8

Лекция № 1

«ПРЕДМЕТ, ЗАДАЧИ И МЕТОДЫ НАУКИ

«ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ АПК»

План

1. Предмет науки «Организация производства на предприятиях АПК»

2. Задачи науки «Организация производства на предприятиях АПК»

3. Методы науки «Организация производства на предприятиях АПК»

1. Предмет науки

Сельскохозяйственные предприятия - объекты исследования ряда экономических, технологических и технических наук, в том числе и науки «Организация сельскохозяйственного производ­ства». Каждая из них имеет свой предмет изучения.

Наука «Организация сельскохозяйственного производства» изучает закономерности, принципы, формы, системы и методы рационального построения и эффективного ведения производства на сельскохозяйственных предприятиях. Предмет ее изучения — организация сельскохозяйственного производства, представляю­щая собой систему мер, направленную на рациональное использо­вание земельных, материально-технических, трудовых и финансо­вых ресурсов с целью получения наибольшего количества продук­ции с наименьшими затратами и наивысшей рентабельностью.

Основное содержание предмета применительно к подготовке агрономов высшей квалификации включает:

• закономерности, принципы и формы организации сельскохо­зяйственного производства;

• принципы, формы и организационно-экономические основы сельскохозяйственных предприятий;

• принципы и факторы построения системы ведения хозяйства и системы растениеводства;

• принципы, методы и системы внутрихозяйственного планиро­вания, приемы разработки перспективных, годовых и оператив­ных планов предприятий;

• формы и факторы специализации производства, принципы со­четания отраслей, размеры сельскохозяйственных предприятий и их подразделений;

• формирование земельной территории и организацию рацио­нального использования земель сельскохозяйственных предприя­тий;

• формирование и организацию рационального использования сельскохозяйственной техники, автотранспорта и других средств производства;

• формы кооперации и разделения труда, принципы и методы его организации и нормирования.

• принципы, формы, виды и системы оплаты труда, тарифную систему;

• принципы и условия организации хозяйственного расчета на сельскохозяйственных предприятиях в условиях развития рыноч­ных отношений;

• принципы, формы и условия внутрихозяйственного расчета, подрядных и арендных отношений;

• передовой опыт организации полеводства, кормопроизводства, овощеводства, садоводства и виноградарства;

• организацию хранения, переработки и реализации продукции растениеводства на сельскохозяйственных предприятиях;

• приемы и показатели анализа хозяйственной деятельности предприятий и отраслей растениеводства в целях выявления ре­зервов производства и определения направлений их эффективно­го использования.

В своих исследованиях наука «Организация сельскохозяйствен­ного производства» опирается на объективные экономические за­коны. Познание механизма действия, форм проявления этих зако­нов и учет их требований позволяют вскрывать и объяснять зако­номерности рационального построения и эффективного ведения производства.

Наука «Организация производства на предприятиях АПК» тесно связана с предпринимательством и маркетингом, экономи­кой сельского хозяйства, управлением сельскохозяйственным производством и другими экономическими науками. Они обога­щают друг друга новыми теоретическими положениями по акту­альным проблемам сельского хозяйства.

Наряду с экономическими науками организация производства использует результаты исследований технических и технологичес­ких наук, поскольку техника, технология и организация произ­водства постоянно взаимодействуют. Так, создание новых машин вызывает изменения в приемах возделывания сельскохозяйствен­ных культур и организации трудовых процессов; применение про­грессивной технологии требует совершенствования средств меха­низации и методов труда и т. д.