книги из ГПНТБ / Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции учебник

4. Шкурки горностая и ласки

Распространение. Горностай обитает по всей территории СССР, кроме Крыма, Закавказья и пустынь Средней Азии; ласка — также по всей территории СССР, кроме островов Ледовитого океана и пу­ стынь Средней Азии.

Экономическое значение. Значение шкурок горностая в заготов­ ках пушного сырья велико. Экономическое значение шкурок ласки невелико из-за небольшого количества заготовляемых шкурок и их невысокой ценности.

Признаки. Волосяной покров шкурки горностая не высокий (1,5—2 см), однако густой, мягкий и шелковистый. Длина шкурки 25—38 см, хвоста — 6—11 см. Зимой окраска меха белая. Летом окраска волосяного покрова резко двухцветная: хребтовая часть коричневая, черево белое. Конец хвоста черный в течение всего года; волосяной покров грубый и редкий.

Шкурка ласки похожа на шкурку горностая, однако волосяной покров ее ниже, реже, а кожевая ткань более тонкая. Хвост более короткий, чем у горностая. Длина шкурки от 13 до 25 см, хвоста — от 2 до 7 см. Летом ласка имеет волосяной покров коричневого цвета на хребтовой части и желтоватого на череве.

Сходные виды. Горностай отличается от ласки черноокрашенным

Назначение. Шкурки горностая и ласки используют в основном натуральными для изготовления накидок, палантинов, женских го­ ловных уборов, а также для отделки женского верхнего платья.

образная, с открытым огузком

100

Первичная обработка. Шкурки горностая и ласки должны быть сняты чулком с головы с закрытым огузком, с сохранением меха головы, лап, хвоста; оправлены волосом внутрь на правилках уста­ новленной формы.

Сортировка. Шкурки горностая и ласки сортируют по ГОСТ

12 565—67.

Шкурки горностая разделяют на восемь кряжей (табл. 15), на три сорта и три размера. Шкурки каждого сорта делят в свою оче­ редь на нормальные и дефектные. Дефектные шкурки подразде-

ляют на шкурки малого дефекта (м/д), среднего (с/д), большого (б/д) и брак.

Шкурки ласки по кряжам и размерам не делят. Их подразде­ ляют только на два сорта (I и II) и на две группы в зависимости от дефектов (с/д, б/д и брак).

Горностаи наиболее крупных размеров водятся в бассейне ниж­ него и среднего течения реки Оби (Западно-Сибирская низмен­ ность), а наиболее мелкие — в гористой части Восточной Сибири.

По цене шкурки различных кряжей располагаются так: Якут­ ский, Березовский, Барабинский, Енисейский, Забайкальский, Се­ верный и Северо-Печорский. Несмотря на то что шкурки ласки по кряжам не делят, однако следует отметить, что шкурки, добытые на Кавказе зимой и летом, имеют коричневый волосяной покров в отличие от шкурок ласок из других районов, которые зимой по­ крываются белым волосяным покровом.

Сезонная изменчивость шкурок (рис. 29). Горностай линяет два раза в течение года: весной и осенью.

101

Ш к у р к и з и м н е й д о б ы ч и — полноволосые, с развившимся волосяным покровом, частой остью и густым пухом, чистобелой окраски. Кожевая ткань тонкая чистая. Шкурки оценивают I сор­

и, наконец, на боках. Позднее кожевая ткань на голове и в области междуглазья приобретает темно-каштановую окраску, и вскоре после этого на лбу шкурки появляется вновь выросший коричневый летний волос в виде пятна. Затем на кожевой ткани появляются темные пятна вдоль хребта. Одновременно на всей хребтовой части начинает пробиваться в виде пятен или сплошной полосы летний коричневый волос, постепенно вытесняющий остатки белого зим­ него волосяного покрова. На белом фоне шкурки появляется новый волос в виде темного ремня, идущего вдоль хребта. Коричневый «ремень» постепенно расширяется, спускаясь к череву. Последними линяют черево, бедра и хвост. Такие шкурки являются несор­ товыми.

Л е т о м горностай покрыт низким, редким, грубоватым волося­ ным покровом коричневого (на хребтовой части и боках) и кремо- вато-белого (на череве) цвета. Эти шкурки горностая называют ча­ лыми, их также относят к несортовым.

Р а н н е й о с е н ь ю начинает снова подрастать белый зимний волос, который сначала пробивается сквозь поредевший летний во­ лосяной покров, а затем вытесняет его. В первую очередь зимний

нок. Раннеосенние темно-бусые шкурки горностая являются несор­ товыми.

О с е н ь ю в течение долгого времени бусые волосы держатся на голове и на белой (корневой) части хвоста, что облегчает опре­ деление сорта шкурок (состояние волосяного покрова можно опре­ делить только осмотром лобика и хвоста). Кожевая ткань шкурки горностая во время осенней линьки не темнеет. Однако сильно утолщается и приобретает желтоватый оттенок.

Шкурки горностая, добытые осенью, менее полноволосы, с недо­ статочно развившимся волосяным покровом, с незначительной бусостью. Хвост у основания и лобик сероватые. Кожевая ткань утол­ щена. Такие шкурки оценивают III сортом, с зачетом 50%.

