1132

УДК

Шишканова Г.А. / Экономика и организация предприятия [Электронный ресурс]: учеб.-метод. пос. / Г.А. Шишканова; Нижегор. гос. архитектур. - строит. ун-т – Н. Новгород: ННГАСУ, 2016. – 22 с.– 1 электрон. опт. диск

(CD-RW).

Внастоящем учебно-методическом пособии по дисциплине «Экономика

иорганизация предприятия» даются конкретные рекомендации студентам для освоения как основного, так и дополнительного материала дисциплины и тем самым способствующие достижению целей, обозначенных в учебной программе дисциплины. Цель учебно-методического пособия — это помощь в усвоении лекций, в подготовке к практическим занятиям.

Учебно-методическое пособие предназначено для обучающихся в ННГАСУ по дисциплине «Экономика и организация предприятия» по направлению подготовки по направлению подготовки 09.03.03 Прикладная информатика, профиль Прикладная информатика в экономике.

Учебно-методическое пособие ориентировано на обучение в соответствии с календарным учебным графиком и учебным планом по основной профессиональной образовательной программе направления 09.03.03 Прикладная информатика, профиль Прикладная информатика в экономике, утверждённым решением учёного совета ННГАСУ от 03.07.2015 г. (протокол № 9).

© Г.А. Шишканова,2016 © ННГАСУ, 2016

3

4

1. Общие положения

1.1 Цели изучения дисциплины и результаты обучения

Основными целями освоения учебной дисциплины «Экономика и организация предприятия» являются:

приобретение необходимых знаний по системному анализу показателей экономической деятельности предприятия; выработка умений по использованию статистических методов в практической деятельности предприятия для обеспечения ее эффективного функционирования.

Впроцессе освоения дисциплины студент должен

−Знать: формы федерального статистического наблюдения; методы комплексного экономико-статистического анализа условий и результатов деятельности предприятия.

−Уметь: использовать систему статистических показателей, характеризующих условия и

−результаты деятельности предприятия.

−Владеть: методами сбора, обработки и анализа внешней и внутренней информации.

1.2Содержание дисциплины

Раздел 1. Общая характеристика предприятия

Структура национальной экономики. Понятие сферы, сектора, комплекса, отрасли. Предприятие и предпринимательство. Понятие предпринимательской деятельности. Статус предпринимателя. Права, обязанности, ответственность и гарантии предпринимателей. Предприятие как основная форма организации предпринимательства. Цели деятельности предприятия и пути их достижения. Типы предприятий в зависимости от различных признаков: отраслевой и региональной принадлежности; функциональной роли в составе объединения; назначения готовой продукции; технологической общности; времени работы в течение года; размеров бизнеса и организационно-правовых различий. Предприятие в рыночном механизме. Понятие рынка. Основные технико-экономические условия нормального функционирование рынка. Сегментация рынка. Понятие спроса и предложения. Понятие продукта, товара и услуги, их свойства и классификация. Товарный ассортимент: понятие, факторы, влияющие на его обновление. Товарная номенклатура: характеристика с точки зрения широты, насыщенности, глубины и гармоничности. Система

5

показателей объема продукции: валовая, товарная, реализованная, чистая продукция. Качество и конкурентоспособность продукции: понятие, методы оценки, определяющие факторы. Понятие имущества предприятия. Источники создания. Состав имущества.

Понятие капитала предприятия. Капитал реальный и денежный, собственный и заемный.

Особенности формирования уставного капитала. Капитал основной и оборотный.

Раздел 2. Ресурсы производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Основные средства как экономическая категория. Понятие основных средств предприятия. Типовая классификация основных средств. Структура основных средств, понятие активной и пассивной частей. Оценка основных средств предприятия. Виды оценок: натуральная и стоимостная, их назначение. Износ и амортизация основных средств. Виды износа: физический и моральный, факторы, влияющие на степень износа. Понятие амортизации основных средств. Амортизационные группы. Методы и порядок расчета сумм амортизации. Эффективность основных средств: понятие, система показателей.

Понятие оборотных средств предприятия. Состав и классификация оборотных средств. Структура оборотных средств. Определение потребности в оборотных средствах. Методы расчета: аналитический, коэффициентный, прямого счета. Расчет основных нормативов оборотных средств. Эффективность использования оборотных средств на предприятии. Система показателей. Основные мероприятия, способствующие ускорению оборачиваемости оборотных средств. Профессиональный и квалификационный состав кадров на предприятии. Понятие кадров. Структура кадров. Понятие профессии, специальности, квалификации.

Управление кадрами как часть менеджмента предприятия, его основные задачи, составляющие кадровой политики, текучесть кадров.

Формы и системы оплаты труда. Характеристика основных элементов организации заработной платы на предприятии. Эффективность использования рабочей силы на предприятии. Система показателей: выработка и трудоемкость, методы расчета. Факторы изменения производительности труда.

6

Раздел 3. Организация и управление производственно-хозяйственной

деятельностью предприятия

Понятие организации производства. Принципы рациональной организации: общие и специфические. Основные формы организации производства: концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование. Характеристика производственного процесса на предприятии. Классификация технологических процессов. Понятие операций. Классификация производственных процессов. Понятие производственного цикла. Структура производственного цикла. Расчет его продолжительности.Типы организации производственного процесса: единичный, серийный, массовый. Методы организации производства: поточный, партионный и единичный.

