
- •Оглавление
- •Глава 1. Биологические и экологические основы луговодства 13
- •Глава 2. Растения сенокосов и пастбищ в центральном черноземье 29
- •Глава 3. Улучшение природных кормовых угодий цчр 78
- •Глава 4. Создание и использование культурных пастбищ 107
- •Глава 5. Полевое кормопроизводство 111
- •Глава 6. Кормосырьевой конвейер 197
- •Глава 7. Технология заготовки и хранения кормов 206
- •Глава 8. Семеноводство многолетних трав 224
- •Введение. История развития и особенности кормопроизводства как науки и как отрасли. Группировка кормовых культур
- •Глава 1. Биологические и экологические основы луговодства
- •1.1. Жизненные формы кормовых растений
- •1.2. Фазы вегетации и скороспелость
- •1.3. Типы развития многолетних трав
- •1.4. Типы растений по характеру побегообразования и корневых систем
- •1.5. Типы побегов и характер листорасположения у травянистых растений
- •1.6. Типы растений по длительности жизни
- •1.7.Способы размножения и возобновления многолетних трав
- •1.8. Способы питания кормовых растений
- •1.9. Отавность растений и роль запасных питательных веществ
- •1.10. Отношение луговых трав к экологическим факторам
- •Глава 2. Растения сенокосов и пастбищ в центральном черноземье
- •2.1. Методы оценки качества кормовых растений
- •2.1.1. Химический состав растений
- •2.1.2. Поедаемость
- •2.1.3. Питательная ценность кормов
- •2.1.4. Переваримость и усвояемость питательных веществ
- •2.2. Ареал и характеристика основных видов луговых трав цчр
- •2.2.1. Травы семейства Мятликовые
- •2.2.2. Травы семейства Бобовые
- •2.2.3. Травы семейства Осоковые
- •2.3. Разнотравье. Характеристика отдельных семейств
- •2.4. Вредные и ядовитые растения сенокосов и пастбищ
- •2.5. Лекарственные растения сенокосов и пастбищ
- •2.6. Растительные сообщества (фитоценозы)
- •2.7. Классификация и инвентаризация природных кормовых угодий России
- •2.8. Особенности природных кормовых угодий в цчр
- •Глава 3. Улучшение природных кормовых угодий цчр
- •3.1. Состояние природных кормовых угодий
- •3.2. Технология поверхностного улучшения природных кормовых угодий
- •3.2.1. Культуртехнические работы
- •3.2.2. Регулирование водного режима
- •3.2.3. Известкование кислых почв
- •3.2.4. Борьба с сорняками и нежелательными видами трав
- •3.2.5. Удобрение сенокосов и пастбищ
- •3.3. Коренное улучшение природных кормовых угодий
- •3.3.1. Методы коренного улучшения
- •3.3.2. Обработка почвы и удобрения
- •3.3.3. Подбор травосмесей
- •3.4. Использование песчаных земель для возделывания многолетних и однолетних кормовых культур
- •3.5. Использование залежных земель
- •Глава 4. Создание и использование культурных пастбищ
- •4.1. Значение культурных пастбищ
- •4.2. Технология создания культурных пастбищ
- •4.2.1. Размещение и размер пастбищ
- •4.2.2. Травосмеси для пастбища
- •4.2.3. Подготовка почвы под посев травосмеси
- •4.2.4. Подготовка семян и посев
- •4.2.5. Уход за посевами в первый год жизни трав
- •Глава 5. Полевое кормопроизводство
- •5.1. Кормовые севообороты
- •5.2. Зернокормовые культуры
- •5.2.1. Озимые культуры
- •5.2.2. Ранние яровые зернокормовые культуры
- •5.2.3. Кукуруза и сорго
- •5.2.4. Просо и гречиха
- •5.3. Зернобобовые культуры
- •5.3.1. Горох, пелюшка и чина
- •5.3.3. Кормовые бобы и люпин
- •5.4. Силосные культуры
- •5.4.1. Однолетние силосные культуры
- •5.4.2. Двулетние силосные культуры
- •5.4.3. Многолетние силосные культуры
- •5.5. Кормовые корнеплоды
- •5.6. Кормовые бахчевые культуры
- •5.7. Однолетние травы
- •5.7.1. Злаковые однолетние травы
- •5.7.2. Бобовые однолетние травы
- •5.8. Многолетние травы
- •5.8.1. Злаковые многолетние травы
- •5.8.2. Бобовые многолетние травы
- •5.9. Промежуточные посевы кормовых культур
- •Глава 6. Кормосырьевой конвейер
