книги из ГПНТБ / Лобанов, П. П. Достижения науки - сельскохозяйственному производству

большое будущее. Это не только новая организационная форма, но и важное социально-экономическое явление»*.

Директивами XXIV съезда КПСС по пятилетнему плану разви­ тия народного хозяйства СССР на 1971—1975 гг. предусмотрено дальнейшее развитие производственных связей между сельскохо­ зяйственными и промышленными предприятиями, создание и улуч­ шение деятельности межколхозных и государственно-колхозных предприятий и организаций, создание аграрно-промышленных ком­ плексов и объединений. Дальнейшая концентрация производства и переход на более эффективную и простую систему управления приведут к превращению таких предприятий и объединений в ос­ новное хозрасчетное звено общественного производства.

Важнейшими предпосылками создания предприятий и объеди­ нений аграрно-промышленного характера на современном этапе яв­ ляются достаточно высокий уровень интенсификации производства и энерговооруженности труда, высокая степень специализации и концентрации сельского хозяйства, широкое развитие межколхоз­ ного и колхозно-совхозного кооперирования и т. д.

Позволяя концентрировать производство, объединять ресурсы, шире применять достижения науки и техники, осуществлять цент­ рализованное планирование и полный хозрасчет, аграрно-промыш­ ленные предприятия и объединения, в свою очередь, расширяют возможности ускорения научно-технического прогресса, обеспечи­ вают рост производительности труда и повышение эффективности общественного производства, способствуют превращению сельско­ хозяйственного труда в разновидность индустриального, создают благоприятные условия для совершенствования производственных отношений, интеграции сельскохозяйственного и промышленного

производства, ускоряют процесс стирания существенных различий между городом и деревней.

«Отдельному предприятию трудно самостоятельно выявлять потребности, организовать снабжение и сбыт, совершенствовать специализацию и кооперирование, централизовать вспомогательные работы и т. д., — сказал в докладе на XXIV съезде КПСС Предсе­ датель Совета Министров СССР А. Н. Косыгин. — Эти функции должны быть возложены на объединения, организация которых предполагает дальнейшую концентрацию производства и централи­ зацию необходимой части материальных и финансовых ресурсов»**.

Создание аграрно-промышленных предприятий и объединений позволяет без дополнительного привлечения материальных и тру­ довых ресурсов и даже при некотором их сокращении лучше решать ряд вопросов, которые не под силу отдельным предприятиям. Так,

*Третий Всесоюзный съезд колхозников. Стенографический отчет Изд-во

«Колос», М., 1970, с. 33.

**Материалы XXIV съезда КПСС. Политиздат, М., 1971, с. 172.

220

создание аграрно-промышленных предприятий и объединений по­ зволяет обеспечивать единство технологического процесса произ­ водства готовых продуктов, осуществлять крупные хозяйственные мероприятия, организовывать единые функциональные службы по обслуживанию сельскохозяйственного и промышленного производ­ ства, внедрять современные технические средства, технологические линии, новые методы управления производством и т. д.

Аграрно-промышленные предприятия и объединения имеют хо­ рошие условия для утилизации отходов основного производства, что также повышает их эффективность. Так, в консервной промыш­ ленности почти четверть фруктового сырья по различным причинам оказывается непригодной для изготовления высококачественных консервов, но из него можно вырабатывать спирт, полуфабрикаты для экстрактов, сухофрукты и т. д. Не менее важна утилизация от­ ходов плодоконсервного производства — кожицы, сердцевины, кос­ точек, выжимок и т. п.

Аналогичное положение и в винодельческой промышленности. Например, виноградные выжимки можно использовать для произ­ водства этилового спирта, виннокаменной кислоты, красителей для пищевой промышленности и других продуктов. Концентрация про­ изводства на совхозах-заводах позволяет утилизировать все отхо­ ды в промышленных масштабах, что дает значительный народно­ хозяйственный эффект.

При организации аграрно-промышленных предприятий и объе­ динений осуществляется идея органического сочетания сельскохо­ зяйственного и промышленного (прежде всего перерабатывающего сельскохозяйственное сырье) производства.

