книги из ГПНТБ / Стабников В.Н. Перегонка и ректификация спирта

П р е д и с л о в и е

...................................................................................

3>

Принятые

о б о з н а ч е н и я .......................................................................

4

§ I.

Роль этилового спирта в народном хозяйстве и масштабы

5

§

2.

его производства ...........................................................................

этилового с п и р т а

Источники

получения

. .

..

6

7

§

3.

Задачи ректификациив современных условиях

§

4.

Требования

стандарта

8

§

5.

Современные требования к ректификационным аппаратам

12

Литература...............................................................................................................

12

Г л а в а

I. Основные этапы развития процессов и аппаратов для

пере­

13

-

гонки и ректификации спирта

.............................................................

13

§

1.

Первый этап.

Простая п е р е г о н к а

..............................

16'

§

2 .

Второй этап. Многокубовые аппараты, сложная перегонка .

§ 3.

Третий этап. Период1гчески действующие аппараты с верти­

§

4.

кальными

к о л о н н а м и

..........................................................

18

23

Четвертый этап. Развитие непрерывной

ректификации . .

§

5.

Пути

дальнейшего развития аппаратов

и

ректификации

с п и р т а

..........................................................

32

32'

Литература................................................................................................

спирта . . .

Г л а в а

II. Физико-химические основыперегонки

. .

34

§

1.

Основные

химические

свойства этилового спирта .

34

§

2.

Физико-химические свойства этилового

. .

36

§

3.

Физико-химические константы водных

этилово­

§

4.

го ..............................................................................

.

40

Фазовое разновесие всистеме этанол—вода . . .

4 4

§ 5.

Азеотропы

этилового

спирта ..............................................

5 &

§

6 .

Экспериментальные методы исследования равновесия . .

57

§

7.

Нахождение

равновесных концентраций

расчетным

§

п у т ............................................................................................е м

водно-спиртовых

67

8 . Теплофизические характеристики

раство­

69

ров ..................................................................................

Л итература...................................................................................................................

перегонки бинарных с м е с е й

7 5

Г л а в а

III. Теория

7 7

. §

1.

Сущность

процесса ректификации

........................................

7 7

§

2.

Графический расчет аппаратов по методу М. Кэба и

Тиле

80

§ 3.

Построение рабочих линий при температуре питания, лежа­

89

§

4.

щей ниже точки гашения ж и д к о с т и

.............................................

Минимум ...............................................................................

ф л е г м ы

91

§ 5. Аналитическое определение числа тарелок колонны истощения

9 4

Л итература .

контактных

устройств

брагоперегонных

и

9 7

Г л а в а

IV. Конструкции

~

ректификационных ..............................................................

а п п а р а т о в

и

их

9 8

§

1.

Назначение

контактных устройств

.

98

•

§

2.

Тарельчатые

аппараты со

сливными

устройствами

.

.

99

§

3.

Тарельчатые

аппараты

без

сливных

устройств . .

.

106

§

4.

Насадочные ........................................

а п п а р а т ы

109

§

5.

Трубчатые ......................................................................

к о л о н н ы

112

§

6 . Инжекционные

аппараты

.........................................................

114

Оглавление

501

§

7.

Аппараты с подвижной поверхностью контакта . .

.118

§

8.

Сопоставление различных контактных устройств . .

.

124

Литература .

........................................................................................................ 126

Г л а в а

V. Механизм процесса перегонки и ректификации и эффек­

128

тивность

контактных у с т р о й с т в .........................................................

§

1.

Эффективность

перегонных

аппаратов

....................................

128

§

2.

Эффективность перегонных и ректификационных аппаратов

139

спиртовой

пром ы ш ленности.........................................................

устройств .

.

■ § 3.Гидродинамика

тарелочных

контактных

146

§

4.

Гидродинамика

насадочных

к о л о н н ...........................................

. . . . . .

156

§

5.

Гидродинамика

трубчатых аппаратов

161

§ 6. Современные взгляды на процесс массопередачи . .

. 162

Литература.................................................................................................................

аппаратов

. .

.

165

Г л а в а VI.

Моделирование ректификационных

169

§

1.

Моделирование тарельчатых аппаратов с колпачковыми та­

169

х § 2.

релками

............................................................................................

ситчатых

колонн

Моделирование

172

§

3.

Моделирование

насадочных

к о л о н н ...........................................

174

§

4.

Моделирование сложных аппаратурных схем ректификации

174

Литература'..................................................................................................................

Брагоперегонные

а п п а р а т ы

176

Г л а в а

VII.

177

§

1.

Типы

брагоперегонных

а п п а р а т о в ...........................................

177

■

§

2.

Расчет

брагоперегонных

а п п а р а т о в ...........................................

183

§

3.

Особенности расчета

двухколонных

аппаратов . . . .

.

203

§

4.

Нормы

производительности

брагоперегонных аппаратов

210

§

5.

Расход пара и воды на брагоперегонные

аппараты .

.211

§

6.

Об экономической

скорости

пара

в

брагоперегонных аппа­

213

§

7.

ратах

..................................................................................................

Открытый и глухой обогрев к о л о н н ...........................................

216

Литература.................................................................................................................

их теория и р а с ч е т

219

Г л а в а

VIII/Дефлегматоры,

220

,

v§

1.

Процесс

д е ф л е г м а ц и и ...........................................................

220

§

2.

Принципы конструирования д еф легм аторов.........................

224

§

3.

«Дикая» флегма и изоляция

к о л о н н ................................

227

§ 4.

Расчет

д е ф л е г м а т о р о в ............................................................

228

§ 5.

