книги из ГПНТБ / Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции учебник

данные на нижней стороне правого кармана и на картонном ярлыке, прикрепляемом к изделиям.

Тулупы и шубы со сборами маркируют наложением клейма в верхнем углу правой полы под запах.

*

§ 2. УПАКОВКА ПУШНО-МЕХОВЫХ И ОВЧИННО-ШУБНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Упаковка меховой одежды. Каждое изделие, предназначенное для иногородних перевозок, складывают мехом внутрь и упаковы­ вают в предварительно выстланные чистой бумагой ящики, в кото­ рые вкладывают нафталин в мешочках (или пакетах) или препа­ рат «Антимоль».

При внутригородском транспортировании разрешается упаковы­ вать изделия в мягкую тару, предохраняющую их от сминания, увлажнения и загрязнения.

Упаковка головных уборов. Головные уборы, изготовленные из шкурок белки, выхухоли, колонка, морского котика( куницы, норки, нутрии, ондатры, соболя, кролика, кошки, пыжика, белька, кара­ куля, каракульчи, и цельномеховые фасонные шапки из овчины особой обработки поштучно упаковывают в картонные коробки с фирменной этикеткой. Головные уборы из прочих видов меха упаковывают в ящики с гнездами (по 2—3 штуки в каждое гнездо), не допуская сминания изделий. Ящики изнутри выстилают обер­ точной бумагой, кладут в них упаковочный лист и мешочки или па­ кетики с нафталином.

Упаковка женских меховых уборов. Женские меховые уборы упаковывают в плотные картонные коробки с фирменной этикеткой. Горжеты из шкурок лисицы и песца, составные горжеты из шкурок соболя, куницы и норки, а также пелерины, полупелерины, шарфы и палантины укладывают в коробки по одному изделию.

Горжеты из шкурок соболя, куницы и норки и фасонные ворот­ ники могут быть упакованы в одну коробку (но не более трех изде­ лий). Коробки с меховыми уборами укладывают в ящики, выстлан­ ные бумагой. Женские меховые уборы при перевозке в контейнерах упаковывают в коробки.

Упаковка меховых воротников, меха, пластин и овчинно-шуб­ ных изделий. Воротники, меха и пластины складывают волосяным покровом внутрь. В зависимости от вида меха в пачках не должно быть более 20 воротников или пластин и более 5 мехов. Манжеты и отделку прикрепляют к воротнику. Мужские и детские воротники располагают врасстил, женские складывают волос с волосом по центральной линии. С верхней и нижней стороны пачки по форме воротника кладут картон. Пачки изделий связывают на концах шпагатом, не допуская их сминания. Воротники, меха и пластины укладывают пачками в ящики, выстланные бумагой. В ящики вкла­ дывают нафталин в мешочках или пакетиках и упаковочный лист с указанием маркировочных данных. Овчинно-шубные изделия складывают пополам по всей длине волосом вверх и упаковывают в мягкую тару.

331

При внутригородском транспортировании разрешается упаковка в тару, не допускающую сминания, увлажнения и загрязнения изделий.

При иногородних отправках в контейнерах воротники и пла­ стины из овчинно-мерлушечного полуфабриката, каракуля, кролика и недорогостоящих шкурок укладывают в пачки, обернутые бума­ гой, с обязательной перевязкой шпагатом или в тюки в мягкой упа­ ковке. Эти изделия из шкурок серебристо-черной лисицы, песца, норки, соболя и других дорогостоящих видов меха помещают в картонные или фанерные ящики.

Меха из шкурок белки, хоря и из других видов пушнины пере­ возят в ящиках.

§ 3. ХРАНЕНИЕ ПУШНО-МЕХОВЫХ И ОВЧИННО-ШУБНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия при хранении сле­ дует оберегать от порчи молью, грызунами, а также от воздей­ ствия влаги.

Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия необходимо хранить., в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях при темпера­ туре зимой не ниже +5° С, летом не выше +25° С и относительной влажности воздуха не более 65%.

Одежду рекомендуется хранить в подвешенном состоянии на плечиках с чехлами.

Воротники, меха и пластины кладут на полки, аккуратно их расправляя. Сверху изделия накрывают бумагой. Между пачками должно быть расстояние 15—20 см.

Головные уборы и женские меховые уборы хранят в коробках, которые располагают на подтоварниках, полках или на стеллажах в ящиках.

Горжеты и шкурки хранят в подвешенном состоянии в шкафах, а также в полиэтиленовых или бумажных мешках.

