
- •Содержание
- •1 Предприятия пищевой промышленности
- •2 Зао зпк «Барнаульская мельница»
- •2.1 Мельница. Общие сведения
- •2.2 Зерноочистительное отделение мельницы
- •2.3 Размольное отделение мельницы
- •2.4 Применяемые в производстве машины
- •2.4.1 Транспортирующие машины
- •2.4.2 Магнитные сепараторы
- •2.4.3 Воздушно - ситовой сепаратор а1-бис-12
- •Производительность, т/ч 12
- •2.4.4 Триер-куколеотборник а9-утк-6
- •Частота вращения ротора, об/мин 50
- •2.4.6 Увлажнительная машина а1-бшу-1
- •Частота вращения ротора, 1/сек 19
- •2.4.7 Вальцевый станок а1-бзн
- •2.4.8 Рассев рз-брб
- •2.4.9 Ситовеечная машина а1-бсо
- •Частота колебаний ситового корпуса, 1/мин 480-525
- •2.4.10 Энтолейтор рз-бэр
- •Производительность, т/ч 1,5-2,3
- •2.4.11 Деташер а1-бдг
- •2.4.12 Вымольная машина а1-бвг
- •Частота вращения ротора, об/мин 1000-1100
- •2.5 Используемое сырье
- •3 Элеватор
- •3.1 Технологическая схема работы элеватора
- •3.2 Применяемые в производстве машины
- •3.2.1 Транспортирующие машины
- •3.2.2 Весы
- •3.2.3 Поворотные трубы
- •3.2.4 Сепараторы
- •4 Крупоцех
- •4.1 Ассортимент крупы
- •4.2 Технология переработки зерна в крупу
- •4.3 Применяемые в производстве машины
- •4.3.1 Вальцедековый станок сву-2
- •4.3.2 Шлифовальная машина а1-бшм-2,5
- •4.3.3 Аппарат для пропаривания зерна крупяных культур
- •5 Склад бестарного хранения муки
- •6 Вспомогательные службы
- •6.1.1 Общие положения
- •6.1.2 Основные задачи службы охраны труда
- •6.1.3 Функции службы охраны труда
- •6.1.4 Права работников службы охраны труда
- •6.2 Охрана окружающей среды
- •6.3 Мероприятия по взрывопожаробезопасности
- •6.4 Расследование несчастных случаев на производстве
- •6.5 Ремонтные службы
- •6.6 Производственная технологическая лаборатория
- •6.6.1 Задачи производственной технологической лаборатории
- •6.6.2 Основное оборудование для определения качества зерна
- •7 Руководство предприятием
5 Склад бестарного хранения муки
Машино-аппаратная схема склада бестарного хранения муки показана в приложении Д.
Мука высшего, первого и второго сортов подаётся в склад бестарного хранения с мельницы №1; мука ржаная обдирная с мельницы №2.
Муку в склад бестарного хранения транспортируют пневмотранспортом нагнетающего типа, причем готовую продукцию перемещают не только в вертикальном, так и в горизонтальном положении.
Продукция мельницы №1 поступает в бункера вместимостью 32 тонны каждый, из которых есть возможность отгрузки на автотранспорт, после контроля на наличие металломагнитной примеси на У1-БММ, а также после выбоя в тару на хранение в склады.
Продукция мельницы №2 мука ржаная обдирная поступает в два бункера вместимостью по 32 тонны. Затем с помощью шнека подается на весовыбойный аппарат ДВМ-50П. Мука в мешках по ленточному конвейеру транспортируется в склад тарного хранения.
6 Вспомогательные службы
Охрана труда на предприятии
6.1.1 Общие положения
а) служба охраны труда организовывается как отдельное структурное подразделение предприятия с непосредственным подчинением работодателя.
б) на должность инженера по охране труда должны допускаться лица, имеющие диплом о присвоении квалификации инженера по охране труда. Лиц, имеющих высшее образование, но не имеющих квалификации инженера по охране труда, до исполнения ими должностных обязанностей направлять за счет средств предприятия на обучение в высшее профессиональные учебные заведения на специальные факультеты по переподготовке кадров с присвоением квалификации «инженер по охране труда». Работодателю организовывать для работников службы охраны труда систематическое повышение квалификации не реже одного раза в пять месяцев.
в) структура и численность службы охраны труда предприятия определяется в соответствии с межотраслевыми нормами численности работников службы охраны труда на предприятии, утверждаемыми Министерством труда РФ.
г) служба охраны труда осуществляет свою деятельность по взаимодействию с другими службами предприятия, комиссии по охране труда, уполномоченными (доверенными) лицами по охране труда профессиональных союзов или трудового коллектива, а также с органами государственного управления охраной труда, надзора и контроля за охраной труда.
д) работники службы охраны труда в своей деятельности руководствуются законодательными и иными нормативами, правовыми актами по охране труда РФ, коллективным договором и соглашением, по охране труда предприятия, нормативной документацией предприятия.
6.1.2 Основные задачи службы охраны труда
а) организация и координация работы по охране труда на предприятии.
б) соблюдение законодательных и других нормативов, правовых актов по охране труда работниками предприятия.
в) совершенствование профилактической работы по предупреждению производственного травматизма, профессиональных и производственно-обусловленных заболеваний и улучшению условий труда