7. Методы взятия крови у птиц разного возраста, профилактика мочекислого диатеза на производстве. Определение содержания белка и его фракций в крови.

Взятие крови у птицы:

1.Птицу фиксируют в боковом положении, крыло распрямляют.

2. На медиальной поверхности локтевого сустава выщипывают перья, кожа протирают спиртом 70%.

3.Сдавливают крыло выше локтевого сустава.

4. Подкрыльцовая вена ясно выступает на середине локтевого сустава.

5.Бритвой рассекают кожу и стенку вены на длину 1,5-2,0мм.

6. Ранку можно заклеить коллодием (у птиц очень быстро сворачивается кровь).

7.Кровь нельзя выдавливать (гемолиз).

8.Кровь нельзя замораживать.

9.На общий анализ в кровь добавляют антикоагулянт (гепарин, трилон Б, натрия цитрат, натрия оксалата, специальные пробирки).

10. На биохимию кровь можно хранить 2-3 дня, на общий анализ стабилизированная кровь годна 24 часа.

Кровь у птиц берут из гребня, сережек, мякоти ступни, подкрыльцовой, внутренней или большой плюсневой вен, а также из сердца.

Взятие крови из сережек, гребня, мякоти ступни. Сережки и гребни имеются у кур, индеек и цесарок. У гусей и уток их нет. Поэтому у них кровь берут из мякиша ступни.

Намеченный участок для взятия крови очищают, протирают ватным тампоном со спирт-эфиром. Кожу прокалывают скарификатором или инъекционной иглой. Выступающую на поверхность кровь собирают в меланжеры или капилляры. После взятия крови место укола на гребне или сережках протирают спиртом, а если кровь бралась из мякоти ступни, то прижигают 5%-ным спиртовым раствором йода.

Взятие крови из подкрыльцовой {подмышечной) вены. Птицу фиксируют в боковом или спинном положении, крыло расправляют внутренней поверхностью вверх. На медиальной поверхности локтевого сустава выщипывают перья, кожу протирают 96-градусным спиртом, сдавливают крыло выше локтевого сустава. При этом подкрыльцовая вена ясно выступает на середине локтевого сустава.

Кровь берут в шприц через тонкую медицинскую иглу (диаметром 0,5 мм), производя внутривенную пункцию или рассекая лезвием бритвы кожу и стенку вены на длину 1,5-2,0 мм. Можно прокалывать поперек вену иглой. Кровотечение останавливают путем накладывания тампона с одновременным пережатием сосуда на месте прокола и заклеиванием коллодием. Кровь берут из левого или правого крыла. От одной птицы старше 3-месячного возраста можно таким способом получить 15-20 мл крови.

Взятие крови из большой плюсневой вены. С внутренней стороны плюсны любой из конечностей, приблизительно на 1 см ниже метатарзального сустава, после механической очистки и дезинфекции кожи, острием иглы прокалывают одновременно кожу и вену, при этом иглу погружают на глубину не более 1 мм. Вытекающую кровь собирают путем прикладывания пробирки к ранке кожи или собирают ее капилляром. После взятия крови место укола обрабатывают 5%-ным спиртовым раствором йода.

Получение крови из сердца. При кардиопункции необходима тщательная фиксация. Помощник кладет птицу на стол спиной, правой рукой оттягивает и выравнивает ноги в суставах, пальцами левой руки сжимает крылья у их оснований и одновременно большим пальцем легко придерживает область зоба.

Для определения места пункции проводят линию, соединяющую рукоятку (киль) грудной кости с местом разветвления ключиц. Строго от середины этой линии проводят вниз перпендикуляр до линии, соединяющей плечевой сустав с верхушкой среднего отростка грудины. Точка, не доходящая на 1 см до их пересечения, и будет местом введения иглы. Перья выщипывают, кожу протирают спирт-эфиром. Берут иглу длиной 7-8 см, диаметром 1-1,5 мм и шприц на 5 см³. Иглой со шприцем делают укол перпендикулярно к поверхности тела на глубину 3,5-5,0 см (в зависимости от массы птицы). Попадание иглы в полость желудочка сердца определяют по ритмичному движению шприца. Для получения венозной крови пункцию проводят с правой стороны (правый желудочек), артериальной — с левой (левый желудочек).

Пункцию сердца птицы переносят легко. Можно получить не менее 3 мл венозной или артериальной крови. При неудачном введении иглы в шприце появляется пенистая жидкость красного цвета, указывающая на попадание в легочную ткань.

Профилактика мочекислого диатеза. Для предотвращения причин, вызывающих мочекислый диатез, необходимо выполнить следующие требования к рациону:

1. Высокая энергонасыщенность: достигается добавлением в кормосмесь жиров или пищеварительных ферментов.

2. Сбалансированности по протеину добиваются обогащением рациона растительными и животными компонентами, а также препаратами аминокислот.

3. Потребность в микроэлементах и витаминах удовлетворяют за счет премиксов, суперконцентратов или БВМК.