- •Глава 7. Технология заготовки и хранения кормов
- •7.1. Техника для уборки и заготовки кормов
- •7.2. Технология приготовления разных видов сена
- •7.2.1. Значение сена в кормлении животных. Теоретические основы сушки трав
- •7.2.2. Технология приготовления разных видов сена
- •7.2.3. Оценка качества сена
- •7.3. Искусственно высушенные корма, технология их приготовления и хранения
- •7.4. Технология заготовки сенного листа
- •7.5. Технология заготовки и хранения силоса
- •7.5.1. Значение силоса и научные основы силосования
- •7.5.2. Технология приготовления и хранения силоса
- •7.6. Технология заготовки и хранения сенажа
- •Глава 8. Семеноводство многолетних трав
- •8.1. Значение и организация семеноводства
- •8.2. Основные приемы создания высокопродуктивного семенного стеблестоя многолетних трав
- •8.2.1.Выбор участка под семенной пoсев трав
- •8.2.2. Подготовка почвы к посеву и удобрения
- •8.2.3. Подготовка семян к посеву
- •8.3. Технологии возделывания многолетних трав на семенных участках
- •8.3.1. Люцерна
- •8.3.2. Клевер луговой
- •8.3.3. Козлятник восточный
- •8.3.4. Эспарцет
- •8.3.5. Клевер ползучий
- •8.3.6. Кострец безостый
- •8.3.7. Овсяница луговая
- •Словарь терминов
- •Список литературы
- •394087, Воронеж, ул. Мичурина, 1
1.3. Типы развития многолетних трав
По типу развития многолетние травы делят на озимые, яровые, двуручки и полуозимые. Озимые многолетние травы (ежа сборная, овсяница луговая, лисохвост луговой, райграс пастбищный, фестулолиум и др.) в первый год жизни при весеннем посеве не плодоносят. Необходимыми условиями для их перехода из вегетативной в генеративную фазу развития являются осеннее освещение и пониженные температуры. Поэтому плодоношение у них наступает лишь после перезимовки, т. е. на следующий год после посева. Двуручки (тимофеевка луговая, клевер луговой двуукосный, люцерна посевная, эспарцет песчаный) при весеннем посеве развиваются по типу яровых растений, а при позднелетнем или осеннем по типу озимых. В связи с тем, что между озимыми травами и двуручками трудно определить границу, выделяют еще промежуточный (полуозимый) тип, к которому относят клевер луговой одноукосный, кострец безостый и др. Виды и сорта многолетних трав с большим участием яровых форм, как правило, менее долголетние и часто хуже переносят неблагоприятные условия перезимовки, чем озимые.
1.4. Типы растений по характеру побегообразования и корневых систем
По характеру побегообразования Т.Н. Высоцкий и Л.И. Казакевич с некоторым уточнением В.Р. Вильямса многолетние травы делят на корневищные, рыхлокустовые, корневищно-рыхлокустовые, плотнокустовые, стержнекорневые, кистекорневые, корнеотпрысковые, стелющиеся, луковичные, клубневые (столонообразующие).
Корневищные травы имеют подземные побеги (корневища), которые залегают на глубине 5-20 см от поверхности почвы и располагаются горизонтально, отходя от материнского растения на значительные расстояния (от 2-3 см до 1 м и более). Они обладают исключительно высокой способностью к вегетативному размножению и могут быстро заселять большие площади. Каждое корневище на некотором расстоянии от материнского побега образует новый узел кущения, от которого выходят на поверхность дочерние зеленые побеги. В посевах полевых культур (кроме кормовых) корневищные травы – злостные сорняки. Они предпочитают рыхлые, аэрируемые почвы. Это долголетние высокоурожайные кормовые травы. К ним относятся пырей ползучий, кострец безостый, лисохвост луговой, мятлик луговой, полевица белая, чина луговая и др. Некоторые виды имеют аэренхиму (воздухоносные полости), например тростник и др., и поэтому хорошо растут на избыточно увлажненных участках. В полевом травосеянии используются кострец безостый, лисохвост луговой, мятлик луговой и другие корневищные виды трав.
