Английский учебник

gain [geın] – прирост, привес

gallon [ʹgælən] – галлон (около 4,5 литра) generation [ˏdʒenəʹreıʃn] – поколение

gestation period [dʒe'steıʃn 'pıərıəd] – период стельности gilt [gılt] – молодая свинья, первоопоросок

give consideration [gıv kənˏsıdəreıʃn] – рассматривать; принимать во внима-

ние

gobble [ʹgɒbl] – кулдыкать goose (geese мн. ч.) [gu:s] – гусь

gradually [ʹgrædʒuəlı] – постепенно grain [greın] – зерно

grain crops [grein krɒps] – зерновые

graze [greız] – пастись, использовать как пастбище grazing season [greızıŋ si:zn] – пастбищный сезон

great extent (to a) [greıt ıkstent] - в значительной степени grind (ground) [graınd(ground)] – молоть, дробить ground grain [ground grein] - молотое зерно

grow [grou] – расти, выращиваить growl [graul] – рычать, ворчать growth [grouθ] – рост

grunt [grʌnt] – хрюкать

H

hand mating [hænd meıtıŋ] – ручное спаривание hardiness ['ha:dinəs] – выносливость

hardy ['ha:dı] – выносливый harrow [ʹhærəu] – борона

hatch (to) [hætʃ] – высиживать, выводить hayloft [ʹheılɒft] – сеновал

hay [heı] – сено

healthy [helθi] – здоровье

heavy-yielding [ʹhevı ji:ldıŋ] – высоко-продуктивная корова heifer [hefə] – телка, нетель

herbage [ʹhɜ:bıdʒ] – травы; лугопастбищное угодье herd [hə:d] – стадо

here is [hiə] – вот

high (be … in) [bi: haı ın] – содержать много high-yielding cow [hai' jildıŋ kau] – высокоудойная корова

highly [ʹhaılı] – очень, весьма hoe [həu] – мотыга

141

hog breeding [hɒg 'bri:dıŋ] – свиноводство hog man [hogmæn] – свиновод, свинарь

hogbreeder [hogbri:də] - свиновод hograiser [hogreısr] – свиновод, свинарь

hopper [hɒpə] - засыпной ларь, бункер

housing [hausıŋ] – жилище, стойловое содержание humidity [hjumıdətı] – влажность, сырость

I

improve [im'pru:v] – улучшать

inch [ıntʃ] – дюйм income [΄inkəm] - доход

increase [in 'krıs] – увеличить

indoor system ['ındɔ: 'sıstım] – содержание в помещении inferior [ınʹfıərıə] - низший, худший (по качеству) influence (to) ['ınfluəns] – влиять, воздействовать

intensive system [in'tensıv sıstəm] – содержание птицы без выгула iron [aıən] - железо

K keep [ki:p] – держать, содержать, хранить keeping [ki:piŋ] – содержание

key attributes [ki: ætrıbju:ts] - главные свойства

L

lack [læk] – недостаток, недоставать

lactation [læk'teıʃn] – лактация lamb (to) [læm] – ягниться lambing [læmbıŋ] - ягнение

lambing pen [læmbıŋ pən] – загон для ягнения lard type [lɑ:d taıp] - сальный тип

large-scale rearing [ˏlɑ:dʒʹskeıl rıərıŋ] – выращивание в большом масштабе last [lɑ:st] – длиться, продолжаться

laxative ['læksətiv] – слабительный lay [leı] – откладывать яйца, нестись

laying batteries [leıŋ 'bætəri:s] – содержание несушек в клетках

laying hen [leıŋ hen] - несушка leave (left) [li:v (left)] – оставлять

legume [le'gju:m] – бобовое растение

liberal ['lıbərəl] – обильный light [lait] – освещать

light horse [laıt hɔ:s] – быстроаллюрная лошадь like [laık] – подобно

142

limestone [laımstoun] – известняк limited [ʹlımıtəd] – ограниченный

linseed ['lınsi:d] – льняное семя

linseed meal ['linsi:d mi:l] – мука из жмыха льняного семени litter ['lıtə] – приплод, помет(поросят)

livestock farming [΄laivstɒk] - животноводство, живодноводческое хозяйство low-energy ration [ləu enəʒı] – низкоэнергетический рацион

low (be … in) [bi: lou ın] – содержать мало low [ləu] – мычать

lower [lauə] – снижать

lowground sheep ['lougraund ʃıp] – низинные овцы low-milking cow [ləu mılkıŋ kau] – низкопродуктивная корова

