Реферат на тему:

«Комплекс оборудования для доения коров»

Содержание

Введение 2

1. Классификация и  виды доильных аппаратов 4

2. Доильные аппараты 5

3. Доильные установки 8

3.1. Доильная установка «Тандем» УДА-8А 9

3.2. Доильная установка «Ёлочка» 10

3.3. Доильная установка «Параллель» 12

3.4. Доильная установка «Карусель» 13

4. Роботизированные системы 15

Заключение 18

Список литературы 19

Введение

Животноводство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции в различных природно-экономических зонах. В нашей стране от крупного рогатого скота получают более 99% молока, а производство говядины составляет более 40% валовой продукции мяса.

Эффективное развитие молочного животноводства возможно лишь на основе дальнейшей специализации, концентрации, индустриализации и интенсификации производства. Технико-экономическое совершенствование существующих, а также разработка и быстрое внедрение в практику новых перспективных технологий должны обеспечить повышение продуктивности молочного скота и улучшить качество молока при одновременном сокращении издержек труда, средств и времени на его производство.

Для того чтобы получать высокие удои, обслуживающий персонал должен хорошо знать основы физиологии, образования молока и молокоотдачи, системы машин и оборудования для доения коров и правила ухода за ними. Наряду с этим ему необходимо иметь четкое представление о продуктивных качествах и технологических свойствах основных пород молочного скота и методах их разведения, о нормах кормления животных, о биологии воспроизведения и искусственном осеменении коров, ветеринарно-санитарных мерах по охране здоровья животных и организации производства молока на крупных молочных предприятиях.

 

1. Классификация и виды доильных аппаратов

Основные зоотехнические требования, предъявляемые к доильным аппаратам, включают в себя скорость, равномерность и полноту выдаивания молока, надежную фиксацию стаканов молочной установки на сосках вымени коровы. Так же доильный аппарат должен соответствовать  установленным гигиеническим нормам и стандартам.

Доильные установки классифицируются по следующим признакам: - способ доения. Различают отсасывающие доильные установки (для доения применяются молочные вакуумные насосы) и выжимные;   - прерывность доения. Существует три основных вида доильных установок – с непрерывным отсосом, с двух - и трехтактовым циклом доения;   - транспортировка молока. Чаще всего молоко подается либо в передвижную тару, находящуюся недалеко от места доения, либо в удаленный резервуар через длинный молокопровод.

Предпочтительнее выбирать доильные аппараты с вакуумным типом  доение. Существенное преимущество этих установок – отсутствие сосковой резины, а значит и уменьшение травматического  воздействия на вымя коровы. Также  одним из главных факторов является вес молочного аппарата. При прочих равных условиях следует выбирать аппарат  с меньшим весом. 

В настоящее время практически  во всех молочных комплексах и фермах применяют машинное доение коров. Это  резко повышает производительность и облегчает труд рабочих, улучшает качество получаемого молока. В зависимости  от способа содержания коров для  машинного доения применяют стационарные и передвижные доильные установки и агрегаты.

Доильная установка - это комплект оборудования, предназначенный для доения. В него входят вакуум-насос в агрегате с электромотором, вакуум-баллон, вакуум-регулятор, система вакумтрубопроводов с угловыми кранами для подключения магистральных шлангов, доильные аппараты, а также агрегаты для первичной обработки молока, промывки аппаратов, молокопровода и др. Вакуум-насос создает в системе трубопроводов и в доильных аппаратах вакуум в 360--400 мм рт. ст.

Доильный аппарат - это специальное устройство для выдаивания молока из вымени коровы. Он состоит из четырех доильных стаканов, коллектора, пульсатора, расположенного на крышке ведра, доильного ведра вместимостью 16-20 л, резиновых шлангов и патрубков. Основным рабочим механизмом доильного аппарата являются доильные стаканы. Каждый доильный стакан состоит из двух трубок: внутренней резиновой и наружной металлической. Между трубками образуется межстенная камера, а пространство внутри резиновой трубки называется подсосковой камерой. По способу выдаивания молока доильные аппараты делятся на трехтактные и двухтактные. Во время работы в стаканах трехтактного аппарата совершаются три такта: первый такт - сосания - в межстенном и подсосковом пространстве создается вакуум, в это время в стакан втягивается сосок и выдаивается молоко; второй такт - сжатие - в подсосковом пространстве вакуум, а в межстенном - атмосферное давление, происходит сжатие соска; третий такт - отдыха - воздух (атмосферное давление) заполняет подсосковое и межстенное пространство, сосок принимает нормальное положение, в нем восстанавливается кровообращение. Эти три такта в доильных стаканах обеспечиваются действием пульсатора и коллектора. Соотношение длительности тактов по времени в трехтактном аппарате: сосание - 60%, сжатие - 10%, отдых - 30%. Число пульсаций 60 в 1 мин. В двухтактном аппарате доение происходит в два такта - сосание и сжатие. Число пульсаций около 80 в 1 мин.