Лабораторная работа № 3 Гигиеническая оценка пищевого рациона студента

Ход выполнения работы:

Подготовьте рабочую таблицу для расчетов химического состава и энергетической ценности пищевого рациона (табл. 1).
Запишите меню-раскладку вашего суточного рациона в рабочую таблицу.
Вычислите количество белков, жиров и углеводов (в граммах) и энергетическую ценность (в ккал) каждого продукта, входящего в состав блюда.
Определите содержание белков, жиров, углеводов и энергетическую ценность по каждому приему пищи (завтрак, обед и ужин) и за сутки, суммировав соответственно данные в каждой графе, используя табл.2 или калькулятор калорий на сайте «10 diet.net» (тесты- калькулятор калорий).
Рассчитайте рациональность питания - процентное соотношение калорийности завтрака, обеда и ужина в суточном рационе.
Рассчитайте сбалансированность питания - соотношение белков, жиров, углеводов в своем дневном рационе.
Сопоставьте полученные данные с физиологическими нормативами суточной потребности в пищевых веществах и показателями суточного расхода энергии и на основании этого сделайте заключение о соответствии (или несоответствии) суточного химического состава и калорийности пищевого рациона студента гигиеническим требованиям, о полноценности, рациональности и сбалансированности вашего питания.
Составьте меню-раскладку на один день, исходя из того, что питание должно быть рациональным и сбалансированным. На день необходимо взрослому человеку кроме белков, жиров и углеводов не менее 400 – 600 г овощей и фруктов, 4 – 6 видов.

Таблица 1.Рабочая таблица для расчета химического состава и калорийности суточного рациона

Наименование продуктов	Вес продукта, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
Завтрак:
1. Творог	150	25	3,0	1,95	234,0
со сметаной	20	0,52	5,0	0,54	49,6
2. Хлеб пшеничный	100	7,6	0,9	49,7	226,0
3. Масло сливочное	10	0,06	8,34	––	74,8
4. Сыр «голландский»	10	2,68	2,73	––	36,1
5. Чай	250	––	––	––	––
с сахаром	20	––	––	19,96	74,8
Итого:		35.86	19.97	72.15	695.3
Обед:
Итого:
Ужин:
Итого:
Итого за сутки:

Таблица 2.Химический состав и калорийность некоторых пищевых продуктов, на 100 г продукта

Название	Вес	Белки	Жиры	Угдеводы	Калорийность
Калорийность алкогольных напитков	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Бренди 40% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	1 г.	225 ккал.
Вермут 13% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	16 г.	158 ккал.
Вино белое 10% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	4 г.	66 ккал.
Вино белое 12.5% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	4 г.	78 ккал.
Вино белое сладкое 13.5%алкоголя	г.	0 г.	0 г.	6 г.	98 ккал.
Вино белое сухое 12% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	0 г.	66 ккал.
Вино красное 12% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	2 г.	76 ккал.
Виски 40% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	0 г.	220 ккал.
Водка 40% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	0 г.	235 ккал.
Джин 40% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	0 г.	220 ккал.
Коньяк 40% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	0 г.	239 ккал.
Ликер 24% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	53 г.	345 ккал.
Мадера 18% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	10 г.	139 ккал.
Пиво 1.8% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	4 г.	29 ккал.
Пиво 2.8% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	4 г.	34 ккал.
Пиво 4.5% алкоголя	г.	1 г.	0 г.	4 г.	45 ккал.
Портвейн 20%алкоголя	г.	0 г.	0 г.	14 г.	167 ккал.
Пунш 26% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	30 г.	260 ккал.
Ром 40% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	0 г.	220 ккал.
Шерри 20% алкоголя	г.	0 г.	0 г.	10 г.	152 ккал.
Калорийность варенья, повидлов, джемов	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Варенье из айвы	г.	0 г.	0 г.	69 г.	263 ккал.
Варенье из груш	г.	0 г.	0 г.	71 г.	271 ккал.
Варенье из клубники	г.	0 г.	0 г.	71 г.	271 ккал.
Варенье из малины	г.	1 г.	0 г.	71 г.	275 ккал.
Варенье из мандаринов	г.	1 г.	0 г.	72 г.	278 ккал.
Варенье из персиков	г.	1 г.	0 г.	64 г.	248 ккал.
Варенье из сливы	г.	0 г.	0 г.	73 г.	281 ккал.
Варенье из черноплодной рябины	г.	0 г.	0 г.	64 г.	246 ккал.
Варенье из яблок	г.	0 г.	0 г.	66 г.	254 ккал.
Джем из абрикосов	г.	1 г.	0 г.	69 г.	265 ккал.
Джем из мандаринов	г.	0 г.	0 г.	68 г.	259 ккал.
Джем из черной смородины	г.	1 г.	0 г.	68 г.	265 ккал.
Повидло яблочное	г.	0 г.	0 г.	65 г.	250 ккал.
Пюре яблочное	г.	1 г.	0 г.	19 г.	78 ккал.
Калорийность вторыех блюд	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Винегрет	г.	1 г.	6 г.	8 г.	92 ккал.
Кабачки жареные	г.	1 г.	6 г.	7 г.	88 ккал.
Капуста белокочанная жареная	г.	2 г.	3 г.	4 г.	49 ккал.
Капуста белокочанная отварная	г.	1 г.	0 г.	4 г.	21 ккал.
Капуста белокочанная тушеная	г.	2 г.	3 г.	10 г.	75 ккал.
Капуста цветная отварная	г.	2 г.	0 г.	4 г.	26 ккал.
Картофель жареный	г.	3 г.	10 г.	23 г.	192 ккал.
Картофель отварной	г.	2 г.	0 г.	17 г.	82 ккал.
Картофельное пюре	г.	2 г.	1 г.	14 г.	74 ккал.
Картофельные чипсы	г.	2 г.	35 г.	49 г.	531 ккал.
Морковь отварная	г.	1 г.	0 г.	6 г.	29 ккал.
Свекла отварная	г.	4 г.	0 г.	22 г.	98 ккал.
Тыква жареная	г.	1 г.	6 г.	5 г.	76 ккал.
Калорийность грибов и орехов	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Арахис	г.	26 г.	45 г.	10 г.	551 ккал.
Белые грибы	г.	4 г.	2 г.	1 г.	23 ккал.
Белые грибы сушеные	г.	20 г.	5 г.	8 г.	152 ккал.
Грузди	г.	2 г.	1 г.	1 г.	16 ккал.
Каштаны жареные	г.	3 г.	2 г.	34 г.	182 ккал.
Кедровые орешки	г.	12 г.	61 г.	12 г.	629 ккал.
Кешью	г.	25 г.	54 г.	13 г.	633 ккал.
Кокосовый орех	г.	3 г.	34 г.	29 г.	380 ккал.
Лисички	г.	2 г.	1 г.	1 г.	20 ккал.
Маслята	г.	2 г.	1 г.	1 г.	9 ккал.
Миндаль	г.	19 г.	58 г.	20 г.	649 ккал.
Опята	г.	2 г.	1 г.	1 г.	17 ккал.
Орехи грецкие	г.	16 г.	62 г.	18 г.	700 ккал.
Подберезовики	г.	2 г.	1 г.	1 г.	23 ккал.
Подберезовики сушеные	г.	23 г.	9 г.	14 г.	231 ккал.
Подосиновики	г.	3 г.	1 г.	1 г.	22 ккал.
Подосиновики сушеные	г.	35 г.	5 г.	13 г.	239 ккал.
Рыжики	г.	2 г.	1 г.	1 г.	17 ккал.
Семечки подсолнуха сушеные	г.	23 г.	49 г.	19 г.	610 ккал.
Семечки тыквы сушеные	г.	24 г.	46 г.	18 г.	580 ккал.
Сморчки	г.	3 г.	0 г.	0 г.	16 ккал.
Сыроежки	г.	2 г.	1 г.	1 г.	15 ккал.
Фисташки	г.	20 г.	48 г.	25 г.	610 ккал.
Фундук	г.	16 г.	67 г.	10 г.	707 ккал.
Шампиньоны	г.	4 г.	1 г.	0 г.	27 ккал.
Калорийность икры	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Икра белужья зернистая	г.	27 г.	14 г.	0 г.	237 ккал.
Икра горбуши зернистая	г.	31 г.	12 г.	0 г.	230 ккал.
Икра кеты зернистая	г.	32 г.	14 г.	0 г.	251 ккал.