Целесообразность объединения промышленного и сельскохозяй­ ственного производства определяется также сезонностью работ в сельском хозяйстве, а в связи с этим и на многих предприятиях легкой и пищевой промышленности. Некоторые из этих предприя­ тий работают нередко 3—5 месяцев в году из-за сезонности поступ­ ления сырья. В аграрно-промышленных предприятиях и объедине­ ниях многие колхозники и рабочие совхозов в осенне-зимний период могут быть использованы на предприятиях промышленности, а ра­ бочие сезонных промышленных предприятий — на сельскохозяйст­ венных работах в весенне-летний период. Синтез сельскохозяйст­ венного производства с промышленным способствует решению и такой важной для современного села проблемы, как широкое при­ влечение сельской молодежи к постоянной работе в колхозно-сов­ хозном производстве.

В настоящее время действует свыше 500 аграрно-промышленных предприятий и объединений, в которых производится переработка скоропортящейся малотранспортабельной продукции, преимущест­ венно в южных районах страны. Наибольшее распространение по­ лучили предприятия типа совхоз-завод, являющиеся первичным

221

звеном интеграции сельскохозяйственного и промышленного произ­

водства и входящие, как правило, в состав специализированных трестов и объединений.

В ряде районов страны аграрно-промышленные предприятия занимают уже достаточно высокий удельный вес в производстве и переработке продукции. Например, из 3,1 млн. т винограда, пере­ работанного в 1971 г., на совхозы-заводы приходилось около 52%.

Совхозы-заводы имеют возможность организовать работу во всех технологических звеньях по единому графику, что позволяет избежать простоев оборудования и транспортных средств, повысить производительность труда и эффективность использования основ­ ных производственных фондов промышленного и сельскохозяйст­

венного назначения. При этом значительно увеличивается выход сырья.

Например, в первичном виноделии благодаря непрерывности по­ ступления сырья (бестарная транспортировка винограда) и его пе­ реработки стала возможной комплексная механизация производст­ венных процессов. В результате на предприятиях Министерства пи­ щевой промышленности Молдавской ССР затраты времени на приемку сырья сократились за пять лет в 4—5 раз и почти на треть повысилось использование производственных мощностей

Крупные перерабатывающие предприятия создаются во многих колхозах и совхозах страны. В отдельных хозяйствах продукция собственных перерабатывающих предприятий достигает 50% и более в структуре всей товарной продукции. Такие колхозы и сов­ хозы уже нельзя называть только сельскохозяйственными предпри-

ТаК КЗК П° СУТИ Д6Ла °НИ пРевРатились в аграрно-промыш-

Интересен в этом отношении опыт колхоза имени Калинина Динского района Краснодарского края. Здесь сдан в эксплуатацию молочный завод по нормализации и пастеризации молока Завод поставляет молоко непосредственно в магазины Краснодара. Затра- ™ аа еГ° стР°ительство окупились за полгода. В колхозе построен

_ , ™ ПЛеКС П0 пРиготовлению кормов, состоящий из мельницы, комбикормового завода и цеха по приготовлению травяной муки,

ото также дает хозяйству немалую прибыль

СТЬ В хозяистве п консервный завод. Его производитель­ ность 250 т соленых и столько же квашеных овощей и 1 5 млн.

условных банок томатного сока, томатного пюре, фруктовых соков консервированных и маринованных овощей и фруктов, варенья.’ Для обеспечения работы консервного завода и хранения фруктов и овощей построен холодильник на 770 т продукции. Объем реали­ зации продукции завода составляет 600—650 тыс руб в пщ в цезультате колхоз получает 150—200 тыс. руб. чистого дохода’. Р

222

Строительство перерабатывающих заводов непосредственно

вколхозах и совхозах — это один из путей соединения сельскохо­ зяйственного и промышленного производства. Второй путь состоит

вобъединении самостоятельных сельскохозяйственных и промыш­

ленных предприятий и образовании на этой основе нового произ­ водственного формирования — аграрно-промышленного предприя­ тия, комбината или объединения.

В свеклосахарном, овощеконсервном, крахмало-паточном про­ изводстве широкое распространение получили аграрно-промышлен­ ные комбинаты — более крупные производственные формирования, где промышленное предприятие принимает сырье на переработку нс только от своего производства, но и от колхозов и совхозов, рас­ положенных в его сырьевой зоне. Входящие в комбинат предприя­ тия работают под единым руководством на базе ведущего предпри­ ятия, по единому плану и имеют общие функциональные службы. Они имеют права производственных подразделений и ограниченную финансово-экономическую самостоятельность.

В 1970 г. в свеклосахарном производстве действовали 107 ком­ бинатов, в том числе 103 в Украинской ССР. В состав таких комби­ натов входят сахарные заводы, свекловично-семеноводческие сов­ хозы и в большинстве случаев пункты по откорму скота на жоме.

