1803
.pdfМинистерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»
Забаева М.Н.
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТУРИДУСТРИИ
Учебно-методическое пособие по подготовке к лекционным и практическим занятиям по дисциплине
«Экономические основы туриндустрии» для обучающихся по направлению подготовки 43.03.02 Туризм,
профиль Технология и организация туроператорских и турагентских услуг очная форма обучения
Нижний Новгород
2016
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»
М.Н. Забаева
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТУРИДУСТРИИ
Учебно-методическое пособие по подготовке к лекционным и практическим занятиям по дисциплине
«Экономические основы туриндустрии» для обучающихся по направлению подготовки 43.03.02 Туризм,
профиль Технология и организация туроператорских и турагентских услуг очная форма обучения
Нижний Новгород
ННГАСУ
2016
УДК 338.48.22
Забаева М.Н. «Экономические основы туриндустрии» [Электронный ресурс]: учеб.- метод. пос. / М.Н. Забаева; Нижегор. гос. архитектур. - строит. ун - т – Н. Новгород: ННГАСУ, 2016. – 18 с; 1 электрон. опт. диск (CD-RW)
В пособии дана проблемно-тематическая структура курса «Экономические основы туриндустрии», включающая тематику лекций, планы практических занятий и вопросы для самостоятельного изучения. Предлагаются методические советы для успешного освоения дисциплины, содержатся рекомендации по изучению конкретных разделов и тем, контрольные вопросы для повторения материала и рекомендуемая литература, как для аудиторной, так и для самостоятельной работы студентов, а также темы рефератов.
Предназначено обучающимся в ННГАСУ для подготовки к лекциям, практическим занятиям, и выполнению самостоятельной работы по дисциплине в рамках направления подготовки 43.03.02 Туризм, профиль Технология и организация туроператорских и турагентских услуг.
©М.Н. Забаева, 2016
©ННГАСУ, 2016.
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Цели освоения учебной дисциплины Б.1.15. Экономические основы туриндустрии: обучить студента организационно-экономическим и коммерческим основам туристской деятельности, а также выработать практические навыки расчетной деятельности в туризме
2. ПЕРЕЧЕНЬ ПЛАНИРУЕМЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ, СООТНЕСЕННЫХ С ПЛАНИРУЕМЫМИ РЕЗУЛЬТА-
ТАМИ ОСВОЕНИЯ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
Таблица 1 Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине, соотнесенных с пла-
нируемыми результатами освоения образовательной программы
Обучающийся, освоивший программу |
В результате изучения учебной дисциплины |
||||
дисциплины, должен обладать: |
обучающиеся должны: |
|
|||
Номер/ |
|
|
|
|
|
индекс |
Содержание компетенции |
знать |
уметь |
владеть |
|
компе- |
|||||
|
|
|
|
||
тенции |
|
|
|
|
|
|
|
|
рассчитывать |
навыками |
|
|
|
|
оценки и выбо- |
||
|
способностью использовать |
|
показатели об- |
||
|
|
ра методов по- |
|||
|
основы экономических зна- |
экономические |
щей и сравни- |
||
|
вышения кон- |
||||
ОК-2 |
ний при оценке эффективно- |
основы туристкой |
тельной эффек- |
||
курентоспо- |
|||||
|
сти результатов деятельно- |
деятельности |
тивности ту- |
||
|
собности субъ- |
||||
|
сти в различных сферах |
|
ристского бизне- |
||
|
|
ектов турист- |
|||
|
|
|
са |
ского бизнеса |
|
|
|
|
|
||
|
способностью решать стан- |
|
|
|
|
|
дартные задачи профессио- |
|
|
|
|
|
нальной деятельности на |
|
|
|
|
|
основе информационной и |
|
решать органи- |
|
|
|
библиографической культу- |
основные источ- |
навыками при- |
||
|
зационно- |
||||
|
ры с применением информа- |
ники организаци- |
нятия органи- |
||
|
экономические |
||||
|
ционно-коммуникационных |
онно- |
зационно- |
||
ОПК-1 |
задачи и про- |
||||
технологий и с учетом ос- |
экономической |
экономических |
|||
|
блемы турист- |
||||
|
новных требований инфор- |
информации в ту- |
