
- •120701.62 – «Землеустройство»
- •120702.62 – «Земельный кадастр»
- •Тема 6. Предложение сельскохозяйственной продукции 62
- •Тема 7. Функционирование рынка сельскохозяйственных товаров 67
- •Предисловие
- •Тема 1. Состояние рыночных отношений в агропромышленном комплексе России
- •1.1. Агропромышленный комплекс - системный объект. Функциональная и территориальная структура агропромышленного комплекса
- •1.2. Проявление свойства целостности в системе апк
- •1.3. Проявление свойства иерархичности в системе апк
- •1.4. Проявление свойства интегративности в системе апк
- •1.5. Эффективность функционирования апк
- •Тема 2. Рыночный механизм и особенности рыночных отношений в сельском хозяйстве
- •2.1. Взаимодействие экономических категорий в сфере обмена
- •2.2. Особенности рыночных отношений в сельском хозяйстве
- •Тема 3. Теория поведения потребителя: индивидуальный спрос
- •3.1. Значение изучения поведения отдельного потребителя
- •3.2. Закон убывающей предельной полезности
- •3.3. Комбинация продуктов питания, общая полезность потребления и линии безразличия
- •3.4. Бюджетная линия домохозяйства
- •3.5. Линия потребления по доходу
- •3.6. Линия потребления по цене
- •3.7. Эффект дохода и эффект замещения в потреблении товаров
- •Р ис. 3.5. Эффект дохода и эффект замещения в потреблении
- •Тема 4. Рыночный спрос на продовольственные товары
- •4.1. Рыночный спрос, количество спроса и закон спроса
- •Количество товара (q)
- •4.2. Эластичность спроса по цене
- •Спрос по цене эластичен, если выручка изменяется в обратную изменению цены сторону;
- •Спрос имеет единичную эластичность, если при изменении цены выручка неизменна;
- •Спрос по цене неэластичен, если выручка изменяется в том же направлении, что и цена.
- •4.3. Эластичность спроса по доходу
- •4.4. Влияние распределения доходов между группами населения на рыночный спрос
- •4.5. Влияние неценовых факторов на рыночный спрос
- •Тема 5. Основы теории производства
- •5.1. Факторы производства и периоды деятельности предприятия
- •5.2. Модель зависимости между выходом продукции и факторами производства
- •5.3. Взаимозаменяемость и взаимодополняемость производственных ресурсов
- •5.4. Эффект масштаба производства и оптимальное сочетание ресурсов
- •5.5. Производство товаров-конкурентов
- •5.6. Основы стоимостного анализа выпуска продукции
- •1. Позиции "наивысшая отдача от ресурсов" (e) и "максимальная сумма прибыли" (например, l1) не совпадают и достигаются при различном размере применяемого ресурса.
- •Тема 6. Предложение сельскохозяйственной продукции
- •6.1. Предложение товаров отдельным предприятием
- •6.2. Формирование совокупного предложения товара на рынке
- •6.3. Факторы и эластичность предложения сельскохозяйственной продукции
- •6.4. Особенности предложения сельскохозяйственных товаров
- •Тема 7. Функционирование рынка сельскохозяйственных товаров
- •7.1. Конкуренция и положение сельхозтоваропроизводителей на рынке
- •7.2. Причины формирования диспаритета цен
- •7.3. Автоколебание цен на рынке: правило "паутинки"
- •Р ис. 7.4. Сценарий автоколебания цены
- •7.4. Стабильность рынка сельскохозяйственных товаров
- •7.5. Система государственной поддержки агропромышленного комплекса и регулирование рынка сырья, продукции и продовольствия
- •Залог продукции
- •Закупки по гарантированным минимальным ценам и распродажа по гарантированным максимальным ценам
- •7.6. Сезонное регулирование предложения на рынке скоропортящейся продукции
- •Назаренко Николай Тимофеевич
- •Жарковская Ирина Григорьевна Рыночные отношения в апк
4.5. Влияние неценовых факторов на рыночный спрос
Изменение цены на товар приводит к изменению количества покупаемого товара и при этом изменяется соотношение между ценой и количеством спроса, что представляется на графике как движение вдоль линии спроса, отражая действие закона спроса.