Во всех помещениях, где находятся изделия, необходимо разме­ щать мешочки или пакеты с нафталином, препаратом ДДТ или под­

во всех стадиях ее развития.

Пары этого препарата при использовании его согласно инструк­

висимости от объема хранилища), вкладывают в пластмассовую (или картонную) коробку и подвешивают (или кладут) в верхнюю часть помещения, так как пары «Антимоля» тяжелее воздуха и сво­ бодно проникают в толщу всех видов одежды и вещей.

Хранилище по возможности необходимо герметизировать.

332

Препарат «Антимоль» следует использовать не менее 4 дней,

Пушно-меховые изделия не рекомендуется пересыпать нафтали­ ном, ДДТ и антимолью.

При длительном хранении, особенно в теплое время года изде­ лия периодически (не реже 1 раза в две-три недели) перебирают, вытряхивают, не допуская образования личинок моли.

Нафталин рекомендуется менять не реже одного раза в два-три месяца, а ДДТ —- один раз в пять-шесть месяцев. «Антимоль» — один раз в месяц.

При сильном заражении складов молью иди кожеедом следует производить газовую дезинсекцию.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1.Каковы особенности маркировки меховой одежды?

2.Каковы правила маркировки головных уборов и порядок заполнения ярлыков?

3. Расскажите об особенностях маркировки женских меховых уборов.

4.Каков порядок маркировки меховых воротников, мехов и пластин?

5.Каковы особенности маркировки овчинно-шубных изделий?

6.Каковы правила упаковки меховой одежды для различных видов транс­ портирования?

7.Расскажите о правилах упаковки головных уборов.

8.Расскажите об особенностях упаковки женских меховых уборов.

9.Каковы правила упаковки меховых воротников, мехов, пластин и овчинно­ шубных изделий?

10.Каковы условия хранения меховых изделий?

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

ИПРАВИЛА ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

ВМЕХОВОЙ И ОВЧИННО-ШУБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

§1. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ В МЕХОВОЙ

ИОВЧИННО-ШУБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Все работники, поступающие на работу на предприятия меховой и овчинно-шубной промышленности, должны пройти инструктаж по технике безопасности, который проводят с использованием ин­ струкций, плакатов и фотографий. Кроме того, все вновь принятые на работу, а также исполнители, переведенные с одного рабочего места на другое, должны быть проинструктированы непосред­ ственно на рабочих местах мастером или начальником цеха.

При нарушении правил техники безопасности цеховая админи­ страция обязана указать работающему на допущенные им ошибки,

333

показать безопасные приемы труда и предложить строго их выпол­ нять. В зависимости от выполняемых производственных процессов повторный инструктаж проводят оДин-два раза в год.

На вводимое в эксплуатацию оборудование должны быть разра­ ботаны инструкции по технике безопасности.

Основные правила техники безопасности заключаются в следую­ щем. Каждый рабочий обязан: изучить методы безопасной работы; выполнять только порученную ему работу; работать лишь на ис­ правном оборудовании; при получении травмы на производстве обратиться в медицинский пункт предприятия и сообщить мастеру или начальнику цеха о случившемся.

Перед началом работы исполнитель должен проверить состоя­ ние спецодежды, застегнуть ее на все пуговицы, а также убрать волосы под головной убор; осмотреть свое рабочее место, убеди­ ться, чтобы оно в достаточной мере было освещено и не загромож­ дено; проверить надежность крепления заземляющего провода.

Для сортировщиков и комплектовщиков сырья опасными явля­ ются: нож, движущийся ленточный транспортер; зубчатые и ремен­ ные передачи; движущиеся электропогрузчики и электрокары; про­ ходы и проезды, загроможденные материалами, полуфабрика­ том и т. п.

Рабочий обязан выполнять общие правила безопасной работы, указанные выше и не работать неисправным инструментом, а также при отсутствии или неисправности ограждений.

П е р е д н а ч а л о м р а б о т ы рабочий должен: убедиться в исправности тележек; проверить заточку ножа;

убедиться в. исправности ленточного транспортера (на холостом ходу), его пусковых устройств, проверить оградительные и предо­ хранительные приспособления;

перед пуском ленточного транспортера предупредить окружаю­ щих условным сигналом.