Ш к у р к и п о з д н е о с е н н е й д о б ы ч и — полноволосые, с раз­ вившимся волосяным покровом, с редкоразбросанной бусостью, особенно заметной у основания хвоста и на лобике. Кожевая ткань

102

чистая, несколько утолщенная. Шкурки оценивают II сортом, с за­ четом 75%.

У северных ласок сезонная изменчивость волосяного покрова проходит в таком же порядке, как и у горностаев. У южных ласок сезонная изменчивость волосяного покрова проявляется в более слабой форме, за исключением черева, которое зимой бывает чисто­ белого цвета, а осенью кремово-желтого.

лых) и светло-коричневого (для южных) с чистой кожевой тканью

ным покровом или кожевой тканью относят к дефектным или браку. Наиболее часто встречающимися пороками шкурок горно­ стая и ласки являются: разрывы, дыры, плешины, желтизна, дробо­ вые прострелы, запекшаяся кровь (на мездре или на волосяном покрове).

Шкурки ласки в зависимости от пороков делят на две группы дефектов: средний и большой. Шкурки ласки с пороками, не пре­ вышающими норм, установленных для шкурок горностая группы малого дефекта, к дефектным не относят.

Шкурки, имеющие пороки, которые превышают нормы, установ­ ленные для дефектов большой группы, а также прелые, горелые, поврежденные молью и кожеедом, оценивают не более 25% от стоимости шкурок I сорта крупного размера.

5. Шкурки белого хоря, черного хоря и хоря-перевязки

Распространение. Белый хорь обитает в лесостепных районах Европейской части СССР, Сибири, Казахстане и Средней Азии; черный хорь — почти на всей Европейской части страны, кроме районов Крайнего Севера и степей Юга; хорь-перевязка — в степ­ ных районах Европейской части СССР и Казахстана (до предгорий Алтая), а также в Закавказье и Средней Азии.

Поедая мышевидных грызунов, хори приносят пользу сельскому и лесному хозяйствам.

Экономическое значение. Шкурки черного и белого хоря имеют большое экономическое значение. Экономическое значение шкурок хоря-перевязки ничтожно из-за малой добычи шкурок и их низкой ценности.

Признаки. Длина шкурки белого степного хоря — 28—50 см, хво­ ста— 6—17 см, немного меньше чем у черного (лесного) хоря. Пух

103

белого хоря— бело-кремоватого оттенка (от основания до конца). Длина шкурки черного хоря 30—52 см, хвоста — 8—18 см; пух чер­ ного хоря —■с сероватым оттенком у основания и желтым на кон­ цах. Высота пуха белого и черного хоря зимой на хребте достигает 2 см, а ости — 4—5 см. В отличие от черного хоря хвост белого хоря двухцветный: нижняя часть черная, верхняя — бело-кремовая. Хвост черного хоря одноцветный (темно-бурый). Темные концы ости на хребтовой части шкурок белого хоря не полностью прикры­ вают светлый пух, отчего шкурки имеют более светлую окраску по сравнению со шкурками черного хоря.

Шкурка хоря-перевязкй имеет темно-коричневый хребет со свет­ ло-желтыми пятнами неправильной формы. Мех вокруг рта и воло­ сяной покров в виде полосы поперек головы (за глазами) белые. Эта белая полоса, или «перевязь» на лбу, обусловила название зверя «хорь-перевязка».

Пух хоря-перевязки серый. Хвост длиннее, чем у белого хоря, покрыт частично желто-бурым, а частично черно-бурым длинным волосяным покровом.

Сходные виды. Черный хорь отличается от степного: темным во­

хвостом; от норки — слегка заметными на боках палево-песочными пятнами и белой каймой на ушах.

Назначение. Шкурки черного хоря используют натуральными, а шкурки белого хоря и крашеными для изготовления шапок, во­ ротников, женских меховых пальто и меховой подкладки к муж­ ским пальто. Шкурки хоря-перевязки применяют для отделки жен­

Примечание. У шкурок белого хоря, правленных трубкой, указана длина шкурок (см).

104

по размерам (шкурки белого и черного хоря); по сортам и дефек­ там (шкурки хоря всех видов).

остевых волос па хребте выступают над светлыми концами пухо­ вых. Хвост пушистый. Кожевая ткань чистая. У белого хоря допу-

зрелый волосяной покров, тусклый, слегка поредевший на загривке и боках. Кожевая ткань шкурок утолщенная, сухая и грубоватая. Шкурки относят к группе большого дефекта (зачет 50%).

В е с н о й во время линьки зимний волосяной покров начинает интенсивно выпадать. На его месте постепенно развивается новый, более темный летний волос. Раньше всего освобождаются от ста­ рого зимнего меха передние лапы, голова и загривок, затем хребет

ибока и, наконец, огузок.

Ле т о м шкурки имеют темноокрашенный волосяной покров, со­

чала он появляется на огузке и хребте, затем на боках и за­ гривке и, наконец, на череве. Постепенно шкурка покрывается вновь развивающимся зимним волосяным покровом, который еще долгое время развивается после того, как со шкурки сойдет лет­

ний волос.