Моделирование

д еф л е гм ат о р о в ..............................................

233

Литература.................................................................................................................

ректификации

спирта . . . .

235

Г л а в а

IX. Теоретические основы

236

§

1.

Примеси

спирта и

их

к л асси ф и к ац и я ................................

236

§

2.

Влияние

примесей

на

качество

продукта. . . . .

243

§

3.

Теория

ректификации

Сореля и Б а р б э ................................

246

§

4. Новые

исследования

равновесия в

тройных системах спир­

257

§

5.

тового

производства

процесса....................................................................

эпюрации

Новые

исследования

263

§

6.

Расход пара на эпюрацию.

Процесс

вывариванияпримеси

272

§

7.

Особенности эпюрации паточного спирта и предложения по

§

8.

повышению

эффективности

э п ю р а ц и и .................................

276

Химические процессы в колоннах и возврат эфиро-альдегид­

281

§

9.

ной

фракции

..................................................................................

на

тарелках

колонн . .

.

Об

образовании азеотропов

283

Литература.................................................................................................

средства

очистки

,

284

Г л а в а

Х.у Вспомогательные

спирта . . . .

286

§

1.

Химическая очистка

с п и р т а -с ы р ц а ...........................................

286

§

2.

Обработка

спирта

активированным

у г л е м .............................

289

§

3.

Обработка

спирта

ионообменными

смолами . . . .

.

291

§

4.

Особенности очистки от примесей синтетического спирта

294

Литература...................................................................................

295 .

502

Оглавление

Г л а в а

XI.

Ректификационные

аппараты

периодического действия

.

296

§

I.

Общие

с в е д е н и я .........................................................................

ректификации . . .

297

§

2.

Аппарат

для

периодической

ап-

301

§

3.

Методы

ректификации

на

периодически

действующем

§

4.

п а р а т е

.............................................................................................

302

Особенности переработки

паточного и свекловичного спир­

309

§

та-сырца на периодически

действующих

аппаратах.

.

5. Контроль работы периодически действующих аппаратов

.

314

. §

6.

Тепловой

расчет кубового

а п п а р а т а .......................................

316

§

7.

Нормы производительности кубовых ректификационных ап­

323

паратов

...................................................................................................

Литература .................................................................................................................

Ректификационные

аппараты

непрерывного

действия

.

325

Г л а в а

XII.

326

§

1.

Двухколонный

а п п а р а т ...........................................................

326

§

2.

Другие

типы

ректификационных аппаратов

непрерывного

§

3.

д е й с т в и я ......................................................................................

329

Отбор пастеризованного спирта с бесколпачковой тарелки .

331

§ 4.

Вспомогательное

оборудование

ректификационных колонн

333

§

5.

Материальный и тепловой баланс ректификационного аппа­

§

6.

рата

непрерывного

д е й с т в и я .............................................

336

Определение основных размеров ректификационного аппа­

344

§ 7.

рата

непрерывного действия .......................................................

Расход пара и воды на ректификационные аппараты непре­

рывного

действия...........................................................................

346

Литература.............................................................................................................

а п п а р а т ы

348

Г л а в а

XIII. Брагоректификационные

аппаратов

.

349

§

1.

Классификация

брагоректификационных

.

349

§

2.

Брагоректификационные

аппараты

прямого действия .

.

351

§

3. Брагоректификационные аппараты полупрямого действия

.

357

§

4.

Материальный

и

тепловой

баланс

аппарата

полупрямого

360

§

д е й с т в и я ..........................................................................................

аппараты

косвенного

(непрямого)

5. Брагоректификационные

365

§

д е й с т в и я ............................................................................................

6.

Чешский брагоректификационный аппарат с двойной эпю-

366

§

7.

рацией .

Материальный и тепловой баланс брагоректификацнонного

369

§

8.

аппарата

косвенного

действия

.........................................

Отбор сивушного масла в брагоректификационных аппара­

372

§ 9.

тах непрерывного

д е й с т в и я ........................................................

Отбор

крепкого

сивушного

с п и р т а ...........................................

аппараты

«,

.

382

§

10.

Расход

пара

на

брагоректификационные

382

§

11.

Расход

воды

на

брагоректификационные

аппараты

.

.

385

§

12.

Нужна ли сивушная

к о л о н н а ? ..................................................

386

§

13.

Колонна

окончательной

о ч и с т к и ...........................................

388

Литература................................................................................................................

Получение

безводного

этилового спирта . . . .

390

Г л а в а

XIV.

391

§

1. Классификация методов абсолютирования этилового спирта

391

§

2.

Азеотропный метод обезвоживания

этилового

спирта и

его

392

§

3.

п р и н ц и п ............................................................................................

аппарат

для

получения безводного спирта

Комбинированный

394

§ 4.

Получение безводного спирта непосредственно из бражки

397

§

5.

Расход пара, воды и бензола при производстве безводного

400

§

.

спирта

азеотропным

м е т о д о м ..................................................

(солевое обезво­

6. Абсолютирование спирта растворами солей

400

живание)

.............................................

Литература.................................................................................................................

Аппараты с

использованием

вторичного пара . .

.

404

Г л а в а

XV.

405

Сдано в набор 23/Х 1961 г.

г.

Подписано

к печати

26/VII

1962

Т-08441

Бумага 60X907i6

Тираж 2000

л. +

3

вкл.

Цена

1 р.

82 к.

Объем 31,5 п.

Уч.-нзд. л.

32,45

Изд. № 3694

Заказ 307

Отпечатано

с

готового набора

Типографией Металлургиздата,

Москва,

Цветной бульвар, 30.