Тема: «Структура и функции аминокислот и их биологически важные соединения»

1. К Аминокислотам относятся соединения, содержащие в своем составе

группы:

1) карбоксильную и нитро-;

2) карбоксо- и амино-;

3) карбоксильную и амино-;

4) оксо-и нитро-,

2.Аминокислоты классифицируются по следующим признакам:

А) по числу атомов углеродов цепи

Б) строению радикала

В) характеру функциональных групп;

Г) по полярности радикала;

Д) по числу амино и карбоксильных групп

Выберите правильный ответ:

1) A, B, Д; 2) Б, Г, Д; 3) В, Г, Д; 4) Б, В Г.

3. Ациклическими аминокислотами являются:

А) лейцин; Г) серин;

Б) фенилаланин; Д) тирозин;

В) валин; E) пролин;

Выберите правильный ответ:

1) А, В, Г; 2) Б, В, Г; 3) А.В, Д; 4) А, В, Е.

4. Полярными ионогенными аминокислотами являются:

1) аспарагиновая, аланин, лейцин;

2) валин, лизин, триптофан;

3) фенилаланин, треонин, метионин;

4) глутаминовая, аргинин, аспарагиновая.

5. К ароматическим аминокислотам относятся:

А) тирозин; Г) треонин;

Б) метионин; Д) триптофан;

В) серин; E) фенилаланин.

Выберите правильный ответ:

1) А, Б, Г: 2) Б, В, Г; 3) А, Д, Е; 4) Б, В, Е;

6. К моноаминомонокарбоновым кислотам относятся:

А) лизин; Г) глутамин;

Б) метионин; Д) цистеин;

В) треонин; E) аргинин.

Выберите правильный ответ:

1) Б, В, Г; 2) Б, В, Д; 3) А, Б, Е; 4) В, Г, Е.

7. К моноаминодикарбоновым кислотам относятся:

А) лизинг; Г) глутаминовая кислота;

Б) глутамин; Д) цистеин;

В) аспарагиновая кислота; E) аргинин,

Выберите правильный ответ: 1) В, Д; 2) Б, В; 3) A,E; 4) В, Г;

8. Неполярными аминокислотами являются:

1) аланин, валин;

2) лизин, лейцин;

3) тирозин, фенилаланин;

4) аргинин, пролин.

9. К незаменимым аминокислотам относятся:

А) лизин; Г) глутаминовая кислота;

Б) лейцин; Д) изолейцин;

В) аспарагиновая кислота; E) аланин.

Выберите правильный ответ:

1) В, Г, Д; 2) Б, В, Г; 3) А, Д, Е; 4) А, Б, Д;

10. к заменимым аминокислотам относятся:

А) аргинин; Г) глутамин;

Б) глицин; Д) изолейцин;

В) аспарагин; E) фенилаланин аланин;

Выберите правильный ответ: 1) Б, В, Г; 2) Б, В, Е; 3) А, В, Г; 4) В, Г, Д;

11. В водном растворе нейтральную реакцию среды имеют:

1) аланин, аспарагиновая кислота;

2) глутаминовая кислота, глутамин;

3) лейцин, валин;

4) аргинин, лизин.

12. В водном растворе кислую реакцию среды имеют:

1) аспарагиновая кислота, лизин;

2) фенилаланин, аргинин;

3) глутаминовая, аспарагиновая кислоты;

4) лейцин, пролин.

13. В водном растворе щелочную реакцию среды имеют:

1) лизин, серин;

2) глутаминовая кислота, фенилаланин;

3) метионин, серин;

4) аргинин, лизин;

14. Изоэлектрическая точка молекулы АК - это:

1) значение рН, при котором заряд молекулы АК равен нулю;

2) значение рН, при котором заряд молекулы АК максимальный;

3) значение рН, при котором заряд молекулы АК больше нуля;

4) значение рН, при котором заряд молекулы АК меньше нуля,

15. Изоэлектрическая точка лизина находится при значениях рН:

1) больше 7;

2) меньше 7;

3) равной 7;

4) в интервале 5-7;

16. Изоэлектрическая точка для глутаминовой кислоты находится при

значениях рН:

1) больше 7;

2) меньше 7;

3) равной 7;

4) в интервале 7-9;

17. Аминокислоты обладают амфотерными свойствами за счет

присутствия в их молекулах групп:

1) сульфгидрильных;

2) сложноэфирных;

3) карбоксильной и амидной;

4) карбоксильной и амино-.

18. Реакцией аминокислот по аминогруппе является реакция:

1) дегидратации;

2) декарбоксилирования;

3) дезаминирования;

4) реакция Фоля

19. Характерной реакцией для аминокислот за счет карбоксильной группы является:

1) декарбоксилирования;

2) дезаминирования;

3) цистеиновая реакция;

4) гидратации.

20. Специфической реакцией для аминокислот является образование:

1) спиртов;

2) альдегидов;

3) простых эфиров;

4) пептидов.

21. В результате реакции переаминирования аланина с α-кетоглутаратом

образуются:

1) оксалоацетат и ПВК

2) ПВК и глутаминовая кислота 3) оксалоацетат и глутаминовая кислота 4) аспарагин и ПВК

22. В результате реакции переаминирования аспартата с α-кетоглутаратом образуются: 1) оксалоацетат и ПВК 2) ПВК и глутаминовая кислота

3) оксалоацетат и глутаминовая кислота 4) аспарагин и ПВК

23. Внутримолекулярному дезаминированию подвергается: 1) глутамин 2) гистидин 3) глутаминовая кислота

4) глицин 24. Субстратом для декарбоксилирования является: 1) глюкоза 2) серотонин 3) фруктоза 4) гистидин 25. Продуктами реакции декарбоксилирования аминокислот являются:

1) карбоновые кислоты 2) биогенные амины 3) высшие жирные кислоты 4) аминоспирты

26. Продуктом декарбоксилирования гистидина является: 1) серотонин

2) этаноламин 3) гистамин 4) агматин 27. γ-аминомасляная кислота-продукт декарбоксилирования: 1) тирозина 2) фенилаланина 3) глутаминовой кислоты 4) аспарагиновой кислоты

28. Этаноламин — продукт декарбоксилирования: 1) триптофана 2) серина 3) цистеина

4) лизина

29. Кадаверин образуется при декарбоксилировании:

1) серина

2) лизина

3) аргинина

4) тирозина

30. Путресцин образуется при декарбоксилировании:

1) серина

2) лизина

3) аргинина

4) орнитина

31. Предшественником дофамина является:

1) триптофан

2) глутамин

3) серин

4) тирозин

32. В виде двух оптических изомеров не может существовать

аминокислота:

1. глицин; 2) аланин; 3) фенилаланин; 4) цистеин.