bkh_voprosy

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ ПО БИОХИМИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ 2 курса СТОМАТОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА и МИМОС (стоматология)

1.Физико-химические свойства и общая характеристика белков. Полноценные и неполноценные белки.

2.Современные представления о структуре белка. Факторы устойчивости белков в растворе

3. Альбумины, глобулины крови и слюны. Строение, биологическая роль и свойства.

4. Коллагеновые белки. Особенности строения и свойства.

5. Хромопротеиды /гемоглобин, миогпобин, цитохромы/. Строение, участие в обмене веществ.

6. Фосфопротеиды, гликопротеиды. Строение, представители, свойства биологическая роль.

7. Липопротеины. Строение, классификация, биологическая роль.

8. Нуклеопротеиды, ДНК, протамины, гистоны. Строение, свойства, биологическая роль.

9. РНК. Строение, биологическая роль.

10. Строение ферментов. Свойства ферментов как биологических катализаторов.

11. Механизм действия ферментов /стадии ферментативного катализа/.

12. Активный центр фермента. Роль функциональных групп аминокислот в катализе. Влияние температуры и рН на активность ферментов.

13. Конкурентное и неконкурентное ингибирование ферментов. Активирование ферментов/

14. Проферменты. Изоферменты, строение, использование в медицине.

15. Аллостерический механизм регуляции активности ферментов. Кооперативное взаимодействие субъединиц в ходе ферментативного катализа.

16. Современная классификация ферментов.

17. Оксидоредукгазы. Отдельные представители, примеры ферментативных реакций.

18. Трансферазы. Представители, примеры ферментативных реакций.

19. Гидролазы. Представители, примеры ферментативных реакций.

20. Лиазы, лигазы, изомеразы. Примеры ферментативных реакций.

21. Авитаминозы, гипо- и гипервитаминозы. провитамины. Антивитамины.

22. Строение коферментов. Участие в ферментативной реакции, связь с витаминами.

23. Витамин А. Химическая природа, недостаточность, источники, биологическая роль.

24. Витамин К. Химическая природа, источники, биологическая роль. Антикоагулянты.

25. Витамин Е. Химическая природа, источники, биологическая роль. Использование как антиоксиданта в стоматологии.

26. Витамин Вь Химическая природа, недостаточность. Влияние на обмен тканей полости рта и рН слюны.

27. Витамин Вг- Строение ФАД. Недостаточность. Влияние на обмен веществ в организме и тканей полости рта.

28. Никотиновая кислота. Строение НАД, НАДФ. Недостаточность. Участие в обмене веществ в организме и тканях полости рта.

29. Витамин Вб- Химическая природа, недостаточность. Участие в реакциях трансаминирования.

30. Биотин. Химическая природа, недостаточность. Участие в реакциях карбоксилирования. Применение в стоматологии.

31. Витамин В и и фолиевая кислота. Особенности строения, недостаточность. Участие в обмене вешеств. Влияние на обмен тканей полости рта.

32. Пантотеновая кислота, участие в построение коэнзима А. Недостаточность, участие в химических реакциях.

33. Витаминоподобные вещества. Роль полиненасыщенных жирных кислот, холина, пара-аминобензойной кислоты в обмене веществ.

34. Витамины группы Д. Провитамины. Химическая структура, недостаточность. Индукция биосинтеза кальций-связывающих белков.

35. Витамин С. Химическая природа.,, недостаточность, уыастие в обмене веществ. Влияние на обмен-тканей полости рта.

36. Характеристика моносахаридов /глюкозы, фруктозы, галактозы, рибозы и их производных/. Основные пути использования в организме.

37. Характеристика дисахаридов /сахароза, лактоза, мальтоза/. Превращения в желудочно-кишечном тракте. Значение для стоматологии.

38. Химия гликогена, крахмала и клетчатки. Превращения в желудочно-кишечном тракте.

39. Гликозаминогликаны /гиалуроновая, хондроитансерная кислоты, гепарин/. Строение, биологическая роль. Содержание в тканях полости рта.

40. Биосинтез и распад гликогена в печени. Регуляция обмена гормонами.

41. Анаэробный путь превращения углеводов /гликолю/. Значение в стоматологии.

42. Аэробный распад углеводов в тканях организма и ротовой полости. Биологическое значение.

43. Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты.

44. Уронатный путь окисления глюкозы. Биологическое значение в обмене веществ тканей ротовой полости.

45. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы. Биологическое значение в обмене липидов и нуклеиновых кислот тканей ротовой полости.

46. Цикл трикарбоновых кислот /цикл Кребса/. Значение в энергетике клетки.

47. Патология углеводного обмена. Сахарный диабет. Сахарные нагрузки.

48. Современные представления о тканевом дыхании. Значение водорода и кислорода в энергетике клетки.

