3 Вопрос.

Важнейшей задачей анализа производства продукции растениеводства является выявление резервов, увеличение объема производства, разработка предложений по их освоению. Практика свидетельствует о том, что в любом с/х хозяйстве можно изыскать внутренние резервы повышения объемов продукции а следовательно и увеличение эффективности данного направления. При этом необходимо учитывать специфические условия хозяйствования, интенсификации производства, специализации хозяйства и тд. В процессе анализа основное внимание уделяется выявлению перспективных и прогнозных резервов за счет улучшения организации производства , внедрения достижений науки , повышение профессионализма работников, а также их ответственности за результаты работы. Важно не просто наметить направление повышения эффективности деятельности растениеводческого направления, но и предложить конкретные мероприятия обеспеченные соответствующими трудовыми , финансовыми и материально- техническими ресурсами. Среди основных источников роста производства продукции растениеводства можно назвать :

1. Рост урожайности за счет внесения доп удобрений и повышения их эффективности

2. Расширение посевных площадей

3. Улучшение качества используемых земельных угодий

4. Совершенствование структуры посевных площадей

5. Соблюдение оптимальных сроков сева

6. Недопущение потерь при уборке урожая

Тема 3. Анализ производства продукции животноводства

1. Общая оценка выполнения плана и динамики продукции животноводства, задачи анализа и источники информации

2. Факторы формирования продукции животноводства и их анализ.

3. Анализ продуктивности животных.

4. Анализ резервов увеличения производства продукции животноводства.

1 Вопрос

Животноводство – это сложная комплексная отрасль сельского хозяйства. Продукция животноводства неоднородна, ее можно разделить на два вида:

- полученную при хозяйственном использовании животных (молоко, шерсть);

- в результате выращивания скота (привес, приплод).

Валовая продукция включает в себя в стоимостной оценке все виды основной, сопряженной и побочной продукции, полученной в результате выращивания и хозяйственного использования животных. В отдельных отраслях (птицеводство, рыбоводство, пчеловодство), в валовую продукцию, кроме этого, включаются изменения против прошлого года остатков незавершенного производства.

Задачи анализа производства продукции животноводства:

• экономическое обоснование плановых заданий и управленческих решений и контроль за их выполнением;

• выявление и количественное измерение факторов, формирующих объем производства продукции животноводства;

• объективная оценка работы каждого работника животноводства, ферм и комплексов, хозяйства в целом;

• выявление резервов увеличения производства продукции и разработка предложений по освоению резервов;

• контроль за практической реализацией выявленных резервов.

Основными источниками информации для проведения анализа являются:

• производственно-финансовый план;

• форма № 12 – с/х (животноводство) «Отчет о состоянии животноводства»;

• форма № 1 – с/х (животноводство) «Отчет о наличии и движении скота и птицы, расходе кормов и ресурсах кожевенного сырья»;

• форма № 1 – с/х (фермер) «Отчет о производстве продукции животноводства и численности скота»;

• производственный отчет по животноводству;

• первичные документы по оприходованию продукции животноводства.

Анализ производства продукции животноводства следует начинать с изучения динамики за 3–5 лет основных показателей, характеризующих развитие отрасли. При этом динамику объема производства отдельных видов продукции следует изучать параллельно с динамикой среднегодового поголовья и продуктивностью соответствующих животных.

Качественные показатели анализируемого хозяйства необходимо сравнить с аналогичными данными передового хозяйства и со средними показателями по району. Это обеспечивает возможность объективной оценки достигнутого уровня развития животноводства в анализируемом хозяйстве.

На следующем этапе необходимо определить и дать оценку выполнения планового объема производства каждого вида продукции и валовой продукции животноводства по хозяйству в целом.

Для анализа продукции животноводства используются следующие показатели:

1. Уровень продуктивности животных (удой молока от одной коровы, среднесуточный привес живой массы КРС, выход телят на сто коров).

2. Выходное поголовье – это поголовье животных на конкретную дату.

3. Уровень кормления животных – это расход кормов в центнерах кормовых единиц на содержание одного животного за определенный промежуток времени.

4. Эффективность использования кормов – расход кормов в центнерах кормовых единиц на производство одного центнера конкретного вида продукции.