Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Скачиваний:
135
Добавлен:
08.07.2023
Размер:
1.11 Mб
Скачать
  1. Калькулирование себестоимости продукции животноводства

Объектами калькулирования в животноводстве является:

  1. отдельные виды основной, сопряженной и побочной продукции, полученной от каждой группы скота.

  2. прирост живой массы и живая масса животных, находящихся на выращивании и откорме

Калькуляционной единицы является 1 ц продукции

При исчислении фактической себестоимости сначала оценивается побочная продукция, а затем рассчитывается себестоимость основного и сопряженного

Побочная продукция- пух, перо, рога, копыта.

Побочная продукция оценивается по установленным в организации ценам: ценам реализации, % от стоимости кормов.

Затраты, на органические удобрения (побочная продукция) определяется по нормативным расходам на их уборку и стоимость подстилки для животных.

При исчислении с/с продукции отдельных групп животных необходимо соблюдать общепринятую последовательность. Исчисление с/с продукции начинают с молочного стада, крупнорогатого скота, так как молоко может быть использовано на выпойку телят, поросят и т.д. В этом случае расчёт фактической с/с молока является обязательным. При исчислении с/с продукции выращивания необходимо определить фактическую с/с прироста живой массы, а затем с/с 1ц живой массы.

Определение себестоимости основной и сопряженной продукции отдельных видов и групп животных имеет особенности. Например, в молочном животноводстве крупного рогатого скота расходы по содержанию основного стада за минусом побочной продукции относят на сопряженную продукцию (молоко и приплод) и распределяют между ними в соответствии с расходам обменной энергии кормов на молоко 90%, на приплод 10%.

Исчисление себестоимости продукции начинают с молочного стада КРС т.е молоко м.б использовано на выпатку поросят или телят.

При исчислении себестоимости продукции выращивание необходимо по данному виду животных сначала определить фактическую себестоимость прироста живой массы, а затем себестоимость 1ц живой массы.

В конце года определяется фактическая себестоимость продукции и выявляется разница между плановой и фактической себестоимостью экономия или перерасход.

К счету 20 для этих целей могут открываться субсчета нескольких порядков: субсчета 2-го порядка могут использоваться для отдельных объектов учета затрат:

К-т сч. 20/2/1 «Основное производство» -для учета затрат на содержание основного стада;

20/2/2 «Основное производство» - для учета затрат на содержание животных на выращивании и откорме.

  1. Калькулирование себестоимости выращивания животных (привеса и живого веса).

При выращивании молодняка и откорме КРС и других видов объектами калькулирования основным видом животноводческой продукции является прирост живой массы и живая масса скота.

Животные на выращивании и откорме являются НЗП в животноводстве

Прирост живой массы определяется ежемесячно путем взвешивания животных, при поступлении, выбытии и оставшихся животных на конец отчетного периода.

Результат оформляется актом о взвешивании животных в котором отражается масса каждого из животных

В конце года прирост живой массы устанавливается расчетным путем:

Прирост живой массы животных за год (ПРжм) устанавливается по формуле:

ПРжм = ЖМк + ЖМв - ЖМп - ЖМн,

где ЖМк - живая масса животных, оставшихся на конец года;

ЖМв - живая масса выбывших в течение года животных, включая павших животных по их массе на начало года;

ЖМп - живая масса поступивших животных в течение года на выращивание и откорм;

ЖМн - живая масса животных на начало года.

Себестоимость 1ц прироста живой массы рассчитывается делением суммы затрат по выращиванию молодняка и откорму животных на прирост живой массы

Оставшиеся на выращивании и откорме на конец года животных и переведенные в течении года в основное стадо и убитые оценивается по средней себестоимости живой массы, которая определяется делением общей стоимости животных на их живую массу

Средняя себестоимость центнера живой массы

(Сжм) определяется по формуле:

Сжм = (Спр + Сн + Сп) / (ЖМк + ЖМв),

гле

Спр - себестоимость прироста;

Сн - стоимость животных на начало года:

Сп - стоимость поступивших животных на

выращивание и откорм в течение года:

ЖМк - живая масса животных на конец года:

ЖМв - живая масса выбывших животных за год.

Чтобы определить стоимость животного на конец года нужно среднюю себестоимость 1 центнера умножить на его живую массу

Соседние файлы в папке БУ в сегментах