книги / 54

используемые человеком группы медоносной пчелы почти не изменились по своим природным особенностям, их следует называть в зоотехническом смысле примитивными породами в отличие от заводских пород животных.

Среднерусская порода пчел. Населяет европейскую часть нашей страны, а также Англию, Францию, Германию и другие страны.

Медоносная пчела, обитающая у нас в лесной зоне, в частности, в Башкортостане отличается от южных популяций крупными размерами тела. Однодневная пчела весит 110 мг, неплодная матка – 190–195 мг. Длина хоботка 5,5–6,3 мм. Кубитальный индекс более 60 %. Окраска хитина темно-серая.

Среднерусские пчелы меньше других пород склонны к воровству и слабо защищают свои гнезда от воровок.

Пчелиные семьи наращивают большую силу к главному медосбору с липы, кипрея и гречихи и эффективно используют сильный медосбор. Пчелы башкирской популяции* среднерусской породы наиболее зимостойкие из известных пород пчел, они меньше других поражаются падевым токсикозом и нозематозом.

Принесенный в улей нектар они складывают сначала в надставки,

азатем в гнездовые корпуса. Для них характерны «сухая», белая печатка медовых ячеек и сползание к нижней планке рамок при осмотре.

Число закладываемых маточников при роении не превышает 20,

ароев отпускает не более 5.

За последние годы эта ценная порода пчел во многих районах утрачивает свое былое значение, она метизирована другими, преимущественно южными пчелами.

Массовый завоз южных пород пчел в северные районы был организован в период разработки плана породного районирования. В разработке плана породного районирования пчел в 1964–1975 гг. под руководством Научно-исследовательского института пчеловодства принимали участие 17 научно-исследовательских и опытных учреждений, все республиканские и многие областные конторы пчеловодства. Завозные пчелы, в связи с ранним пробуждением клуба и началом выращивания расплода, еще зимой погибают, другие в феврале и марте

* 29.09.2006 г. МСХ РФ выдало ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии патент на селекционное достижение (пчелы медоносные, порода башкирская). Зарегистрировано в Государственном реестре охраняемых селекционных достижений 02.10.2006 г. (№ 3206)

опонашивают гнездо, слабеют, расплод поражается гнильцовыми болезнями. В результате в последние годы количество пчелиных семей в Башкортостане резко сократилось.

Биологический потенциал местных пчел очень велик – от каждой семьи ежегодно можно получать по одному отводку или рою. Необходимо не только прекратить завоз маток и пчел южных пород, но систематической сменой матками от местной популяции среднерусских пчел ускорить очищение помесных пчелосемей на пасеках.

Серая горная кавказская порода пчел. Обитает в предгорных и горных районах Закавказья и Кавказа с древнейших времен. Для них характерна большая длина хоботка (7 мм). Рабочая пчела весит 90 мг, неплодная матка – 180 мг. Окраска тела серая, без желтых полос на тергитах. Пчелы эти менее зимостойки по сравнению со среднерусскими и больше страдают от падевого токсикоза и нозематоза при зимовке. Яйценоскость серых горных кавказских маток невысокая.

Ценным качеством серых горных кавказских пчел является малая склонность к роению и незлобливость. Эти пчелы отличаются от среднерусских повышенной предприимчивостью. Они в большей степени, чем среднерусские пчелы, склонны к воровству и лучше защищают свое гнездо от воровок из других семей. Они лучше используют небольшой поддерживающий медосбор с разнотравья и ограничивают яйцекладку маток при наступлении продуктивного медосбора. При осмотре гнездовых рамок молодые пчелы спокойно сидят на сотах, матка при ярком дневном освещении продолжает откладывать яйца.

Характерной для этой пчелы биологический признак – склонность к тихой смене (самосмене) маток. Она вылетает за кормом при более низкой температуре по сравнению со среднерусской пчелой. Своеобразие в поведение пчел этой породы состоит в концентрации приносимого нектара и переработанного меда в середине сотов. Печатка меда в ее сотах мокрая.

Желтая кавказская порода пчел. Распространена в низменных районах Армении, Азербайджана, Краснодарского и Ставропольского краев. Пчелы эти приспособлены к условиям теплого климата и непродолжительного безоблачного зимнего периода, малозимостойки, ройливы, склонны к воровству, незлобливы.