Икра минтаевая пробойная	г.	28 г.	2 г.	0 г.	131 ккал.
Икра осетровая зернистая	г.	29 г.	10 г.	0 г.	203 ккал.
Икра осетровая паюсная	г.	36 г.	10 г.	0 г.	236 ккал.
Икра севрюжья зернистая	г.	28 г.	12 г.	0 г.	221 ккал.
Калорийность колбасы и колбасных изделий	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Ветчина в форме	г.	23 г.	21 г.	0 г.	279 ккал.
Ветчина любительская	г.	15 г.	14 г.	0 г.	183 ккал.
Ветчина особая	г.	18 г.	6 г.	0 г.	126 ккал.
Грудинка сырокопченая	г.	9 г.	63 г.	0 г.	605 ккал.
Колбаса армавирская	г.	15 г.	40 г.	0 г.	423 ккал.
Колбаса диетическая	г.	12 г.	14 г.	0 г.	170 ккал.
Колбаса для завтрака	г.	13 г.	14 г.	3 г.	187 ккал.
Колбаса докторская	г.	13 г.	22 г.	1 г.	257 ккал.
Колбаса закусочная	г.	15 г.	33 г.	2 г.	366 ккал.
Колбаса зернистая	г.	10 г.	63 г.	0 г.	608 ккал.
Колбаса краковская	г.	16 г.	45 г.	0 г.	466 ккал.
Колбаса кубанская	г.	10 г.	46 г.	0 г.	448 ккал.
Колбаса любительская	г.	21 г.	48 г.	0 г.	514 ккал.
Колбаса майкопская	г.	24 г.	41 г.	0 г.	467 ккал.
Колбаса минская	г.	17 г.	23 г.	3 г.	287 ккал.
Колбаса молочная	г.	12 г.	23 г.	0 г.	252 ккал.
Колбаса московская	г.	25 г.	41 г.	0 г.	473 ккал.
Колбаса одесская	г.	15 г.	38 г.	0 г.	402 ккал.
Колбаса отдельная	г.	11 г.	21 г.	2 г.	240 ккал.
Колбаса полтавская	г.	16 г.	39 г.	0 г.	417 ккал.
Колбаса прима	г.	13 г.	19 г.	0 г.	227 ккал.
Колбаса русская	г.	12 г.	29 г.	0 г.	302 ккал.
Колбаса салями	г.	19 г.	45 г.	2 г.	485 ккал.
Колбаса свиная	г.	13 г.	57 г.	0 г.	568 ккал.
Колбаса сервелат	г.	24 г.	41 г.	0 г.	461 ккал.
Колбаса советская	г.	23 г.	47 г.	0 г.	515 ккал.
Колбаса степная	г.	11 г.	20 г.	3 г.	237 ккал.
Колбаса столичная	г.	24 г.	43 г.	0 г.	487 ккал.
Колбаса столовая	г.	11 г.	20 г.	2 г.	234 ккал.
Колбаса таллиннская	г.	17 г.	34 г.	0 г.	373 ккал.
Колбаса украинская	г.	17 г.	34 г.	0 г.	376 ккал.
Колбаса чайная	г.	12 г.	18 г.	2 г.	216 ккал.
Колбаса южная	г.	12 г.	17 г.	3 г.	215 ккал.
Корейка сырокопченая	г.	10 г.	47 г.	0 г.	469 ккал.
Мясной хлеб ветчинный	г.	13 г.	22 г.	2 г.	256 ккал.
Мясной хлеб говяжий	г.	10 г.	23 г.	2 г.	261 ккал.
Мясной хлеб отдельный	г.	12 г.	21 г.	2 г.	246 ккал.
Мясной хлеб чайный	г.	10 г.	21 г.	3 г.	239 ккал.
Окорок	г.	14 г.	26 г.	0 г.	288 ккал.
Охотничьи колбаски	г.	26 г.	40 г.	0 г.	463 ккал.
Сардельки говяжьи	г.	11 г.	18 г.	1 г.	215 ккал.
Сардельки свиные	г.	10 г.	32 г.	2 г.	332 ккал.
Сосиски говяжьи	г.	10 г.	20 г.	1 г.	226 ккал.
Сосиски любительские	г.	9 г.	29 г.	1 г.	304 ккал.
Сосиски молочные	г.	11 г.	24 г.	2 г.	266 ккал.
Сосиски особые	г.	12 г.	25 г.	0 г.	270 ккал.
Сосиски русские	г.	11 г.	22 г.	0 г.	243 ккал
Калорийность крупы и каши	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Воздушная кукуруза	г.	13 г.	4 г.	72 г.	382 ккал.
Горох сухой	г.	23 г.	1 г.	53 г.	311 ккал.
Горох сушеный	г.	20 г.	2 г.	49 г.	298 ккал.
Гречневая крупа	г.	13 г.	3 г.	61 г.	310 ккал.
Гречневая крупа вареная	г.	4 г.	12 г.	20 г.	100 ккал.
Гречневая продел	г.	10 г.	2 г.	66 г.	329 ккал.
Гречневая ядрица	г.	13 г.	3 г.	62 г.	335 ккал.
Каша геркулесовая молочная	г.	3 г.	4 г.	14 г.	105 ккал.
Каша геркулесовая на воде	г.	3 г.	1 г.	15 г.	84 ккал.
Каша гречневая вязкая на воде	г.	3 г.	1 г.	17 г.	90 ккал.
Каша гречневая рассыпчатая	г.	6 г.	2 г.	31 г.	163 ккал.
Каша манная молочная	г.	3 г.	3 г.	15 г.	98 ккал.
Каша манная на воде	г.	3 г.	0 г.	17 г.	80 ккал.
Каша овсяная молочная	г.	3 г.	4 г.	14 г.	102 ккал.
Каша овсяная на воде	г.	3 г.	2 г.	15 г.	88 ккал.
Каша перловая рассыпчатая	г.	3 г.	0 г.	23 г.	106 ккал.
Каша пшеничная вязкая на воде	г.	3 г.	0 г.	19 г.	92 ккал.
Каша пшеничная рассыпчатая	г.	5 г.	0 г.	28 г.	137 ккал.
Каша пшенная вязкая на воде	г.	3 г.	1 г.	17 г.	90 ккал.
Каша пшенная рассыпчатая	г.	5 г.	1 г.	26 г.	135 ккал.
Каша рисовая молочная	г.	3 г.	3 г.	16 г.	97 ккал.
Каша рисовая на воде	г.	1 г.	0 г.	17 г.	78 ккал.
Каша ячневая вязкая на воде	г.	2 г.	0 г.	16 г.	76 ккал.
Каша ячневая рассыпчатая	г.	3 г.	0 г.	22 г.	108 ккал.
Коричневый рис	г.	6 г.	4 г.	65 г.	331 ккал.
Крупа кукурузная	г.	8 г.	1 г.	72 г.	337 ккал.
Крупа манная	г.	10 г.	1 г.	68 г.	328 ккал.
Крупа перловая	г.	9 г.	1 г.	67 г.	320 ккал.
Кукуруза дробленая	г.	2 г.	1 г.	15 г.	72 ккал.
Кукуруза целыми зернами	г.	2 г.	0 г.	11 г.	58 ккал.
Кукурузные зерна	г.	3 г.	1 г.	0 г.	103 ккал.
Нут сушеный	г.	20 г.	4 г.	46 г.	309 ккал.
Овсяная крупа	г.	11 г.	6 г.	50 г.	303 ккал.
Пшено	г.	12 г.	3 г.	67 г.	348 ккал.
Рис полированный	г.	7 г.	1 г.	71 г.	330 ккал.
Рис рассыпчатый	г.	2 г.	0 г.	25 г.	113 ккал.
Соя сушеная	г.	35 г.	17 г.	9 г.	332 ккал.
Толокно	г.	12 г.	6 г.	50 г.	306 ккал.
Фасоль вареная	г.	8 г.	1 г.	21 г.	123 ккал.
Фасоль сушеная	г.	21 г.	2 г.	47 г.	292 ккал.
Хлопья Геркулес	г.	11 г.	6 г.	50 г.	305 ккал.
Хрустящий рис	г.	6 г.	2 г.	78 г.	362 ккал.
Чечевица вареная	г.	8 г.	0 г.	20 г.	110 ккал.
Чечевица сушеная	г.	24 г.	1 г.	43 г.	284 ккал.
Ячневая крупа	г.	10 г.	1 г.	66 г.	324 ккал.
Калорийность масла, маргарина, жиров	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Жир бараний топленый	г.	0 г.	100 г.	0 г.	897 ккал.
