Лекция 1. Введение. Цитология. Органоиды.

Слайд 2.

1. Определение гистологии как науки. Разделы. Объекты. Методы изучения.

2. Цитология как наука. Исторический аспект. Клеточная теория.

3. Общий план строения клетки.

4. Строение клеточной мембраны (цитолеммы).

5. Строение гиалоплазмы.

6. Классификация органелл.

7. Строение органелл.

Текст лекции

Слайд 3.

1.Определение Гистология это наука о микроскопическом и субмикроскопическом строении, развитии и функции тканей животных организмов.

Гистология изучает клеточный и тканевой уровни организации организма здорового человека.

Гистология включает 4 раздела:

Цитология (объект изучения – клетка),

Эмбриология (объект изучения – зародыш),

Общая гистология (объект изучения – ткани),

Частная гистология (объект изучения – органы).

Слайд 4.

Основным методом изучения гистологии является световая микроскопия.

Другими методами изучения являются электронная микроскопия, фазово-контрастная микроскопия, люминесцентная микроскопия и другие.

Слайд 5.

2. Определение Цитология это наука изучающая строение, развитие и функции клеток.

Слайд 6 и 7.

В основе гистологии лежит клеточная теория.

Роберт Гук впервые ввел термин «Клетка» в 1665 году и использовал и усовершенствовал микроскоп. Ян Пуркинье установил наличие в животных клетках цитоплазмы и ядра. Маттиас Шлейден и Теодор Шванн сформулировали клеточную теорию в 1838-1839 годах, а дополнил теорию русский ученый Рудольф Вирхов.

Положения Клеточной теории:

• клетка является наименьшей единицей живого;

• животные клетки сходны по строению;

• образование клеток происходит путем деления исходной клетки (митоз);

• многоклеточные организмы образованы комплексами клеток и их производных.

Слайд 8.

Определение: Клетка это элементарная живая система, состоящая из ядра и цитоплазмы, лежащая в основе строения, развития и функции всех организмов.

Клетки имеют разную форму: круглую (например, клетки крови); плоскую, кубическую или цилиндрическую, отростчатые (нервные клетки)

Слайд 9.

3. Общий план строения клетки.

Любая клетка состоит из 3 компонентов:

1. Клеточная мембрана или цитолемма (плазмолемма).

2. Цитоплазма

3.Ядро

Цитоплазма состоит из гиалоплазмы и органелл.

Слайд 10

4. Строение клеточной мембраны (цитолеммы).

Цитолемма - это оболочка животной клетки, ограничивающая внутреннюю среду и обеспечивающая взаимодействие с внешней средой.

Ее Толщина 10 нанометров (девятая часть миллиметра).

Химически состоит из 40 % липидов, 5-10 % углеводов и 50-55 % белка.

Функции цитолеммы:

• разграничивающая (барьерная);

• рецепторная;

• транспортная;

• образование межклеточных контактов.

Слайд 11.

Цитолемма образована 2 слоями фосфолипидных единиц.

Фосфолипидная единица образована гидрофильной головкой и двумя гидрофобными хвостиками.

Прямой хвостик образован насыщенной жирной кислотой.

Изогнутый хвостик образован ненасыщенной жирной кислотой.

Головка состоит из 3 частей: верхняя часть – аминокислота, средняя часть – остаток фосфорной кислоты, нижняя часть – глицерол (глицерин).

Гидрофильные Головки обращены наружу, так как взаимодействуют с жидкостями

Гидрофобные Хвостики обоих слоев обращены внутрь.

Цитолемма текучая, имеет жидкостно-мозаичное строение потому, что в составе фосфолипидных единиц как насыщенные, так ненасыщенные липиды.

Слайд 12.

Белки мембраны бывают 3 видов.

Трансмембранные или интегральные - белки пронизывающие 2 слоя мембраны.

Трансмембранные полуинтегральные белки - пронизывают 1 слой мембраны.

Примембранные лежат у мембраны, но не встроены в нее. Это наружные и внутренние транспортные.

Функции белков различны: структурная, транспортная, рецепторная, ферментная.

Слайд 13.

Углеводы мембраны образуют Гликокаликс.

Определение:Гликокаликс – это совокупность всех углеводных остатков расположенных на наружной поверхности мембраны клетки.

Углеводный остаток включает не менее 5 молекул полисахаридов (сложных сахаров).

Гликокаликс образован 2 типами веществ

1. Гликопротеины (гликопротеиды) образованы Полисахаридами на Трансмембранных белках

2. Гликолипиды образованы Полисахаридами на Головках фосфолипидных единиц.

Функции гликокаликса:

• образование простых межклеточных контактов;

• избирательный транспорт веществ в клетку;

• образование рецепторов, обозначающих собственные клетки организма. Такие Рецепторы называются «Главный комплекс гистосовместимости 1 и 2 классов». За счет этих рецепторов клетки не отторгаются и не уничтожают друг друга, это обеспечивает целостность организма.

Слайд 14.