По своим хозяйственнополезным признакам и некоторым биологическим особенностям они уступают серым горным кавказским пчелам. Длина хоботка у рабочих особей–6,7 мм, по размерам тела они

меньше среднерусских, в спинных полукольцах брюшка наблюдается желтые тергиты. При роении закладывают очень много маточников (более 100) и отпускают до 12 роев. Печатка меда в их сотах мокрая (признак характерный для всех групп кавказской пчелы); объясняется это тем, что при запечатывании меда восковой крышечкой между ней и медом не остается свободного пространства; вследствие соприкосновения крышечки с медом создается впечатление, что печатка меда как-бы увлажнена.

Карпатская порода пчел. Населяет предгорные и горные районы Западной Украины. Наиболее типичными представителями этой породы являются пчелы высокогорных районов Закарпатской области. Карпатские пчелы исключительно незлобливые, приспособленные к суровым условиям зимовки. Рабочие пчелы серого цвета; масса пчелы около 110 мг, хоботок у нее несколько короче, чем у горной кавказской пчелы. Печатка меда белая.

Кроме охарактеризованных выше подвидов и пород существуют многочисленные группы медоносной пчелы, например, на Ближнем Востоке – персидская, кипрская, сирийская и др.

Особенно богат подвидами континент Африка с островом Мадагаскар. Египетскую пчелу в Африке разводят около 5000 лет. Широкое распространение в Африке подучила желтая адансонова пчела. Это пчелы очень продуктивные как по сбору нектара, так и по выделению воска. Например, в Танганьике при благоприятных условиях одна семья может дать до 210 кг меда и 14 кг воска.

Значительный интерес представляет биология южноафриканской капской пчелы, пчелы-работницы которой имеют более развитые семяприемники (по сравнению с другими подвидами медоносной пчелы), хотя сперматозоиды в них не обнаружены. Пчелы-работницы данной популяции откладывают неоплодотворенный яйца, из которых развиваются самки.

Из пчел юго-восточной европейской группы необходимо отметить итальянскую пчелу. Родина этой пчелы – Апеннинский полуостров, откуда она транспортирована во многие страны мира – США, Канаду, Новую Зеландию, Австралию, Японию и др. Окраска пчел преимущественно желтая. Длина хоботка – 6,7 мм, пчела очень спокойная, хорошо чистит гнездо. Ценные особенности – высокая плодовитость маток, сравнительное миролюбие. Семьи итальянских пчел не ограничивают яйцекладку маток при наступлении медосбора. Отличаются ма-

лой зимостойкостью и в большей степени, чем среднерусские пчелы, страдают от падевого токсикоза и нозематоза,

К пчелам юго-восточной европейской группы относится очень интересная сицилийская раса пчел. По своей окраске пчелы темные, до черного цвета; они миролюбивее итальянских. Обладают способностью безошибочно находить леток своего гнезда даже при одинаковой их окраске и очень тесной расстановке ульев. При роении сицилийские пчелы закладывают до 650 маточников и более. Большинство маток уничтожается до выхода из них. Первый большой рой выходит с 50–60 молодыми матками. Старую матку убивают оставшиеся в улье многочисленные молодые матки. Затем выходят несколько меньшие рои. После спаривания оставшаяся молодая матка очень интенсивно откладывает яйца, и большой улей быстро заполняется пчелами.

2.11. Пчела и цветы

Трудно спорить о том, что полезнее – пчелы для растений или наоборот. Под волшебным воздействием солнечных лучей на Земле совершались и совершаются изменения в мире растений и насекомых. Эволюция цветковых растений происходила в тесной взаимосвязи с эволюцией насекомых, в частности осообразных предков пчел. Выделяемая цветками растений огромная масса пыльцы и сахаристой жидкости-нектара – вот пища для пчел и их потомства. В отдельные годы пчелы в Башкортостане для своего пропитания и как товарную часть собирают значительное количество меда, пыльцы. Однако ученые считают, что медоносные пчелы значительно большую пользу приносят как опылители, принося дохода в 10–15 раз больше, чем его можно получить от продажи меда и воска.

Из всех насекомых на долю медоносных пчел приходится до 90% всей работы по опылению энтомофильных сельскохозяйственных растений. Практика показывает, что пчелоопыление – самый дешевый и эффективный технологический прием, обеспечивающий получение запрограммированного урожая зерновых, крупяных культур, семян многих трав, плодов и ягод.