Жир говяжий топленый	г.	0 г.	100 г.	0 г.	897 ккал.
Жир Новинка	г.	0 г.	100 г.	0 г.	897 ккал.
Жир Прима	г.	0 г.	100 г.	0 г.	897 ккал.
Жир растительный	г.	0 г.	100 г.	0 г.	897 ккал.
Жир свиной (внутренний жир)	г.	0 г.	100 г.	0 г.	897 ккал.
Майонез Провансаль	г.	2 г.	67 г.	4 г.	627 ккал.
Маргарин Молочный	г.	0 г.	82 г.	17 г.	743 ккал.
Маргарин Славянский	г.	1 г.	82 г.	0 г.	745 ккал.
Маргарин Сливочный	г.	0 г.	82 г.	21 г.	743 ккал.
Маргарин Солнечный	г.	0 г.	72 г.	0 г.	653 ккал.
Маргарин Экстра	г.	1 г.	82 г.	23 г.	744 ккал.
Маргарин Эра	г.	0 г.	82 г.	0 г.	743 ккал.
Масло крестьянское несоленое	г.	1 г.	72 г.	0 г.	661 ккал.
Масло любительское несоленое	г.	1 г.	78 г.	0 г.	709 ккал.
Масло сливочное бутербродное	г.	3 г.	61 г.	0 г.	566 ккал.
Масло сливочное несоленое	г.	1 г.	82 г.	0 г.	748 ккал.
Масло топленое	г.	0 г.	98 г.	0 г.	887 ккал.
Шпик свиной (сало)	г.	1 г.	90 г.	0 г.	816 ккал.
Калорийность молока и молочных продуктов	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Ацидофилин	г.	3 г.	3 г.	4 г.	57 ккал.
Брынза из коровьего молока	г.	18 г.	20 г.	0 г.	260 ккал.
Брынза из овечьего молока	г.	15 г.	26 г.	0 г.	298 ккал.
Йогурт	г.	3 г.	4 г.	5 г.	62 ккал.
Йогурт 1.5%-нойжирн.	г.	5 г.	1 г.	4 г.	51 ккал.
Йогурт 1.5%-ный сладкий	г.	5 г.	1 г.	9 г.	70 ккал.
Йогурт 3.2%-ной жирн.	г.	5 г.	3 г.	4 г.	66 ккал.
Йогурт 3.2%-ной жирн. Сладкий	г.	5 г.	3 г.	9 г.	85 ккал.
Йогурт actimell	г.	3 г.	2 г.	13 г.	76 ккал.
Йогурт сладкий - 0.3%	г.	5 г.	0 г.	17 г.	90 ккал.
Йогурт сладкий - 1.2%	г.	2 г.	1 г.	13 г.	73 ккал.
Йогурт сладкий - 2% - питьевой	г.	2 г.	2 г.	13 г.	80 ккал.
Йогурт сладкий - 2.2%	г.	3 г.	2 г.	15 г.	90 ккал.
Йогурт сладкий - 2.2%-питьевой	г.	3 г.	2 г.	13 г.	84 ккал.
Йогурт сладкий - 2.8	г.	4 г.	3 г.	16 г.	103 ккал.
Йогурт сладкий - 2.9%	г.	4 г.	3 г.	15 г.	99 ккал.
Йогурт сладкий - 3.5%	г.	8 г.	4 г.	17 г.	130 ккал.
Йогурт сладкий - 3.7%	г.	7 г.	4 г.	12 г.	107 ккал.
Йогурт сладкий - 4.2%	г.	5 г.	4 г.	17 г.	127 ккал.
Йогурт сладкий - 4.7%	г.	5 г.	5 г.	18 г.	134 ккал.
Йогурт сладкий - 7.3%	г.	5 г.	7 г.	17 г.	155 ккал.
Какао со сгущ. молоком с сахаром	г.	8 г.	7 г.	55 г.	309 ккал.
Какао со сгущ. сливками с сахаром	г.	8 г.	15 г.	48 г.	356 ккал.
Кефир 2.5% жирн.	г.	3 г.	3 г.	4 г.	53 ккал.
Кефир жирный	г.	3 г.	3 г.	4 г.	56 ккал.
Кефир нежирный	г.	3 г.	0 г.	4 г.	30 ккал.
Кофе со сгущ. молоком с сахаром	г.	8 г.	9 г.	53 г.	312 ккал.
Кофе со сгущ. сливками. с сахаром	г.	7 г.	19 г.	46 г.	374 ккал.
Масса творожная особая	г.	7 г.	23 г.	28 г.	341 ккал.
Молоко 1.5%-ной жирн.	г.	3 г.	1 г.	5 г.	44 ккал.
Молоко 2.5%-ной жирн.	г.	3 г.	3 г.	5 г.	52 ккал.
Молоко 3.2%-ной жирн.	г.	3 г.	3 г.	5 г.	58 ккал.
Молоко 3.5%-ной жирн.	г.	3 г.	4 г.	5 г.	61 ккал.
Молоко 6 %-ной жир.	г.	3 г.	6 г.	5 г.	84 ккал.
Молоко обезжиренное	г.	3 г.	0 г.	5 г.	31 ккал.
Молоко сгущ. без сахара	г.	7 г.	8 г.	10 г.	140 ккал.
Молоко сгущ. с сахаром	г.	7 г.	9 г.	56 г.	320 ккал.
Молоко сгущ. с сахаром нежирное	г.	11 г.	1 г.	58 г.	272 ккал.
Молоко сухое обезжиренное	г.	38 г.	1 г.	49 г.	350 ккал.
Молоко сухое цельное	г.	26 г.	25 г.	38 г.	476 ккал.
Пахта	г.	3 г.	1 г.	5 г.	40 ккал.
Простокваша	г.	3 г.	3 г.	4 г.	58 ккал.
Российский плавленый сыр	г.	22 г.	27 г.	0 г.	340 ккал.
Ряженка 6 %-ной жирн.	г.	5 г.	6 г.	4 г.	84 ккал.
Сливки 10 %-ной жир.	г.	3 г.	10 г.	4 г.	118 ккал.
Сливки 20 %-ной жир.	г.	3 г.	20 г.	4 г.	206 ккал.
Сливки 35 %-ной жир.	г.	3 г.	35 г.	3 г.	337 ккал.
Сливки взбитые с ванилью	г.	3 г.	28 г.	22 г.	346 ккал.
Сливки сгущ. с сахаром	г.	8 г.	19 г.	47 г.	382 ккал.
Сметана 10 %-ной жир.	г.	3 г.	10 г.	3 г.	115 ккал.
Сметана 20 %-ной жир.	г.	3 г.	20 г.	3 г.	206 ккал.
Сметана 25 %-ной жир.	г.	3 г.	25 г.	3 г.	248 ккал.
Сметана 30 %-ной жир.	г.	2 г.	30 г.	3 г.	294 ккал.
Сулугуни	г.	20 г.	22 г.	0 г.	285 ккал.
Сыр голландский брусковый	г.	26 г.	27 г.	0 г.	352 ккал.
Сыр голландский круглый	г.	24 г.	30 г.	0 г.	377 ккал.
Сыр костромской	г.	25 г.	26 г.	0 г.	345 ккал.
Сыр латвийский	г.	23 г.	24 г.	0 г.	319 ккал.
Сыр плавленый Колбасный копченый	г.	23 г.	19 г.	0 г.	270 ккал.
Сыр плавленый Костромской	г.	20 г.	20 г.	0 г.	271 ккал.
Сыр плавленый Латвийский	г.	20 г.	20 г.	0 г.	271 ккал.
Сыр плавленый российский	г.	23 г.	23 г.	0 г.	302 ккал.
Сыр пошехонский	г.	26 г.	27 г.	0 г.	350 ккал.
Сыр прибалтийский	г.	30 г.	9 г.	0 г.	209 ккал.
Сыр рокфор	г.	20 г.	28 г.	0 г.	337 ккал.
Сыр российский	г.	25 г.	31 г.	0 г.	389 ккал.
Сыр чеддер	г.	23 г.	30 г.	0 г.	379 ккал.
Сыр швейцарский	г.	25 г.	32 г.	0 г.	396 ккал.
Сыр эстонский	г.	26 г.	26 г.	0 г.	350 ккал.
Сыр ярославский	г.	27 г.	27 г.	0 г.	361 ккал.
Сырки глазированные	г.	9 г.	28 г.	32 г.	407 ккал.
