книги из ГПНТБ / Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции учебник

Ко II с о р т у относят шкурки позднеосенней добычи, менее полноволосые, с недоразвитым волосяным покровом. Кожевая ткань синеватая (зачет 75%).

К III с о р т у относят шкурки осенней добычи, полуволосые, с остью разной высоты и низким редковатым пухо.м. -Кожевая ткань синяя (зачет 50%).

Ш к у р к и у с с у р и й с к о г о е н о т а п о з д н е з и м н е й д о ­

Ость слегка порыжевшая, пух на череве свалявшийся. Такие шкурки оценивают I сортом, со средним дефектом.

Ш к у р к и у с с у р и й с к о г о е н о т а р а н н е в е с е н н е й д о ­ б ыч и (полноволосые) имеют значительно поредевшую ость и свалявшийся пух на боках, огузке и шейной части. Эти шкурки оценивают I сортом, с большим дефектом.

Пороки. На шкурках уссурийского енота и енота-полоскуна встречаются следующие пороки: разрывы, дыры, вытертые ме­ ста, плешины, «сквозняк» и пороки из-за неправильной первич­ ной обработки. Классификация шкурок енота по степени дефект­ ности та же, что и для шкурок лисицы.

За съемку шкурки пластом или правку кожевой тканью на­ ружу, а также за парные, мороженые, непросушенные или плохо обезжиренные шкурки установлены скидки в размере 10% с за­ четной стоимости.

Шкурки, имеющие пороки, которые превышают нормы, уста­ новленные для группы «большой дефект», а также прелые, горе­ лые, поврежденные молью или кожеедом и шкурки енотовидной собаки, добытые весной, летом и ранней осенью, относят к несор­ товым и оценивают не более 25% от стоимости шкурок I сорта.

§ 3. ШКУРЫ ЗВЕРЕЙ (ТИГРА, БАРСА, ЛЕОПАРДА, ГЕПАРДА, РЫСИ И ДИКОИ КОШКИ) ОТРЯДА ХИЩНЫХ, СЕМЕЙСТВА КОШЕК

Распространение. Тигр обитает в Амуро-Уссурийской тайге, на Дальнем Востоке и в Средней Азии; барс — в высокогорных рай­ онах Средней Азии и Алтая; леопард — на юге Туркмении, на Кавказе и Дальнем Востоке; рысь — в лесной полосе СССР от западной границы до побережья Тихого океана, а также в горах

130

ленности тигров охота на них запрещена. Отлов молодых тигров для зоопарков производят по специальным лицензиям.

Экономическое значение остальных видов невелико из-за не­ значительных заготовок их шкурок.

Признаки и сходные виды. В СССР заготовляют шкуры дикой кошки нескольких видов (крупных, средних и мелких): тигра, барса, леопарда, гепарда, рыси, каракала, камышового кота, манула, бар­ ханного кота, лесной кошки, амурского кота и степной кошки.

полос на хребте и темно-серого цвета на череве (рис. 33). Вы­ сота волосяного покрова в зимнее время достигает 5 см.

Волосяной покров шкур тигра отличается от волосяного по­ крова шкур леопарда, барса и гепарда рисунком в виде черных полос.

Ш к у р ы б а р с а , или ирбиса (рис. 34), имеют мягкий воло­ сяной покров серовато-голубого цвета с рисунком в виде круп­

с рисунком в виде темных колец.

Шкуры барса отличаются от шкур леопарда и гепарда густым

но-желтого или светло-желтого цвета волосяной покров, с ясно выраженным рисунком в виде черноватых кольцеобразных пятен («розеток»). Хвост короче и слабее опушен, чем у барса. Длина шкуры от 107 до 180 см, хвоста — от 75 до ПО см.

131

Шкуры леопарда отличаются от шкур барса коротким воло­ сяным покровом с рыжим оттенком, меньшими размерами черных

волосяным покровом с рисунком в виде мелких пятен-крапинок полуовальной формы (рис. 36); на шее небольшая грива. Длина шкуры от 100 до 130 см, хвоста — до 75 см.