M

made up (be … of) [bi: meıd ʌp əv] – состоять mainly [meınlı] – главным образом, в основном

maintain [men'teın] – поддерживать maintenance [ʹmeıntənəns] – содержание manage ['mænıdʒ] – содержать management ['mænidʒment] – содержание

manger ['meindʒə] – кормушка, ясли manure [mə΄njuə] – навоз

markedly [mɑ:kidli] – значительно market [mɑ:kıt] – рынок, продавать marketing [mɑ:kıtıŋ] – продажа

mash [mæʃ] - мешанка, кормовая смесь materials [mə'tıərıəl] – сырьё

maternal [məʹtɜ:nl] - материнский matter [mætə] – вещество

mature [mə'tjuə] – взрослый, зрелый maturity [mə'tjuəriti] – зрелость meadow [medəu] – луг

meet demand [mi:t dıʹmɑ:nd] - удовлетворять потребность

meet requirement (to) [mi:t rıkwaıəmənt] – удовлетворять потребности mew [mju:] – мяукать

middlings [mıdlıŋs] – мелкие крупки

milk secretion [mılk sıkri:ʃn] – выделение молока

milking [mılkıŋ] – доение

milking bail [mılkıŋ beıl] – дойльная установка milking capacity [milkiŋ kə'pæsiti] – молочность

143

minerals [mınrəls] – минеральные вещества mixed farm [miksd fa:m] - смешанная ферма

moderate [mɒdərət] - умеренно mortality [mɔ:tælətı] - смертность

most [məust] – самый (перед прилагательным); большинство (перед существительным)

mountain sheep ['mauntin 'ʃıp] – горные овцы movement [mu:vmənt] – движение

mowing–machine [məuıŋməˏʃi:n] – сенокосилка

mutton [mʌtn] – баранина

N

neigh [neı] – ржать

nibble at grass (to) [nıbl æt grɑ:s] – щипать траву nitrogenous [nai'trɒdʒınəs] – азотный

nursing [nɜ:siŋ] – питание, кормление nutrient ['njutrıənt] – питательное вещество nutrition [njutrıʃn] – питание

nutritious [njutrıʃəs] – питательный

nutritive ['nju:tritiv] – питательное вещество, питательный

O

oat [out] – овес

oatmeal ['əutmi:l] – овсяная мука obtain [əb'tein] – получать

occur [əkɜ:] – иметь место, происходить offspring ['ɒfspriŋ] – потомство

oil bearing seeds [ɔıl beəıŋ si:ds] – семена масленичных культур

on the one (other) hand [ɒn ðə wʌn(ʌðə) hænd] – с одной (другой) сто-

роны

only [əunlı] – только

order (in … to) [ɔ:də] - для того чтобы

outdoor system ['autdɔ: 'sıstım] – содержание вне помещения own [oun] - владеть

P

paddock [pædək] – выгон, загон pail [peil] – ведро

palatability [¸pælətə'biliti] – вкусовые качества palatable ['pælətəbl] – вкусный, приятный на вкус parlour [´pɑ:lə] – доильный зал

pasture [pa:stʃə] – пастбище

pedigree stock ['pedıgri: stɒk] – племенные животные

144

per cent [pə´sent] – процент per day [pɜ:] – в день

percentage [pə´sentıdʒ] – процент

perform (to) [pəfɔ:m] – исполнять, совершать period ['pıərıəd] – период

permanent ['pɜ:mənənt] – постоянный

phosphorus [fɒsfərəs] – фосфор pig [pig] – свинья

pigling – piglet [pıglıŋ - pıglet] – поросёнок pigsty [pigstai] – свинарник

pitch–forks [pıtʃfɔ:k] – вилы

plant [plɑ:nt] – растение

plenty of ['plenti] – много, большое количество plump [plʌmp] – полный

pond [pɒnd] – пруд poor [puə] – бедный

poorly [pɔ:lı] – плохо

pork breed [pɔ:k bri:d] – мясосальная порода

poultry ['pəultrı] – домашняя птица poultry house [poultry] - птичник pound [paund] – фунт

practice ['præktıs] – практика, метод

pregnancy period ['pregnənsı pıərıəd] – суягность pregnant cow ['pregnənt kau] – стельная корова pregnant ewe ['pregnənt ju:] – суягная овца pregnant sow ['pregnənt sou] – супоросная свинья prevent [prıvent] - предотвращать

profit ['profit] – доход

profitable ['prɒfıtəbl] – прибыльный, выгодный

prolific [prəu'lifik] – плодовитый prolificacy [prəu’lıfıkəsı] - плодовитость

promote [prə'mout] – помогать

proper (ly) ['prɒpə] ([lı]) – правильный, надлежащий (правильно) proportion [prəpɔ:ʃn] – пропорция

protection [prə’tekʃn] – защита protein ['proutın] – протеин, белок

provide [prə'vaid] – обеспечивать, снабжать, иметь provided [prə'vaıdıd] – 1. II и III формы гл.