Творог жирный 18%	г.	14 г.	18 г.	3 г.	232 ккал.
Творог жирный 9%	г.	17 г.	9 г.	2 г.	159 ккал.
Творог нежирный	г.	18 г.	1 г.	2 г.	88 ккал.
Творог столовый 2% жирн.	г.	17 г.	2 г.	1 г.	115 ккал
Калорийность муки	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Мука гречневая	г.	14 г.	1 г.	74 г.	367 ккал.
Мука кукурузная (диетическая)	г.	7 г.	1 г.	70 г.	330 ккал.
Мука пшеничная 1-го сорта	г.	11 г.	1 г.	68 г.	331 ккал.
Мука пшеничная 2-го сорта	г.	12 г.	2 г.	64 г.	324 ккал.
Мука пшеничная высшего сорта	г.	10 г.	1 г.	69 г.	334 ккал.
Мука пшеничная обойная	г.	12 г.	2 г.	57 г.	298 ккал.
Мука ржаная	г.	7 г.	1 г.	77 г.	345 ккал.
Мука ржаная обдирная	г.	9 г.	2 г.	60 г.	298 ккал.
Мука ржаная обойная	г.	11 г.	2 г.	57 г.	293 ккал.
Мука рисовая (диетическая)	г.	7 г.	1 г.	82 г.	371 ккал.
Отруби пшеничные	г.	15 г.	4 г.	23 г.	191 ккал.
Калорийность мяса и субпродуктов	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Баранина	г.	16 г.	15 г.	0 г.	203 ккал.
Баранина отварная	г.	22 г.	17 г.	0 г.	243 ккал.
Бефстроганов	г.	18 г.	14 г.	7 г.	228 ккал.
Биточки паровые	г.	14 г.	12 г.	8 г.	194 ккал.
Бифштекс	г.	29 г.	11 г.	0 г.	214 ккал.
Говядина отварная	г.	26 г.	17 г.	0 г.	254 ккал.
Говядина тушеная	г.	17 г.	17 г.	0 г.	220 ккал.
Гуляш	г.	12 г.	12 г.	4 г.	175 ккал.
Гуляш говяжий	г.	17 г.	12 г.	4 г.	192 ккал.
Гуляш свиной	г.	15 г.	23 г.	4 г.	281 ккал.
Завтрак туриста (говядина)	г.	20 г.	10 г.	0 г.	176 ккал.
Завтрак туриста (свинина)	г.	17 г.	15 г.	0 г.	206 ккал.
Котлеты говяжьи	г.	15 г.	12 г.	14 г.	220 ккал.
Котлеты свиные	г.	11 г.	27 г.	14 г.	340 ккал.
Кролик жареный	г.	25 г.	15 г.	0 г.	233 ккал.
Кролик отварной	г.	25 г.	12 г.	0 г.	204 ккал.
Мозги говяжьи	г.	12 г.	9 г.	0 г.	124 ккал.
Мышечный желудок кур	г.	21 г.	6 г.	1 г.	130 ккал.
Мясо в белом соусе	г.	18 г.	13 г.	4 г.	202 ккал.
Паштет печеночный	г.	12 г.	29 г.	3 г.	317 ккал.
Пельмени отварные	г.	10 г.	14 г.	14 г.	224 ккал.
Печень говяжья	г.	18 г.	4 г.	0 г.	105 ккал.
Печень кур	г.	20 г.	6 г.	1 г.	140 ккал.
Печень свиная	г.	19 г.	4 г.	0 г.	109 ккал.
Почки говяжьи	г.	15 г.	3 г.	0 г.	86 ккал.
Почки свиные	г.	15 г.	4 г.	0 г.	92 ккал.
Свинина жирная	г.	8 г.	61 г.	0 г.	584 ккал.
Свинина отварная	г.	23 г.	32 г.	0 г.	375 ккал.
Свинина тушеная	г.	15 г.	32 г.	0 г.	349 ккал.
Сердце говяжье	г.	16 г.	4 г.	0 г.	96 ккал.
Сердце кур	г.	16 г.	10 г.	1 г.	159 ккал.
Сердце свиное	г.	16 г.	4 г.	0 г.	101 ккал.
Студень из говяжьих ножек	г.	6 г.	4 г.	0 г.	60 ккал.
Телятина отварная	г.	31 г.	1 г.	0 г.	131 ккал.
Шашлык из свинины	г.	27 г.	23 г.	0 г.	324 ккал.
Шницель	г.	18 г.	25 г.	10 г.	338 ккал.
Шницель свиной	г.	19 г.	32 г.	10 г.	404 ккал.
Эскалоп	г.	18 г.	33 г.	0 г.	366 ккал.
Язык говяжий	г.	12 г.	11 г.	0 г.	146 ккал.
Калорийность овощей, зелени, бобовых	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Баклажаны	г.	1 г.	0 г.	5 г.	24 ккал.
Бобы	г.	6 г.	0 г.	9 г.	60 ккал.
Брюква	г.	1 г.	0 г.	7 г.	34 ккал.
Горошек зеленый	г.	3 г.	0 г.	7 г.	40 ккал.
Кабачки	г.	1 г.	0 г.	5 г.	23 ккал.
Капуста белокочанная	г.	2 г.	0 г.	5 г.	27 ккал.
Капуста брюссельская	г.	5 г.	0 г.	6 г.	43 ккал.
Капуста кольраби	г.	3 г.	0 г.	8 г.	42 ккал.
Капуста краснокочанная	г.	1 г.	0 г.	5 г.	24 ккал.
Капуста пекинская	г.	1 г.	0 г.	2 г.	16 ккал.
Капуста цветная	г.	3 г.	0 г.	4 г.	30 ккал.
Картофель	г.	2 г.	0 г.	16 г.	80 ккал.
Лук зеленый (перо)	г.	1 г.	0 г.	4 г.	19 ккал.
Лук порей	г.	2 г.	0 г.	7 г.	33 ккал.
Лук репчатый	г.	1 г.	0 г.	9 г.	41 ккал.
Морковь желт.	г.	1 г.	0 г.	6 г.	50 ккал.
Морковь красная	г.	1 г.	0 г.	7 г.	34 ккал.
Огурцы грунтовые	г.	1 г.	0 г.	3 г.	14 ккал.
Огурцы парниковые	г.	1 г.	0 г.	2 г.	11 ккал.
Патиссоны	г.	1 г.	0 г.	4 г.	19 ккал.
Перец зеленый сладкий	г.	1 г.	0 г.	5 г.	26 ккал.
Перец красный сладкий	г.	1 г.	0 г.	5 г.	27 ккал.
Петрушка (зелень)	г.	4 г.	0 г.	8 г.	49 ккал.
Петрушка (корень)	г.	1 г.	1 г.	10 г.	53 ккал.
Ревень	г.	1 г.	0 г.	3 г.	16 ккал.
Редис	г.	1 г.	0 г.	4 г.	21 ккал.
Редька	г.	2 г.	0 г.	7 г.	35 ккал.
Репа	г.	1 г.	0 г.	5 г.	27 ккал.
Салат	г.	1 г.	0 г.	2 г.	17 ккал.
Салат кочанный	г.	1 г.	0 г.	1 г.	11 ккал.
Свекла	г.	1 г.	0 г.	9 г.	42 ккал.
Сельдерей (зелень)	г.	0 г.	0 г.	2 г.	0 ккал.
Сельдерей (корень)	г.	1 г.	0 г.	6 г.	32 ккал.
Сладкий картофель	г.	2 г.	0 г.	13 г.	61 ккал.
Спаржа	г.	2 г.	0 г.	3 г.	21 ккал.
Томаты (помидоры)	г.	1 г.	0 г.	4 г.	23 ккал.
Тыква	г.	1 г.	0 г.	4 г.	25 ккал.
Укроп	г.	3 г.	1 г.	4 г.	31 ккал.
Фасоль (стручок)	г.	3 г.	0 г.	3 г.	31 ккал.
Хрен	г.	3 г.	0 г.	8 г.	44 ккал.
Черемша	г.	2 г.	0 г.	6 г.	34 ккал.
Чеснок	г.	7 г.	0 г.	5 г.	46 ккал.
Шпинат	г.	3 г.	0 г.	2 г.	22 ккал.
Щавель	г.	1 г.	0 г.	3 г.	19 ккал.
Калорийность овощных консервов	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Баклажаны консервированные	г.	2 г.	9 г.	7 г.	117 ккал.
Капуста квашеная	г.	2 г.	0 г.	2 г.	19 ккал.