Наиболее крупными и сложными формированиями, состоящими из ряда предприятий, из которых не все относятся к основному тех­ нологическому процессу, являются аграрно-промышленные объе­ динения. Все объединяемые предприятия сохраняют свою финансо­ во-юридическую самостоятельность. Органическая увязка их дея­ тельности достигается в результате создания общих органов управления и составления общих планов.

Представляет интерес организованное в 1969 г. объединение «Консервплодоовощ» в Чечено-Ингушской АССР. В его состав во­ шли девять совхозов, четыре консервных завода и торговые пред­ приятия. Объединение имеет 24,1 тыс. га земли, производит свыше 100 млн. условных банок консервов и, кроме того, молоко и мясо. Основной принцип деятельности объединения — подчинение еди­ ному руководству всего процесса производства и реализации пло­ дов и овощей.

Какие же преимущества достигнуты в этом объединении? Во-первых, объединение значительно увеличило отчисления в го­

сударственный бюджет. Кроме того, предприятия увеличили объем производства, возросла их прибыль, уменьшились потери сырья, со­ кратился штат управления. Упростились и взаимоотношения между предприятиями, улучшилась их материально-техническая база. Зна­ чительно возросла заработная плата работников объединения, и улучшилось их культурно-бытовое обслуживание. Покупатели то­ же довольны, так как улучшился ассортимент плодов и овощей, повысилось их качество, внедряются новые виды торговых услуг.

223

СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ ИНТЕГРАЦИЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ НАУКА

С каждым годом расширяются и укрепляются связи советских сельскохозяйственных научных учреждений с соответствующими институтами, лабораториями, селекционными центрами зарубеж­ ных стран. Особенно плодотворны научные связи со странами •— членами СЭВ. Эти связи с каждым годом растут и крепнут.

Состоявшаяся в 1971 г. XXV сессия Совета Экономической Вза­ имопомощи приняла комплексную программу дальнейшего углуб­ ления и совершенствования сотрудничества и развития социалис­ тической экономической интеграции стран — членов СЭВ. Эта программа, рассчитанная на поэтапную реализацию в течение 15—■ 20 лет, свидетельствует о последовательном воплощении в жизнь

огромная созидательная сила строительства нового общества, как важнейший фактор прогресса всего человечества.

«Экономическая интеграция социалистических стран, — отметил на XXIV съезде КПСС Л. И. Брежнев, — новый и сложный про­ цесс. Он предполагает и новый, более широкий подход ко многим экономическим вопросам, умение находить наиболее рациональные решения, отвечающие интересам не только данной страны, но и всех участников сотрудничества. Он требует твердой ориентации на но­ вейшие достижения науки и техники, на наиболее рентабельные и технически передовые виды производства»*.

Большое место в комплексной программе уделено сотрудниче­ ству социалистических стран в области сельского хозяйства. В част­ ности, в ней предусмотрена разработка заинтересованными стра­ нами ряда важнейших научных проблем.

Так, ученые стран — членов СЭВ совместно изучают и совер­ шенствуют методы организации и планирования сельскохозяйствен­ ного производства. Большое внимание уделяется дальнейшему раз­ витию биологической науки и использованию ее достижений в зем­ леделии, животноводстве, в борьбе с вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений и животных.

* Материалы XXIV съезда КПСС. Политиздат, М., 1971, с. 9.

225

В настоящее время ведется совместная разработка теоретичес­ ких основ и практических приемов повышения эффективности использования органических, минеральных и бактериальных удоб­ рений в различных условиях водного режима.

Большое внимание ученые социалистических стран уделяют промышленным методам сельскохозяйственного производства. В связи с этим изучаются вопросы, связанные с механизацией, элек­ трификацией и автоматизацией работ в растениеводстве, животно­ водстве и лесном хозяйстве.

Совместные усилия ученых стран социалистического содружест­ ва направлены на разработку теоретических основ физиологии кормления сельскохозяйственных животных и птицы, а также на изучение вопросов повышения эффективности использования кор­

мов, в том числе создаваемых на основе химического и микробиоло­ гического синтеза.

Комплексной программой предусмотрено совершенствование форм и методов сотрудничества в области семеноводства, создание и внедрение в сельскохозяйственное производство хозяйственно­ ценных сортов и гибридов, способствующих дальнейшему повыше­ нию урожайности сельскохозяйственных культур и качеству про­ дукции. С этой целью ведутся широкие исследования по разработке теоретических вопросов селекции и семеноводства.