Шкуры гепарда отличаются от шкур леопарда и барса длин­ ными и топкими лапами, ясно выраженной гривой, белым коичи-

бого до темно-серого, от красноватого до красно-рыжего цветов. Волосяной покров имеет рисунок из разбросанных по хребту и бокам темных пятен, иногда соединяющихся в короткие полосы (рис. 37). На ушах черные кисточки; хвост короткий (от 10 до 20 см), как бы обрубленный.

Шкуры лесной рыси отличаются от шкур каракала и камы­ шового кота высоким волосяным покровом; от шкур кошки ос­

с редкой грубой остью песочно-рыжего цвета; черево белое. Дли­

132

сунка из пятен; однотонной окраской волосяного покрова и нали­ чием кисточек на ушах.

имеют грубый волосяной покров с длинной густой остью рыже-се­ роватого цвета.; пух серый. На концах ушей небольшие черные кисточки.

Шкуры камышовой кошки отличаются от шкур манула, до­ машней кошки, лесного и степного кота однотонной окраской во­ лосяного покрова, коротким хвостом, наличием кисточек на ушах;

с густой длинной остью черного или серо-песочного цвета, с ри­ сунком в виде темных пятен или темной полосы на хребтовой части, пух светло-голубой. Волосы на хвосте имеют рисунок в виде черных колец. Уши без кисточек. Длина шкуры от 52 до 75 см, хвоста — от 27 до 34 см.

Шкуры лесной кошки отличаются от шкур рыси и камышо­ вого кота меньшими размерами, длинным хвостом, полосатой ок­ раской волосяного покрова и отсутствием кисточек на ушах; от шкурок домашней кошки — тупо закругленным концом хвоста.

Шкуры степной кошки отличаются от шкурок домашней кош­ ки и шкурок мелкой кошки яркой пятнистой окраской волося­ ного покрова.

Ш к у р ы а м у р с к о й к о ш к и имеют густой, мягкий волося­ ной покров высотой до 2,5 мм, рыжевато-красного цвета с тем­ ными пятнышками на хребтовой части. Длина шкуры от 75 до 90 см, хвоста — от 35 до 37 см.

Шкуры амурской кошки отличаются от шкур рыси меньшими размерами, длинным хвостом и отсутствием кисточек на ушах; от шкур домашней кошки — более крупными размерами.

Ш ку ры м а н у л а имеют длину от 52 до 65 см. Хвост от 21 до 25 см. Волосяной покров особо густой и пышный желто­ вато-дымчато-серой окраски, с серебристым оттенком на хребто­ вой части шкуры; делят на два кряжа: Северный и Южный.

Шкуры манула отличаются от шкур остальных видов дикой кошки густым и длинным волосяным покровом, почти незамет­ ными ушами и пушистым хвостом.

Ш к у р ы б а р х а н н о г о к о т а имеют высокий, густой и мяг­ кий волосяной покров. Хребтовая часть шкуры светлая, желто­ вато-серая, без пятен и полос, затемненная вдоль хребтовой ли­ нии темными концами остевых волос.

133

Длина шкуры от 50 до 65 см, хвоста — от 20 до 25 см. Шкуры барханного кота отличаются от шкур манула и степ­

Назначение. Шкуры крупной дикой кошки используют для из­ готовления ковров, чучел и воротников; шкуры дикой кошки мел­ кого и среднего размера — для женских пальто, жакетов, голов­ ных уборов и отделки.

Первичная обработка. Шкуры снимают трубкой и правят воло­ сом наружу, кроме шкур тигра, которые снимают пластом.

Сортировка. Шкуры крупной и мелкой дикой кошки сортируют по ГОСТ 11 315—65. Их делят по размерам (табл. 26), кряжам (только шкуры рыси и манула) и качеству волосяного покрова.

покровом; ю ж н ы й — шкуры с низким грубоватым волосяным по­ кровом. Окраска изменяется от пепельно-голубого до темно-се­

*Сезонная изменчивость шкур (шкурок). В зависимости от со­

покров с высокой, густой остью и хорошо развитым пухом. Ко-

134

гривке и боках шкуры. Кожевая ткань грубоватая, сухая. Шку­ ры оценивают средним дефектом, с зачетом 75 %•

Ш к у р ы в е с е н н е й д о б ы ч и характеризуются значитель­ но перезрелым тёклым, сильно поредевшим на боках и загривке

на его месте подрастает новый летний волосяной покров. Коже­ вая ткань грубая, темная. Шкуры являются несортовыми.