Кетчуп	г.	2 г.	0 г.	15 г.	90 ккал.
Морковь натур.	г.	1 г.	0 г.	6 г.	29 ккал.
Огурцы соленые	г.	1 г.	0 г.	2 г.	13 ккал.
Оливки зеленые маринованные	г.	1 г.	13 г.	1 г.	123 ккал.
Оливки черные консервированные	г.	2 г.	36 г.	9 г.	361 ккал.
Свекла натур.	г.	1 г.	0 г.	7 г.	31 ккал.
Томаты без кожицы	г.	1 г.	0 г.	2 г.	11 ккал.
Томаты с кожицей	г.	1 г.	0 г.	4 г.	20 ккал.
Томаты соленые	г.	1 г.	0 г.	2 г.	16 ккал
Калорийность первых блюд	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Борщ	г.	14 г.	1 г.	2 г.	23 ккал.
Борщ густой	г.	3 г.	2 г.	3 г.	40 ккал.
Борщ из квашеной капусты	г.	3 г.	5 г.	9 г.	93 ккал.
Борщ из свежей капусты с томатами	г.	3 г.	5 г.	10 г.	97 ккал.
Борщ летний	г.	1 г.	2 г.	6 г.	49 ккал.
Борщ постный	г.	2 г.	1 г.	4 г.	28 ккал.
Борщ с капустой и картофелем	г.	1 г.	2 г.	5 г.	43 ккал.
Борщ сибирский	г.	2 г.	1 г.	7 г.	48 ккал.
Борщ украинский	г.	1 г.	2 г.	7 г.	49 ккал.
Бульон говяжий	г.	1 г.	0 г.	0 г.	4 ккал.
Бульон грибной	г.	0 г.	0 г.	0 г.	1 ккал.
Бульон куриный	г.	1 г.	0 г.	0 г.	3 ккал.
Бульон рыбный	г.	0 г.	0 г.	0 г.	2 ккал.
Окрошка мясная (с квасом)	г.	2 г.	2 г.	6 г.	52 ккал.
Окрошка на кефире	г.	3 г.	2 г.	4 г.	47 ккал.
Рассольник домашний	г.	1 г.	2 г.	6 г.	46 ккал.
Свекольник	г.	3 г.	5 г.	10 г.	98 ккал.
Суп картофельный	г.	1 г.	1 г.	9 г.	49 ккал.
Суп картофельный с бобовыми	г.	3 г.	2 г.	8 г.	54 ккал.
Суп картофельный с грибами	г.	1 г.	1 г.	7 г.	41 ккал.
Суп картофельный с крупой	г.	1 г.	1 г.	10 г.	54 ккал.
Суп картофельный с макаронными изделиями	г.	1 г.	1 г.	8 г.	48 ккал.
Суп крестьянский	г.	1 г.	2 г.	5 г.	42 ккал.
Суп овощной	г.	1 г.	2 г.	5 г.	38 ккал.
Суп овощной с фасолью	г.	2 г.	2 г.	5 г.	46 ккал.
Суп рисовый с мясом	г.	1 г.	1 г.	5 г.	34 ккал.
Суп с бобовыми	г.	3 г.	2 г.	1 г.	66 ккал.
Суп с макаронными изделиями	г.	1 г.	2 г.	6 г.	48 ккал.
Уха	г.	3 г.	1 г.	6 г.	46 ккал.
Щи из квашеной капусты с картофелем	г.	1 г.	2 г.	3 г.	32 ккал.
Щи из свежей капусты	г.	3 г.	5 г.	9 г.	94 ккал.
Щи из свежей капусты с картофелем	г.	1 г.	2 г.	4 г.	38 ккал.
Щи суточные	г.	1 г.	3 г.	1 г.	34 ккал.
Калорийность птицы и яиц	Вес: г.	г.	г.	39 г.	ккал.
Индейка жареная	г.	26 г.	14 г.	0 г.	226 ккал.
Индейка отварная	г.	25 г.	10 г.	0 г.	195 ккал.
Куриная грудка	г.	22 г.	8 г.	0 г.	168 ккал.
Куриные котлеты	г.	18 г.	8 г.	15 г.	206 ккал.
Курица жареная	г.	26 г.	11 г.	0 г.	204 ккал.
Курица отварная	г.	25 г.	7 г.	0 г.	170 ккал.
Меланж	г.	13 г.	12 г.	1 г.	157 ккал.
Окорочка жареные	г.	29 г.	9 г.	0 г.	195 ккал.
Омлет	г.	10 г.	15 г.	2 г.	184 ккал.
Сухой белок	г.	82 г.	2 г.	7 г.	375 ккал.
Сухой желток	г.	51 г.	52 г.	5 г.	613 ккал.
Утка жареная	г.	23 г.	20 г.	0 г.	266 ккал.
Утка отварная	г.	20 г.	19 г.	0 г.	248 ккал.
Цыплята отварные	г.	25 г.	5 г.	0 г.	143 ккал.
Цыплята табака	г.	25 г.	21 г.	0 г.	271 ккал.
Яичница-глазунья	г.	13 г.	21 г.	1 г.	243 ккал.
Яичный белок	г.	4 г.	0 г.	0 г.	20 ккал.
Яичный желток	г.	3 г.	6 г.	0 г.	72 ккал.
Яичный порошок	г.	46 г.	37 г.	4 г.	542 ккал.
Яйца куриные вареные вкрутую	г.	10 г.	9 г.	1 г.	120 ккал.
Яйца куриные вареные всмятку	г.	10 г.	9 г.	1 г.	119 ккал.
Яйца куриные сырые	г.	10 г.	9 г.	1 г.	118 ккал.
Калорийность растительного масла	Вес: 1100 г.	0 г.	1100 г.	0 г.	9886 ккал.
Масло арахисовое рафинир.	г.	0 г.	100 г.	0 г.	899 ккал.
Масло горчичное	г.	0 г.	100 г.	0 г.	898 ккал.
Масло конопляное рафинир.	г.	0 г.	100 г.	0 г.	899 ккал.
Масло кукурузное	г.	0 г.	100 г.	0 г.	899 ккал.
Масло оливковое	г.	0 г.	100 г.	0 г.	898 ккал.
Масло оливковое рафинир.	г.	0 г.	100 г.	0 г.	898 ккал.
Масло подсолнечное	г.	0 г.	100 г.	0 г.	899 ккал.
Масло подсолнечное рафинир.	г.	0 г.	100 г.	0 г.	899 ккал.
Масло рапсовое рафинир.	г.	0 г.	100 г.	0 г.	899 ккал.
Масло соевое рафинир.	г.	0 г.	100 г.	0 г.	899 ккал.
Масло хлопковое рафинир.	г.	0 г.	100 г.	0 г.	899 ккал.
Калорийность рыбы и морепродуктов	Вес: г.	г.	г.	50 г.	ккал.
Балык осетровый	г.	20 г.	12 г.	0 г.	194 ккал.
Белуга бланшированная	г.	23 г.	16 г.	0 г.	234 ккал.
Вобла вяленая	г.	46 г.	6 г.	0 г.	235 ккал.
Вобла хол.копч.	г.	31 г.	6 г.	0 г.	181 ккал.
Горбуша	г.	21 г.	7 г.	0 г.	147 ккал.
Горбуша в томатн.соусе	г.	14 г.	5 г.	7 г.	132 ккал.
Горбуша натур консервированная	г.	21 г.	6 г.	0 г.	138 ккал.
Горбуша соленая	г.	22 г.	9 г.	0 г.	169 ккал.
Зубатка	г.	15 г.	6 г.	0 г.	114 ккал.
Кальмар	г.	18 г.	4 г.	0 г.	110 ккал.
Камбала	г.	18 г.	3 г.	0 г.	103 ккал.
Камбала в томатн.соусе	г.	13 г.	5 г.	6 г.	125 ккал.
Камбала гор.копч.	г.	22 г.	12 г.	0 г.	192 ккал.
Камбала обжаренная в масле	г.	14 г.	21 г.	0 г.	249 ккал.
Карась	г.	21 г.	2 г.	0 г.	102 ккал.
Карп	г.	19 г.	5 г.	0 г.	125 ккал.
Кета	г.	21 г.	5 г.	0 г.	129 ккал.
Кета соленая	г.	24 г.	10 г.	0 г.	184 ккал.
Килька балтийская соленая	г.	17 г.	8 г.	0 г.	137 ккал.
