книги из ГПНТБ / Лобанов, П. П. Достижения науки - сельскохозяйственному производству

Успешное развитие ядерной физики открыло большие воз­ можности для использования в различных областях сельскохозяйст­ венной науки и производства радиационных методов. С помощью этих методов можно непрерывно исследовать и автоматически контролировать свойства и состав сельскохозяйственных объ­ ектов, активно и направленно воздействовать на биологиче­ ские процессы, имеющие значение для сельскохозяйственного произ­

водства.

В последние годы начаты работы по применению методов и средств радиационной техники в автоматизации и механизации трудоемких процессов сельскохозяйственного производства. Раз­ работаны и находятся в стадии полевых и хозяйственных испыта­ ний опытные образцы картофелеуборочного комбайна с радио­ метрическими сепарирующими рабочими органами, автоматизи­ рующими процесс отделения клубней от комков почвы и камней.

Использование картофелеуборочных машин с радиометрически­ ми сепарирующими устройствами может повысить производитель­ ность труда на комбайновой уборке картофеля в 3—5 раз.

Радиометрические сепарирующие рабочие органы позволят автоматизировать сортирование картофеля на фракции и отделять больные клубни от здоровых.

Ученые установили, что облучение семян перед посевом гаммалучами повышает их урожайность и качество продукции. Лучи, воздействуя на семя, способствуют лучшему притоку к зародышу питательных веществ, усиливают во всех клетках окислительные процессы. Под действием облучения ускоряется и расширяется синтез гормонов роста. В результате растения быстрее развивают­ ся, становятся более отзывчивыми на удобрения, накапливают больше ценных питательных веществ. Так, морковь после облуче­ ния семян становится богаче каротином, свекла — сахарозой.

ВМолдавской ССР в 1972 г. облученными семенами было засеяно 40 тыс. га в 165 хозяйствах. По сравнению с контрольными посевами урожай силосной массы кукурузы возрос на 67,7 ц с 1 га, подсолнечника — на 2,2, сахарной свеклы — на 27,5 ц.

В23 хозяйствах Павлодарской области прибавка урожая пше­

Для облучения семян в ряде районов страны используют пере­ движные самоходные установки «Колос». Зерно после облучения автоматически грузят в мешки. Производительность установки до 1,5 т зерна в час.

О высокой эффективности установки «Колос» свидетельствует опыт хозяйств Молдавии. Здесь от четырех установок получили за год 547 тыс. руб. дохода. Окупаются они в течение года и могут работать без дополнительной зарядки 10—15 лет.

130

Большое значение имеет разработка новых высокопроизводи­ тельных методов агрохимического многоэлементного анализа почв и растений. В настоящее время агрохимическая служба ежегодно выполняет более 100 млн. анализов почв, растений и кормов.

Применение нейтронного активационного анализа позволяет полностью автоматизировать весь процесс, начиная со стадии под­ готовки образцов и кончая обработкой результатов на электронновычислительных машинах (ЭВМ), и сократить время на выполне­ ние аналитических работ в 20—30 раз, а также в 3—5 раз снизить стоимость анализаторов по сравнению с существующими методами.

В ближайшей перспективе в земледелии будут применять косми­ ческую технику, для чего разрабатываются необходимые методы и технические средства. Космические съемки и аэрометоды придут на смену ряду наземных, почвенных, геоботанических, агрохими­ ческих и других трудоемких и малопроизводительных методов картирования при изучении земель сельскохозяйственного, лесного, промышленного фонда, в том числе для целей мелиорации и транс­ формации угодий. Будет обеспечено получение своевременной, быстро обрабатывающейся на ЭВМ информации о потребности в поливе, профилактических мерах предупреждения опасных явле­ ний и т. д.

Использование дистанционных измерений в земледелии и почво­ ведении даст возможность оценивать почвы и их плодородие, состояние почвенного покрова, прогнозировать возникновение засух и пыльных бурь, определять признаки сезонного или постоянного засоления и время наступления поливов. Дистанционное зондиро­ вание почвенного покрова даст возможность определять влажность, температуру, состав почв, состояние посевов с целью выявления ранних стадий заболеваний растений, недостатка питательных элементов в почве и др.