ким волосяным покровом с короткой остью и начинающим раз­ виваться пухом. Кожевая ткань утолщенная, темная.

зимней добычи менее полноволосым волосяным покровом. Ко­ жевая ткань синеватая. Шкуры оценивают II сортом, с зачетом

75%.

Пороки. Пороками шкурок (шкур) крупной и мелкой дикой кошки являются: разрывы, дыры, плешины, перезрелость воло­ сяного покрова, недостача частей шкуры, пороки из-за непра­ вильной первичной обработки.

Шкуры (шкурки), имеющие пороки, превышающие нормы,ус­ тановленные для группы «большой дефект», поздневесенние, лет­ ние, раннеосенние и шкуры детенышей с пухлявым волосом, а также прелые, горелые и поврежденные молью или кожеедом относят к несортовым и оценивают не более 25% стоимости шкур I сорта крупного размера.

Скидки с зачетной стоимости составляют, %: за парные, мо­ роженые, непросушенные, плохо обезжиренные, загрязненные, цвелые и дымленые шкуры, а также со значительными пятнами желтизны на череве (для шкур рыси) за каждый порок— 10 (но не более 25% стоимости шкур); за отсутствие каждой лапы или хвоста на шкурах барса, леопарда и тигра — 5; за отсутствие ушей на шкурах барса, леопарда и тигра, а также за отсутствие одной лапы на шкурах рыси — 2.

§ 4. ШКУРЫ БЕЛОГО И ЛЕСНОГО МЕДВЕДЯ ОТРЯДА ХИЩНЫХ

СЕМЕЙСТВА м е д в е д е й

Распространение. В СССР обитает несколько видов медведей. Белый (полярный) медведь распространен на островах побе­ режья и плавучих льдах Северного Ледовитого океана (отстрел запрещен). Лесной объединяет два вида медведей (бурого и чер­ ного). Бурый медведь населяет лесную полосу СССР от границ

135

с Польшей и Финляндией до побережья Тихого океана, а также встречается в горах Средней Азии и Кавказа.

Черные медведи обитают преимущественно в лесах южных районов Дальнего Востока.

Экономическое значение. Количество заготовляемых шкур мед­ ведей мало.

Признаки и сходные виды. Длина шкур медведя может дости­ гать 2 м. Шкуры белого медведя покрыты белым или слегка жел­ товатым волосяным покровом, шкуры бурого медведя — от светлокофейного до черного цвета.

Назначение. Из шкур белого и лесного медведя изготавливают преимущественно чучела и меховые ковры.

Первичная обработка. Шкуры снимают ковром, с сохранением всех топографических участков. Когти оставляют на лапах. Шкуры сушат на рамах.

Сортировка. Шкуры белого и лесного медведя сортируют по ГОСТ 10941—64. Их подразделяют по размерам, сортам и груп­ пам дефектности.

Шкуры медведя по размерам делят следующим образом, см2:

сорт, зачет 100%) имеют полноволосый волосяной покров; р а н н е -

(II сорт, зачет 75%) — с еще не вполне выросшими остью и пухом. Пороки. На шкурах медведя встречаются пороки: желтизна во­ лоса, неудовлетворительное обезжиривание кожевой ткани, недо­ стача частей шкуры и прорезы. Шкуры, имеющие пороки, превы­ шающие нормы, установленные для группы «большой дефект», шкуры поздневесенние, летние и раннеосенние, прелые, горелые, поврежденные молью, а также шкуры медвежат относят к несорто­

вым и оценивают не более 25% стоимости I сорта.

Существуют следующие скидки с зачетной стоимости, %: за отсутствие одной лапы и прелые уши — 5; за плохое обезжирива­ ние — 10.