Килька гор.копч.	г.	21 г.	9 г.	0 г.	162 ккал.
Килька пряного посола	г.	15 г.	10 г.	0 г.	154 ккал.
Краб	г.	16 г.	4 г.	0 г.	96 ккал.
Креветка	г.	19 г.	2 г.	0 г.	95 ккал.
Криль	г.	21 г.	2 г.	0 г.	98 ккал.
Лещ	г.	21 г.	5 г.	0 г.	126 ккал.
Лещ в томатн.соусе	г.	15 г.	7 г.	3 г.	138 ккал.
Лещ вяленый	г.	42 г.	6 г.	0 г.	221 ккал.
Лещ гор.копч.	г.	33 г.	4 г.	0 г.	172 ккал.
Лещ хол.копч.	г.	30 г.	5 г.	0 г.	160 ккал.
Лосось соленый	г.	21 г.	20 г.	0 г.	269 ккал.
Макрель	г.	23 г.	4 г.	0 г.	124 ккал.
Мидии	г.	9 г.	1 г.	0 г.	50 ккал.
Минтай	г.	18 г.	1 г.	0 г.	79 ккал.
Морская капуста	г.	1 г.	0 г.	0 г.	5 ккал.
Налим	г.	21 г.	1 г.	0 г.	92 ккал.
Нерка красная	г.	19 г.	10 г.	0 г.	170 ккал.
Окунь морской	г.	20 г.	4 г.	0 г.	112 ккал.
Окунь морской (балычок)	г.	26 г.	10 г.	0 г.	199 ккал.
Окунь морской гор.копч.	г.	23 г.	9 г.	0 г.	175 ккал.
Осетр	г.	16 г.	11 г.	1 г.	163 ккал.
Осетр в томатн.соусе	г.	15 г.	12 г.	3 г.	181 ккал.
Палтус	г.	14 г.	18 г.	0 г.	216 ккал.
Паста Океан	г.	14 г.	4 г.	0 г.	92 ккал.
Печень трески	г.	4 г.	66 г.	1 г.	613 ккал.
Путассу	г.	18 г.	1 г.	0 г.	81 ккал.
Сазан в томатн.соусе	г.	12 г.	9 г.	4 г.	145 ккал.
Сайра бланшировання в масле	г.	18 г.	23 г.	0 г.	283 ккал.
Салака	г.	22 г.	7 г.	0 г.	153 ккал.
Салака в томатн.соусе	г.	17 г.	4 г.	3 г.	118 ккал.
Салака гор.копч.	г.	25 г.	6 г.	0 г.	152 ккал.
Сардина	г.	20 г.	11 г.	0 г.	178 ккал.
Сардины (ломтики) в масле	г.	18 г.	20 г.	0 г.	249 ккал.
Севрюга в томатн.соусе	г.	16 г.	12 г.	3 г.	179 ккал.
Сельдь атлантическая соленая	г.	17 г.	9 г.	0 г.	145 ккал.
Сельдь иваси соленая	г.	17 г.	11 г.	0 г.	173 ккал.
Сельдь тихоокеанская жирная хол.копч.	г.	20 г.	16 г.	0 г.	225 ккал.
Семга соленая	г.	23 г.	12 г.	0 г.	203 ккал.
Скумбрия	г.	16 г.	21 г.	0 г.	258 ккал.
Скумбрия в масле	г.	13 г.	25 г.	0 г.	278 ккал.
Скумбрия хол.копч.	г.	23 г.	6 г.	0 г.	150 ккал.
Снеток полесский	г.	46 г.	9 г.	0 г.	264 ккал.
Снеток псковский	г.	32 г.	3 г.	0 г.	159 ккал.
Сом	г.	18 г.	14 г.	0 г.	196 ккал.
Сом в томатн.соусе	г.	13 г.	6 г.	4 г.	126 ккал.
Ставрида	г.	21 г.	6 г.	0 г.	133 ккал.
Ставрида в томатн.соусе	г.	15 г.	2 г.	7 г.	110 ккал.
Ставрида обжаренная в масле	г.	16 г.	27 г.	0 г.	309 ккал.
Ставрида хол.копч.	г.	17 г.	3 г.	0 г.	94 ккал.
Судак	г.	21 г.	1 г.	0 г.	97 ккал.
Судак в томатн.соусе	г.	14 г.	5 г.	4 г.	119 ккал.
Треска	г.	18 г.	1 г.	0 г.	78 ккал.
Треска гор.копч.	г.	26 г.	1 г.	0 г.	115 ккал.
Треска соленая	г.	23 г.	1 г.	0 г.	98 ккал.
Тунец	г.	23 г.	1 г.	0 г.	96 ккал.
Тунец в масле	г.	22 г.	16 г.	0 г.	231 ккал.
Тюлька соленая	г.	20 г.	16 г.	0 г.	225 ккал.
Хамса соленая	г.	21 г.	9 г.	0 г.	166 ккал.
Хек	г.	18 г.	2 г.	0 г.	95 ккал.
Шпроты	г.	17 г.	32 г.	0 г.	363 ккал.
Щука	г.	21 г.	1 г.	0 г.	97 ккал.
Щука в томатн.соусе	г.	14 г.	4 г.	4 г.	108 ккал
Калорийность сладостей	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Арахис в шоколаде	г.	87 г.	14 г.	72 г.	430 ккал.
Батончики	г.	3 г.	30 г.	62 г.	527 ккал.
Беляши	г.	11 г.	10 г.	23 г.	223 ккал.
Блинчики с творогом и сметаной	г.	26 г.	33 г.	55 г.	640 ккал.
Блины	г.	5 г.	3 г.	34 г.	186 ккал.
Ватрушка с творогом	г.	11 г.	12 г.	40 г.	318 ккал.
Вафли в шоколаде	г.	42 г.	26 г.	67 г.	518 ккал.
Вафли жирные	г.	3 г.	30 г.	65 г.	544 ккал.
Вафли с жиросодержащими начинками	г.	3 г.	30 г.	65 г.	539 ккал.
Вафли с фруктовыми начинками	г.	3 г.	3 г.	80 г.	350 ккал.
Вафли фруктовые	г.	3 г.	3 г.	80 г.	358 ккал.
Галеты	г.	9 г.	10 г.	68 г.	415 ккал.
Гематоген	г.	47 г.	10 г.	59 г.	345 ккал.
Драже ореховое	г.	12 г.	38 г.	41 г.	552 ккал.
Драже сахарное	г.	0 г.	0 г.	98 г.	374 ккал.
Драже фруктово-ягодное в шоколаде	г.	6 г.	10 г.	73 г.	389 ккал.
Желатин пищевой	г.	87 г.	0 г.	1 г.	355 ккал.
Зефир	г.	1 г.	0 г.	78 г.	304 ккал.
Ирис полутвердый	г.	3 г.	7 г.	82 г.	395 ккал.
Ирис тираженный	г.	4 г.	7 г.	83 г.	400 ккал.
Карамель леденцовая	г.	0 г.	0 г.	96 г.	370 ккал.
Карамель с ликерными начинками	г.	0 г.	0 г.	93 г.	358 ккал.
Карамель с молочными начинками	г.	1 г.	1 г.	91 г.	363 ккал.
Карамель с ореховыми начинками	г.	3 г.	7 г.	87 г.	410 ккал.
Карамель с помадными начинками	г.	0 г.	0 г.	95 г.	366 ккал.
Карамель с прохладительными начинками	г.	0 г.	10 г.	88 г.	429 ккал.
Карамель с фруктово-ягодными начинками	г.	0 г.	0 г.	92 г.	357 ккал.
Карамель с шоколадно-ореховыми начинками	г.	2 г.	9 г.	86 г.	420 ккал.
Конфеты молочные	г.	3 г.	4 г.	82 г.	364 ккал.
Конфеты помадные	г.	2 г.	5 г.	84 г.	369 ккал.
Конфеты фруктово-помадные	г.	0 г.	0 г.	91 г.	346 ккал.
Конфеты шоколадные с грильяжной начинкой	г.	5 г.	27 г.	64 г.	510 ккал.
Конфеты шоколадные с кремовой начинкой	г.	7 г.	32 г.	54 г.	523 ккал.
Конфеты шоколадные с начинкой между слоями вафель	г.	6 г.	32 г.	58 г.	535 ккал.
Конфеты шоколадные с помадной начинкой	г.	3 г.	11 г.	77 г.	401 ккал.
Конфеты шоколадные с пралиновой начинкой	г.	5 г.	35 г.	58 г.	552 ккал.