решений в ту- |
||
|
ской деятельно- |
||||
|
мационной безопасности, |
ризме |
сти |
ризме |
|
|
использовать различные ис- |
|
|
||
|
|
|
|
||
|
точники информации по |
|
|
|
|
|
объекту туристского про- |
|
|
|
|
|
дукта |
|
|
|
|
|
способностью обрабатывать |
виды и методы |
рассчитывать, |
навыками эко- |
|
|
и интерпретировать с ис- |
расчета основных |
анализировать и |
номического |
|
|
пользованием базовых зна- |
прогнозировать |
|||
ПК-2 |
ний математики и информа- |
технико- |
основные эко- |
обоснования |
|
|
тики данные, необходимые |
экономических |
номические по- |
проектных ре- |
|
|
показателей ту- |
шений в ту- |
|||
|
для осуществления проект- |
казатели турист- |
|||
|
ной деятельности в туризме |
ристского бизнеса |
ского бизнеса |
ризме |
|
|
|
|
|||
|
способностью рассчитать и |
|
|
|
|
|
проанализировать затраты |
состав и методы |
|
навыками |
|
|
деятельности предприятия |
рассчитывать |
|||
|
расчета основных |
формирования |
|||
ПК-5 |
туристской индустрии, ту- |
и накладных рас- |
себестоимость и |
ценовых пред- |
|
ристского продукта в соот- |
ходов, входящих в |
устанавливать |
ложений туро- |
||
|
ветствии с требованиями |
цены турпродук- |
|||
|
потребителя и (или) туриста, |
себестоимость |
тов |
ператоров и |
|
|
обосновать управленческое |
турпродукта |
|
турагентов |
|
|
|
|
|
||
|
решение |
|
|
|
|
3. МЕСТО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ОПОП
3.1.Учебная дисциплина Б.1.15. Экономические основы туриндустрии относится к базовой части Блока 1. Дисциплины (модули) ОПОП.
3.2.Перечень последующих дисциплин, практик для которых необходимы знания, умения и навыки, формируемые данной дисциплиной:
- Защита ВКР - Преддипломная практика по получению профессиональных умений и опыта про-
фессиональной деятельности - Производственная технологическая практика
- Туристско-рекреационное проектирование
4. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ В ЗАЧЕТНЫХ ЕДИНИЦАХ С УКАЗАНИЕМ КОЛИЧЕСТВА АКАДЕМИЧЕСКИХ ЧАСОВ, ВЫДЕЛЕННЫХ НА КОНТАКТНУЮ РАБОТУ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ПРЕПОДАВАТЕЛЕМ
(ПО ВИДАМ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ) И НА САМОСТОЯТЕЛЬНУЮ РАБОТУ ОБУЧАЮЩИХСЯ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 2 |
|
|
|
Объём дисциплины и виды учебной работы |
|
||||||
|
Форма |
р, к, гр, |
Зачетныхединиц |
|
|
Учебных часов |
|
Часы |
||
|
про- |
рр, ргр, |
|
|
|
|
|
|
контакт- |
|
Семестр№ |
Все- |
Аудиторная работа |
|
Трудо- |
||||||
межу- |
спр, т, |
|
ной рабо- |
|||||||
го |
|
|
|
|
емкость |
|||||
Лекц. |
Лаб. |
Пра |
Са- |
|||||||
точной |
кр, кп, |
|
|
|
|
|
тестации |
подавате- |
||
|
атте- |
рпр |
|
|
|
|
кт. |
мост. |
проме- |
чающего- |
|
стации |
|
|
|
|
|
|
рабо- |
ной ат- |
ся с пре- |
|
|
|
|
|
|
|
та |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
лем |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Зачет |
р |
3 |
108 |
16 |
0 |
32 |
51 |
9 |
48,98 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
р - реферат, к - контрольная работа, гр - графическая работа, рр - расчетная работа, ргр - расчетно-графическая работа, спр – самостоятельная практическая работа, т – тести-
рование, кр – курсовая работа, кп – курсовой проект, рпр - реферативно-практическая работа
5. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ, СТРУКТУРИРОВАННОЕ ПО ТЕМАМ (РАЗДЕЛАМ) С УКАЗАНИЕМ ОТВЕДЕННОГО НА НИХ КОЛИЧЕСТВА АКАДЕМИЧЕСКИХ ЧАСОВ И ВИДОВ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ 5.1. Содержание разделов дисциплины
|
|
|
Таблица 3 |
|
|
Содержание разделов дисциплины |
|
||
|
|
|
Перечень компе- |
|
№ |
Наименование раздела |
Содержание раздела |
тенций, формируе- |
|
п/п |
дисциплины |
дисциплины |
мых в процессе |
|
|
|
|
освоения раздела |
|
|
СЕМЕСТР №6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Туризм — межотраслевой ком- |
|
|
|