Ш к у р к и р а н н е о с е н н е й д о б ы ч и имеют низкий волося­ ной покров. Ость короткая, редкая, темная, пух низкий. Хвост тон­ кий, кожевая ткань утолщенная и темная.

105

Ш к у р к и о с е н н е й д о б ы ч и — полуволосые, с низкими, на­ половину развившимися остью и пухом. Ость на хребте темная. Хвост слабо опушен. Кожевая ткань белого хоря синеватая, чер­

в светлые пуховые. Хвост менее пушистый. У белого хоря до­ пускается синева на лапках и на груди; у черного — легкая синева на огузке, голове и лапах. Шкурки принимают II сортом (с заче­

том 75%)-

Шкурки хоря-перевязки делят на I и II сорта аналогично деле­ нию шкурок белого и черного хоря.

Пороки. К порокам шкурок хоря относят: разрывы, дыры, вы­ тертые места, плешины, сквозняк, отсутствие частей шкурки.

В зависимости от состояния волосяного покрова и кожевой ткани шкурки хоря подразделяют на три группы дефектности (ма­ лый, средний и большой дефекты).

Шкурки, имеющие пороки, которые превышают нормы, установ­ ленные для группы «большой дефект», шкурки весенней, летней, раннеосенней добычи с сильно поредевшим волосяным покровом, с грубой остью, почти без пуха, с низкой остью, с едва начавшим развиваться пухом, а также шкурки детенышей, шкурки прелые, горелые, поврежденные молью и кожеедом относят к несортовым и считают браком; оцениваются с зачетом не более 25% от стои­ мости шкурок I сорта.

Шкурки белого хоря и хоря-перевязки весенней, летней и ранне­ осенней добычи, а также шкурки детенышей являются несортовыми.

Распространение. В СССР существуют два вида норки: европей­ ская и американская. Европейская норка распространена в Евро­ пейской части СССР и на юге Западной Сибири. Американская норка была завезена в 1928 г. из Северной Америки для разведения в звероводческих хозяйствах. Начиная с 1933 г., норку, выращен­ ную в неволе, начали выпускать в охотничьих угодьях Дальнего Востока, Сибири, Урала, Башкирии, Татарии и других районах, где она успешно акклиматизировалась.

Экономическое значение. Экономическое значение шкурок дикой норки невелико. Заготовки шкурок норки клеточного разведения резко увеличились и в настоящее время в мировой пушной торговле эти шкурки составляют около 80% общей стоимости пушно-мехо­ вых товаров.

Благодаря разнообразию окраски волосяного покрова (полу­ чено более 60 цветовых вариаций), нежности, прочности и красоте шкурок норки, а также большому количеству различных изделий,

106

изготовленных из этого меха, норка была признана «королевой мехов».

Признаки. Ниже приведены отличительные признаки шкурок норки различных видов.

Сходные виды. Шкурки норки отличаются: от шкурок черного хоря отсутствием волоса белого цвета на ушах и однотонной окрас­ кой; от куницы — отсутствием горлового пятна; от выдры — белым волосом на нижней губе, меньшими размерами, формой мордки и коротким хвостом.

Назначение. Из шкурок норки шьют воротники, головные уборы (женские и мужские), женские меховые пальто, палантины, пеле­ рины, полупелерины и горжеты. Из облапок изготовляют сувениры

огузка и хвоста. Шкурку с лап снимают полностью. Особенно осто­ рожно надо снимать шкурку с головы, чтобы не отрезать ее частей в области губ и глаз, лапы и хвост хорошо расправляют на дощеч­ ках. Правят шкурки волосом наружу на правилках установленной формы. Передние лапы заправляют внутрь шкурки, а затем лапы выворачивают кожевой тканью наружу, коготками внутрь в форме мешочка (кулачка).

Сортировка. Шкурки дикой норки и норки клеточного разведе­ ния сортируют по ГОСТ 7908—69. Шкурки подразделяют: по сор­ там на I, II и III (шкурки дикой норки); на I и II (шкурки норки клеточного разведения); по группам дефектов (на малый, средний и большой); по цветам и размерам (шкурки норки клеточного раз­ ведения); по кряжам (шкурки дикой норки). В табл. 17 приведены характеристики шкурок дикой норки различных кряжей.

пухом. Кожевая ткань чистая. Допускается легкая синева на хвосте,

107

Весной волосяной покров норки начинает постепенно редеть, ость становится ломаной, шкурки приобретают ярко-рыжий отте­ нок. На образовавшихся оголенных участках подрастает новый лет­

стым, блестящим волосом, с малоопушенным хвостом и синей ко­

108

статочно опушен. Кожевая ткань с легкой синевой от огузка до передних лап у норки клеточного разведения и по всей площади шкурки у дикой норки.

Шкурки оценивают II сортом, с зачетом 80%.

Шкурки норки клеточного разведения, весенние, поздневесенние, летние, раннеосенние, осенние и шкурки детенышей с пухлявым во­

909