Травы, образующие куст в процессе формирования стеблей из узла кущения или корневой шейки, называют кустовыми. Кустовые злаки подразделяют на рыхло- и плотнокустовые.
Рыхлокустовые злаковые травы образуют узел кущения на глубине 1-5 см, и от него отходят побеги под острым углом к главному побегу, образуя рыхлый куст. Они предпочитают богатые, рыхлые почвы. Это среднелетние, малолетние и долголетние растения. Многие из рыхлокустовых растений широко применяются в полевом травосеянии: тимофеевка луговая, овсяница луговая, ежа сборная, райграс высокий, житняки и др.
Плотнокустовые злаковые травы узел кущения по сравнению с рыхлокустовыми приподнимают значительно ближе к поверхности почвы, а иногда он расположен даже над ней, боковые побеги плотно прижаты друг к другу. Растут эти травы на плотных почвах. Они долговечны, малоурожайны, в большинстве случаев малоценны в кормовом отношении и являются показателем (индикатором) вырождения кормовых угодий. К плотнокустовым многолетним травам относятся: щучка дернистая, белоус, овсяница овечья, бороздчатая, ковыли, тонконог стройный, осока дернистая и др. Луговик дернистый (щучка) образует растительные кочки.
Корневищно-рыхлокустовые травы образуют густую сеть рыхлых кустов, связанных друг с другом короткими корневищами. Хорошо развиваются на рыхлых, структурных почвах, образуя крепкий дерн. Являются ценными компонентами травостоя культурных пастбищ. Такой тип побегообразования имеют некоторые формы мятлика лугового, лисохвоста лугового, овсяницы красной и др.
Стержнекорневые травы имеют длинный (1,5 м и более) вертикальный корень диаметром от 4 мм до нескольких сантиметров. Верхняя утолщенная часть является укороченным корневищем и зоной ветвления. Она называется корневой шейкой. Продолжительность жизни у таких трав достигает нескольких десятков лет. Размножаются они в основном семенами, иногда вегетативно. Предпочитают рыхлые и хорошо аэрируемые почвы. К ним относится большинство бобовых трав: клевер луговой и гибридный, люцерна посевная, эспарцет, лядвенец рогатый, донники, козлятник.
Кистекорневые травы имеют корневую систему, по внешнему виду напоминающую мочковатые корни злаков, однако кистекорневые растения имеют более толстые корни. Выделяется укороченное корневище. Размножаются семенами. К этой группе относится подорожник большой, который является растением космополитом, распространен как в умеренном, так и в тропическом поясах.
Корнеотпрысковые травы имеют вертикальный корень с горизонтальными боковыми корнями-отпрысками, на которых находятся почки возобновления, дающие надземные побеги. За счет этого растение сильно разрастается, увеличивая густоту травостоя. На полевых землях корнеотпрысковые растения (вьюнок, осот и др.) злостные сорняки. Многие из них ядовиты (горчак, резак и др.), но имеются и очень ценные кормовые растения (люцерна желтая, козлятник восточный, верблюжья колючка, иван-чай, солодка голая и др.
Растения, имеющие укореняющиеся ползучие стебли (клевер ползучий, лютик ползучий, лапчатка гусиная, луговой чай и др.), хорошо размножаются вегетативно. Они выдерживают интенсивный выпас, являясь индикаторами интенсивной пастьбы.
Луковичные и клубневые травы имеют подземные луковицы (тюльпан, лук, безвременник) или клубни (чистец болотный, таволжанка степная, зопник клубненосный). Они хорошо переносят неблагоприятные условия.