тест / 29350test

. Келесі формуладағы белгісіз шаманы анықта

О- аппарат өнімділігі

V­ себет шымдылығы

u­ себетті толтыру коэффиценті

в-себет ені

барлығы дұрыс

. формуладағы þ- нені анықтайды:

þ – қуырылатын өнімнің көлемдік тығыздығы

þ- себеттің ұзындығы

þ- себеттің биіктігі

þ- өнімнің массалық үлесі

барлығы дұрыс

.Нан пісіру пештерінің түрлері қандай:

тұйық және тоннельді

тасымалдағыш және конвейер

барабанды және таспалы

спиральді және сфералы

барлығы дұрыс

Тұйық пештердің өнімділігінің өлшем бірлігі қандай:

кг/сағ

м

с/м³

кг/м³

барлығы дұрыс

.Әр бесікшелердегі қамыр бөлшектерінің санын қалай анықтайды:

n₁=n₂n₃

барлығы дұрыс

. мына формуладағы m-нені білдереді:

m- қамыр бөлшегінің массасы

τ- өнімнің пісу уақыты

ѳ- пештің өнімділігі

n-бесікше саны.

барлығы дұрыс

.Қоршаған ортадағы ауаның салыстырмалы ылғалдылығын анықтайтын формуласын тап:

L=ur

H=Н_в+Н₀

В=В_а+В₀

барлығы дұрыс

.1кг ылғалды кептіруге кететін ауа мөлшерін анықтайтын формуласын тап:

L=ur

H=Н_в+Н₀

В=В_а+В₀

барлығы дұрыс

.Келесі формуладағы Q₇=F_a₀¹₂(t_ќ-t_a) ₀¹ шамасы нені анықтайды:

стерилизация кезінде аппарат қабырғасының қоршаған ортаға тарайтын жылу беру коэффиценті

қыздыру уақыты

судың бастапқы температурасы

себеттің саны

барлығы дұрыс

.Келесі формуладағы белгісіз шаманы анықта V=3600X(þ)

W¹¹-аппаратындағы буға айналған судың мөлшері

толтыру коэффиценті

меншікті жылу сыйымдылығы

ауаның тығыздығы

барлығы дұрыс

.Келесі формуладағы W₀=2,064/(þ) W₀-дың өлшем бірлігі қандай:

м/с

м²

кДж

кДж/кг.К

барлығы дұрыс

.Келесі формуладағы V=3600W¹¹(þ) -ны қалай есептейді:

=₀a

ѳ=3600bhnþ

H=Wn

барлығы дұрыс

.Диффузиялық аппараттың өнімділігінің техникалық шамалары қандай формуламен анықталады:

u=(H-0,1)/H

ѳ=3600bhvþ

H=LWþ

барлығы дұрыс

.Жабдықты пайдалану коэффиценті үздіксіз жұмыс істейтін жабдықтар үшін нешеге тең:

Е=1

E=30

Е=10

Е=50

барлығы дұрыс

.Тұйық пештердің өнімділігінің өлшем бірлігін көрсет:

кг/сағ

кг

с

%

барлығы дұрыс

.Өнімнің қуырғанда буланатын судың мөлшерін қалай анықтаиды:

D=Wr/r₁

n=n₂n₃

H=LWn/uv

барлығы дұрыс

.Бір себеттің сиымдылығының өлшем бірлігі қандай:

м

кг/м³; оо

с

барлығы дұрыс

#

.Келесі формуладағы белгісіз шаманы анықта:

G -шикізат портциясының массасы

 -ұзақтығы

u-толтыру коэффиценті

w -қарсыласу коэффиценті

барлығы дұрыс

.Келесі формуладағы

w шамасы нені анықтайды:

қарсыласу коэффиценті

жылдамдық

айналу бетін

ауданын

барлығы дұрыс

.Кесу машинасының жетегіндегі электр қозғалтқыш қуаиы қалай анықталады:

.Келесі формуладағы белгісіз шаманы анықта П=0,052DnbþX:

u -кескіш инструменттің қолдану коэффиценті b -қалақ ені

D -корпус диаметрі

h -кесілетін қабат

барлығы дұрыс

#

.Мына формуламен К=n_мm нені анықтаймыз:

пеш табанының бір шаршы метіріне орналастырылған нан өнімінің массасын

бөлшек массасын

аппарат өнімділігін

өнімнің ұзындығын

барлығы дұрыс

.Маркасы ФТЛ-2 пешінде массасы 0,2 кг бірінші сорттан иленген, пісіру уақыты 22 мин булачкалар пісіріледі.пеште өлшемдері 1920*350 мм 24 бесікше бар.осы пештің өнімділігін табу керек:

