50.Оценка зимостойкости.

Зимостойкость – это способность растений противостоять неблагоприятным погодным условиям года, складывающимся осенью, зимой и ранней весной и при этом давать такой же высокий урожай, как и в благоприятные годы. Гибель растений при перезимовке в различных зонах и в разные годы происходит по разным причинам. Выпревание проявляется, когда при значительном снежном покрове температура на глубине узла кущения растений держится примерно на уровне 0ºС. Растения в этих условиях интенсивно дышат и к концу зимы истощаются, поражаются фузариозом и др. Притёртая ледяная корка образуется в результате таяния снега во время оттепели и последующего снижения температуры. Вымокание растений при избыточном увлажнении наблюдается в пониженных местах рельефа в осенний и, главным образом, в весенний периоды. Выпирание растений возникает при частых чередованиях оттепелей и похолоданий, приводящих к поочерёдному оттаиванию и замерзанию почвы. У растений обрываются корни и узел кущения, или корневая шейка, выступает над поверхностью почвы. Основные методы работы в селекции на зимостойкость – внутривидовая гибридизация и химический мутагенез. В качестве материнских форм в скрещивания включают высокозимостойкие доноры с комплексом других ценных признаков и свойств.

Зимостойкость оценивают полевыми и лабораторными методами.

Существуют следующие полевые методы оценки зимостойкости:

1. Глазомерная оценка перезимовки (простая глазомерная и дробная глазомерная). Весной глазомерно определяют количество перезимовавших растений в процентах или баллах. Применяют 5систему: 5 – отсутствие следов гибели растений; 4 – незначительные повреждения; 3 – гибель примерно ½ растений; 2 – гибель более ½ растений; 1 – полная гибель или сохранение единичных растений. По выпреванию различают три градации: 1 – слабое, 3 – среднее, 5 – сильное.2. Метод прямого подсчёта растений. Весной до боронования посевов подсчитывают живые и погибшие растения на пробных площадках. Подсчёт производят после того, как листья живых растений достаточно отрастут. Зимостойкость оценивают по 9-балльной шкале: 1 – очень низкая менее 30; 9 – высокая (более 85%). 3. Посев на различных элементах рельефа. На оголённых возвышенных элементах рельефа сохраняются морозостойкие формы, а в понижениях – устойчивые к вымоканию, выпреванию и ледяной корке.4. Посев на склонах. В качестве естественного провокационного фона можно использовать склоны полей, направленные в сторону господствующих ветров.5. Искусственное удаление снега и снегозадержание. На половине площади делянок снег после каждого снегопада счищают, для оценки устойчивости к выпреванию – накапливают. Половинки делянок с естественным снегонакоплением служат контролем для вычисления процента перезимовавших растений. Лабораторные методы оценки зимостойкости делят на прямые и косвенные. К прямым методам лабораторной оценки зимостойкости относят методы промораживания растений, семян и проростков, среди которых наиболее известны следующие:1) метод монолитов. Монолиты берут в поле. Они должны включать два смежных рядка, в каждом из которых не менее 15 растений. Толщина монолита 12–15 см. Их помещают в ящики.Для учёта максимальной морозостойкости монолиты промораживают один раз в середине зимы. 2) метод В.Я. Юрьева (посев в посевные ящики). Семена сортов, высеянных в поле, одновременно сеют и в специальные ящики с землёй, где растения развиваются в течение осени. 3) метод оценки морозостойкости озимых на стеллажах. Используют два типа стеллажей: 1) расположенные над поверхностью почвы на высоте 40–50 см и 2) расположенные на её поверхности, покрытой слоем термоизоляционного материала. Косвенные признаки и методы определения зимостойкости. используют методы оценки на основе изучения анатомо-морфолог признаков, биохим, биофизич и других показателей.