П ри р а б о т е исполнитель обязан: лезвие ножа держать от себя;

к дисковому ножу шкурку подводить осторожно во избежание травмирования рук;

систематически производить заточку ножа; вновь устанавливае­ мый нож и его ограждение надежно закреплять;

обработанные шкурки складывать аккуратно в стороне, не за­ громождая проходов и доступа к пусковым устройствам;

упавшую на транспортер шкурку или какой-либо предмет под­ нимать, выключив электродвигатель и дождавшись полного оста­ нова движущихся частей;

не снимать и не открывать оградительных и предохранительных приспособлений во время движения транспортера;

нагружать тележку в соответствии с установленной по инструк­ ции массой и не выше уровня глаз;

при перевозке и разгрузке согласовывать свои действия с дей­ ствиями остальных работающих;

334

тележку передвигать только впереди себя. При этом следить, чтобы не наехать на идущих впереди, предупреждая их о необхо­ димости посторониться;

при пользовании трехколесными тележками ось с одним коле­ сом должна находиться сзади;

во время перерывов в работе и по окончании ее не оставлять тележки в проходах и проездах;

при работе электропогрузчика поддерживать шкуры, стоя сбоку партии сырья;

при любой неисправности тележки, загроможденности проходов, транспортера или другого оборудования выключить его и сообщить

в специально отведенный для него стеллаж или шкаф; сообщить мастеру цеха (участка) о замеченных неполадках во

время работы.

Для скорняков опасными являются: плохо отточенный, неиспра­ вный нож, хранящийся без чехла; лекала с заусенцами, неисправ­ ные металлические гребенки для расчесывания волос; стол с ше­ роховатой поверхностью (заусенцы, зазубрины).

Запрещается: хранить в кармане одежды скорняжный нож (или ножницы) и ходить с ним по цеху; работать на неисправном обо­ рудовании и пользоваться неисправным инструментом; прикасаться к машинам или.работать на них, не имея прямого отношения к ним;

следует сдать сменщику и сообщить ему о замеченных во время ра­ боты неполадках.

Для швей-мотористок, работающих на скорняжных машинах,

опасными местами машины являются: игла; прижимной и ведущий диски; петлитель; маховик и ременная передача.

П е р е д н а ч а л о м р а б о т ы швея-мотористка должна: убедиться в исправности машины (на холостом ходу), ее пуско­

вых и тормозных устройств, предохранительных и оградительных приспособлений;

проверить установку и крепление иглы, петлителя, нажимного и ведущего диска.

При р а б о т е необходимо:

335

заправлять нитки и менять иглы только при выключенном элек­ тродвигателе;

во избежание травмирования рук машину вводить в действие плавно, без рывков;

для предотвращения проколов пальцев рук деталь кроя придер­ живать на расстоянии 4—5 мм от диска;

не наклоняться близко к машине, чтобы в диск и петлитель не могли попасть волосы;

вытягивать нитки и кусочки полуфабриката, попавшие в привод­ ной механизм, только при выключенном электродвигателе;

следить, чтобы детали кроя и инструмент не соприкасались с ма­ ховиком машины;

чистку и смазку машины проводить при выключенном электро­ двигателе;

при неисправности выключить машину и сообщить мастеру; не оставлять включенную машину без присмотра.

Для правильщиков головных уборов опасными местами явля­ ются электроформы, нагретые поверхности электроформы; поворот­ ный стол с электроформами при движении; червячные передачи.

устройства и оградительного приспособления.

горячей поверхности электрбформы; при правке головных уборов не просовывать в электроформу

заложки и зажимы во избежание короткого замыкания; при работе на столе с поворачивающейся крышкой во избежа­

ние ожогов не перемещать нож дальше определенной планки и не оставлять без присмотра включенную электроформу; при появле­ нии запаха гари или дыма немедленно сообщить об этом мастеру, предварительно выключив электроформу.

При работе на обжимной машине опасными местами являются вращающиеся ролики и ременная передача.

П ри р а б о т е :

во избежание попадания рук между роликами исполнитель не должен располагать руки на близком расстоянии от вращающихся роликов;

запрещается без предварительного выключения электродвига­ теля открывать ограждения передач и смазывать машину.

При работе механической щеткой опасными местами являются:

вращающаяся щетка; электропровод щетки и вентилятор.

П ри р а б о т е необходимо соблюдать следующие меры безопас­ ности:

пуск и останов механической щетки должны осуществлять только посредством кнопочного управления;

вращение щетки должно производиться в противоположную сто­ рону от работающего;

336

нельзя класть изделия на щетку до ее включения; обрабатываемые изделия можно перемещать, не выпуская их

из рук; нельзя работать щеткой, если отсутствует или неисправен пы­

лесос.

При работе на раскройно-ленточной машине опасными местами являются: ленточный нож, шкивы и ременная передача.