8,8*10^-6кг/сағ

672000

80000

10*10⁶кг

барлығы дұрыс

.сиымдылығы 10кг-нан 16 себеттің өнімділігі 0,5 кг/с аппаратта қанша уақыт өңделеді:

320 с

500 кг

635 м/с

1000 кДж

барлығы дұрыс

.Пеш табанының бір шаршы метріне орналастырылған өнім саны 15 ж/е бөлшек массасы 0,5. осы алынған мәліметтермен пеш табанының бір шаршы метріне орналастырылған нан өнімінің массасын анықта:

7,5кг

10м³

200м

500с

барлығы дұрыс

.Төменгі мәліметтер бойынша 1кг нанды пісіруге кеткен отынның меншікті шығынын анықта,нанды пісіруге кеткен отынның шығыны:

0,416

1,133

20,5

32,53

барлығы дұрыс

.Тасымалдағыштың қозғалу жылдамдығы: 0,126 м/с; ені 0,7м,ылғалдылығы 0,5,жемістердің орташа өлшемі 0,03, тығыздығы 625кн/м³,желдеткішті жуу машинасының өнімділігін есептеу керек:

0,827 кг/с

1,23м³

2,05сағ

63,04м/кг

барлығы дұрыс

.Кесу машинасының дискісінде 11 пышақ орналасқан . биіктігі 0,003м диск 210сйн/мин қозғалады кесу ауданы 0,06м², өнімнің тығыздығы 650кг/м².кесу машинасының өнімділігін есепте:

2,69кг/с

10,5 м

20кг

600с

барлығы дұрыс

.Бір барабанды тез қозғалатын пышақтыуатқыштың өнімділігін төмендегі мәндер бойынша анықталады барабан диаметірі 0,208м, е 0,22м, биіктігі 0,0005м,айналу жиілігі 2550айн/мин,u=0,7, тығыздығы 650кг/м³:

1,4кг/с

2,5кг/с

30кг

400м

барлығы дұрыс

.Массалары 0,5кг бірінші сортты бидай ұнынан ФТЛ-2 пешінде пісірілген батондардың сағаттық өнімділігін анықтау керек. Батонның өнімдері l=290-300мм, 100-120мм, пісу уақыты 24мин. Пештің техникалық сиппаттамасы ондағы бесікшелер саны мен олардың өлшемдері:бесікше ұзындығы 1920мм, ені 235мм, саны 36:

270кг/сағ

0,6кг

2,03кдж

2,5⁰с

барлығы дұрыс

.Кесу қабатының биіктігі 0,007м, тығыздығы 650кг/м³, айналу жиілігі 470 айн/мин, өнімділігі 0,02кг/с болатын кесу машинасының диаметрін анықта:

83,4м

6,03кг

7,5кдж

6квт

0

.Төмендегі мәліметтерді пайдаланып қуыру аппаратының торлы қорабының ауданын табу керек.қораптағы өнім маркасы-12кг; қораптың биіктігі 19мм; толтыру коэффиценті-0,8; өнімнің көлемдік тығыздығы-300кг/м³:

0,0005м³

0,1кг/м

0,2 м/сағ

10кг

барлығы дұрыс

.Төмендегі мәліметтер бойынша тұйық пештердің өнімділігін анықта, пеш конвеиеріндегі жұмысшы бесікшелер саны 2;әр бесікшелердегі қамыр бөлшектерінің саны 5; қамыр бөлшегінің массасы 0,5кг; өнімнің пісу уақыты 3600с:

5кг/сағ

10%

25м³

500с

барлығы дұрыс

.Маркасы ФТЛ-2 пешінде массасы 0,2 кг бірінші сорттан иленген, пісіру уақыты 22 мин булачкалар пісіріледі.пеште өлшемдер 1920*350 мм 24 бесікше бар.осы пештің өнімділігін табу керек:

8,8*10^-6кг/сағ

672000

80000

10*10⁶кг

барлығы дұрыс

.Бір барабанды тез қозғалатын пышақты уатқыштың өнімділігін төмендегі мәндер бойынша анықталады барабан диаметірі 0,208м, е 0,22м, биіктігі 0,0005м,айналу жиілігі 2550айн/мин,u=0,7, тығыздығы 650кг/м³:

1,4кг/с

2,5кг/с

в)30кг

400м

барлығы дұрыс

. Дән өңдеу заводтарында электр сұрыптаудан кейін абойлы машинадан кейін және дәнді зарарсыздандыруға арналған энтолейтордан кейін қандай машина орналастырады.

ауалы сепаратор

тас болгіш

қамыр бөлшектеу

энторитор

падди

. Соңғы кезде қолданатын негізгі сұрыптағыш :

Р3-БСД , Р3-БАП

А1-БЗО , Р3-БКТ

Р3-БКТ , А1-БШЕ

А1-БШУ-1, А1-БШУ-2

А1БЗО, Р3РАП

.G мен R-дің қатнасы неше түрлі болуы мүмкін ?

