МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГООБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«СОЧИНСКИЙ ИНСТИТУТ РУДН имени Патриса Лумумбы» ДЕПАРТАМЕНТ БИОМЕДИЦИНСКИХ, ЭКОЛОГИЧЕСКИХ И ВЕТЕРИНАРНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ
АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОБЛЕМ В МИРЕ
И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ
К.т.н., доцент Шмат Елена Викторовна
Сочи
Проблема продовольствия представляет собой совокупность характеристик производства, распределения, обмена и потребления продукции в мировом масштабе и в рамках отдельных государств.
Охарактеризовать продовольственную проблему глобального масштаба достаточно сложно. Это связано с трудностями подсчетов средней нормы питания по планете. ФАО и ВОЗ устанавливают данный показатель в 2400-2500 ккал в среднем на человека в день. Величина может изменяться в зависимости от:
-Пола и возраста.
-Природно-климатических условий.
-Рода деятельности.
ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ПОЛОЖЕНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ СТРАН В МИРЕ
рост населения |
политическая |
урбанизация |
|
обстановка |
массового характера |
отказ от сельского |
особенности |
специфика |
хозяйства в пользу |
заселения планеты |
экономики |
индустриализации |
|
развивающихся стран |
ПО МЕРЕ РОСТА НАСЕЛЕНИЯ ПЛАНЕТЫ МАСШТАБ НЕХВАТКИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ВОЗРАСТАЕТ.
НО ИССЛЕДОВАТЕЛИ СВЯЗЫВАЮТ ПРОБЛЕМУ ГОЛОДА И С ДРУГИМИ ЭКОНОМИЧЕСКИМИ И СОЦИАЛЬНЫМИ АСПЕКТАМИ:
•Растущаяурбанизация
•Ухудшениеэкологическойситуации •Сокращениепашни •Дефицитпреснойводы •Снижениеурожайности
К числу стран с острым дефицитом ресурсов относятся государства Ближнего Востока, юго- востока Африки
Страны, испытывающие дефицит продовольствия, но обладающие достаточными ресурсами, чтобы его импортировать
– Япония и Южная Корея
Страны можно классифицировать по степени обеспеченности продовольствием
на несколько групп:
Государства, которые обладают собственным потенциалом для обеспечения населения минимальным набором продуктов питания – Китай, Индия, Южная Африка
Государства, не испытывающие проблем с продуктами питания и обладающие развитой экономикой, включая большие объемы экспорта продуктов за границу – Канада, США, Австралия, Бельгия, Нидерланды, Финляндия
Причины продовольственной проблемы в развивающихся странах
Бедность крестьянских масс
Отсталые технологии земледелия
Стихийные бедствия
Снижение мировых цен на зерно
Вооруженные конфликты
Финансовая задолженность
Ухудшение экологической ситуации
Для решения проблемы ставятся следующие задачи:
•интенсификация сельскохозяйственных земель, которые были уже разработаны ранее;
•повышение грамотности фермеров;
•внедрение передовых технологий ведения сельского хозяйства;
•защита окружающей среды.
Решить данные задачи возможно с помощью действенных методов, к которым относятся:
•использование современного научного потенциала;
•исследование и производство генетически модифицированных продуктов, безопасных для человека;
•повышение плодородия почвы;
•использование биоресурсов морей и океанов;
•выведение сортов культур и видов животных, которые обладают иммунной защитой к инфекциям и вирусам, распространенным в развивающихся странах.
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПРОБЛЕМА ЗАНИМАЕТ ОСОБОЕ МЕСТО В СПИСКЕ ГЛОБАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА, ПОСКОЛЬКУ ЕЕ МОЖНО ПРЕОДОЛЕТЬ ТОЛЬКО СОВМЕСТНЫМИ УСИЛИЯМИ ВСЕХ СТРАН В РАМКАХ МЕЖДУНАРОДНОГО
СОТРУДНИЧЕСТВА.
НЕСМОТРЯ НА ВЫСОКИЕ ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПРОБЛЕМА НЕ ПЕРЕСТАЕТ СУЩЕСТВОВАТЬ, И ЕЕ МАСШТАБЫ В НЕКОТОРЫХ
РЕГИОНАХ МИРА ДОСТИГАЮТ СВОЕГО ПРЕДЕЛА. ГОЛОД ПРОДОЛЖАЕТ ПРИВОДИТЬ К ГИБЕЛИ МИЛЛИОНОВ ЛЮДЕЙ.
СПАСИБО
ЗА ВНИМАНИЕ !!!