Теория экономики ту- |
плекс национальной экономики. |
|
|
|
Специфика экономической при- |
|
||
|
ризма. Предпринима- |
|
||
|
роды туризма. Типология пред- |
|
||
1 |
тельство – основной |
ОПК-1, ОК-2 |
||
принимательства в туризме. |
||||
|
элемент экономики ту- |
|
||
|
Сферы туристского бизнеса. |
|
||
|
ризма |
|
||
|
Формы предпринимательства в |
|
||
|
|
|
||
|
|
туризме |
|
|
|
|
|
Перечень компе- |
№ |
Наименование раздела |
Содержание раздела |
тенций, формируе- |
п/п |
дисциплины |
дисциплины |
мых в процессе |
|
|
|
освоения раздела |
|
Организационно- |
Базовые принципы организации |
|
2 |
экономические основы |
туристского бизнеса. Правовая |
ОПК-1, ОК-2 |
|
турбизнеса |
организация туристского бизнеса |
|
|
|
Модель экономического субъек- |
|
|
|
та предпринимательского типа в |
|
|
|
туризме. Источники финансиро- |
|
|
Механизм функциониро- |
вания туризма. Производствен- |
|
3 |
вания туристских орга- |
ные и трудовые ресурсы турист- |
ПК-5, ПК-2, ОК-2 |
|
низаций |
ской деятельности. Производство |
|
|
|
туристских продуктов и услуг. |
|
|
|
Основные экономические пока- |
|
|
|
затели туристского бизнеса |
|
|
|
Эффективность функционирова- |
|
|
|
ния туристских организаций. |
|
|
Оценка эффективности |
Конкуренция и риск предприни- |
|
4 |
и направления развития |
мательства в туризме. Реоргани- |
ОПК-1, ОК-2 |
|
туристского бизнеса |
зация и ликвидация туристских |
|
|
|
организаций. Развитие субъектов |
|
|
|
туристского бизнеса |
|
5.2. Разделы учебной дисциплины, виды учебной деятельности и формы контроля
Таблица 4
Разделы дисциплины, виды учебных занятий и формы контроля
|
|
|
|
|
Аудиторные заня- |
|
Самостоятельнаяработа |
|
|||
|
|
|
|
|
|
тия (в часах) |
|
|
|||
/пп№ |
|
|
|
|
Лекции |
|
Лабораторные |
Практические, семинарские |
|
Формы текущего |
|
Наименование раздела учебной |
|
|
контроля успева- |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
дисциплины. |
|
|
|
|
|
|
емости |
||
|
|
Тема занятий |
|
|
|
|
|
|
(по неделям се- |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
местра) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
Раздел 1: "Теория экономики ту- |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
ризма. |
Предпринимательство – |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
основной элемент экономики ту- |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
ризма". |
Туризм — |
межотраслевой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
комплекс национальной экономи- |
|
|
|
|
|
|
|
|||
1 |
ки. Специфика |
экономической |
1 |
|
|
|
10 |
|
тестирование |
||
|
природы туризма. |
Типология |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
предпринимательства |
в туризме. |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Сферы туристского бизнеса. Фор- |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
мы предпринимательства в туриз- |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
ме |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Расчет показателей оценки совре- |
|
|
|
1 |
10 |
|
решение задач |
|||
менного состояния туризма |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Продолжение таблицы 4 Разделы дисциплины, виды учебных занятий и формы контроля
|
|
|
|
|
|
Аудиторные заня- |
|
Самостоятельнаяработа |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
тия (в часах) |
|
|
|||
/пп№ |
|
|
|
|
|
Лекции |
|
Лабораторные |
Практические, семинарские |
|
Формы текущего |
|
Наименование раздела учебной |
|
|
контроля успева- |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
дисциплины. |
|
|
|
|
|
|
|
емости |
||
|
|
Тема занятий |
|
|
|
|
|
|
|
(по неделям се- |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
местра) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Раздел |
2: |
"Организационно- |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
