книги из ГПНТБ / Экономическая эффективность почвозащитной технологии и комплекса противоэрозионной техники (сборник научных трудов)

ко по одному элеватору в районе сдается в среднем за год более 88412 тонн некондиционного зерна, требую­ щего послеуборочной обработки-

Анализ качества сдаваемого зерна государству по влажности за последние 10 лет по северным областям Казахстана показывает, что 80°/о поступающего зерна на хлебоприемные пункты имеет влажность, превышаю­

Послеуборочная обработка зерна в народном хозяй­ стве является довольно трудоемким процессом, на ее до­ лю приходится от 40 до 60% затрат, связанных с убор­ кой зерновых культур. В настоящее время послеубороч­ ной обработкой зерна, его сохранностью занимаются два ведомства: Министерство заготовок СССР и Министер­ ство сельского хозяйства. Оба ведомства параллельно создают техническую базу для послеуборочной обработ­ ки зерна, на создание и эксплуатацию которой затрачи­ ваются большие денежные и материальные средства.

Так, например, в Целиноградской области техничес­ кая база системы заготовок по послеуборочной обработ­ ке зерна в 1971 году составляла 92375 тысяч рублей, в си­ стеме сельского хозяйства стоимость технической базы по послеуборочной обработке зерна определилась в сум­

Характерным является то, что развитие технической базы одновременно в двух ведомствах осуществляется без достаточного научного обоснования темпов и соот ношения в ее развитии. Поэтому в зависимости от того, насколько рационально будет сформирована техничес­

кая база и организована послеуборочная обработка зер­ на, а вместе с ней и его хранение, настолько в системе народного хозяйства представится возможность достичь экономии государственных средств. При решении этих вопросов необходимо исходить из государственной точки зрения и из основных тенденций развития народного хо­

зяйства. Известно, что главное направление в развитии народного хозяйства заключается в повышении уровня

60

’концентрации производства- С этих позиций, очевидно, необходимо и рассматривать организацию послеубороч­ ной обработки зерна и его хранение. Упорядочение комплекса работ по созданию технической базы для по­ слеуборочной обработки зерна, особенно в северных об­ ластях Казахской ССР, является важной и необходимой задачей, правильнее решение которой дает возможность сэкономить значительные материальные и денежные средства. Однако в настоящее время организация после­ уборочной обработки и хранения зерна изучена в этой зоне недостаточно и нет в достаточной мере научно обос­ нованных рекомендаций по ее развитию.

Всесоюзным научно-исследовательским институтом зернового хозяйства (ВНИИЗХ) и Казахским филиалом Всесоюзного научно-исследовательского института зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ) уже проведаны определенные исследования в это.м направлении на при­ мере Целиноградской области. В результате исследова­ ний установлено, что колхозы и совхозы создают техни­ ческую базу по послеуборочной обработке зерна, непо­ средственно на центральной усадьбе и отделениях, стре­ мясь получить повышенную оплату за сдаваемое зерно. Это так называемые зерносушильно-очистительные пунк­

составила 6536,4 тысячи рублей, а в 1973 году 8501,6 ты­ сячи рублей или возросла на 30%>. В данном случае не включена стоимость складских помещений, асфальтиро­ ванных площадок и прочих сооружений и оборудования

на мехтоках.

Общая производительность зерносушильно-очисти- тельных пунктов в 1972 году составила 9930 тонн/час, а в 1973 году 12950 тонн/час при влажности зерна до 16%> и засоренности до 20% или возросла на 13%. Зерносу­ шильное оборудование в колхозах и совхозах практичес­ ки отсутствует. В системе заготовок в 1973 году по пред­ приятиям Целиноградской области имеется 11890 тоннчас очистительной мощности. Таким образом, очисти­ тельная мощность в сельском хозяйстве в 1973 году больше, чем в системе заготовок на 8,9°/».