§ 5. ШКУРКИ БЕЛКИ ОТРЯДА ГРЫЗУНОВ, СЕМЕЙСТВА БЕЛИЧЬИХ

Распространение. Белка обитает в лесной и лесостепной зонах

СССР (от западной границы до побережья Тихого океана). Белка также акклиматизирована на Северном Кавказе, в Крыму и Ка­ захстане.

Экономическое значение. Белка является основным объектом пушного промысла лесной и лесостепной зон Советского Союза. Шкурки белки — ценное пушное сырье, которое пользуется боль­ шим спросом на внутреннем и мировом рынках.

136

Признаки. Шкурки белки в зимнее время покрыты невысоким, прямым и мягким волосяным покровом. Высота пуха 15—20 мм, ости 25—28 мм, направляющих волос 30—35 мм. Окраска хребта и боков зимой от светло-серого до темно-черного, черево белого цвета в течение всего года. Хвост пышный, различного цвета. На ушах имеются кисточки. Снятые трубкой шкурки белки бы­ вают длиной 20—30 см.

Сходные виды. Шкурки белки отличаются от шкурок белки-ле­ тяги отсутствием кожистой летательной перепонки, более длинным хвостом и наличием волосяных кисточек на ушах; от шкурок пер­ сидской белки — белым черевом и наличием -кисточек на ушах.

Назначение. Из шкурок белки изготовляют женские и детские

него платья. ' Первичная обработка. Шкурки белки снимают трубкой, с сохра­

нением меха головы (с носом и ушами), лап и хвоста; правят уз­ кой трубкой кожевой тканью наружу.

Сортировка. Шкурки белки сортируют по ГОСТ 6374—66, их под­ разделяют по кряжам, сортам и дефектам.

Изменчивость шкурок. Шкуркам белки свойственна ярко выра­ женная и н д и в и д у а л ь н а я и з м е н ч и в о с т ь . Белки, добытые в одном и том же районе и в одно и то же время года, имеют раз­ личную окраску волосяного покрова. Особенно сильно меняется окраска хвоста.

В зависимости от окраски хвоста шкурки белки делят следую­

ноты различают темно- и светло-бурохвостку), окраска хребта се­ рая, средней темноты или светло-серая; краснохвостка — хвост' рыжий, окраска хребта светло-серая; серохвостка — хвост серый или седой, окраска хребта серебристо-серая.

В сосновых борах приалтайских степей встречается белка-те- леутка, отличающаяся очень светлой окраской особо пышного во­ лосяного покрова. Хвост серого цвета (такая окраска хвоста только у белки-телеутки), на ушах имеются ярко-рыжие кисточки.

Среди шкурок белки иногда встречаются выродки: полные и частичные альбиносы, пегие шкурки. В связи с ясно выраженной г е о г р а ф и ч е с к о й и з м е н ч и в о с т ь ю шкурки подразделяют на десять кряжей (по качеству зимних шкурок):

Я к у т с к и й — волос особо пышный и шелковистый, преимуще­ ственно темно-серой окраски с голубоватым или пепельным оттен­

ком вдоль хребта; З а б а й к а л ь с к и й — волосяной покров пышный, грубоватый,

в основном темно-серой окраски с буровато-красным оттенком, часто с резко выраженной коричневой полосой вдоль хребта;

А м у р с к и й — волосяной покров пышный, грубоватый. Окрас­ ка хребта темно-пепельная с легким буроватым оттенком;

137

Е н и с е й с к и й — волосяной покров пышный, менее шелкови­ стый, светло-серо-голубой или темно-голубой окраски;

Л е н с к и й — волосяной покров пышный, средней шелковисто­ сти, серо-голубой и пепельно-серой окраски с голубоватым оттен­ ком, иногда с коричневым оттенком вдоль хребта;

А л т а й с к и й — волосяной покров средней пышности и шелко­ вистости, темно-серой окраски с буроватым оттенком, иногда с ко­ ричневато-бурым оттенком вдоль хребта;

О б с к и й — волосяной покров пышный, мало шелковистый, светло-серой окраски с голубоватым оттенком, иногда с. желтова­ тым налетом на хребте;

С е в е р о е в р о п е й с к и й — волосяной покров средней пыш­ ности и мягкости, светло-серой окраски, с голубоватым или буро­ ватым оттенком, часто с коричневой полоской на хребте. Хвосты различной окраски;

Ц е н т р а л ь н ы й — волосяной покров не пышный, грубоватый, серой окраски, с буроватым оттенком, преимущественно с узкой рыжей полосой на хребте и пепельно-серой окраски с сильным рыжевато-красным оттенком, чаще всего с широкой красной по­ лосой на хребте;

В табл. 27 приведено соотношение шкурок белки разной окрас­ ки по кряжам.