экономические |
основы |
турбизне- |
|
|
|
|
|
|
|
||
3 |
са". Базовые принципы организа- |
1 |
|
|
|
10 |
|
тестирование |
||||
|
ции туристского бизнеса. Право- |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
вая организация туристского биз- |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
неса |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Расчет |
показателей |
состояния и |
|
|
|
|
|
|
|
||
4 |
использования |
производственных |
|
|
|
1 |
10 |
|
решение задач |
|||
и трудовых ресурсов туристской |
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
организации |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Раздел 3: "Механизм функциони- |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
рования туристских организаций". |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
Модель экономического субъекта |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
предпринимательского типа в ту- |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
ризме. Источники финансирова- |
|
|
|
|
|
|
|
||||
5 |
ния туризма. Производственные и |
1 |
|
|
|
20 |
|
тестирование |
||||
|
трудовые ресурсы туристской дея- |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
тельности. Производство турист- |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
ских продуктов и услуг. Экономи- |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
ческие |
показатели |
туристского |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
бизнеса |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Расчет |
основных экономических |
|
|
|
1 |
10 |
|
решение задач |
|||
показателей туристского бизнеса |
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
Раздел 4: "Оценка эффективности |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
и направления развития турист- |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
ского |
бизнеса". |
Эффективность |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
функционирования |
туристских |
|
|
|
|
|
|
|
|||
7 |
организаций. Конкуренция и риск |
1 |
|
|
|
10 |
|
тестирование |
||||
|
предпринимательства |
в |
туризме. |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Реорганизация и ликвидация ту- |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
ристских организаций. |
Развитие |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
субъектов туристского бизнеса |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
Расчет показателей общей и срав- |
|
|
|
|
|
|
|
||||
8 |
нительной эффективности турист- |
|
|
|
1 |
11 |
|
решение задач |
||||
|
ского бизнеса |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО: |
|
|
|
4 |
|
0 |
4 |
91 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5.3. Лекционный курс
ВВЕДЕНИЕ
Роль и место дисциплины «Экономические основы туриндустрии» в системе подго-
товки бакалавров туризма. Предмет и задачи курса.
Раздел 1: "Теория экономики туризма. Предпринимательство – основной элемент экономики туризма".
Тема 1. Туризм — межотраслевой комплекс национальной экономики.
Эволюция и современное состояние экономики России. Структура экономики России. Роль, место и функции туризма в современной национальной экономике. Воздействие туризма на экономику страны.
Тема 2. Специфика экономической природы туризма.
Общая характеристика и структура туризма. Показатели оценки современного состояния туризма в России. Влияние национальной экономики на туризм.
Тема 3. Типология предпринимательства в туризме.
Понятие и условия развития туристского бизнеса. Виды предпринимательства в туризме.
Тема 4. Сферы туристского бизнеса.
Понятие сферы туристского бизнеса. Сфера производства: виды, особенности функционирования, проблемы развития. Сфера коммерции: сущность и отличительные признаки. Сфера финансово-кредитного предпринимательства: сущность и основные черты. Сфера консалтинга: понятие и особенности.