Совместные усилия ученых стран — членов СЭВ направлены на более эффективное использование коллекций мировых раститель­ ных ресурсов для селекции сельскохозяйственных культур в раз­ личных экологических условиях.

Решением Постоянной комиссии СЭВ по сельскому хозяйству при Всесоюзном научно-исследовательском институте растениевод­ ства имени Н. И. Вавилова создан Научно-технический совет, со­ стоящий из представителей всех заинтересованных стран. В задачу совета входит организация сотрудничества по сбору, сохранению, изучению, использованию генетических фондов полезных растений и снабжению научно-исследовательских учреждений стран социа­ лизма необходимым исходным материалом. Углубляются специали­

зация и кооперирование исследований по селекции сельскохозяйст­ венных культур.

Одна из интереснейших проблем, к которой приковано внимание специалистов разных стран, — применение изотопов и ядерных из­ лучений в сельском и лесном хозяйстве. Ученые стран социализма изучают и ряд других проблем, имеющих большое значение для интенсивного развития сельскохозяйственного производства.

Можно привести немало примеров плодотворного сотрудничест­ ва советских ученых с зарубежными коллегами. Так, Всесоюзный научно-исследовательский институт растениеводства сейчас сотруд­ ничает с 15 институтами стран —- членов СЭВ. Ежегодно изучается более 120 тысяч видов, сортов и форм культурных растений. Уже

226

выделены сотни ценных сортов и гибридов, пригодных как для не­ посредственного внедрения в производство, так и для использова­ ния в селекции.

Плодотворно также сотрудничество Всесоюзного научно-иссле­ довательского института кукурузы с научными учреждениями со­ циалистических стран. Ученые провели совместные исследования по совершенствованию методов повышения эффективности гетеро­ зиса, созданию новых самоопыленных линий кукурузы с высокой комбинационной способностью.

Вновь созданные линии, а также лучшие сорта-популяции из Народной Республики Болгарии, Венгерской Народной Республики и Германской Демократической Республики были использованы нашими селекционерами для выведения гибридов кукурузы Днеп­ ровский 247 МВ, Днепровский 320 МВ и Днепровский 438.

Исследования, проведенные Институтом кукурузы совместно с учеными Венгерской Народной Республики, показали целесооб­ разность селекции на двухпочатковость. Гибриды, полученные на основе двухпочатковых линий, способны в значительной степени проявлять гетерозис и обеспечивать более высокие и устойчивые урожаи.

Для районов недостаточного увлажнения во Всесоюзном инсти­ туте кукурузы и в научно-исследовательских учреждениях Народ­ ной Республики Болгарии, Венгерской Народной Республики, Со­ циалистической Республики Румынии выведены новые самоопылен­ ные линии, отличающиеся высокой засухоустойчивостью. С участием этих линий уже получены засухоустойчивые гибриды, которые находят применение в практике.

Перспективны и экспериментальные работы по созданию холо­ достойких гибридов для районов с относительно коротким безмо­ розным периодом, проводимые вместе с научно-исследовательскими учреждениями Венгерской Народной Республики, Германской Де­ мократической Республики, Польской Народной Республики и Че­ хословацкой Социалистической Республики.

Одна из проблем, над которой совместно с зарубежными иссле­ дователями работают ученые Центральной генетической лаборато­ рии имени И. В. Мичурина,— изучение гетерозиса и других новых методов управления процессами наследственности и жизненности растений и их использование в селекции и семеноводстве. Эти ра­ боты координирует Институт генетики и селекции, который нахо­

дится в Софии.

Всесоюзный научно-исследовательский институт защиты расте­ ний (ВИЗР) сотрудничает с родственными по профилю научными учреждениями Чехословакии. Так, из ЧССР получены три гормо­ нальных препарата, которые оказались перспективными для борь­ бы с хлебным клопом-черепашкой и саранчой. Углубление совмест­ ных исследований позволило разработать ВИЗР оригинальные

методы воздействия на насекомых, приводящие к нарушению нор­ мального цикла их развития.

В последние годы укрепились связи института с польскими уче­ ными. Так, значительный интерес для иммунологических исследо­

ваний в нашей стране представляет методика определения алкалои­ дов в семенах и растениях бобовых культур, полученная в соответ­ ствии с планом сотрудничества из Института защиты растений Польской Народной Республики.

