
- •1. Пептиды. Определение. Классификация. Кислотно-основные свойства пептидов.
- •2. Химические свойства пептидов.
- •3. Биологически активные пептиды.
- •4.Белки. Определение. Классификация.
- •5. Функции белков.
- •6. Особенности структурных организации белков.
- •7. Третичная структура белка: химические связи, структура, пример белка.
- •8. Четвертичная структура белка: химические связи, строение, пример белка
- •4. Липопротеины: укажите простетическую группу, приведите примеры.
- •9. Вторичная структура белка: химические связи, строение.
- •10. Нуклеопротеины: укажите простетическую группу, приведите примеры.
10. Нуклеопротеины: укажите простетическую группу, приведите примеры.
Примеры:
гистоны
Гистоны соответствуют белковой составляющей хроматина. Они являются наиболее заметными в этой категории, хотя мы также находим другие белки, связанные с ДНК, которые не являются гистонами и входят в широкую группу, называемую негистоновыми белками..
Структурно они являются основными белками хроматина. И, с точки зрения изобилия, они пропорциональны количеству ДНК.
У нас есть пять видов гистонов. Его классификация основывалась исторически на содержании основных аминокислот. Классы гистонов практически неизменны среди групп эукариот.
Это эволюционное сохранение объясняется огромной ролью, которую играют гистоны в органических существах
В случае изменения последовательности, кодирующей некоторые гистоны, организм столкнется с серьезными последствиями, поскольку его упаковка ДНК будет дефектной. Таким образом, естественный отбор отвечает за устранение этих нефункциональных вариантов..
Среди различных групп наиболее консервативными гистонами являются H3 и H4. Фактически, последовательности у организмов идентичны так далеко - филогенетически - как корова и горох.
ДНК заворачивается в так называемый гистоновый октамер, и эта структура является нуклеосомой: первый уровень уплотнения генетического материала.
протамины
Протамины представляют собой небольшие ядерные белки (млекопитающие состоят из полипептида почти из 50 аминокислот), характеризующиеся высоким содержанием аминокислотного остатка аргинина. Основная роль протаминов заключается в замене гистонов в гаплоидной фазе сперматогенеза.
Было высказано предположение, что этот тип основных белков имеет решающее значение для упаковки и стабилизации ДНК в мужской гамете. Они отличаются от гистонов, так как они позволяют более плотную упаковку.
У позвоночных было обнаружено от 1 до 15 кодирующих последовательностей белков, все они сгруппированы в одной хромосоме. Сравнение последовательностей показывает, что они произошли от гистонов. Наиболее изученные у млекопитающих называются P1 и P2.
Рибосомы
Наиболее ярким примером белков, которые связываются с РНК, являются рибосомы. Это структуры, присутствующие практически во всех живых существах - от мелких бактерий до крупных млекопитающих.
Основная функция рибосом заключается в переводе сообщения РНК в аминокислотную последовательность.
Они представляют собой очень сложный молекулярный механизм, образованный одной или несколькими рибосомными РНК и набором белков. Мы можем найти их свободными в клеточной цитоплазме или заякоренными в грубой эндоплазматической сети (на самом деле «грубый» аспект этого компартмента обусловлен рибосомами).
Существуют различия в размере и структуре рибосом между эукариотическими и прокариотическими организмами..