Биологи, изучая жизнь пчел и цветковых растений, выявили у них определенные приспособления в строении отдельных органов, обуславливающие взаимосвязь, которая выработалась в процессе многовековой их эволюции. У пчел ротовой аппарат сложен по своему стро-

ению. Он предназначен для сбора, приема и переработки пищи. Зобик у пчел служит резервуаром для складывания, транспортировки и переработки нектара и сиропа, а также для переноса меда, воды. Его объем может увеличиваться до 50–60 мм3. Пчела за один раз приносит от 20 до 45 мг нектара. Чтобы собрать такое количество, им требуется облететь не одну сотню цветков. За световое время они совершают в среднем 8–12 рабочих вылетов и прилетов.

Большую работу выполняют пчелы по сбору пыльцы. Как только пчела сядет на тычинки цветка она при помощи верхних челюстей и передних ножек сразу же начинает срывать пыльцу. Щеточкой задних ножек она быстро собирает пыльцу с поверхности брюшка и других ножек. Для связки пыльца смачивается нектаром или медом. Обножка формируется на внешней стороне задних ножек в корзиночках.

Весной и ранним летом, в пору интенсивной выкормки расплода в семьях наблюдается наибольший принос пчелами пыльцевой обножки. В этот же период обильное выделение нектара цветками ивовых, кленом побуждает пчел к интенсивному сбору углеводной пищи. При слабом его выделении, например, с одуванчика, плодовых пчелы собирают нектар и пыльцу, тогда как с березы, мака они довольствуются только пыльцой. На сбор разовой ноши – обножки с одуванчика, мака, тыквы, подсолнечника – пчела тратит 5–10 минут, а с других цветков, где пыльники дают мало пыльцы – до 20–30 минут. Каждая обножка, а их за один прилет приносится пара, весит 10–15 мг. В одном комочке заключено около 3–4 млн. пыльцевых зерен. Такое великое множество пыльцы способна собрать только медоносная пчела из большого семейства. Этим и объясняется ее величие и значение в жизни цветковых растений. Цветок у растений является органом размножения, пчелы – непосредственные участники этого сложного процесса. Приносом пыльцы с мужских органов цветка на рыльце пестика насекомые совершают опыление. Прилипшая пыльца прорастает в глубь пестика – совершается оплодотворение, а впоследствии – образование семени. Однако не всегда, как нам, кажется, так просто совершается опыление, а тем более оплодотворение цветка. В процессе эволюции у растений выработалась избирательная приспособленность рыльца пестика к пыльце – мужской половой клетке. По характеру опыления цветковые растения подразделяются на самоопыляющиеся и перекрестноопыляющиеся. Из последних часть растений сохранила возможность и к самоопылению. Насекомоопыляемые расте-

ния имеют чаще крупные, с ярко окрашенным венчиком, цветы. Они излучают аромат, выделяют нектар и пыльцу, которые и привлекают пчел, шмелей. Окраска и аромат помогают насекомым быстрее находить цветки.

Отметим следующие особенности в строении и расположении цветков и их генеративных органов, препятствующие самоопылению и способствующие перекрестному опылению.

Первое – раздельное пространственное расположение мужских и женских генеративных органов. Есть группа однодомных растений, таких как огурцы, тыква, орешник, дуб, у которых цветки однополые, но растут на одном растении. А у группы двудомных на одних растениях развиваются только мужские цветки с тычинками, на других – женские с пестиками, например, у ивовых, конопли, клубники. А вот у гречихи, медуницы на одних растениях растут цветки с короткими тычинками и длинными пестиками, а на других, наоборот, с длинными тычинками и короткими пестиками. Так называемая разностолбчатость требует обязательного перекрестного опыления, и прорастание пылинок произойдет при условии попадания их с длинных тычинок на длинный пестик или с коротких тычинок на короткий пестик. Разностолбчатость гречихи препятствует самоопылению ее цветков. Для ее цветков характерна суточная динамика распускания и нектаропродуцирования. Основная масса цветков распускается, бывает открыта и обильно выделяет нектар в основном в первую половину дня. В это время на гречишном поле работает большая часть пчел пасеки. За 20–30 дней цветения массив гречихи площадью в 10 га дает 40–80 кг меда высокой калорийности.

Вторая биологическая особенность растений – разновременное созревание женских и мужских органов, растущих в одном цветке, в тесном соседстве. Например, у подсолнечника раньше созревают пыльники, чем рыльце пестика.

Обычно одно соцветие – корзинка цветет в течение 10–15 дней, но продолжительность жизни одного цветка исчисляется 2–3 днями. Сначала распускаются цветки, расположенные на периферии корзинки, а затем постепенно зацветают находящиеся ближе к центру. Здесь без пчел не обойтись – они верные помощники в переносе липкой пыльцы с одного цветка на другой. И там, где крылатых опылителей подвозят к массиву подсолнечника, заметна их помощь в получении высоких урожаев маслосемян.

