Обычаи и правила поведения в юрте

Обычно в юрту входили и выходили из нее всегда с правой ноги, стараясь не наступить на порог. При этом произносили приветствие юрте, хозяевам.

Во время первого установления новой юрты на столб (баған) юрты мазали масло и произносили благопожелания (теләк):

Тирмә ҡотло булһын,

Бәрәкәт артһын,

Ҡото йоҡһон!

Киң ризыҡ килһен!

Пусть юрта будет благополучной!

Увеличатся пусть блага!

Много хлеба и радостей

Пусть пребудет здесь!

* * *

Жених или все, кто заходил в юрту, в присутствии старших снимали головной убор. Старший первым подавал руку, младший брал ее двумя руками и приветствовал.

Жених, не выплативший калым, не имел права проходить на почетное место юрты.

Невеста, впервые оказываясь в юрте жениха, бросала в огонь кусочек масла или мяса, угощая дух очага “усаҡ”.

Бына һиңә аш, Бына һиңә һыу, Ярҙамсынан бул! Алас! Алас! Алас!

Вот тебе пища, Вот тебе вода, Будь помощником мне! Алас! Алас! Алас! Огонь! Огонь! Огонь!

В юрте ни в коем случае нельзя было кричать, повышать голос на кого-либо. Считалось, что это оскорбляет дух земли и самого Тәңри. Сон в юрте был здоровым и целебным. Куполообразная ее форма, а также войлочное окружение способствовали этому.

Трапеза устраивалась на полу, в центре юрты. Усаживались на застеленные паласы, подкладывая под себя маленькие подушки (күт мендәр, думка – айлинцы).

Трапеза и отдых устраивались и на широкой деревянной лавке (һике). Обычно это допускалось, если в юрте жила одна семья, а һике служила и столом, и местом отдыха.

За трапезу усаживались по степени старшинства: почетное место занимал аксакал, дедушка (глава рода, отец-глава семьи и т.д.), возле него садился старший сын, далее – остальные сыновья, затем внуки и т.д. Проходили за стол по ходу солнца и с застолья уходили в таком же порядке, т.е. ни в коем случае нельзя было выходить из-за стола с другой стороны. В таком случае считалось, что невидимо прочерченный “завершенный круг” прочил хозяину или самому гостю недолгую жизнь.

Женщины обычно усаживались в «женской» половине юрты “ҡор” или в другой юрте. Трапезу начинали с благословения пищи и благодарения Всевышнего. Произносил благодарение самый старейший из присутствующих:

Эй Тәңрем! Биргәнеңә шөкөр, Хәләл ризыҡ, хәләл тәм Бирҙең! Барһың – берһең! Тиңдәшең юҡ, Оҡшашың юҡ! Аҡ көндәр ебәр!

О Тәңри великий! Возблагодарим за то, Что есть у нас! Пищу-еду заслуженную дал, Вкус хлеба нам воздал! Ты – есть, ты – один, Равного тебе нет! Подобного тебе нет! Пошли белые дни!

После благословения пищи трапезу начинал самый старший. Только после того, как он съест ложку супа или кусочек мяса или хлеба, можно было приступать к еде остальным. Если случалось, что сын или кто младше приступали к еде раньше, чем старший по возрасту, то у того отбирали ложку или били ею по голове. Он мог есть уже только после всех.

Во время торжественной церемонии трапезу вел хозяин юрты – (тирмә хужаһы), тирмә башы – (глава юрты), ҡор башы – (глава круга).

Угощение или напиток вначале преподносили почетному гостю юрты. В ответ тот должен был произнести благопожелание:

Ил-йорт һил булһын, Донъя тыныс булһын, Кәртәң тулы мал булһын, Алдың тулы бала булһын, Хоҙай бәхет, шатлыҡ бирһен, Бәрәкәтле ризыҡ бирһен! Амин!

Страна пусть в мире живет, Мир спокойным пусть будет, Полный двор скота пусть будет! Подол полный детьми пусть будет, Всевышний радость пусть пошлет, Благодатный хлеб-соль пошлет! Аминь!

Да пусть благопожелания звучат чаще в наших юртах, домах и освещают нам мир!