Тема. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства

1. Объекты учета затрат в животноводстве

2. Учет затрат животноводства

3. Калькулирование себестоимости продукции животноводства

4. Калькулирование себестоимости прироста (привеса) и живого веса животных

5. Учет затрат на формирование основного стада

Вопрос 1. Объекты учета затрат в животноводстве

Отрасли животноводства: скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство, звероводство, кролиководство, пчеловодство.

В животноводстве затраты учитывают по отраслям, видам или технологическим группам, животным, производственным подразделениям и видам произведенных расходов.

Выбор объектов учета затрат зависит от технологии содержания животных, их физиологических особенностей и организации производства.

Объекты учета затрат в свиноводстве: основной стадо, поросята от 2-ух до 4-ех месяцев, молодняк свиней старше 4-ех месяцев, взрослые свиньи на откорме.

Объекты учета затрат в овцеводстве

• тонкорунное : основное стадо овец и молодняк на выращивании и откорме;

• полутонкорунное : основное стадо овец и молодняк на выращивании и откорме;

• полугрубошерстное : основное стадо овец и молодняк на выращивании и откорме;

• грубошерстное : основное стадо овец и молодняк на выращивании и откорме

Отдельными объектами учета затрат в животноводстве являются затраты по приготовлению кормов в кормокухнях и кормоцехах. Эти затраты распределяются пропорционально количеству приготовленных кормов.

Затраты на производство продукции животноводства осуществляется в течение года равномерно, нет необходимости эти затраты разграничивать по смежным годам и все расходы включаются в состав себестоимости текущего периода, исключение пчеловодство и птицеводство , те в них есть НЗП.

Все расходы отчетного года включаются в состав с/сти тек.года. Исключение составляют отрасли, где может быть НЗП – пчеловодство, птицеводство.

Особенность имеет начисление амортизации, которая учитывается на счете 01. Начисляется амортизация только по рабочему скоту. Стоимость остальных животных списывается на расходы организации после выбраковки их из основного стада.

В пчеловодстве НЗП – стоимость меда, оставленного в ульях в качестве кормового запаса на осенне-зимне-весенний период, а в птицеводстве к НЗП относится стоимость яиц, заложенных в инкубатор.

Особенностью молодняка животных и животных на откорме является то, что в процессе выращивания и откорма меняется их вес и стоимость. Первоначальная стоимость молодняка и животных, поставленных на откорм, увеличивается на сумму произведенных расходов по их выращиванию и откорму. Увеличение их стоимости отражается до момента передачи их в основное стадо или снятия с откорма. Поэтому ежемесячно определяется прирост живой массы животных и его плановая стоимость с доведением в конце года до фактической.

Вопрос 2. Учет затрат животноводства

По Д 20 «Основное производство» субсчет 20.2 «Животноводство» отражаются затраты:

• по выращиванию молодняка;

• откорму животных;

• содержанию основного стада.

Статьи затрат:

• расходы на оплату труда;

• отчисления на соц.нужды;

• сырье и материалы, в т.ч.

  • корма

  • средства защиты животных;

• содержание и эксплуатация ОС

• работы и услуги;

• расходы денежных средств;

• прочие затраты;

• потери от падежа животных;

• затраты по организации производства и управлению.

По статье сырье и материалы учитывается стоимость кормов собственного производства и покупных. Оценка стоимости кормов различна. Израсходованные покупные корма списываются по с/сти приобретения. Корма собственного производства прошлых лет списываются по стоимости на начало года, а корма текущего года – по плановой с/сти.

Расход кормов по видам животных с указанием количества используемых кормов в переводе на кормовые единицы ведется в накопительной ведомости учета расхода кормов.

На статью расходы на содержание и эксплуатацию (РСЭО) ОС: амортизация ОС, расходы на ремонт. Если животные содержатся в одном помещении, то РСЭО распределяются между разными технологическими группами животных пропорционально занимаемой площади.

По статье работы и услуги отражаются расходы вспомогательных служб (водоснабжение, теплоснабжение).