provide [prə'vaıd] – 2. союз – в том случае, если; при условии, если

145

pullet ['pulət] – молодка (курица) pulp [pʌlp] - мякоть (плода) pump [pʌmp] – насос

purchase [pɜ:tʃəs] - покупать

purebred ['pjuəbred] – чистопородный, породистый

purpose ['pɜ:pəs] – цель

Q

quack [kwæk] – крякать quality ['kwɒlətı] – качество

quantity ['kwɒntiti] – количество

R

raise [reız] – выращивать

ram [ræm] – баран

rapid (ly) [ræpıd(lı)] – быстрый rate [reıt] – норма

ration [ræʃn] – рацион raw [rɔ:] – сырой

rear [rıə] – выращивать, выводить

reason (for this) [ðis ri:zn] – по этой причине

region [ri:dʒən] – область, регион relative [relətıv] – относительный remove [rı'mu:v] – удалять represent [reprı’zent] – представлять

reproduce [¸ri:prə’dju:s] – размножаться

reproduction [¸ri:prə’dʌkʃn] – воспроизводство, размножение require [rı'kwaiə] – нуждаться (в чём-л.), требовать (ся) requirements [rı’kwaıəmənt] – потребность

reserve [rı’zɜ:v] – запас, резерв residue [rezıdju:] - отход, остаток

resistance [rızıstəns] - устойчивость, сопротивляемость result in [ri'zʌlt] – приводит к

rotational grazing [rəu'teıʃnəl greızıŋ] – загонная пастьба

roughage [rʌfıdʒ] – грубый корм rye [raı] – рожь

S

salt ['sɔlt] – соль

scarce [skeəs] – скудный

scours ['skauəz] – понос (у скота) scythe [saıð] – коса

146

secrete [sı'kri:t] – выделять

select [sə’lekt] – выбирать, отбирать semen [si:mən] – сперма, семя

semi-intensive system ['semi-in'tensıv sistəm] – содержание птицы с выгулом separate ['sepəreit] – разделять

sheep-pen [ʃi:p-pen] – овчарня

sheep-rearing = sheep raising ['ʃi:p riəriŋ = 'ʃıp reiziŋ] – овцеводство shelled corn [ʃeld kɔ:n] – обмолоченная кукуруза

shelter ['ʃeltə] – укрытие sickles [‘sıkls] – серпы

silage ['saılidʒ] – силос

similar [‘sımələ] – сходный, похожий, подобный since [sins] – так как

sire ['saiə]– производитель size [saız] – размер, величина skeleton ['skelitn] – скелет

skim milk [skım mılk] – снятое молоко

slaughter [slɔ:tə] – забой скота

slightly [slaıtlı] - незначительно (незначительный) snarl [snɑ:l] – рычать

so as to produce [sou əz tu prɒdju:s] – так чтобы производить so that [sou ðæt] – так, чтобы

soil [sɔıl] - почва

solid food ['sɒlıd fu:d] – твёрдая пища sorghum [sɔ:gəm] – сорго

source [sɔ:s] – источник

sow [sou] – свинья, свиноматка spunky [spʌŋkı] - храбрый, смелый

stall [stɔ:l] – стойло, конюшня, станок stallion [stæljən] - жеребец

stanchion ['stɑ:nʃ(ə)n] – станок, привязь

starch [stɑ:tʃ] – крахмал state [steıt] – состояние steer [stıə] – бычок

stock [stɒk] – поголовье, стадо; порода

straw [strɔ:] – солома

streamline principle [stri:mlaın prınsəpl] – принцип потока substance ['sʌbstəns] – вещество

