Заключение

БАД - очень важная и полезная составляющая здорового образа жизни, позволяющая при грамотном использовании избежать многих проблем со здоровьем или уменьшить их выраженность. Но применять их необходимо в строгом соответствии с инструкцией, прилагаемой к средству, а при возникновении вопросов покупателю следует обратиться за консультацией к работнику аптеки или лечащему врачу. Консультация врача особенно необходима, если речь идет о парафармацевтике.

Прежде всего добавки помогут людям с нарушением гормонального статуса, склонным к ожирению, гипертонии, а также тем, у кого понижен иммунитет. А вот аллергикам с БАДами надо быть осторожными. Ведь большинство из них содержит лечебные растения, которые могут стать причиной приступа. Стоит быть внимательными с добавками и людям с различными хроническими заболеваниями.

В случае принятия и реализации разработки путей решения проблем, ассоциируемых с производством, оборотом и потреблением БАД, учёта представленных выше проблем, значительно повысится степень безопасности и эффективности этого важного в современных условиях компонента питания.

Литература

1. Биологически активные добавки // Российское общество «Знание» : сайт. – URL: https://clck.ru/34LUop (дата обращения: 25.04.2023).

2. МУК 2.3.2.721-98. 2.3.2. Пищевые продукты и пищевые добавки. Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище. Методические указания : дата введения 1999.01.01. – Москва : Минздрав России, 1999. – 89 с.

3. СанПиН 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)».

4. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

5. Позняковский, В.М. Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки / В.М. Позняковский, О.В. Чугунова, М.Ю. Тамова. – Учебник. – Москва : НИЦ ИНФРА-М, 2021. – 143 с. – URL: https://znanium.com/catalog/document?id=377170 (дата обращения: 27.04.2023). – ISBN 978-5-16-011968-7

6. ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (с изменениями на 14 июля 2021 года).

7. ГОСТ Р 51074-2003 «Пищевые продукты. Информация для потребителя. Общие требования».

8. МУК 2.3.2.971-00 «Порядок санитарно-эпидемиологической экспертизы и технических документов на пищевые продукты».

9. Иванова, Т.Н. Биологически активные добавки и их применение: Учебное пособие / Т.Н. Иванова, Л.А. Ульянченко. – Орел : ОрелГТУ, 2005. – 196 с.

10. Петров, В.А. Основные проблемы, ассоциируемые с производством, оборотом и применением биологически активных добавок к пище и пути их решения / В.А. Петров, А.А. Важенина, А.В. Посохова // Здоровье. Медицинская экология. Наука. – 2015. – № 4. – С. 89-95.