Критерии оценки эффективности улучшения качества по СанПин:

 В РФ гигиенические требования к качеству питьевой воды, подаваемой централизованными системами водоснабжения, изложены в санитарных правилах и нормативах «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованной системы питьевого водоснабжения. Контроль качества » СанПиН 2.1.4.1074-01. Санитарные правила применяются в отношении воды, предназначенной для питьевых и бытовых нужд населения, а также для производственных целей, требующих применения воды питьевого качества.

Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства

3. Определение остаточного хлора в воде (практика-сущность методики).

Определение остаточного хлора в воде

Методика:

Для определения остаточного хлора в стакан или коническую колбу наливают 200 мл исследуемой воды. Стеклянной палочкой добавляют 10-15 кристаллов йодистого калия, 12 капель соляной кислоты, разведенной 1:3, и размешивают. Затем добавляют 1 мл 1% раствора крахмала и тщательно перемешивают. Титруют раствором тиосульфата натрия, одна капля которого связывает 0,04 мг остаточного хлора. Если на обесцвечивание 200 мл воды ушло 10 капель, то на литр потребуется 10 умножить на 5=50 капель. Отсюда содержание хлора в воды составит: 0,04 мг умножить на -50=2 мг.

ВАРИАНТ № 10

1.Нормирование химического состава воды. Лимитирующие показатели установления пдк химических веществ в воде.

Наиболее важными химическими компонентами воды являются ионы Cl-, SO42-, HSO32-, CO32-, Na+, K+, Mg2+, H+, а также Br-, I-, НРО42-, S2O32-, Fe, Al, Sr. Кроме них в воде могут находиться органические вещества почвенного происхождения и неорганические примеси.

Предельно допустимая концентрация в воде водоема (ПДК) — это максимальная концентрация вредного вещества в воде, которая не должна оказывать прямого или косвенного влияния на организм человека в течение всей его жизни и на здоровье последующих поколений, и не должна ухудшать гигиенические условия водопользования.

При нормировании химических веществ в воде учитывают показатели (критерии) вредного воздействия (признаки вредности) (ПВ) загрязняющих веществ:

– органолептический, характеризующий влияние вещества на изменение свойств воды, определяемых органами чувств человека (вкус, привкус, запах, цвет, мутность, наличие пены и пленок и др.);

– общесанитарный, характеризующий влияние вещества на процессы самоочищения водоема за счет биохимических и химических реакций при участии естественной микрофлоры (санитарный режим водоема);

– санитарно-токсикологический, характеризующий влияние вещества на организм человека и лабораторных животных.

В основу нормирования (определения величины ПДК для водоема) положен лимитирующий показатель вредности (ЛПВ), под которым понимают наибольшее отрицательное влияние, оказываемое данным веществом в водоеме. Исследование каждого вещества обязательно проводят по всем необходимым показателям вредности. По каждому из них находят пороговую концентрацию. В качестве ПДК принимают минимальную из всех пороговых концентраций, а сам показатель вредности устанавливают как лимитирующий.