книги из ГПНТБ / Микробиология и гидробиология природных и сточных вод учеб. пособие

MB и ССО РСФСР

л

Новочеркасский ордена Трудового Красного "Знамени политехнический институт имени Серго Орджоникидзе

М и к р о б и о л о г и я и г и д р о б и о л о природных и сточных вод

(учебное пособие)

РЕДАКЦИОННО-ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ОТДЕЛ НОВОЧЕРКАССК — 1974

П Р Е Д И С Л О В И Е

Получение безупречно чистой, безопасное для здоровья питьевой воды в современных бытовых и промышленных ус­ ловиях 'немыслимо без знания основ микробиологии и гидро­ биологии. Эти знания необходимы при выборе источников во­ доснабжения для определения качества их воды, для установ­ ления комплекса очистных сооружении и особенно для конт­ роля ежедневной, ежечасной работы сооружений, очищающих природные воды и дающих питьевую воду. Знания основ ми­ кробиологии и гидробиологии нужны для успешной очистки сточных канализационных жидкостей.

В курсе микробиологии включены лабораторные работы ю определению «микробного числа и «колп-нндекса» воды ме­ тодом мембранных ультрафильтров. Многолетний опыт препо­ давания микробиологии .в Новочеркасском политехническом институте убедил нас в необходимости таких лабораторных работ, закрепляющих отвлеченные теоретические знания. В курс гидробиологии также включены практические лабора­ торные работы, знакомящие студентов с гпдробпонтамп при­ родных вод и сточных жидкостей.

Конечно, эти лабораторные занятия не предполагают

робиологами, но они ознакомят их с методикой контрольных лабораторных исследований на водопроводах и канализациях, обучат их языку, на котором им придется общаться с лабора­ торными работниками, понимать их для того, чтобы сознатель­ но и эффективно управлять очисткой воды и сточных жидкос­ тей и со 'знанием дела строить водопроводы и канализации-

3

пользовании гндробнонтов в очистных канализационных со оружениях.

Все эти выясненные в последнее время возможности прес­ новодных гндробнонтов требуют обстоятельного знакомства с ними, позволившего бы использовать их положительные каче­ ства, полезные для людей, и обезвредить отрицательные для нас их свойства.

«Строительство водопроводов п канализации». В-полном объ­ еме предлагаемое пособие может быть использовано студен­ тами биологических факультетов университетов и санитар­ ных факультетов мединститутов.

Определяя содержание данного пособия, автор стремился возможно: меньше'Загромождать его излишними для водоснабженцев п канализаторов химическими формулами, диаграмма ,ми, вычислениями. Если отдел гидробиологии несколько и перегружен специальными названиями водорослей и простей-,

шп-х (protozoa), то во всяком случае не для заучивания их будущими инженерами по водоснабжению или канализации пли технологами, а только для первого беглого знакомства с гидробионтамп, предлагаемыми жизнью.

Ввиду того.,' что настоящее руководство по существу яв­ ляется новым, просьба ко всем читателям сообщить свои заме­ чания, пожелания, поправки, дополнения по адресу: г. Ново­ черкасск Ростовской области, политехнический институт им.' С. Орджоникидзе, кафедра «Технология очистки воды»(ГОВ)-

Приношу большую благодарность за сделанные цепные замечания в своих отзывах- о моем труде доктору медицинских наук микробиологу противочумного научно-исследовательско­ го института Уралевоп В . ' С , профессору Донского сель­ хозинститута микробиологу, доктору ветеринарных наук Рягузову В. С, доктору биологических наук профессору того же института Харину Н. И.

• АВТОР-

5

Ч А С Т Ь I

МИКРОБИОЛОГИЯ ПРИРОДНЫХ и с т о ч н ы х в о д

Г л а в а I . О здоровье

Самым главным, самым цепным благам для человека яь лается здоровье. В понятие здоровье в разные эпохи и в раз­ ных общественных формациях вкладывались разные содержа­ ния. Так, в капиталистическом обществе люди без йоги или без руки, глухонемые, а тем более слепые считаются больны­ ми. Ни один капиталист таким людям не даст работы на сво­ ем предприятии. В социалистическом обществе все они нахо­

ного обмена веществ с окружающей природой находится все­ гда под ее воздействием, а конкурентными факторами этого воздействия являются окружающие нас воздух, вода, почва, пища, свет. Помимо этих естественных факторов на здоровье человека влияют также социально-трудовые и социально-бы­ товые факторы. К социально-трудовым факторам здоровья от­

существования (капиталистический, социалистический, ком­ мунистический) и способ использования добытых средств су ществовання (па одежду, курорт, автомашину, мебель и т. д.):

Изучением воздействия па человеческий организм'различ­ ных факторов занимается наука гигиена. Основной задачей гигиены является выявить, какие количества и какие качества того пли иного фактора наиболее благоприятны для человече­ ского здоровья. Эти наиболее благоприятные для здоровья

*) По. официальному определению Всемирной Организация Здраво­ охранения здоровье — это ('идеальное'4 состояние физического, психиче­ ского и социального благополучия».

6

без особого вреда для себя нейтрализовать, обезвредить. Эти

пример, по нашему стандарту питьевой воды в ней допускает­ ся содержание мышьяка в количествах не более 0,05 мг на литр (ПДК мышьяка 0.05 мг/л)-

Одновременно с установлением гигиенических норм гигие­ на стремится выявить, как, каким способом, мероприятием можно достичь той пли иной гигиенической нормы. Способы и мероприятия, при помощи которых Достигаются, проводятся в жизнь гигиенические нормы, стандарты, называются санитар­ ными мероприятиями. Строительство водопроводов, фильтров, канализаций — это технические санитарные мероприятия. Кроме технических санитарных мероприятий существуют еще социально-законодательные. Например, декрет об отпусках до родов п после родов-

К р а т к а я п с т о р и я в о д н о й э п и д е м и о л о г и и. Перво бытный человек верил, что болезни возникают вследствие про.- никновения в тело человека злых духов. Заклинания разных магов, знахарей,.шаманов были якобы способны изгнать этих злых духов из тела больного и тем исцелить его. В евангелии имеется рассказ об исцелении Иисусом бесноватого. Бесы, вселившиеся в этого больного, видя, что Иисус изгонит их, по­ просили разрешения войти в стадо свиней, пасшихся непода­ лекуИисус разрешил им это. Бесы покинули бесноватого и вошли в стадо свиней. Свиньи, взбесившись, бросились- с об­ рыва в реку и все утонули.

В качестве защитных средств от заболеваний служили разные амулеты и идолы. В Древнем Египте жрецы в качест­ ве профилактического средства от болезней применяли окури­ вание ладаном — смолой деревьев, произрастающих на Афри­ канском берегу Красного моря (семейства бурзеровых). На­ ряду с этим задолго до. нашей' эры лучшие умы древних на­ родов занимались наблюдением над действием окружающей

"нас природы на здоровье человека. Так, отец медицины вооб­ ще н гигиены в частности, Гиппократ написал трактат «О воз­

духе, воде и почве» и их влиянии на . здоровье человека (460—377 гг. до н. э.) •

В древнем рабовладельческом обществе особое внимание уделялось гигиене. Но гигиена у них носила главным образом

8