Широкое двустороннее сотрудничество с научными учреждения­ ми братских стран осуществляет Всесоюзный научно-исследова­ тельский институт удобрений и агропочвоведения (ВИУА). Так, совместно с учеными ГДР разрабатываются способы агрохими­ ческой оценки новых форм минеральных удобрений. Предполагает­ ся, что эти исследования дадут возможность получить данные об эффективности новых форм минеральных удобрений в различных почвенно-климатических зонах социалистических стран, а также изучить процессы превращения питательных элементов удобрений в почве и растениях. Кроме того, будет определена возможность ис­ пользования ряда лабораторных методов для оценки новых форм удобрений.

Коллеги из ГДР сотрудничают с учеными ВИУА и в области изучения технологии и организации хранения минеральных удоб­ рений и механизации складских работ. Это позволяет шире исполь­ зовать накопленный положительный опыт обеих стран. В частности, смесительную установку агрохимцентра Милтиц— Рощин пред­ ставляется возможным рекомендовать для колхозно-совхозных складов минеральных удобрений и некоторых районных баз «Сель­ хозтехники».

Опыт эксплуатации надувных складов минеральных удобрений в ГДР также может быть использован в наших условиях. По срав­ нению с существующими типами надувные склады дешевле поч­ ти наполовину и могут монтироваться в течение короткого вре­ мени.

Широкое применение в нашей стране при строительстве при­ рельсовых и глубинных складов могут найти и однопролетные деревоклееные конструкции для перекрытий складов, разрабо­ танные в ГДР. Использование таких конструкций позволит осу­

ществлять монтаж складов с наименьшими затратами труда и средств.

Большую работу по двустороннему сотрудничеству проводит Агрофизический научно-исследовательский институт. Например, в Болгарии заложены совместные опыты по сравнительному изуче­ нию различных типов советских и болгарских датчиков для опреде­ ления полевой влажности почвы.

Вместе с научными учреждениями ГДР разрабатываются мето­ ды, позволяющие прогнозировать влияние почвенно-климатических

228

факторов на урожай сельскохозяйственных культур в полевых условиях.

Расширяется плодотворное сотрудничество ученых и в области животноводства. Например, в подготовленные отделом кормления Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства методики определения переваримости кормов и рационов включены способы определения переваримости кормов, предложенные учены­ ми НРБ и ГДР. При составлении таблиц нетто-энергии для круп­ ного рогатого скота использованы формулы, разработанные Инсти­ тутом питания сельскохозяйственных животных имени О. Кельне­ ра (ГДР).

С каждым годом расширяются масштабы исследований в облас­ ти механизации, электрификации и автоматизации производствен­ ных процессов.

Показательны в этом отношении некоторые разработки, прово­ димые вместе с зарубежными коллегами Всесоюзным научно-иссле­ довательским институтом электрификации сельского хозяйства (ВИЭСХ).

Например, вместе с научными учреждениями НРБ и ГДР раз­ рабатывается проект молочной фермы на 1000—2000 коров. От Со­ ветского Союза в этой разработке участвуют 12 организаций, при­ чем обязанности координатора возложены на ВИЭСХ. В проекте фермы предусматриваются автоматизированные системы транс­ портирования и раздачи кормов, поения, доения коров и первичной обработки молока, а также автоматизация процессов уборки наво­ за и приготовления полноценных органических удобрений.

Вместе с коллегами Научно-исследовательского института ме­ ханизации сельского хозяйства Венгерской Народной Республики ученые ВИЭСХ работают над научным обоснованием и созданием средств автоматизации производства в крупных птичниках с кле­ точным содержанием кур-несушек и молодняка. Автоматизирован­ ные батареи для птичников уже разработаны и научно обосно­ ваны.

Разработана также система «Электроклимат», позволяющая создавать оптимальный воздушный режим в птичниках, что повы­ шает продуктивность кур на 5—7%.

Венгерские ученые принимают также участие в разработке ме­ тодов и средств автоматизации механизированных процессов в рас­ тениеводстве. Совместно с ними Всесоюзный научно-исследователь­ ский институт механизации сельского хозяйства разработал, например, экспериментальные образцы систем регулирования влажности зерна в сушилках.

Сейчас определяются наиболее приемлемые принципы автома­ тизации. Для этого, в частности, используются емкостные электрон­ ные влагомеры и другие приборы, выпускаемые как в СССР, так и в Венгрии.

229