Тема 5. Формы предпринимательства в туризме
Формы туристского бизнеса и критерии их выбора. Индивидуальный турбизнес. Коллективный турбизнес. Объединения юридических лиц в туризме.
Раздел 2: "Организационно-экономические основы турбизнеса".
Тема 6. Базовые принципы организации туристского бизнеса
Технология организации предпринимательства в туризме. Коммерческий расчет и оценка возможностей туристского бизнеса. Разработка бизнес-плана для туристской организации. Организация менеджмента туристского бизнеса.
Тема 7. Правовая основа туристского бизнеса
Подготовка к регистрации юридического лица. Государственная регистрация и постановка туристской организации на учет в налоговой инспекции, органах статистики, государственных внебюджетных фондах. Порядок включения сведений в Единый федеральный реестр туроператоров. Открытие расчетных и валютных счетов, изготовление печати и фирменных бланков. Порядок регистрации ПДБОЮЛ в туризме.
Раздел 3: "Механизм функционирования туристских организаций".
Тема 8. Модель экономического субъекта предпринимательского типа в туризме
Туристская организация как открытая экономическая система. Функции, права и ответственность туристской организации. Механизм функционирования туристской организации в современных экономических условиях.
Тема 9. Источники финансирования туризма
Сущность и формы финансирования туристского бизнеса. Собственные источники предпринимательства. Бюджетное финансирование. Кредитование
Тема 10. Производственные и трудовые ресурсы туристской деятельности
Имущество туристских организаций: понятие и состав. Основной капитал туристских организаций. Оборотный капитал туристских организаций. Трудовые ресурсы туристских организаций
Тема 11. Производство туристских продуктов и услуг
Производственный цикл туристской организации. Снабжение в туризме. Организация производства туристских продуктов и услуг. Производственная мощность туристской организации. Реализация туристских продуктов и услуг
Тема 12. Экономические показатели туристского бизнеса
Себестоимость туристских продуктов и услуг. Ценообразование в туризме. Выручка от реализации туристских продуктов и услуг. Налогообложение туристского бизнеса. Прибыль и рентабельность.
Раздел 4: "Оценка эффективности и направления развития туристского бизне-
са".
Тема 13. Эффективность функционирования туристских организаций
Сущность и виды эффективности в туризме. Система показателей экономической эффективности туристского бизнеса. Факторы и пути повышения эффективности предпринимательства в туризме.
Тема 14. Конкуренция и риск предпринимательства в туризме
Понятие и виды конкуренции в туристском секторе экономики. Конкурентоспособность туристских организаций в современных условиях. Риск предпринимателей в конкурентной среде.
Тема 15. Реорганизация и ликвидация туристских организаций
Сущность и причины возникновения банкротства в туристском секторе экономики. Процедуры банкротства. Реорганизация туристской организации. Прекращение деятельности туристской организации. Несостоятельность и ликвидация ПДБОЮЛ.
Тема 16. Развитие субъектов туристского бизнеса
Базовые стратегии развития туристских организаций в условиях экономического роста. Базовые стратегии развития туристских организаций в фазе экономического кризиса. Алгоритм выбора конкурентной стратегии.
Заключение по курсу.
5.4. Темы практических занятий и организационно-методические рекомендации по подготовке к занятиям
Практическое занятие 1. Расчет показателей оценки современного состояния туризма
План подготовки:
1.1.Изучить лекционный материал по теме и выписать в словарь следующие слова и словосочетания: экономика страны, сфера экономики, отрасль экономики, структура экономики, межотраслевой комплекс, туризм, туроперейтинг, гостиничное хозяйство, транспортное обеспечение туризма, питание, досуг.
1.2.Ответить на вопросы:
1.2.1.Раскройте содержание и структуру экономики России на современном этапе.
1.2.2.Определите роль и место туризма в национальной экономике.
1.2.3.Туризм влияет на экономику страны посредством реализации пяти экономических функций. Раскройте их содержание.
1.2.4.Охарактеризуйте структуру туризма, назовите его составляющие.