Влияние неценовых факторов сдвигает кривую спроса влево или вправо. Они имеют меньшее значение, чем цена. Однако учет этих факторов позволяет предсказывать потребности отдельных групп населения и принимать решение об удовлетворении спроса.
Влияние вкусов. В экономике изучается вкус потребителей как склонность, привычка, формирующаяся под влиянием климата, культурных традиций, образования, общественного мнения. Под влиянием этих факторов сложился определенный рацион питания. Например, в России больше, чем в странах Западной Европы, потребляют хлеба. В связи с традициями спрос на непривычные продукты питания низок. Поэтому кривая спроса на продукты «нетрадиционной кухни» сдвигается под влиянием цены. Изменение вкусов на продукты «традиционной кухни» практически не происходит.
Фактор времени. По частоте повторяемости все товары делятся на товары повседневного спроса (традиционные продукты питания, электроэнергия, транспортные услуги и т. п.), регулярного и нерегулярного периодического спроса (медикаменты, образовательные услуги) и разового спроса (покупаемые одним человеком один раз в жизни или крайне редко – квартира, дача, земельный участок).
Фактор времени практически не имеет значения при определении количества спроса на товары повседневного спроса, потому что между принятием решения о покупке и покупкой проходит очень мало времени. Другое дело, когда время, отведенное на покупку, сочетается с фактором ожидания.
Фактор ожидания. Если покупатели будут ожидать повышения цен на какие-то товары, то они будут предъявлять повышенный спрос на данный товар. Чем меньше остается времени до предполагаемого момента изменения ситуации на рынке, тем более бурной будет реакция покупателей на ожидаемое событие.
Ожидание праздника вызывает сначала повышенный спрос на некоторые товары, затем спрос возрастает и превращается в ажиотажный спрос накануне праздничных дней.
Сезонные колебания спроса связаны с ожиданием повышения цен в будущем. В период массовой уборки урожая, когда цены низкие, повышается спрос на продукты длительного срока хранения. В определенное время года спрос возрастает не только на продовольствие, но и на одежду, обувь и другие товары.
Численность покупателей физически определяет количество спроса. Например, в г. Воронеже может быть куплено примерно 600 тыс. буханок хлеба в день, если каждый из 600 тыс. взрослых потребителей потребляет в сутки 400-450 г хлеба.
Численность покупателей оказывает влияние на количество спроса, как правило, во взаимодействии с прочими факторами. Например, чем ниже цена продукта при неизменном уровне доходов населения, тем большее количество домохозяйств начинает приобретать данный товар. И наоборот, чем выше цена товара, тем больше покупателей предъявляют спрос на товары-аналоги (заменители).
На спрос оказывает влияние изменение состава населения по полу, возрасту, распределение населения по национальному признаку. Все факторы спроса тесно взаимодействуют между собой, накладываясь и переплетаясь в своем влиянии на спрос. Поэтому линия спроса, построенная для выявления воздействия цены, сдвигается и занимает другое положение, если меняются факторы спроса, кроме цены (рис. 4.5.).
Рис. 4.5. Сдвиг линии зависимости количества спроса от цены товара в ответ на изменение прочих факторов спроса
При стабильной цене Pb рост средних доходов покупателей увеличивает количество спроса на продукт (от Q до Q1, рис. 4.5.). Напротив, снижение доходов населения сокращает количество спроса, как показано на рис. 4.5., от размера Q до величины Q2.
Изменение доходов влияет на спрос при любой цене (Pa, Pb, и т. д.) и поэтому при изменении количества спроса сдвигается вся линия спроса вправо или влево. Кривые D1 и D2 отражают новые уровни спроса, так как характеризуют иные, чем это показано линией D, соотношения между ценой и количеством спроса за счет изменения количества спроса, но не цены.
Информация об изменении спроса очень важна для предприятия, выпускающего данный товар, так как от этого зависят прибыль предприятия.