Дальнейший технический прогресс в сельском хозяйстве требует большого внимания научных учреждений к поисковым проблемам, изыскания новых приемов воздействия на сельскохозяйственные материалы и среды, новых рациональных технологических схем построения производственных процессов, исключающих множе­ ственность операций и обеспечивающих переход на индустриальные способы производства сельскохозяйственных продуктов.

в разновидность труда индустриального. Это имеет огромное социальное значение, так как способствует стиранию существенных различий между городом и деревней, между физическим и умствен­ ным трудом.

5*

ПРОЧНАЯ КОРМОВАЯ БАЗА— ОСНОВА РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА

Решающее условие развития животноводства и повышения про­ дуктивности сельскохозяйственных животных — создание прочной кормовой базы и увеличение производства высококачественных кормов.

Многие колхозы и совхозы страны, опираясь на научные реко­

Однако еще не все хозяйства в полной мере обеспечены корма­ ми. Не всегда в кормовых рационах достаточно белка (особенно незаменимых аминокислот), витаминов и микроэлементов. Из-за этого происходит большой перерасход кормов на единицу про­ дукции, уменьшаются привесы сельскохозяйственных животных, падают надои молока, снижается яйценоскость птицы.

Производство мяса в стране к концу девятой пятилетки должно быть доведено до 16 млн. т (в убойном весе), молока — до 100 млн. т, яиц — до 52 млрд, штук и шерсти — до 500 тыс. т.

В связи со значительным увеличением производства продуктов животноводства, предусмотренным Директивами XXIV съезда КПСС, потребность в кормах к 1975 г. увеличится по сравнению с 1970 г. в 1,4—1,5 раза, то есть достигнет 455—460 млн. т кормовых единиц, а по кормовому протеину — 48 млн. т.

Расчеты показывают, что прирост кормов в таком объеме, а так­ же ликвидация дефицита кормового белка могут быть достигнуты только при широком внедрении в практику передовых, научно обоснованных способов кормопроизводства, обеспечивающих устранение белкового дефицита в кормах, повышение их питатель­ ности и эффективности использования, сбалансированность рацио­ нов и повышение общего уровня полноценного питания сельскохо­ зяйственных животных.

Для увеличения производства продуктов животноводства важно не только иметь достаточное количество кормов, но и рационально их использовать. Поэтому научные учреждения страны уделяют большое внимание эффективному использованию кормов.

Учеными разработаны типовые кормовые рационы для разных видов животных с учетом зональных особенностей, которые позво­

132

животноводческой продукции, что является одной из основных задач, поставленных партией перед животноводами страны.

СОЗДАНИЕ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ ЛУГОВ И ПАСТБИЩ

Наряду с мерами, способствующими получению устойчивых вы­ соких урожаев зернофуражных и других культур, возделываемых на пашне, необходимо значительно повысить продуктивность при­ родных кормовых угодий, которые занимают свыше 300 млн. га. Эти угодья по существу представляют собой еще «целину», которая должна быть освоена и стать важнейшим источником производства полноценных кормов.

Средняя продуктивность естественных сенокосов и пастбищ в стране составляет сейчас 6—7 ц сена с 1 га. Между тем при срав­ нительно небольших вложениях она может быть удвоена и даже утроена.

Ученые разработали научные основы и систему технологических приемов улучшения природных, создания и использования сеяных культурных сенокосов и пастбищ продуктивностью 4—6 тыс. кор­ мовых единиц с 1 га. Исследованы биологические закономерности развития луговых трав, принципы составления луговых травосме­ сей, разработаны системы удобрений пастбищ и сенокосов, системы и приемы ухода за кормовыми угодьями и их рациональ­ ного использования. В результате этих исследований сельское хо­ зяйство страны получило надежные рекомендации по преобразова­ нию малопродуктивных кормовых угодий в высокопродуктивные сенокосы и пастбища.