Для третьей группы растений характерна физиологическая несовместимость генеративных органов, когда при одновременном созревании пыльников и рыльца не происходит прорастания пыльцы и оплодотворения цветков, расположенных на одном растении. К таким культурам относятся красный клевер, эспарцет. У большинства плодовых и ягодных пыльца не прорастает даже на рыльцах цветков других растений (яблоня, груша, малина). Для нормального опыления и плодоношения здесь необходим набор сортов опылителей.

Красный клевер, люцерна в связи с особым устройством венчика цветка относятся к группе слабопосещаемых культур. Чтобы обеспечить интенсивную работу насекомых на данных культурах, рекомендуется применять дрессировку пчел на запах и территорию – участок.

Хорошие результаты по увеличению посещаемости красного клевера дают ленточные или в смеси посевы клевера розового, фацелии, донника или эспарцета. Особый интерес представляет использование биологических предпосылок пчелиной семьи по повышению летной деятельности на цветках отдельных культур. Установлено, что семья в растущем состоянии при значительном количестве открытого расплода имеет повышенную потребность в белковой пище, а в связи с этим наблюдается большой принос пыльцы. Поэтому на опыление клевера подбирают семьи с молодыми матками.

Смесь пыльцы, которую пчелы разносят по цветкам, обеспечивает растениям возможность проявлять избирательное оплодотворение, при этом повышается не только количество, но и качество семян. Опылительная работа пчел в технологическом цикле формирования высоких урожаев этих и других культур бесценна. Установлено, что дефицит насекомых-опылителей с каждым годом все острее сказывается на урожайности энтомофильных растений. Сейчас уже невозможно представить себе дальнейшее развитие сельскохозяйственного производства без использования пчел для опыления культур, многие из которых являются источником продуктов питания для населения, а также кормов для животных, сырьем для промышленности. Озабоченность, которую в последнее время проявляют агрономы в связи с недостаточным опылением сельскохозяйственных культур, свидетельствует о необходимости привлечения еще большего внимания к вопросам развития пчеловодства и более рационального использования пчел для опыления. Опыление должно стать таким же обычным агротехническим приемом, как орошение или внесение удобрений в куль-

турном земледелии. В важности пчел как опылителей может убедиться каждый, если проведет опыт по изоляции цветков яблони, подсолнечника с помощью марли или капроновой сетки. Цветки, изолированные от пчел, не опыляются и, как следствие, увядают, не плодоносят. Как видим, роль медоносных пчел в опылении цветков многих растений многогранна и велика. Они, как крылатые агротехники, обеспечивают рост урожайности зерна, плодов, ягод. Это обуславливается и тем, что в связи с высокими темпами интенсификации сельского хозяйства и широкой химизацией резко сокращается число диких насекомых-опылителей. Природоохраняющее значение медоносных пчел полностью еще не осознано и не оценено человеком. Наш долг – хранить и приумножить род пчелиных, познавая тайны его взаимосвязи с природой цветков.

2.12. Жизнь пчелиной семьи в течение года

Жизнь пчелиной семьи и отдельных особей на протяжении года носит в средней полосе России сезонный характер. Принято представлять жизненный годичный цикл пчелиной семьи в виде четырех периодов.

П е р в ы й , подготовительный период продолжается со времени откладки маткой первых яиц и до начала увеличения числа рабочих пчел после отмирания зимовавших пчел, примерно с конца февраля до середины мая. В т о р о й период характеризуется увеличением числа рабочих особей в семье с середины мая до конца июня. Т р е т и й период связан с формированием в гнезде зимнего клуба. Начинается он со времени резкого уменьшения числа рабочих пчел в гнезде после медосбора с конца июля до первой декады сентября. Ч е т в е р т ы й период – изменения в пчелиной семье в течение зимы до начала откладки маткой яиц. При этом можно выделить два основных периода – период активной деятельности, когда пчелы собирают и перерабатывают корм, воспитывают расплод и период относительного осенне-зимнего покоя, когда семья, лишенная возможности размножаться, собирать корм, живет за счет запасов, накопленных за время активного периода. Хотя в небольших размерах выращивание расплода начинается в конце зимовки (в конце февраля – начале марта), началом активного периода в жизнедеятельности пчел считают первый весенний облет. Матки откладывают в начале небольшое количество яиц (20–30 яиц в сутки),

а затем интенсивность яйцекладки постепенно возрастает. В отдельных пчелиных семьях расплод появляется в разное время.