substitute ['sʌbstıtju:t] – заменитель succulent ['sʌkjulənt] – сочный

147

suck [sʌk] – сосать

sufficient [sə’fıʃnt] – достаточный sugar [‘ʃugə] – сахар

supplement ['sʌplımənt] – добавка

supplementary [¸sʌpli'mentəri] – дополнительный supply [sə'plaı] – снабжение

surplus [‘sɜ:pləs] – остаток, излишек surround [sə´raund] – окружать

T

table birds [teıbəl bɜ:d] – птица на мясо take care of [teik kεə] – заботиться

teach (taught) [ti:tʃ (tɔ:t)] – учить temperature ['temprıtʃə] – температура

temporary ['temprərı] – временный tend [tend] – иметь склонность (к)

term [tɜ:m] – термин that is [ðæt ız] – то есть

that is why [ðæt ız waı] – вот почему

in thin [θın] – плохо упитанный, худой, тощий thin condition [θın kən'diʃn] – истощенное состояние thin slop [θın slɒp] – жидкая кашица, болтушка

thoroughly ['θʌrəli] – тщательно though [ðəu] – хотя

thrifty condition [‘θrıftı kəndıʃn] – упитанное состояние throughout the year [θruaut ðə jıə] – круглый год

tissue ['tısju:] – ткань

transfer [trænsfɜ:] – перенос; пересадка; пересаживать trouble-free [trʌblfri:] - без хлопот (легкий)

trough [trɒf] – кормушка, корыто turf [tɜ:f] – дёрн

turkey [tɜ:kı] – индюк, индейка

turn out [tɜ:n aut] – выгонять на пастбище

U

udder ['ʌdə] – вымя

undesirable [ˏʌndızaıərəbl] – нежелательный unlike ['ʌn'laık] – в отличие от

unsoundness [ˏʌn’saundnəs] - заболевание urgent [ɜ:dʒənt] - крайне необходимый

148

V

valuable ['væljuəbl] – ценный value ['vælju] – ценность

vary ['veərı] – отличаться, различаться

vary with ['veəri] – изменяться в зависимости от veal [vi:l] – телятина

ventilate [ʹventileit] – вентилировать vigorous ['vigərəs] – сильный, энергичный

vitamin ['vaitəmin] – витамин

W

watchdog [wɒtʃdɒg] – сторожевой пес weak [wi:k] – слабый

wealthy [welθi] – богатый wean [wi:n] – отнимать weaning [wi:nıŋ] – отъём

weigh [weı] – взвешивать weight [weit] – вес

well – bedded [wel bedıd] – хорошо застеленный wheat [wi:t] – пшеница

wheat bran [wi:t bræn] – пшеничные отруби whether [weðə] – ли

whine [waın] – скулить

white fleshed fish [waıt fleʃd fıʃ] - рыба с белым мясом whole milk [həul mılk] – цельное молоко

whole milk [houl mılk] – цельное молоко winding lane [wındıŋ leın] – извилистая дорога windmill [wındmıl] – ветряная мельница

wool [wu:l] – шерсть

work horse [wɜ:k hɔ:s] – рабочая лошадь

Y

yard [jɑ:d] – скотный двор; загон yelp [jelp] – визжать, тявкать yield [ji:ld] – удой, надой

149

BIBLIOGRAPHY

1.Англо-русский сельскохозяйственный словарь. М.: Русский язык, 1963. - 880 с.

2.Англо-русский сельскохозяйственный словарь по животноводству. - М.,"Советская энциклопедия", 1972. - 452 с.

3.Белоусова А.Р., Мельчина О.П. Английский язык для студентов сельскохозяйственных вузов: Учебное пособие. 3-е изд., стер.-СПб.: Издательство «Лань», 2008. - 352 с.

4.Белоусова А.Р., Сперанская Е.Н., Яблокова В.Я.. Книга для чтения на английском языке для ветеринаров и зооинженеров. Учеб. пособие. -

М: Высш. школа, 1979. - 136 с.

5.Варенич Н.И. и др. Английский язык для студентов сельскохозяйственных вузов: пособие/Варенич Н.И. и др.-Мн.: ИВЦ Минфина, 2005. - 272 с.

6.Качалова К.Н., Израилевич Е.Е. Практическая грамматика английского языка с упражнениями и ключами. - СПб.: БАЗИС, КАРО, 2005. - 608 с.

7.Комарова Е.Н. Английский язык для средних профессиональных учебных эаведений сельскохозяйственного профиля: Учеб. пособие/Е.Н.Комарова, Е.В.Глушенкова. - М.: Высш. шк., 2004. - 103 с.

8.Периодическая печать на английском языке: газеты «Moscow News».

9.Ресурсы Интернета: www.wikipedia

150