49. Окислительно-восстановительные процессы в митохондриях. Редокс-цепь.

50. Химическая природа дегидрогеназ. Участие в окислительно-восстановительных реакциях. Типы дегидрогеназных реакций.

51. Флавиновые ферменты. Химическая природа, участие в тканевом дыхании.

52. Цитохромы, цитохромоксидаза. Химическая природа, роль и механизм участия в окислительно-восстановительных реакциях.

53. Механизм образования мембранного потенциала на внутренней мембране митохондрий. Механизм дыхательного контроля.

54. Сопряженный с тканевым дыханием синтез АТФ из АДФ /окислительное фосфорилирование/. Дыхательный контроль. Разобщители дыхания и фосформирования.

55. Макроэргические соединения, представители, участие в обмене веществ. Креатинфосфагг как аккумулятор и переносчик энергии в клетке. Использование в медицине.

56. Классификация липидов. Представители, источники, потребность.

57. Триацилглииерины. Химическое строение, механизм транспорта в крови, биологическая роль в организме.

5S. Глицерофосфолипиды /фосфатидилхолины, фосфатидилэтаноламины, фосфатидилсерин и др./. Структура и роль в организме.

59. Химическое строение и биологическая роль мембран. Ионные насосы, ионные каналы, связь с обменом веществ клетки.

60. Стерины, стериды, строение. Холестерин как предшественник синтеза гормонов желчных кислот, витамина D.

61. Транспортные формы липидов крови. Изменение их соотношений при атеросклерозе. Значение для стоматологической практики.

62. Превращение и всасывание жиров в желудочно- кишечном тракте. Роль желчных кислот в пищеварении.

63. Предельные и непредельные жирные кислоты, строение, основные пути превращения в тканях.

64. Бета-окисление жирных кислот в тканях. Связь с энергетикой клетки.

65. Механизм биосинтеза жирных кислот. Связь с обменом углеводов. 66'Синтез триацилглицеринов и глицерофосфатидов.

    67. Обмен холестерина в организме. Механизм биосинтеза. Атеросклероз.

    68. Кетоновые тела. Химическая природа, причины образования, диагностическое значение их определения.

    69. Характеристика белков продуктов питания животного и растительного происхоясдения. Химический состав желудочного сока, виды кислотности. Значение состояния органов ротовой полости для переваривания белков.

    70. Переваривание белков в кишечнике. Состав сока поджелудочной железы. Транспорт аминокислот в энтероцитах кишечника.

    71. Гниение аминокислот в кишечнике. Обезвреживание ядовитых продуктов. Индикан мочи.

    72. Активация аминокислот при биосинтезе белков. Механизм "узнавания" т-РНК своей аминокислоты, роль АРС-азы.

    73. Генетический код. Кодон, антикодои, инициирующий кодон, терминирующие (бессмысленные) кодоны.

    74. Образование инициирующего комплекса. Механизм элонгации, терминации и достраивания белков в аппарате Гольджи.

    75. Механизм и биологическая роль реакции окислительного дезаминирования.

    76. Связь окислительного дезаминирования с трансаминированием. Строение аминотрансфераз. Роль фосфопиридоксаля в реакциях трансаминирования.

    77. Декарбоксилирование аминокислот. Биогенные амины, образование, обезвреживание, биологическая роль.

    78. Судьба безазотистого остатка аминокислот. Связь обмена углеводов с обменом аминокислот.

    79. Обезвреживание аммиака в печени. Диагностическое значение определения мочевины в крови и моче.

    80. Связывание аммиака глутаминовой и аспарагиновой кислотой. Роль почек в выведении аммиака и мочевины с мочой.

    81. Синтез гема в организме.

    82. Распад гема в организме. Особенности химического строения и свойства прямого и непрямого билирубина.

    83. Биосинтез и распад пуриновых нуклеопгидов /источники углеродных атомов/

    84. Биосинтез и распад пиримидиновых нуклеотидов. Активирование и игибирование синтеза в лечебных целях в стоматологии.

    85. Биосинтез ДНК в клетке. Регуляция работы генов по типу индукции репрессии.

    86. Биосинтез РНК в клетке. Особенности послетрансляционного "созревания" и-РНК и т-РНК.

    87. Механизм действия гормонов, производных аминокислот и белковой /полипептидной/ природы.

    88. Механизм действия на клетку стероидных гормонов. Представители гормонов обладающих такими средствами.

    89. Роль аденилатциклазной системы в регуляции активности ферментов /рецепторы, аденилатциклаза, цАМФ, протеинкиназы, фосфорилазы/.

    90. Гуанилатциклазная система регуляции активности ферментов.

    91. Строение и влияние на обмен веществ гормонов гипоталамуса.

    92. Строение и влияние на обмен веществ гормонов передней доли гипофиза.

    93. Окситоцин, вазопрессин, химическая природа, биологическая роль.