Важное значение для создания высокопродуктивных лугов и пастбищ имеет выведение и внедрение в производство новых сор­ тов многолетних трав и других кормовых культур, имеющих высо­ кие кормовые достоинства и позволяющих получать большие урожаи. С этой целью создано семь научных центров по селекции кормовых культур.

Большой резерв увеличения производства кормов — рациональ­ ное использование пойменных лугов, площадь которых составляет более 8 млн. га. При сравнительно небольших затратах с этих угодий можно получать свыше 35 млн. т сена. Сейчас же колхозы

133

и совхозы, включая и полевое кормопроизводство, заготавливают

55—60 млн. т сена.

Как уже отмечалось выше, весьма важно, особенно в сухо­ степных и полупустынных районах страны, в полной мере исполь­

7 млн. га земли может быть орошено этим способом. Используется же в настоящее время лишь около одной десятой части этой площади.

Опыт применения разработанных наукой и проверенных практи­ кой приемов лиманного орошения показывает, что при затратах от 30 до 50 руб. на 1 га (без инженерных сооружений) можно повысить урожай трав в 3—4 раза, причем во многих случаях затраты оку­ паются в течение 1,5—2 лет. Научные исследования и производ­ ственный опыт показывают, что с 1 га лиманов можно получать 250—300 д зеленой массы.

Важное место в развитии и укреплении кормовой базы имеет устройство культурных пастбищ и сенокосов на основе рекоменда­ ций ученых. Опыт научных учреждений, колхозов и совхозов по­ казывает, что при сравнительно небольших затратах и внесении достаточного количества удобрений культурные пастбища дают в 4—5 раз, а при орошении — в 10—15 раз больше кормов с 1 га, чем естественные кормовые угодья.

Орошаемое культурное пастбище — это самый рациональный способ организации летнего кормления скота. Гектар таких пастбищ позволяет высвободить 3—4 га пашни, которые могут быть использованы для зерновых и других сельскохозяйственных культур.

Продуктивность поливных вьгпасов при правильной системе ухода составляет независимо от погодных условий 300—400 ц зеле­ ной массы с 1 га. А это в 2—3 раза выше средней урожайности большинства кормовых культур, используемых в качестве зеленой подкормки.

Себестоимость кормовой единицы на поливных пастбищах

дороже.

Орошаемые культурные пастбища — гарантированный источник получения зеленых кормов для крупного рогатого скота, особенно коров, в летний период. Они на протяжении всего лета дают све­ жую и сочную массу с высоким содержанием питательных веществ и могут обеспечить потребность высокоудойных коров в кормах до шести месяцев в году. Как правило, на 1 га пастбищ содержится 4—5 коров или 10 голов молодняка крупного рогатого скота.

При использовании орошаемых культурных пастбищ значитель­ но повышается продуктивность животноводства. Так, в совхозе

134

Пульт управления кормоцехом животноводческого комплекса «Вороново».

«Путь к коммунизму» Еланского района Волгоградской области благодаря им надои молока от 500 коров возросли в 1,7 раза, а себестоимость его в летние месяцы снизилась с 16,7 до 14,17 руб. за 1 ц. До организации орошаемых пастбищ на выращивание зеленого корма здесь ежегодно выделяли 280—300 га посевов однолетних трав, а теперь только 60 га. Благодаря этому хозяй­ ство расширило посевы колосовых культур и за один год получило дополнительно 400 т зерна.

области, где продуктивность каждого из 278 га пастбища доведена

апроизводство его на 100 га угодий превысило 1750 ц.

Всовхозе «Заря коммунизма» Московской области в восьмой пятилетке было создано около 1000 га орошаемых культурных пастбищ. Их средняя урожайность за пять лет составила более 300 ц с 1 га. В результате этого себестоимость 1 ц кормовых единиц

снизилась с 6—8 до 2,5—3 руб. Затраты на создание этих пастбищ окупились в течение двух лет. Каждый поливной гектар дал в среднем за год 245 руб. чистой прибыли. Себестоимость 1 ц молока за пятилетие снизилась с 19,4 до 13,5 руб., что превратило молоч­ ное животноводство в высокорентабельную отрасль.