По статье расходы ДС отражаются: налоги и сборы, платежи в бюджет, платежи по страхованию работников от несчастных случаев и т.п.

Прочие затраты: списание спецодежды, расходы по ограждению ферм, стоимость подстилки для животных.

По статье потери от падежа животных:

При списании павших животных производятся записи:

Списание павших животных:

Д-т сч. 94 "Недостачи и потери от порчи имущества"

К-т сч. 11 "Животные на выращивании и откорме" - на учетную стоимость животных

и одновременно

Д-т сч. 20 "Основное производство" субсчет 20-2 "Животноводство"

К-т Сч. 94 "Недостачи и потери от порчи имущества "

- на учетную стоимость Животных

Д 94 К 11 - на учетную стоимость животных

Д 20.2 К 94 - на учетную стоимость животных

Оценка павших животных осуществляется исходя из их веса на момент падежа и прогнозной плановой с/сти 1 кг живой массы. На эту статью не относят потери от стихийных бедствий и потери, подлежащие взысканию с виновных лиц.

По Стаите затраты по организации и управлению: Расходы по оплате труда животноводческой отрасли относимые к управленческому персоналу. По К-ту 20 в течение года отражается количество и стоимость основной, сопряженной и побочной продукции животноводства по плановой с/сти, а в конце года после исчисления фактической с/сти продукции животноводства отражают разницу между фактической и плановой с/стью.

В конце года на счет 20 относят разницу в стоимости кормов. ( то что подчёркнуто она не диктовала)

Затраты распределяются между объектами учета пропорционально общей суммы затрат за исключение стоимости кормов.

Регистром, в котором обобщаются данные первичных документов о затратах и выходе является производственный отчет по животноводству:

Производственный отчет по животноводству (ф. N 18-A)

1-й раздел – затраты на производство продукции животноводства (дебет счета 20 "Основное производство" субсчет 20-2 "Животноводство")

2-й раздел – выход продукции животноводства;

3-й раздел – обороты по кредиту счета 20 "Основное производство" субсчет 20-2 "Животноводство"

1-й раздел производственного отчета по животноводству: дебет счета 20 "Основное производство" субсчет 2 "Животноводство

К сч. :

10 – на стоимость кормов, биопрепаратов;

43 – на стоимость с/х продукции, израсходованной на производственные цели (молоко на выпойку телят)

23 – на стоимость услуг вспомогательного производства;

02 – на сумму начисленной амортизации ОС животноводства;

70 – на сумму начисленной оплаты труда;

69 – на сумму отчислений в ФСЗН;

60 – на стоимость работ, выполненных сторонней организацией;

25 – на сумму распределенных общепроизводственных расходов.

Документы по отражению затрат

• табель учета рабочего времени и начисления заработка работникам животноводства;

• ведомость учета расхода кормов;

• накопительная ведомость учета расходов кормов;

• требование-накладная;

• ведомость амортизационных отчислений по основным средствам ;

• накопительная ведомость учета работы грузового автотранспорта;

• накопительная ведомость учета использования машинно-тракторного парка;

• отчет о движении продукции и материалов;

• акт на списание инвентаря, спецодежды и спецобуви

Выход продукции животноводства отражают во втором разделе производственного отчета по животноводству

2 раздел производственного отчета по животноводству

Д-т сч.

43 - на плановую себестоимость поступившей из производства продукции животноводства с корректировкой до фактической;

11 - на стоимость поступившего приплода, прироста живой массы животных;

20, субсчет 1 «Растениеводство» - на стоимость органических удобрений, вывезенных на поля; на сумму затрат пчеловодства, связанных с выращиванием сельскохозяйственных культур

К-т сч. 20 «Основное производство» суб 2 - «Животноводство»

Документы по учету выходов ГП ( 2 раздел):

-карточка учета надоя молока;

-акт настрига и приема шерсти;

-акт оприходования приплода животных;

-ведомость взвешивания животных;

-расчет привеса животных.

-И тд