Т а б л и ц а 27

Соотношение, %, шкурок белки разной окраски по кряжам (по А. А. Конюховичу)

С е з о н н а я и з м е н ч и в о с т ь — основа деления шкурок на сорта. Белка линяет два раза в течение года: весной и осенью. Зимой белка покрыта пышным волосяным покровом серого цвета, а летом низким рыжего или черно-бурого цвета.

В е с е н н я я л и н ь к а протекает следующим образом. В конце зимы волосяной покров белки становится тускловатым и начинает

138

редеть. У самцов к этому времени ножевая ткань на мошонке си­ неет. В начале весны ножевая ткань темнеет на голове и лапах. Темная окраска кожевой ткани быстро распространяется с головы на загривок и лопатки, сливаясь с синими пятнами кожевой ткани на лапах. К этому времени на голове и лапах появляются летние волосы, постепенно вытесняющие зимний волосяной покров. Позд­ нее темная окраска кожевой ткани распространяется на переднюю часть хребта, бока, затем на заднюю половину хребта и бедра, огузок и, наконец, на хвост.

По мере подрастания летнего волоса кожевая ткань шкурки светлеет в той же последовательности, как и темнеет, т. е. от головы к огузку.

О с е н н я я л и н ь к а по сравнению с весенней протекает в об­ ратной последовательности, т. е. раньше всего начинает линять огузок, позднее всего освобождаются от летнего волоса голова и лапы. К концу лета заканчивается линька на хвосте; летний волос теряет блеск и начинает редеть. На огузке со стороны кожевой ткани появляется темное пятно (центр линьки): отсюда начинает развиваться зимний волосяной покров. Темное пятно на кожевой ткани постепенно распространяется на весь огузок, а затем и на хребет.

Ктому времени, когда кожевая ткань синеет по всему огузку,

укорня хвоста появляется зимний волосяной покров, а синева ко­ жевой ткани достигнет передних лап и подрастание нового волоса серого цвета заметно по всему хребту, у корня хвоста шкурка уже

освобождается от летнего волоса. Затем кожевая ткань темнеет на всей шкурке. Одновременно новый зимний волос подрастает на передней части шкурки, а на огузке зимний волосяной покров пол­ ностью вытесняет летний. Кожевая ткань у корня хвоста начинает светлеть. Летний волос сохраняется только на голове, загривке, боках и лапах, остальная же часть шкурки уже покрыта низким, зимним волосяным покровом. Позднее кожевая ткань шкурки про­ должает светлеть по направлению от огузка к голове. Летний во­ лос полностью выпадает сначала на загривке, позднее на боках и шее, наконец, на голове и лапах. Зимний волосяной покров по­ степенно достигает полного развития.

Ш к у р к и з и м н е й д о б ы ч и (выходная чистая белка) пол­ новолосые, имеют блестящий, высокий и густой волосяной покров. Кожевая ткань чистая, плотная. Такие шкурки оценивают I сор­ том, с зачетом 100%, к I сорту относят также шкурки раннезимней добычи с легкой синевой на голове (синеголовка), лапах (синеручка) или на боках в виде двух бледно-синих узких полос, тяну-і щихся от головы до задних лап, иногда захватывающих и голову

(вожжанка).

Ш к у р к и р а н н е в е с е н н е й д о б ы ч и (гголноволосые) имеют слегка перезрелый, начинающий тускнеть и редеть волосяной по­ кров. Кожевая ткань чистая, но менее плотная и более сухая, чем у зимних шкурок, с легкой продольной морщинистостью. Эти шкур­ ки принимают с зачетом 90% от цены шкурок I сорта.

139