Конфеты шоколадные с фруктовой начинкой	г.	2 г.	9 г.	74 г.	369 ккал.
Конфеты шоколадные с шоколадно-кремовой начинкой	г.	4 г.	40 г.	51 г.	569 ккал.
Конфеты шоколадные с шоколадно-ореховой начинкой	г.	6 г.	35 г.	55 г.	547 ккал.
Крекеры	г.	9 г.	14 г.	66 г.	439 ккал.
Лукум сбивной	г.	1 г.	1 г.	79 г.	316 ккал.
Мармелад фруктово-ягодный	г.	0 г.	0 г.	76 г.	293 ккал.
Мед натуральный	г.	1 г.	0 г.	80 г.	314 ккал.
Молочная лапша	г.	2 г.	1 г.	8 г.	59 ккал.
Мороженое молочное	г.	3 г.	4 г.	21 г.	126 ккал.
Мороженое молочное крем-брюле	г.	4 г.	4 г.	23 г.	134 ккал.
Мороженое молочное шоколадное	г.	4 г.	4 г.	23 г.	138 ккал.
Мороженое сливочное	г.	3 г.	10 г.	20 г.	179 ккал.
Мороженое сливочное крем-брюле	г.	4 г.	10 г.	22 г.	186 ккал.
Мороженое сливочное шоколадное	г.	4 г.	10 г.	21 г.	188 ккал.
Оладьи	г.	1 г.	7 г.	40 г.	225 ккал.
Пастила	г.	1 г.	0 г.	80 г.	310 ккал.
Печенье затяжное	г.	8 г.	9 г.	76 г.	418 ккал.
Печенье сахарное	г.	7 г.	12 г.	74 г.	436 ккал.
Печенье сдобное	г.	10 г.	5 г.	77 г.	458 ккал.
Пирог с мясом	г.	13 г.	7 г.	41 г.	284 ккал.
Пирог с повидлом	г.	5 г.	2 г.	61 г.	284 ккал.
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой	г.	5 г.	9 г.	64 г.	351 ккал.
Пирожное заварное	г.	6 г.	10 г.	55 г.	329 ккал.
Пирожное крошковое	г.	6 г.	24 г.	51 г.	438 ккал.
Пирожное песочное с фруктовой начинкой	г.	5 г.	18 г.	63 г.	435 ккал.
Пирожное слоеное с кремом	г.	5 г.	39 г.	46 г.	555 ккал.
Пирожное слоеное с фруктовой начинкой	г.	6 г.	26 г.	53 г.	466 ккал.
Пломбир	г.	3 г.	15 г.	21 г.	227 ккал.
Пломбир крем-брюле	г.	3 г.	15 г.	23 г.	235 ккал.
Пломбир шоколадный	г.	4 г.	15 г.	22 г.	236 ккал.
Пончики	г.	6 г.	13 г.	39 г.	296 ккал.
Пряники	г.	5 г.	3 г.	78 г.	350 ккал.
Сахар	г.	0 г.	0 г.	100 г.	379 ккал.
Сахар (песок)	г.	0 г.	0 г.	100 г.	379 ккал.
Сахар-рафинад	г.	0 г.	0 г.	100 г.	379 ккал.
Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом	г.	6 г.	20 г.	59 г.	391 ккал.
Торт бисквитный с фруктовой начинкой	г.	5 г.	12 г.	50 г.	356 ккал.
Торт бисквитный с шоколадным кремом	г.	4 г.	12 г.	54 г.	335 ккал.
Торт слоеный с кремом	г.	5 г.	37 г.	44 г.	533 ккал.
Халва подсолнечная ванильная	г.	12 г.	30 г.	54 г.	523 ккал.
Халва тахинная	г.	13 г.	30 г.	51 г.	516 ккал.
Чебуреки	г.	9 г.	14 г.	26 г.	264 ккал.
Шарлотка	г.	4 г.	6 г.	30 г.	186 ккал.
Шоколад без добавлений	г.	5 г.	35 г.	53 г.	544 ккал.
Шоколад в порошке	г.	5 г.	24 г.	64 г.	487 ккал.
Шоколад молочно-ореховый	г.	7 г.	34 г.	53 г.	544 ккал.
Шоколад молочно-сливочный	г.	8 г.	37 г.	51 г.	560 ккал.
Шоколад молочный	г.	7 г.	36 г.	52 г.	550 ккал.
Шоколад пористый молочный	г.	7 г.	35 г.	52 г.	549 ккал.
Шоколад с дробленым и целым орехом	г.	7 г.	41 г.	48 г.	580 ккал.
Эскимо	г.	4 г.	20 г.	20 г.	270 ккал
Калорийность соков и компотов	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Абрикосовый сок	г.	1 г.	0 г.	14 г.	56 ккал.
Айвовый сок	г.	1 г.	0 г.	10 г.	45 ккал.
Ананас консервированный	г.	0 г.	0 г.	15 г.	64 ккал.
Ананасовый сок	г.	0 г.	0 г.	16 г.	68 ккал.
Апельсиновый сок	г.	1 г.	0 г.	13 г.	54 ккал.
Виноградный сок	г.	0 г.	0 г.	14 г.	54 ккал.
Вишневый сок	г.	1 г.	0 г.	10 г.	47 ккал.
Гранатовый сок	г.	0 г.	0 г.	14 г.	64 ккал.
Грейпфрутовый сок	г.	0 г.	0 г.	8 г.	36 ккал.
Компот из абрикосов	г.	1 г.	0 г.	21 г.	85 ккал.
Компот из айвы	г.	0 г.	0 г.	20 г.	79 ккал.
Компот из винограда	г.	1 г.	0 г.	20 г.	77 ккал.
Компот из вишни	г.	1 г.	0 г.	24 г.	99 ккал.
Компот из мандаринов	г.	0 г.	0 г.	18 г.	69 ккал.
Компот из персиков	г.	1 г.	0 г.	20 г.	78 ккал.
Компот из слив	г.	1 г.	0 г.	24 г.	96 ккал.
Компот из черешни	г.	1 г.	0 г.	20 г.	78 ккал.
Компот из яблок	г.	0 г.	0 г.	22 г.	85 ккал.
Компот ит груш	г.	0 г.	0 г.	18 г.	70 ккал.
Лимонный сок	г.	1 г.	0 г.	3 г.	26 ккал.
Мандариновый сок	г.	1 г.	0 г.	9 г.	43 ккал.
Персиковый сок	г.	0 г.	0 г.	17 г.	66 ккал.
Сливовый сок	г.	0 г.	0 г.	16 г.	66 ккал.
Сок морковный	г.	1 г.	0 г.	6 г.	28 ккал.
Сок свекольный	г.	1 г.	0 г.	10 г.	42 ккал.
Сок томатный	г.	1 г.	0 г.	4 г.	19 ккал.
Черноплодно-рябиновый сок	г.	0 г.	0 г.	7 г.	32 ккал.
Черносмородиновый сок	г.	1 г.	0 г.	8 г.	40 ккал.
Шиповниковый сок	г.	0 г.	0 г.	18 г.	70 ккал.
Яблочный сок	г.	1 г.	0 г.	9 г.	38 ккал.
Калорийность сухофруктов	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	г.	5 г.	0 г.	55 г.	234 ккал.
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк)	г.	5 г.	0 г.	53 г.	227 ккал.
Ананас сушеный	г.	1 г.	0 г.	65 г.	268 ккал.
Бананы сушеные	г.	4 г.	2 г.	81 г.	390 ккал.
Виноград сушеный (изюм)	г.	2 г.	0 г.	66 г.	262 ккал.
Вишня сушеная	г.	2 г.	0 г.	73 г.	298 ккал.
Груша сушеная	г.	2 г.	0 г.	62 г.	257 ккал.
Инжир сушеный	г.	3 г.	1 г.	53 г.	238 ккал.
Персики сушеные (курага)	г.	3 г.	0 г.	55 г.	227 ккал.
Слива сушеная (чернослив)	г.	2 г.	0 г.	58 г.	242 ккал.
Финики сушеные	г.	2 г.	1 г.	72 г.	306 ккал.
Шиповник сушеный	г.	3 г.	0 г.	21 г.	110 ккал.
Яблоки сушеные	г.	2 г.	0 г.	61 г.	259 ккал
Калорийность теста и макарон	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Макароны 1-го сорта	г.	11 г.	1 г.	68 г.	335 ккал.
Макароны высшего сорта	г.	10 г.	1 г.	70 г.	337 ккал.