1.2.5.Определите современное состояние туризма. Какими показателями оно характеризуется? Раскройте содержание позитивных и негативных факторов, оказывающих влияние на туризм.
1.3. Выполнить задания:
1.3.2.Определите состав и структуру туризма, заполните предложенную форму
Отрасли |
Состав |
Ведущие |
Удельный |
Роль в |
Со- |
Направления |
|
|
компании |
вес в ту- |
развитии |
стоя- |
развития |
|
|
страны |
ризме |
туризма |
ние |
|
Туроперейтинг |
|
|
|
|
|
|
Транспорт |
|
|
|
|
|
|
Размещение |
|
|
|
|
|
|
Питание |
|
|
|
|
|
|
Досуг |
|
|
|
|
|
|
1.4. Решите задачи на определение показателей состояния туризма.
1.4.1.В отчетном году страну посетило 18 млн человек. Средняя продолжительность пребывания одного туриста в страну составила три дня. Определите объем въездного туристского потока в стране в отчетном году.
1.4.2.Средние расходы туриста в стране пребывания составили 240$/сутки. Средняя продолжительность пребывания в стране четыре дня. Определите величину суммарных туристских расходов в стране в отчетном году, если за год страну посетило 20 млн человек.
1.4.3.В 2009 году страну с целью туризма посетило 19 млн человек, в 2010 году – 21 млн человек. Средняя продолжительность пребывания одного туриста в стране составила
в2009 году 3,1 дня, в 2010 году – 3,2 дня. Определите объемы и темп роста въездного турпотока.
1.4.4.Внутренний и въездной турпотоки страны в 2009 году составили 25 млн человек и 12 млн человек, в 2010 году – соответственно 27 и 11 млн человек. Численность населения – 200 млн человек. Определите размерность и динамику подвижности населения.
1.4.5.Средние расходы туриста в стране пребывания в 2009 году составили 240$/сутки, в 2010 году – 248$/ сутки. Средняя продолжительность пребывания в стране четыре дня. Определите величину и динамику суммарных туристских расходов, если в 2009 году страну посетило 20 млн человек, а в 2010 году – 17 млн человек. Прокомментируйте ситуацию, каковы могут быть ее причины?
Практическое занятие 2. Расчет показателей состояния и использования производственных и трудовых ресурсов туристской организации
План подготовки:
2.1.Изучить лекционный материал по теме и выписать в словарь следующие слова и словосочетания: имущество туристской организации, основной капитал, оборотный капитал, трудовые ресурсы, самофинансирование, государственное финансирование, кредитование.
2.2.Ответить на вопросы:
2.2.1.Раскройте сущность и определите состав имущества туристской организации. Какую роль в процессе производства туристских продуктов и услуг играют основной и оборотный капитал? Какие показатели характеризуют эффективность использования основного и оборотного капитала? Назовите пути повышения эффективности использования основного и оборотного капитала в туризме.
2.2.2.Назовите источники формирования имущества туристской организации. Раскройте особенности, плюсы и минусы использования в туризме основных источников формирования имущества: самофинансирование, государственная поддержка, кредит.
2.2.3.Какую роль в процессе производства туристских продуктов и услуг играют трудовые ресурсы. Перечислите факторы, влияющие на производительность труда работников, и определите пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов в туризме.
2.3. Решить задачи:
2.3.1.Первоначальная стоимость здания туристской организации составляет 300 д.ед. Рассчитайте остаточную стоимость и коэффициент износа здания после десяти лет эксплуатации. Годовая норма амортизации здания – 2%.
2.3.2.На основании данных о наличии и движении основного капитала туристской организации определите показатели, характеризующие состояние основного капитала, проведите сравнительный анализ и сделайте выводы о состоянии основного капитала: стоимость основного капитала на начало года – 300 д.ед., стоимость вновь введенного основного капитала – 50 д.ед., стоимость выбывшего основного капитала – 70 д.ед., сумма износа основного капитала на начало года – 60 д.ед., сумма износа основного капитала на конец года – 70 д.ед.