Понятие производственной структуры предприятия. Основные элементы производственной структуры: рабочие места, участки и цеха. Типы производственной структуры предприятия: технологический, предметный и смешанный. Состав цехов на предприятии. Основные направления совершенствования производственной структуры предприятия. Понятие организационной структуры управления. Основные типы организационных структур: линейные, функциональные, дивизиональные и адаптивные. Преимущества и недостатки различных типов оргструктур. Инструментарий механизма управления: нормы и нормативы, показатели, модели и информация.

Раздел 4. Экономический механизм функционирования предприятия

Формирование хозяйственной стратегии предприятия. Этапы ее разработки. Характеристика различных типов хозяйственных стратегий. Понятие товарной стратегии предприятия. Основные условия ее формирования. План производства и реализации продукции: назначение, состав показателей. Особенности разработки плана для различных типов производства.

Понятие производственной мощности предприятия. Виды производственной мощности, порядок расчета. Влияние различных факторов на мощность предприятия. Бизнес-планирование на предприятии, его роль и назначение. Содержание основных разделов бизнес-плана. Теория оптимального выпуска продукции. Характеристика различных подходов к определению уровня производства: сравнение валового дохода и валовых издержек, сравнение предельного дохода и предельных издержек.

Понятие инвестиционной деятельности на предприятии. Сущность и виды инвестиций. Характеристика основных принципов инвестирования.

7

Приемы и методы проектного анализа. Виды анализа: технический, коммерческий, институциональный, социальный, финансовый и экономический. Понятие капитальных вложений (капиталообразующих инвестиций). Состав капвложений, направления использования. Источники финансирования и структура инвестиционных средств. Понятие и цели портфельных инвестиций. Риски инвестирования, их классификация. Формирование инвестиционного портфеля. Типы инвестиционного портфеля. Способы управления портфелями: активный и пассивный. Понятие себестоимости продукции. Состав затрат на производство и реализацию продукта. Классификация затрат по ряду признаков. Понятие калькулирования себестоимости продукции. Назначение данного процесса.

Характеристика объектов калькулирования. Порядок расчета затрат по отдельным статьям

калькуляции. Виды калькуляции. Разработка сметы затрат на производства и реализацию продукции, ее назначение на предприятии.

Издержки фирмы в микроэкономическом анализе. Понятие экономических и бухгалтерских издержек. Понятие постоянных и переменных затрат. Понятие валовых, средних и предельных издержек и их взаимосвязь.

Финансовые результаты деятельности предприятия. Понятие доходов предприятия: доходов от реализации и внереализационных доходов. Порядок признания доходов при методе начисления. Порядок определения доходов при кассовом методе. Понятие прибыли предприятия, механизм ее формирования. Порядок составления расчета налоговой базы в соответствии с Налоговым кодексом РФ. Механизм распределения прибыли. Балансовый отчет предприятия: понятие, содержание основных элементов. Оценка статей баланса. Система показателей эффективности производства и финансового состояния предприятия. Использование системы «директ-костинг» в аналитической деятельности предприятия. Сущность и преимущества данной системы. Алгоритмы важнейших расчетов.

1.3 Порядок освоения материала

Материал дисциплины изучается в соответствии с порядком, определённым в следующей таблице:

Таблица 1

Порядок освоения дисциплины

8

9

2. Методические указания по подготовке к лекциям

2.1 Общие рекомендации по работе на лекциях

Лекция является главным звеном дидактического цикла обучения. Ее цель — формирование основы для последующего усвоения учебного материала. В ходе лекции преподаватель в устной форме, а также с помощью презентаций передает обучаемым знания по основным, фундаментальным вопросам изучаемой дисциплины.

Назначение лекции состоит в том, чтобы доходчиво изложить основные положения изучаемой дисциплины, ориентировать на наиболее важные вопросы учебной дисциплины и оказать помощь в овладении необходимых знаний и применения их на практике.

Личное общение на лекции преподавателя со студентами предоставляет большие возможности для реализации образовательных и воспитательных целей.

При подготовке к лекционным занятиям студенты должны ознакомиться с презентаций, предлагаемой преподавателем, отметить непонятные термины и положения, подготовить вопросы с целью уточнения правильности понимания. Рекомендуется приходить на лекцию подготовленным, так как в этом случае лекция может быть проведена в интерактивном режиме, что способствует повышению эффективности лекционных занятий.

2.2Общие рекомендации при работе с конспектом лекций

Входе лекционных занятий необходимо вести конспектирование учебного материала. Конспект помогает внимательно слушать, лучше запоминать в процессе осмысленного записывания, обеспечивает наличие опорных материалов при подготовке к семинару, зачету, экзамену.

Полезно оставить в рабочих конспектах поля, на которых делать пометки из рекомендованной литературы, дополняющие материал прослушанной лекции, а также подчеркивающие особую важность тех или иных теоретических положений.

Вслучае неясности по тем или иным вопросам необходимо задавать преподавателю уточняющие вопросы. Следует ясно понимать, что отсутствие вопросов без обсуждения означает в большинстве случаев неусвоенность материала дисциплины.

2.3Общие рекомендации по изучению материала лекций

Раздел 1. Общая характеристика предприятия-8 лекций

Цель: сформировать у студентов понятие предприятия, определить основные цели и направления деятельности предприятий.

10