Всовхозе «Сергиевский» Московской области на бедных

135

причем экономия средств на производство кормов составила более 220 руб. в расчете на гектар пастбищной площади.

Орошение — мощный фактор интенсификации кормопроизвод­ ства даже в тех районах страны, которые считаются обеспеченными

ральных районах дождевание позволяет повысить продуктивность пастбищ в 2—3 раза, то на юге и юго-востоке полив — по существу единственная гарантия урожая. Опыт хозяйств лесостепной, степ­ ной и сухостепной зон показывает, что орошение пастбищ в этих районах— самое эффективное направление кормопроизводства.

В совхозе «Моршанокий» Тамбовской области (лесостепная зона) с помощью кафедры луговодства Московской сельскохозяй­ ственной академии имени К- А. Тимирязева поливные кормовые угодья начали создавать в 1970 г. Здесь орошаются около 300 га пастбищ. Благодаря их высокой и гарантированной урожайности (250 ц с 1 га) все поголовье в течение лета обеспечивается свежим кормом.

В совхозе «Дубенцовский»-Ростовской области (степная зона) урожай зеленой массы на пастбищах при поливе достигает 400— 500 ц с 1 га, а на естественных выпасах он не превышает 30—50 ц. Затраты на организацию поливных пастбищ окупаются за 1 —

2года.

Всовхозе «Урожайненский» Ставропольского края орошаются пастбища на 245 га. При урожайности 250—300 ц с 1 га они позво­

40 тыс. га орошаемых земель, из которых значительная часть пред­ назначается для производства кормов.

Многолетние культурные пастбища способствуют выращиванию здоровых, выносливых и высокопродуктивных животных. Так, сравнительное изучение выращивания ремонтных телок черно­ пестрой породы с 20-дневного возраста на культурных долголетних пастбищах и в условиях стойлово-выгульного содержания, прове­ денное Научно-исследовательским институтом земледелия и живот­ новодства западных районов УССР, показало, что животные, вы­ ращенные при пастбищной системе, значительно превышали по росту и развитию телок, выращенных в условиях стойлово-выгуль-

136

Орошение культурных пастбищ в колхозе имени Ильича Колышлейского района Пензенской области с помощью агрегата «Волжанка».

ного содержания. В возрасте шести месяцев животные контрольной группы имели живой вес в среднем 149 кг, а опытной— 174 кг.

Животные пастбищной группы расходовали 4 кг кормовых единиц и 545 г переваримого протеина на 1 кг привеса, а стойловой

ниже.

Для орошения пастбищ луговоды Московской области широко используют реки и естественные водосливы. В хозяйствах Тамбов­ ской, Пензенской и других областей с успехом строят искусствен­ ные пруды в балках и оврагах. В Поволжье, Ставрополье, на Украи­ не, где ведется строительство государственных ирригационных систем, для полива используют воду оросительных каналов, в том числе сбросные воды. В засушливых районах Средней Азии и Казахстана открыты мощные бассейны артезианских вод, которые позволят оросить большие массивы пустующих ныне земель.

Особенно эффективны орошаемые пастбища при внесении достаточного количества удобрений. Так, по данным Всесоюзного научно-исследовательского института кормов, как в европейской, так и в азиатской части страны удобрения могут повысить урожай­ ность лучших естественных кормовых угодий минимум в 2 ра­

137

за, значительно улучшить качество корма и снизить его себе­

стоимость.

О высокой эффективности удобрений свидетельствует опыт многих хозяйств. Так, колхозы и совхозы Луховицкого района Московской области по рекомендации Дединовской опытной стан­ ции пойменного луговодства в течение нескольких лет применяют весеннюю подкормку пойменных сенокосов и получают дополни­ тельно до 26 ц сена с 1 га. В совхозе «Красная пойма» в результате систематической подкормки лугов на площади 1600 га урожай сена в 1962—1970 гг. возрос с 22,4 до 72 ц с 1 га, а его себестоимость снизилась с 2,57 до 1,16 руб. за 1 ц.