П е р е д н а ч а л о м р а б о т ы необходимо внимательно осмот­ реть ленточный нож и перед пуском машины предупредить окружа­ ющих условным сигналом. П ри р а б о т е нужно хорошо распра­ вить раскраиваемый материал, плотно прижать к нему лекало и следить, чтобы лекало (или рука) не прикасалась к ленточному ножу.

Запрещается работать на машине при использовании ленты со склепанными концами.

§2. ПРАВИЛА ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В МЕХОВОЙ

ИОВЧИННО-ШУБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

П е р е д н а ч а л о м р а б о т ы необходимо:

проверить исправность оборудования и аппаратов, чтобы они не могли быть источником пожара;

освободить от отходов и готовой продукции рабочее место (если оно загромождено);

проверить, находятся ли на месте средства пожаротушения (ог­ нетушители, ящики с песком, бочки с водой), оборудован ли внут­ ренний пожарный кран рукавом и стволом.

щено от горючих материалов, место сварки обеспечено средствами пожаротушения и техническим руководителем (начальником цеха, главным инженером) выдано письменное разрешение на проведе­ ние этих работ;

легковоспламеняющиеся и горючие жидкости содержите в ме­ таллической посуде и храните в специальных несгораемых или металлических шкафах в количестве, равном не более односменной потребности;

промасленные тряпки, паклю и другие обтирочные материалы собирайте в металлические ящики с крышками;

проезды и проходы, а также подступы к средствам пожаротуше­ ния не загромождайте готовой продукцией, сырьем или оборудова­ нием;

материалы или полуфабрикат сушите в специальных сушильных камерах или шкафах (ни в коем случае не на отопительных прибо­ рах, производственных печах или вблизи их);

в электрические щитки вставляйте предохранители только с нор­ мальными плавкими вставками;

мусор, стружку и другие отходы производства сжигайте в спе­ циально оборудованных печках;

курите только в специально отведенных для этой цели местах. П о о к о н ч а н и и р а б о т ы нужно; отключить силовую и осветительную электросети в цехах, отде­

лах и лабораториях. Если по условиям производства необходимо оставить какие-либо электроприборы под током, то следует обеспе­ чить за ними наблюдение;

закрыть двери, окна и другие проемы, ведущие наружу или в со­ седние помещения, а также шахты и люки производственных и складских помещений;

вынести из производственного помещения промасленные тряпки, паклю и другие обтирочные материалы.

Нужно также проверять, развешена ли промасленная спецоде­ жда в шкафчике, так как хранение ее в свернутом виде может при­ вести к пожару.

П ри в о з н и к н о в е н и и п о ж а р а должны быть приняты следующие меры:

немедленно сообщите о пожаре в пожарную охрану по те­ лефону 01;

приступите к тушению пожара имеющимися средствами (внут­ ренние пожарные краны, огнетушители, ящики с песком и т. п.); эвакуируйте ценное сырье, полуфабрикат, готовые изделия, обо­

1.Каковы общие правила по технике безопасности для каждого рабочего?

2.Что является опасным в работе сортировщиков и комплектовщиков сырья?

3.Назовите меры безопасности для сортировщиков и комплектовщиков

сырья, которые необходимо соблюдать перед началом работы.

4.Каковы меры безопасности при работе сортировщиков и комплектовщи­ ков сырья?

5.Каковы меры безопасности по окончании работы сортировщиков и ком­ плектовщиков сырья?

6.Что является опасным в работе скорняка?

7.Каковы меры безопасности перед началом работы, при работе и по окон­ чании ее для скорняка?

8.Какие места скорняжной машины являются опасными для швей-мото- ристок?

9.Каковы меры безопасности перед началом работы, при работе и по окон­ чании ее для швей-мотористок?

10.Что является опасным в работе правильщиков головных уборов?

11.Каковы меры безопасности перед началом работы, при работе и по окон­ чании ее для правильщиков головных уборов?

12.Расскажите о технике безопасности работающих на обжимной машине.

13.Каковы правила техники безопасности при работе механической щеткой?

14.Каковы правила пожарной безопасности при различной работе и по окончании ее?

15.Какова техника безопасности при работе на раскройно-ленточной машине?

338

Г л а в а V

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ОСНОВАХ НАУЧНОЙ

ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА НА ПРОИЗВОДСТВЕ

В современных условиях развития общества научная организа­ ция труда (НОТ) приобретает особое значение и является важным фактором для повышения эффективности производства.