3

2

6

7

4

. Дәннен қоспаны аэродинамикалық қасиеттері бойынша ажырататын машин

Р3-БАП

А1-БШУ-1

А1-БШУ-2

Р3-БМО-6

А1-БЗО -2

. Аса ірі қоспаларды дән массасынан ажырату үшін қолданатын машина:

А1-БЗО

Р3-БАП

Р3-БСД

Р3-БКТ

Р3-БЦА

. Тас бөлгіш машина:

Р3-БКТ

А1-БЗО

А1-БМО-6

А1-БКТ

А1-БШУ-1

. Дән массасының ішінде минералды қоспалар кездеседі (тас, көмір түйіршіктері, топырақ). Оларды ажырату үшін қандай машина қолданылады ?

тас бөлгіш

жарма бөлгіш

энторитор

падди

триерлер

. Триерлер қандай қоспаларды ажыратады ?

куколь ұрықтары сондай - ақ дән сынықтары ұзындығы өзгеше қоспаларды

дән арасындағы минералды заттарды

аэродинамикалық қасиеттерін ажыратады

шаң, шөпшалан, тастарды ажыратады

жеңіл және өте жеңіл қоспаларды ажыратады

. Цилиндрдың шекті айналу жылдамдығын анықтайтын формула:

P_u – G =0

mw²r – mg =0

. Цилиндрлі триердің өнімділігі төмендегіформуламен анықталады:

Q = q . F

q = Q/F

P_u – G =0

w² = gr

F= Q/q

. Р3-БМО-6 машинасы қандай машина ?

абойкалы

сұрыптағыш

ауалық

триерлер

тас бөлгіш

. Машинаның технологиялық тиімділігі қай формуламен анықталады:

P_u – G =0

w² = gr

w² = g/r

дұрысы жоқ

.Дән қоспасын зиянкестерді жою үшін қандай машина қолданады

энторитор

ауалы

триерлер

тас бөлгіш

сұрыптағыш

.Дәнді ылғалды қаусыздауға арналған машина:

А1-БМШ

А1-БШУ-1

Р3 БМО-6

Р2 БАП-2

А1-БШУ-2

. Дәнді ылғалдауға машина:

А1-БШУ-1

Р3-БАП

А1 БМШ

Р3 БКТ

Р3 БСД

. Қауыздалған дәндерді ажырату үшін қандай машина қолданады:

падди

тас бөлгіш

триерлер

ауалық

энторитор

. Иленіп ашыған қамырда қанша пайыз дәлдікпен бөлшектерге болу қажет

1-2%

3-4%

5%

3-7%

1-4%

. Сұйық ағынының шығынын қай формуламен анықтаймыз?

. Скальпиратор А1-БЗО машинасы нені ажыратады?

аса ірі қоспаларды дән массасының ажырату үшін

майда қоспаларды

шаң тозандарды

минералды қоспаларды

жоғарыдағының бәрі

. ауа сорттағыш Р3-БСО-ның өнімділігі қанша т/сағ:

7 т/сағ

12 т/сағ

9 т/сағ

15 т/сағ

8 т/сағ

. Дән массасының ұзындығы бойынша қандай машина ажыратады:

триерлер

сепораторлар

транспартирлер

барлығы

ешқайысы

.Р3 БМО-6 абойкалы машинасының технологиялық тиймділігі қай формуламен есептейді:

В=А₁-А₂

V=Q₁-Q₂

Q=q₁ - q₂

дұрысы жоқ

. Энтолитолр, стерилизатор машиналары не үшін керек?

дән қоспасын ішіндегі зиянкестерді жою үшін

дәнді қауыздау үшін

дәнді майдалау үшін

дәнді ажырату үшін

дәнді жармалау үшін

. Мөлшерлегіштің негізгі міндеті қандай ?

материалдарды массасына қарай дәлдікпен болу

өнімділігі жағара болу

мөлшерлегіштің жұмыс жүйесін бөлу

баскару жүйесін бөлу

материалды дәлдікпен мөлшерлеу

. Құрама жемді гранульдеуге арналған машиналар қай жерде қолданылады:

құрама жемді гранульдеуге арналған өндірісте

жарма зауытында

қоспалау өндірісінде

дәнді ылғалдау өндірісінде

қоспаны ажыратуда

. Падди машинасының қызметі қандай ?

