
- •120701.62 – «Землеустройство»
- •120702.62 – «Земельный кадастр»
- •Тема 6. Предложение сельскохозяйственной продукции 62
- •Тема 7. Функционирование рынка сельскохозяйственных товаров 67
- •Предисловие
- •Тема 1. Состояние рыночных отношений в агропромышленном комплексе России
- •1.1. Агропромышленный комплекс - системный объект. Функциональная и территориальная структура агропромышленного комплекса
- •1.2. Проявление свойства целостности в системе апк
- •1.3. Проявление свойства иерархичности в системе апк
- •1.4. Проявление свойства интегративности в системе апк
- •1.5. Эффективность функционирования апк
- •Тема 2. Рыночный механизм и особенности рыночных отношений в сельском хозяйстве
- •2.1. Взаимодействие экономических категорий в сфере обмена
- •2.2. Особенности рыночных отношений в сельском хозяйстве
- •Тема 3. Теория поведения потребителя: индивидуальный спрос
- •3.1. Значение изучения поведения отдельного потребителя
- •3.2. Закон убывающей предельной полезности
- •3.3. Комбинация продуктов питания, общая полезность потребления и линии безразличия
- •3.4. Бюджетная линия домохозяйства
- •3.5. Линия потребления по доходу
- •3.6. Линия потребления по цене
- •3.7. Эффект дохода и эффект замещения в потреблении товаров
- •Р ис. 3.5. Эффект дохода и эффект замещения в потреблении
- •Тема 4. Рыночный спрос на продовольственные товары
- •4.1. Рыночный спрос, количество спроса и закон спроса
- •Количество товара (q)
- •4.2. Эластичность спроса по цене
- •Спрос по цене эластичен, если выручка изменяется в обратную изменению цены сторону;
- •Спрос имеет единичную эластичность, если при изменении цены выручка неизменна;
- •Спрос по цене неэластичен, если выручка изменяется в том же направлении, что и цена.
- •4.3. Эластичность спроса по доходу
- •4.4. Влияние распределения доходов между группами населения на рыночный спрос
- •4.5. Влияние неценовых факторов на рыночный спрос
- •Тема 5. Основы теории производства
- •5.1. Факторы производства и периоды деятельности предприятия
- •5.2. Модель зависимости между выходом продукции и факторами производства
- •5.3. Взаимозаменяемость и взаимодополняемость производственных ресурсов
- •5.4. Эффект масштаба производства и оптимальное сочетание ресурсов
- •5.5. Производство товаров-конкурентов
- •5.6. Основы стоимостного анализа выпуска продукции
- •1. Позиции "наивысшая отдача от ресурсов" (e) и "максимальная сумма прибыли" (например, l1) не совпадают и достигаются при различном размере применяемого ресурса.
- •Тема 6. Предложение сельскохозяйственной продукции
- •6.1. Предложение товаров отдельным предприятием
- •6.2. Формирование совокупного предложения товара на рынке
- •6.3. Факторы и эластичность предложения сельскохозяйственной продукции
- •6.4. Особенности предложения сельскохозяйственных товаров
- •Тема 7. Функционирование рынка сельскохозяйственных товаров
- •7.1. Конкуренция и положение сельхозтоваропроизводителей на рынке
- •7.2. Причины формирования диспаритета цен
- •7.3. Автоколебание цен на рынке: правило "паутинки"
- •Р ис. 7.4. Сценарий автоколебания цены
- •7.4. Стабильность рынка сельскохозяйственных товаров
- •7.5. Система государственной поддержки агропромышленного комплекса и регулирование рынка сырья, продукции и продовольствия
- •Залог продукции
- •Закупки по гарантированным минимальным ценам и распродажа по гарантированным максимальным ценам
- •7.6. Сезонное регулирование предложения на рынке скоропортящейся продукции
- •Назаренко Николай Тимофеевич
- •Жарковская Ирина Григорьевна Рыночные отношения в апк
1.4. Проявление свойства интегративности в системе апк
Свойство интегративности системы АПК объективно существует, потому что взамосвязанные технологически, но самостоятельные экономически хозяйствующие субъекты функционально связаны друг с другом и вынуждены не только договариваться о согласованных действиях для достижения общей цели, но и искать организационные формы интеграции.