4. Минеральное питание обеспечивается добавкой в кормосмесь известняка, ракушки, кормовых фосфатов. За счет добавки в комбикорм кормового фермента фитазы удается повысить усвояемость минералов и уменьшение их количества в рационе.

Выполнить все требования к рациону в условиях подворья или фермерского птичника невозможно. Поэтому используют комбикорма или БВМК, при смешивании которых с зерном получают полнорационные кормосмеси. На крупных предприятиях, имеющих собственные комбикормовые заводы, используют суперконцентраты, премиксы, а также зерновые компоненты, жмыхи и шроты собственного производства.

Определение содержания белка и его фракций в крови

Общий белок

У большинства птиц количество белка варьирует между 3 и 6 г/дл (30-60 г/л). Две самые важные фракции белка – альбумин и глобулин. Альбумин является основным белком сыворотки крови птицы.

Врач может делать выводы об успешности лечения инфекций по изменению количества белка в анализе.

Электрофорез белков плазмы крови разделяет общий белок на 5 фракций: преальбумин, альбумин, альфа-, бета- и гамма-глобулины. Увеличение количества бета и гамма глобулинов обычно означает активацию иммунной системы, вызванную инфекцией, редко онкологическим заболеванием. Пневмония, глубокая кожная инфекция также могут повышать уровень иммуноглобулинов. Электрофорез белков крови может быть полезен при оценке уровня здоровья птицы и последущей оценке терапии больной птицы.

Белки плазмы крови птиц 

Белковый электрофорез – практический и полезный анализ для попугаеобразных. Обычно измерение общего количества белка производится биуретовым методом, также известным как колориметрический тест. Белки плазмы крови птиц состоят из альбумина и глобулинов. Все белки крови, кроме иммуноглобулинов, вырабатываются в печени.

Альбумин – основная фракция белков здоровой птицы. Альбуминовая фракция – основной резервуар белка, также играет важную роль в поддерживании коллоидного осмотического давления и принимает участие в поддержке кислотно-щелочного баланса, т.к. работает переносчиком маленьких молекул вроде витаминов, минералов, гормонов и жирных кислот.

Увеличение количества альбумина обычно ассоциируется с обезвоживанием или гемоконцентрацией. Снижение количества альбумина происходит при сниженном синтезе этого белка (хроническая болезнь печени, дефицит белка в рационе, хронические воспалительные заболевания), повышенной потере альбумина (болезни почек, внутренние паразиты или болезни ЖКТ), или секвестрации (сниженное осмотическое давление или повышенное гидростатическое давление). Понижение уровня альбумина также случается при потере крови, хронической инфекции и длительном голодании.

Пре-альбумин является отдельной самостоятельной фракцией, предшествующей альбумину в электрофорезном геле. Единственная известная функция этой фракции - транспорт тироидных гормонов. Пре-альбумин также обнаружен в сыворотке самок, откладывающих яйца, сыворотке эмбрионов и неонатальной сыворотке.

Глобулины состоят из трех фракций – альфа, бета и гамма. У птиц одна или две субфракции представляют собой альфа-глобулины, и отдельными фракциями идут бета- и гамма-глобулины.

Альфа-глобулины – группа белков, образующихся в основном в печени. Они в основном образуются во время острой фазы воспалительного заболевания и поэтому помогают диагностировать инфекционное заболевание или другую причину хронического воспаления. Альфа-глобулины повышаются при остром нефрите, осложненном активном гепатите, активной (обычно системной) инфекции, недостатке питания и нефротических синдромах. Снижение альфа-глобулинов случается в результате плохой работы печени, голодании, потере крови и болезнях ЖКТ, связанных с потерей белка.

Бета-глобулины включают в себя белки-переносчики, ферритин, липопротеины, фибриноген и т.д., многие из них тоже относятся к белкам острой фазы заболевания. (У млекопитающих бета-2 глобулины включают в себя также IgM, IgA, IgG). Повышение количества бета-глобулинов обычно означает острое воспаление, воспалительный процесс в печени, плохое питание, системное грибковое заболевание, может быть артефактной липемией, также возникает при энтеропатиях с потерей белка и нефротических синдромах. Понижение случается при нарушениях работы печени, опасном голодании, потере крови, болезнях ЖКТ, связанных с потерей белка.

В отличие от млекопитающих, у птиц иммунопротеины, такие как IgM, IgA, IgE и IgG, входят в состав фракции гамма-глобулинов. 

Гамма-глобулины обычно повышаются при текущей антигенной стимуляции, обычно инфекционными агентам. Серьезное повышение количества всех гамма-глобулинов (поликлональная гаммопатия) случается при острой или хронической инфекции, воспалении, хроническом гепатите или иммуном заболевании. Увеличение количества одного гамма-глобулина (моноклональная гаммопатия) случается при опухолях ретикулоэндотелиальной системы и нарушении гомеостаза. Дефицит может случиться при иммунодефиците, потере крови, оккупирующей инфекции, опасном голодании, болезнях ЖКТ, связанных с потерей белка. Период полураспада гамма-глобулинов у птиц сравнительно короткий.