Под НОТ на предприятии следует понимать такую организацию труда, которая основывается на достижениях науки и передовом опыте, систематически внедряемых в производство, позволяет луч­ шим образом соединить технику и людей в едином производствен­ ном процессе, обеспечивает эффективное использование материаль­ ных и трудовых ресурсов.

Основными вопросами НОТ на предприятиях меховой и овчин­ но-шубной промышленности являются: выбор форм разделения

икооперирования труда; улучшение организации и обслуживания рабочих мест; повышение культурно-технического уровня работа­ ющих; производственный инструктаж, совершенствование приемов

иметодов труда; укрепление трудовой дисциплины; установление оптимального режима труда и распределение рабочих по сменам; улучшение условий труда; развитие социалистического соревнова­ ния; организация оплаты труда.

Разделение и кооперирование труда. Разделение труда — это расчленение производственного процесса на операции и распреде­ ление выполняемой работы между отдельными работниками. При этом специалисты приобретают глубокие технические навыки, осва­ ивают достижения передового опыта, совершенствуют приемы труда

иполучают нужные результаты с наименьшими затратами сил. Разделение труда создает благоприятные условия для примене­

ния специализированного оборудования, инструмента и приспособ­ лений. Если объем работ недостаточен для полной загрузки рабо­ чего дня, можно совмещать выполнение разных операций, т. е. один работник овладевает несколькими специальностями. При выполне­ нии комплексных работ, расчленение которых невозможно, для по­ вышения производительности труда организуется бригадная сис­ тема работы. Такое объединение рабочих является внутрипроизвод­ ственным кооперированием труда.

Организация и обслуживание рабочего места. Рабочим местом называют участок производственной площади, оснащенный обору­ дованием и инструментом, который используется исполнителем для выполнения определенной технологической операции.

Общими условиями для организации рабочего места являются: оснащение рабочего места соответствующим оборудованием, инвен­ тарем, инструментом; закрепление за каждым исполнителем опре­ деленных производственных операций или работ на указанных для этого рабочих местах; рациональное устройство рабочей мебели; четкое обслуживание рабочего места; обеспечение безопасности и необходимых санитарно-гигиенических условий труда.

Повышение культурно-технического уровня работающих. Мак­ симальное приближение обучения к конкретным требованиям и условиям данного производства в значительной степени способ­ ствует повышению культурно-технического уровня работающих. Непрерывное оснащение промышленных предприятий новой техни­ кой требует высокой квалификации рабочих. Подготовка квалифи­ цированных рабочих кадров на производстве осуществляется путем индивидуального, бригадного методов обучения, организации школ передовых методов труда, курсов целевого назначения, производ­ ственно-технического обучения (ПТУ), техникумов и институтов.

Производственный инструктаж, совершенствование приемов и методов труда. Различают следующие виды инструктажа: в в о ­ дный, цель которого — изучение рабочим правил внутреннего рас­ порядка, правил технической эксплуатации и методов работы на

ния рабочих с новыми условиями выполнения технологических опе­ раций при внедрении нового оборудования и передовых методов производства.

Работа по распространению передового опыта выполняется в следующем порядке: детально анализируют передовые методы работы для отбора наиболее рациональных вариантов; обобщают результаты передового опыта работы и намечают мероприятия, обеспечивающие внедрение выбранного метода; внедряют отоб­ ранные методы работы путем организации обучения рабочих в шко­ лах передового опыта с учетом этих методов работы.

Планы НОТ включают различные предложения рабочих и ИТР, способствующие снижению трудоемкости, экономии средств и улуч­ шению условий труда.

В 1955 г. на Саратовском заводе машиностроительного профиля зародилось движение рабочих, инженерно-технических работников и служащих под девизом: «Работать на каждом рабочем месте при выполнении каждой операции без дефектов».

Саратовский метод работы представляет собой единство ком­ плекса взаимозависимых, взаимообусловленных идеологических, организационных и технических мероприятий по повышению каче­ ства труда каждого исполнителя.

Согласно саратовскому методу работы за качество рабо­ ты полную ответственность несет тот, кто данную работу про­ извел.

Этот метод работы требует, чтобы каждый исполнитель, прежде чем предъявить приемщику (контролеру) продукцию или изделия, сначала сам убедился в ее бездефектности.

Важное положение саратовского метода работы — установление критерия оценки высококачественного, бездефектного изделия. Поэтому все, что изготовлено строго в соответствии с чертежами или другой технической документацией, есть годное, высококачест­ венное, бездефектное, и наоборот, все, что не соответствует техниче­

340