Интегративность системы АПК проявляется в двух формах – вертикальной и горизонтальной интеграции. Процесс интеграции, то есть объединения усилий хозяйствующих субъектов для решения общих задач, получил более широкое распространение, чем кооперация, потому что кооперация – процесс согласования действий разных субъектов (отдельных работников, производственных подразделений, предприятий, регионов, стран), но просто согласовывать действия в рамках АПК оказалось практически непродуктивно, когда стали превалировать личные и корпоративные интересы над общественными интересами.
Организационные формы интеграционных объединений выбираются в зависимости от экономической ситуации. Практика показала, что при сложившейся к началу 2000-х годов экономической ситуации наибольший эффект обеспечивает не межхозяйственная кооперация, а сочетание в пределах одного предприятия или производственного объединения горизонтальной и вертикальной интеграции. При горизонтальной интеграции, то есть объединении предприятий в пределах отдельной отрасли, эффект достигается только за счет специализации предприятий на отдельных стадиях процесса производства продукции (например, выращивание нетелей, производство молока, откорм), но при этом не разрешаются противоречия между сельхозтоваропроизводителями и перерабатывающими предприятиями, не исключается необходимость выплаты "дани" торговым посредникам в виде разницы между ценами на сырье или готовую продукцию, продаваемую торговым организациям, и розничными ценами.
Успешно работать в условиях жесткой конкуренции способны крупные предприятия или производственные объединения. Приток крупного капитала в АПК и процесс концентрации финансовых ресурсов в финансовых группах, а также стремление к полному контролю над продуктовыми подкомплексами породили такую организационную форму, как агрохолдинг.
Концентрация вложений в производство потребовала снижения риска недостаточной окупаемости инвестиций путем концентрации менеджмента в руках собственников крупного капитала. Менеджмент по отношению к входящим в агрохолдинг предприятиям осуществляется в форме решения вопросов специализации предприятий, сочетания отраслей на них, формирования производственной программы, контроля движения продукции и денежных потоков, направления инвестиций, выбора наиболее эффективных инвестиционных проектов, разработки мер по минимизации издержек и максимизации прибыли. В рамках агрохолдинга возможно беспрепятственное продвижение результатов производства от стадии к стадии и к потребителям конечного продукта через собственную торговую сеть.
В агрохолдинги пока входит небольшая часть хозяйствующих субъектов АПК. Сочетание горизонтальной и вертикальной интеграции возможно не только в агрохолдингах, но и на отдельных предприятиях, если на них прослеживаются все элементы какого-то продуктового подкомплекса. Предприятие, на котором реализуются все функции продуктового подкомплекса – например, приготовление корма, доращивание и откорм свиней, убой, частичная переработка и реализация через собственную торговую сеть – следует идентифицировать как агропромышленно-торговую фирму. Примером такой фирмы в Верхнехавском районе является ООО "Спецхоз "Вишневский". Лишь часть кормов закупается в ООО МТС "Агросервис", а поросята – в ООО "Альфа".
На основе структуры выручки ООО "Спецхоз "Вишневский" нельзя классифицировать как сельскохозяйственное предприятие (табл. 1.2.).
Таблица 1.2. Структура выручки от реализации продукции по
ООО "Спецхоз "Вишневский"
Наименование показателей |
Выручка от реализации |
|
тыс. руб. |
%% к итогу |
|
Зерновые |
3642 |
4,74 |
Подсолнечник |
944 |
1,23 |
Сахарная свекла |
5700 |
7,42 |
Продукция свиноводства: |
|
|
Свиньи в живом весе |
34924 |
45,47 |
Мясо свиней в убойном весе |
27440 |
35,72 |
Пельмени |
3840 |
5,00 |
Племенное поголовье |
140 |
0,18 |
Реализация услуг |
182 |
0,24 |
Всего от реализации продукции и услуг |
76812 |
100,00 |
ООО "Спецхоз "Вишневский" – узкоспециализированное (свиноводческое) предприятие, но в сумме выручки значительную долю занимает выручка от продажи мяса свиней в убойном весе, которое получают в собственном убойном цехе.