Макароны жареные	г.	4 г.	6 г.	25 г.	176 ккал.
Макароны отварные	г.	4 г.	0 г.	19 г.	98 ккал.
Макароны яичные	г.	11 г.	2 г.	68 г.	345 ккал.
Тесто дрожжевое	г.	7 г.	2 г.	48 г.	244 ккал.
Тесто дрожжевое сдобное	г.	7 г.	8 г.	45 г.	283 ккал.
Тесто слоеное пресное	г.	6 г.	19 г.	37 г.	344 ккал.
Калорийность фруктов и ягод	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Абрикосы	г.	1 г.	0 г.	11 г.	45 ккал.
Авокадо	г.	2 г.	15 г.	4 г.	169 ккал.
Айва	г.	1 г.	1 г.	9 г.	38 ккал.
Алыча	г.	0 г.	0 г.	6 г.	27 ккал.
Ананас	г.	0 г.	0 г.	12 г.	49 ккал.
Апельсин	г.	1 г.	0 г.	8 г.	40 ккал.
Арбуз	г.	1 г.	0 г.	9 г.	38 ккал.
Бананы	г.	1 г.	0 г.	21 г.	89 ккал.
Брусника	г.	1 г.	1 г.	8 г.	43 ккал.
Виноград	г.	1 г.	0 г.	15 г.	65 ккал.
Вишня	г.	1 г.	1 г.	10 г.	52 ккал.
Голубика	г.	1 г.	0 г.	7 г.	35 ккал.
Гранат	г.	1 г.	0 г.	12 г.	49 ккал.
Грейпфрут	г.	1 г.	0 г.	7 г.	31 ккал.
Груша	г.	0 г.	0 г.	10 г.	42 ккал.
Гуава	г.	1 г.	1 г.	0 г.	57 ккал.
Дыня	г.	1 г.	0 г.	9 г.	38 ккал.
Ежевика	г.	2 г.	0 г.	4 г.	31 ккал.
Земляника садовая	г.	1 г.	0 г.	6 г.	34 ккал.
Инжир	г.	1 г.	0 г.	11 г.	49 ккал.
Киви	г.	1 г.	1 г.	4 г.	51 ккал.
Клюква	г.	1 г.	0 г.	4 г.	26 ккал.
Крыжовник	г.	1 г.	0 г.	9 г.	43 ккал.
Лимон	г.	1 г.	0 г.	3 г.	33 ккал.
Малина	г.	1 г.	0 г.	8 г.	42 ккал.
Манго	г.	1 г.	0 г.	12 г.	67 ккал.
Мандарин	г.	1 г.	0 г.	8 г.	40 ккал.
Морошка	г.	1 г.	0 г.	6 г.	28 ккал.
Облепиха	г.	1 г.	3 г.	5 г.	52 ккал.
Папайя	г.	1 г.	0 г.	9 г.	48 ккал.
Персики	г.	1 г.	0 г.	10 г.	43 ккал.
Рябина садовая	г.	1 г.	0 г.	9 г.	46 ккал.
Рябина черноплодная	г.	1 г.	0 г.	11 г.	52 ккал.
Слива садовая	г.	1 г.	0 г.	10 г.	43 ккал.
Смородина белая	г.	0 г.	0 г.	8 г.	38 ккал.
Смородина красная	г.	1 г.	0 г.	7 г.	39 ккал.
Смородина черная	г.	1 г.	0 г.	7 г.	38 ккал.
Терн	г.	1 г.	0 г.	8 г.	45 ккал.
Финики	г.	3 г.	0 г.	69 г.	271 ккал.
Хурма	г.	1 г.	0 г.	13 г.	53 ккал.
Черешня	г.	1 г.	0 г.	11 г.	50 ккал.
Черника	г.	1 г.	1 г.	8 г.	44 ккал.
Шелковица	г.	1 г.	0 г.	12 г.	50 ккал.
Шиповник свежий	г.	2 г.	0 г.	10 г.	51 ккал.
Яблоки	г.	0 г.	0 г.	8 г.	37 ккал
Калорийность хлеба	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Белый хлеб хрустящий	г.	10 г.	8 г.	62 г.	369 ккал.
Хлеб белково-отрубевой	г.	23 г.	3 г.	11 г.	216 ккал.
Хлеб бородинский	г.	7 г.	1 г.	41 г.	207 ккал.
Хлеб докторский	г.	8 г.	3 г.	47 г.	247 ккал.
Хлеб Здоровье	г.	8 г.	2 г.	38 г.	203 ккал.
Хлеб зерновой	г.	9 г.	1 г.	44 г.	228 ккал.
Хлеб пониженной калорийности	г.	8 г.	2 г.	38 г.	203 ккал.
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	г.	8 г.	1 г.	49 г.	238 ккал.
Хлеб пшеничный подовый	г.	9 г.	1 г.	39 г.	209 ккал.
Хлеб пшеничный формовой	г.	8 г.	1 г.	36 г.	195 ккал.
Хлеб ржаной московский	г.	7 г.	1 г.	37 г.	195 ккал.
Хлеб ржаной подовый	г.	6 г.	1 г.	41 г.	206 ккал.
Хлеб ржаной формовой	г.	7 г.	1 г.	34 г.	181 ккал.
Хлеб ржаной хрустящий	г.	10 г.	2 г.	56 г.	291 ккал.
Хлеб украинский подовый	г.	7 г.	1 г.	42 г.	212 ккал.
Хлеб украинский формовой	г.	7 г.	1 г.	39 г.	200 ккал.
Хлебцы	г.	13 г.	2 г.	55 г.	300 ккал.
Калорийность хлебо-булочных изделий	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Баранки простые	г.	10 г.	1 г.	64 г.	317 ккал.
Баранки сдобные	г.	8 г.	8 г.	60 г.	349 ккал.
Батон нарезной	г.	8 г.	3 г.	50 г.	262 ккал.
Батон простой	г.	8 г.	1 г.	49 г.	235 ккал.
Батон столовый	г.	8 г.	6 г.	49 г.	284 ккал.
Батончик с отрубями	г.	9 г.	3 г.	51 г.	273 ккал.
Бублики	г.	9 г.	1 г.	58 г.	284 ккал.
Булка городская	г.	8 г.	3 г.	51 г.	261 ккал.
Булочка кунцевская	г.	8 г.	5 г.	54 г.	300 ккал.
Булочка отрубная	г.	8 г.	2 г.	44 г.	220 ккал.
Булочки диетические с лецитином	г.	16 г.	15 г.	28 г.	313 ккал.
Калач московский	г.	8 г.	1 г.	51 г.	249 ккал.
Лаваш	г.	9 г.	1 г.	56 г.	277 ккал.
Плюшка московская	г.	8 г.	9 г.	56 г.	336 ккал.
Рожки обсыпные	г.	8 г.	6 г.	57 г.	314 ккал.
Сайка простая	г.	8 г.	2 г.	50 г.	259 ккал.
Сдоба выборгская с маком	г.	7 г.	5 г.	56 г.	304 ккал.
Сдоба выборгская с повидлом	г.	7 г.	4 г.	57 г.	293 ккал.
Сдоба донская	г.	8 г.	5 г.	52 г.	292 ккал.
Сдоба обыкновенная	г.	8 г.	5 г.	54 г.	299 ккал.
Соломка сладкая	г.	10 г.	6 г.	69 г.	373 ккал.
Сушки новые	г.	10 г.	7 г.	69 г.	380 ккал.
Сушки простые	г.	11 г.	1 г.	68 г.	335 ккал.
Калорийность чая, кофе, какао	Вес: г.	г.	г.	г.	ккал.
Какао напитки (сухие)	г.	1 г.	1 г.	8 г.	38 ккал.
Какао порошок	г.	2 г.	2 г.	3 г.	38 ккал.
Квас хлебный	г.	0 г.	0 г.	5 г.	27 ккал.
Кофе жареный в зернах (сухой)	г.	1 г.	1 г.	0 г.	20 ккал.
Кофе растворимый (сухой)	г.	2 г.	0 г.	0 г.	10 ккал.
Кофе черный без сахара	г.	0 г.	1 г.	0 г.	7 ккал.
Чай с лимоном	г.	0 г.	0 г.	7 г.	28 ккал.
Чай с сахаром	г.	0 г.	0 г.	7 г.	28 ккал.
Чай черный байховый (сухой)	г.	20 г.	5 г.	4 г.	146 ккал.
Всего	г.	г.	г.	г.	ккал