61

Общая зерносушильная мощность составляет 2893 плановых тонн/час. В области запланировано произво­ дить зерновых культур на перспективу в 1975 году — 3025 тысяч тонн, в том числе объем заготовок составит

перспективу объем сушки зерна определится: в 1975 г.-- 1614,1 тыс. плановых тонн, в 1980 г.—1656,0 тыс. плано­ вых тонн, в 1985 г.— 1709,6 тыс. плановых тонн, в 1990 г.

—1736,0 тыс. плановых тонн. Общая мощность зерносу­ шилок в системе заготовок в 1973 г. составляла 1779,2 тыс. плановых тонн .при рабочем периоде в месяце 615 часов или 30 дней для зон Западной Сибири и Север­ ного КазахстанаКак изложено выше, период заготовок в перспективе с ростам насыщенности парка комбайнов и жаток должен быть сокращен с 30 дней до 23 дней.

Следовательно, в 1975 году мощность зерносушилок должна быть равна 1614,4 тысячам плановых тонн. Ис­ ходя из наличной мощности, пересчитанной на рабочий период в 23 дня этой мощности достаточно для сушки зерна в количестве 1364 тыс. плановых тонн 1779,2:615Х

зерна, требующей послеуборочной обработки в 1975 г.—

ность по сравнению с 1973 годом должна увеличиться на

цию очистки его. Общая производительность зерноочис­

что как заготавливаемое, так и все убранное зерно тре­ бует очистки. Поэтому потребность в очистительной тех­ нике должна рассчитываться, исходя из валового сбора зерна. Исходя из наличной мощности зерноочиститель­ ной техники 1973 года, пересчитанной на рабочий пе­ риод в 23 дня, этой мощности достаточно для очистки

62

послеуборочной обработки в 1975 г.—387,1%; в 1980 г.—-

Следовательно, уже четко определяется задача о необходимости расширения технической базы для после­ уборочной обработки зерна на перспективу по операции сушки. При этом важно определить в какой системе и в- каких объемах должно осуществляться конкретно эторасширение. Исходя из научной точки зрения о разви­ тии народного хозяйства, предполагающей усиление кон­ центрации производства, дальнейшее формирование тех­ нической базы по послеуборочной обработке зерна долж­ но производиться также на основе концентрации произ­ водства. Это значит, что производство для этих целей по объемам выполняемых работ должно формироваться по возможности более крупных размеров применительно к местным условиям.

Анализ проводимых исследований показывает, что с увеличением объемов работ, связанных с проведением послеуборочной обработки зерна, технико-экономиче­ ские показатели улучшаются. Ниже приводятся данные, об изменении затрат по сушке зерна, а также произво­ дительности труда на этой операции в зависимости от увеличения объемов работ по сушке. Затраты по сушке зерна определены через уровень издержек, представляю­ щий собой отношение всех затрат в денежном выраже­

зерна к количеству работающих человек на сушке зерна. Анализ приведенных данных показывает, что при увеличении количества просушенного зерна от 20 до 80

14%)

Влияние объема сушки зерна на уровень издержек и производительность труда

нения производительности труда от объема сушки пока­ зан на рис. 1. Аналогичное явление и при очистке зерна.

Ниже иллюстрируются изменения затрат по очистке зерна и производительности труда по этой операции в зависимости от увеличения объемов очистки зерна. За­ висимость уровня издержек от объема очистки иллю­ стрируется на рис. 2. Уровень издержек по очистке зер­ на определен как в расчете на одну тонну, таки в рас­ чете на один тоннопроцент очищенного зерна. Произво­ дительность труда при очистке определена отношением количества очищенного зерна к количеству работающих человек на очистке зерна.

Из приведенных данных видно, что при увеличении объема очистки зерна от 20 до 80 и более тысяч тонн, уровень издержек по очистке уменьшается с 0,76 до

64

Зависимость уровня издержек и производительность труда от степени использования зерносушилок

расширению новых видов оборудования, уже созданных и действующих на предприятиях отрасли заготовок. Прежде всего следует остановиться на дальнейшем рас­ ширении практики использования газоворециркуляцион-

67