Очистительный облет – первый вылет пчел из гнезда весной. Очистительный облет пчелы обычно совершают при температуре воздуха в тени не ниже +10 °С. Во время облета они освобождают кишечник от экскрементов. После освобождения кишечника пчелы энергично приступают к работе. Они очищают свое гнездо от погибших пчел

иразличного мусора, приносят воду, первую обножку и нектар. Матка увеличивает яйцекладку, в результате возрастает и количество расплода. В течение первых 3–4-х недель активного периода старые пчелы погибают и их заменяют молодые. Поэтому за это время количество пчел в семье не увеличивается, но происходят важные качественные изменения в ее составе. Молодые пчелы, по сравнению со старыми, способны воспитывать на единицу массы в несколько раз больше расплода. После смены перезимовавших пчел начинается интенсивный рост численности пчел в семье, причем число нарождающихся особей превышает число отмирающих. Поэтому этот период называют периодом роста. Численность пчелиной семьи достигает максимума к началу июля. Летом проявляются все важнейшие хозяйственные показатели пчел: они размножаются, заготавливают корм выделяют воск, опыляют цветущие растения.

Вжизни пчелиной семьи в летний период большую роль играет летная активность пчел. Главным фактором, побуждающим их к вылету из гнезда, является естественная потребность в добывании нектара

ипыльцы на цветках растений. Пчелы вылетают также в период роения и при первом ориентировочном облете. Ориентировочные облеты служат средством запоминания положения своего жилища, окружающих предметов, особенностей местности, находящейся в радиусе полета пчелы. Первый ориентировочный облет они совершают в возрасте 7–15 суток. Дальность полета пчел зависит от рельефа местности, медосборных условий и состояния погоды. За продуктивный радиус лета пчел принято считать расстояние в 3 км. Оптимальное расстояние полета за кормом не должно превышать 2 км.

При наступлении медосбора значительно активизируется летная активность пчел. В работу по сбору нектара включаются все резервы пчелиной семьи, причем переход ульевых пчел к летной деятельности осуществляется в этот период значительно быстрее и в более раннем возрасте. Так, если в обычное время к летной работе пчелы приступа-

ют в возрасте 15–20 суток, то во время главного медосбора отмечаются вылеты пчел в возрасте 4–5 суток. Использование главного медосбора пчелами во многом определяется состоянием семьи. Большое влияние на этот процесс оказывают такие факторы, как сила семьи, количество расплода, наличие матки, возрастной состав пчел, породная принадлежность. В связи с переключением большей части пчел на летную деятельность объем внутриульевых работ сокращается. Это, прежде всего, отражается на объеме работ по воспитанию личинок. Увеличение количества заготавливаемого нектара приводит к уменьшению числа свободных ячеек, что вызывает сокращение яйцекладки у пчелиной матки. В слабых семьях количество расплода почти не уменьшается, и поэтому молодые пчелы заняты воспитанием личинок, что отрицательно сказывается на медосборе. Усиленная работа во время главного медосбора приводит к изнашиванию пчел и их гибели. В этот период продолжительность жизни отдельных пчел составляет около 30 суток. В результате, к концу медосбора, пчелиная семья ослабевает тем больше, чем интенсивнее и продолжительнее медосбор. При слабом и непродолжительном медосборе сила семьи и состояние пчел изменяются мало.

По окончании медосбора начинается третий период в жизни пчелиной семьи. В этот период пчелы в семьях принимают меры по экономному расходованию собранных кормовых запасов. Изгоняют из ульев ненужных трутней, снижается, а затем и вовсе прекращается откладка маткой яиц и выращивание расплода. Пчелы становятся менее активными, прополисуют гнездо. Установлено, что продолжительность жизни пчел, которые участвовали в воспитании расплода и переработке нектара в мед, сокращается. Наиболее жизнестойкими во время зимовки и ранней весной оказываются пчелы, которые осенью не расходуют свою энергию на сбор нектара, выкармливание расплода. Такие пчелы в условиях Башкортостана накапливаются за счет расплода, развивающегося из яиц, отложенных маткой во второй половине августа. Пчелы, развившиеся в конце летнего сезона, превосходят летных пчел не только по продолжительности жизни, но по массе, размерам. В процессе подготовки к зиме в организме пчелы накапливаются резервные питательные вещества (жир, белок, гликоген), которые расходуются в течение зимы и весной следующего года. И чем больше будет в теле пчел осенью резервных веществ, тем лучше они перезимуют и дольше будут жить весной.