Удобрение пойменных сенокосов, организация культурных пастбищ и другие мероприятия по укреплению кормовой базы позволили колхозам и совхозам Муромского района Владимирской области увеличить производство молока на 31,9, а мяса на 66,5%. Пятилетний план продажи этих продуктов был выполнен за четыре года.

Еще большей производительности пойменных сенокосов путем их удобрения и многоукосного использования добились специали­ зированные хозяйства Литвы, расположенные в пойме Немана.

В районах достаточного увлажнения на большинстве пастбищ­ ных травостоев экономически рентабельно внесение до 200 кг азот­ ных удобрений на 1 га, что обеспечивает получение до 5—6 тыс. кормовых единиц без орошения. На пастбищах с устойчивым увлажнением и при орошении дозы азотных удобрений увеличи­ ваются до 300 кг на 1 га, а продуктивность их при этом повышает­ ся до 7—8 тыс. кормовых единиц с 1 га.

Эффективность удобрений при орошении возрастает в 1,5— 2 раза. По данным Всесоюзного научно-исследовательского инсти­ тута кормов, при орошении культурных пастбищ в среднем за три года коэффициент использования питательных веществ аммиачной селитры увеличился в 1,7 раза, хлористого калия—-в 1,8, а супер­ фосфата— в 3 раза.

Эффективно также внесение фосфорных и калийных удобрений, которые обеспечивают прибавку урожая сена в среднем на 12 ц с 1 га. Фосфорные удобрения наиболее выгодны на сеяных низин­ ных и переходных осушенных болотах (на 1 кг тука прибавка урожая сена составляет на лугах с минеральными почвами 14 кг, с торфяными 36 кг).

Калийные удобрения особенно полезны на торфяных почвах: при внесении их в дозе 30 кг на сеяных сенокосах низинных осу­ шенных болот прибавка урожая достигает 29,5 кормовой единицы на 1 кг действующего вещества удобрений, а на переходных осушенных болотах — 50,5 кормовой единицы. Окупаемость калий­ ных удобрений при этом свыше 4 руб. на каждый рубль дополни­ тельных затрат.

138

Решающий фактор повышения эффективности азотных, фосфор­ ных и калийных удобрений на 'кислых почвах — известкование. Известь на сенокосах и пастбищах как угодьях длительного пользо­

должают работу по уточнению режимов поливов, определению

нейшая интенсификация полевого 'кормопроизводства. В этих целях должны быть широко использованы рекомендации ученых по по­ вышению урожайности издавна получивших широкое распростра­ нение в нашей стране многолетних трав— клевера, люцерны и эспарцета, а также их смесей с многолетними злаковыми трава­ ми— тимофеевкой, овсяницей луговой, ежой сборной, житняком и костром безостым, которые являются ценным высокобелковым кормом.

В ряде районов страны необходимо уделить должное внимание возделыванию однолетних бобовых и злаковых трав (вика, сера­ делла, суданская трава, могар и др.).

Среди кормовых культур, возделываемых в нашей стране, боль­ шое место занимают силосные культуры и особенно кукуруза. Как показывают многолетние опыты Всесоюзного научно-исследова­ тельского института кормов и других научно-исследовательских учреждений, а также практика колхозов и совхозов, при высокой агротехнике можно получать высокие и устойчивые урожаи зеленой

жай зеленой массы гибридов Буковинский 3 и Днепровский 247 МВ

Мощным средством повышения урожайности кукурузы на силос, особенно при орошении, являются удобрения. Так, на экспери­ ментальной базе Белорусского научно-исследовательского институ­ та земледелия в среднем за три года урожай силосной массы без удобрений составлял 323 ц с 1 га, а при полном минеральном удобрении — 477 ц.

139