қауыздалған дәндерді ажырату

тастарды ажырату

минералды заттарды

құм, топырақты

дұрысы жоқ

.Өнімділігі төмен, үздіксіз түрде жұмыс істейтін машина:

қоспалаушы МСН

Падди машинасы

құрама жемді гранульдеу машинасы

қоспаны ажырату машинасы

дәнді ылғалдау машинасы

. Q= q_MK L ненің формуласы

білікті станоктың өнімділігі

триерлер формуласы

жылдамдық

гидравликалық радиус

Рейнольдс критериі

.Қай өнімнің құрамында 2 % май болады:

ұнда

күріш, бидай

арпа, жүгері

сұлы, арпа

қарабидай

. Су сіңіру қабылеті 2 % болатын өнім:

ұнда

жарма, кебек

сұлы, күріш

қарабидай

жүгері, кебек

. Қай өнім құрамында 12 % белок бар:

макарон

сұлы

қарабидай

бидай

жүгері

.20-30 % мөлшерде май қосылған тағам:

бөлке нан, баранкада

жүгері, бидай

ұн, арпа, жүгері

күріш, ұн

сұлы

. күріш жармасын ажарлайтын машина ?

ЗРД-2,5

ДДМ

БТС

А1 БШ

А1-БВГ

. Ажарланғанда неше пайыз күріш беріледі:

2 %

3,7 %

7,6 %

5 %

7 %

. і=S_c/S_б ненің формуласы:

ұсату дәрежесі

Ребиндер теңдігі

вариация коэффицентінің теңдігі

гидродинамикалық теңдігі

қозғалтқыш күші теңдігі

.Секция саны 2 тең машинасы:

А1-БМШ-2,5

А1-БДА

Р3-БЭЗ

Р3-БГО

А1-БШ

. А1-БВТ машинасының ауа шығыны:

7,2

10,3

8,3

7,8

9,1

. 36 т/сағ технологиялық өнімділігті көрсететін машина:

А1-БПК

Р3-БИА

Р3-БЭЗ

Р3-БКТ

Р3-БГО

. Иленіп ашыған қамырда қанша пайыз дәлдікпен бөлшектерге бөлу қажет

1-2%

3-4%

5%

3-7%

1-4%

. Р3-БМО-6 машинасының ауа шығыны:

360 м³/сағ

409 кг/с

735 м

519 Па

498Вт/м

. Ф1-БЗН білікті станогының ауа шығыны:

27 м³/мин

40 кВт

32кг/с

58 кДж

35 Па

. БТС қызметі:

дәнді ұзын қоспалардан тазарту

дәнді зарарсыздандыру

дәнді жүйелі түрде үсақтайды

дәндерді қаусыздау

дәндерді сорттайды

.Ауа шығынының өлшем бірлігі:

м³/мин

%

Дж/кг

Па

кВт

. Дән қоспалардың тығыздығы:

1,3-1,4 г/см³

2,1-2,3 г/см³

1,5-2,7 г/см³

2,3-2,5 г/см³

2,6-2,9 г/см³

. Дәнді ұзын қоспалардан (сұлы, қара сұлы т. ) тазалауға арналған машина:

БТС

А1 БШ

Р3-БКТ

А1-БШУ

А1-БВГ

. Ілгіштердің қаттылық коэфициентінің формуласы:

С=24Е l²

C=49JE

38lr ^{– 3}

C=13JL²

. Минералдық қоспалардың тығыздығы қандай ?

1,9-2,7 г/см³

2,5-2,8 г/см³

2,9-3,1 г/см³

3,0-3,5 г/см³

1,2-2,5 г/см³

. БТС триерінің өнімділігі қанша ?

5 т/сағ

15 мин

29 т/сағ

2,8 кВт

81 кг

. Тас бөлгіш машина Р3-БКТ-150 машинасының өнімділігі:

12 т/сағ

15 т/сағ

23 т/сағ

45 т/сағ

10 т/сағ

. Дәнді құрғақтай өңдеп, зарарсыздандыруға арналған машина:

Р3-БМО-6

БТС

А1-БШ

Р3- БКТ

А1-БШУ

. Р3-БТО-6 машинасының өнімділігі қанша ?

6-9 т/сағ

8-10 т/сағ

9-11 т/сағ

7-10 т/сағ

1-3 т/сағ

. Р3-БТО машинасының өнімділігі қанша ?

9-15 т/сағ

13-15 т/сағ

10-12 т/сағ

12-13 т/сағ

8-9 т/сағ

. Байыту процесі дегеніміз не ?

ұн қиыршықтары мен дунсттарды сапасына байланысты сорттауды

дәнді жүйелі түрде ұсату

ұсату өнімдерін ірілгі бойынша ұсату

ұн мен жарманы бақылау үшін

жармалық дақылдардың дәндерін қауыздау

. Електі – суыру машинасының өнімділігі Q-дың өлшем бірлігі:

т/сағ

т/(сағ см)

айн/мин

кВт

мм