    94. Гормоны щитовидной железы /трийоягиронин, тироксин/. Химическая природа, влияние на митохондрии и обмен веществ. Гипо- и гиперфункции щитовидной железы.

    95. Кальцитонин и паратгормон. Химическая природа, Влияние на обмен веществ. Значение для стоматологии.

    96. Натрий-уретический гормон. Строение и биологическая роль.

    97. Гормоны поджелудочной железы /инсулин и глюкагон/. Структура, механизм влияния на обмен веществ.

    98. Гормоны коркового слоя надпочечников /глюкокортикоиды, минералокортикоиды/. Представители, структура, биологическая роль.

    99. Адреналин и норадреналин. Синтез и влияние на обмен веществ.

    100. Гормоны половых желез. Структура и влияние на обмен веществ.

    101. Понятие о ротовой жидкости. Химический состав слюны, влияние на ткани ротовой полости. Физико-химические свойства муцина.

    102. Значение рН и химического состава слюны в поддержании прочности эмали и дентина зубов. Буферные системы слюны.

    103. Растворимость фосфорных солей кальция при разных значениях рН. Минерализующая функция слюны.

    104. Гингивальная жидкость, химический состав, влияние на окружающие ткани.

    105. Роль слюны в поступлении кальция и фосфатов в эмаль. Защитная и очищающая функция слюны.

    106. Белки и ферменты слюны. Роль ферментов бактерий слюны в состоянии тканей полости рта.

    107. Отличие состава и биологическое значение ротовой жидкости и слюны протоков слюнных желез. Количественные характеристики слюноотделения, клиническое значение.

    108. Особенности химического состава эмали зуба. Пути поступления веществ в эмаль зуба.

    109. Кристаллы гидроксиапатита, фторапатита. Физико-химические свойства, влияние рН на прочность кристаллов.

    110. Кристаллы гидроксиапатитов, другие виды апатитов. Химический состав.

    111. Процесс кислотной деминерализации зубной ткани. Ионный обмен в гидроксиапатитной матрице.

    112. Роль микроэлементов в строении зубной ткани /фтор, стронций, цинк, барий и др./.

    113. Белки эмали, дентина и цемента зуба. Роль в минерализации.

    114. Коллагеновые белки зуба и кости. Биосинтез, строение, роль.

    115. Неколлагеновые белки зуба, особенности аминокислотного состава, роль в минерализации.

    116. Минеральный состав эмали и дентина зуба. Влияние физико-химических свойств слюны на деминерализацию зубной ткани.

    117. Химический состав эмали, дентина и цемента зуба. Влияние обменных процессов в организме на химический состав зубов.

    118. Химический состав и роль пульпы в обмене зуба.

    119. Лимонная кислота в зубах и костях. Источники образования, биологическая роль.

    120. Значение коллагеновых белков в минерализации зуба и кости. Регуляция гормонами, роль витаминов.

    121. Особенности химического состава костной ткани. Отличия от зубной ткани.

    122. Белки костной ткани, роль в минерализации, регуляция биосинтеза гормонами и витаминами.

    123. Роль кальций-связывающих белков, лимонной кислоты и щелочной фосфатазы в минерализации кости и зуба.

    124. Гормоны, влияющие на рост и минерализацию зубов. Механизм регулирующего влияния.

    125. Влияние болезней организма человека на состояние зубов и мягких тканей ротовой полости.

    126. Роль углеводов пищи в деминерализации эмали. Профилактика кариеса в стоматологии.

    127. Механизм минерализации костей и зубов. Регуляция гормонами и витаминами.

    128. Значение скорости слюноотделения в поддержании гомеостаза среды ротовой полости.

    129. Зубные камни. Химический состав, механизм образования, профилактика.

    130. Значение размеров кристаллов апатитов и рН слюны в обмене ионов в эмали и дентине.

    131. Минеральные компоненты зубной ткани /натрий, магний, цинк, калий, железо, карбонаты, хлориды/. Связь со строением гидроксиапатита. Особенности обмена стронция в зубах.

    132. Углеводные компоненты гликопротеидов зуба. Роль мукополисахаридов в связывании кальция при минерализации зуба.

    133. Влияние окружающей среды на химический состав зубов, ротовой полости и рН слюны.

    134. Химический состав соединительной ткани. Гиалуронидаза/лидаза/, свойства, применение в стоматологии.

    135. Энергетическое обеспечение и транспорт ионов Са, Na, К в мышцах.

    136. Метаболическая, антитоксическая, экскреторная и депонирующая функции печени. Биохимическая диагностика.

    137. Химический состав крови, диагностическое значение.

    138. Биохимический процесс образования мочи в почках.

    139. Ферменты крови, использование для диагностики болезней.

    140. Показатели КОС крови. Изменения показателей при ацидозе и алкалозе.