рефераты по бх ядов / Романова

Министерство образования и науки Российской Федерации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«КАЗАНСКИЙ (ПРИВОЛЖСКИЙ) ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ИНСТИТУТ ФУНДОМЕНТАЛЬНОЙ МЕДИЦИНЫ И БИОЛОГИИ

РЕФЕРАТ

Дурман и другие ядовитые растения

Работу выполнила:

Студент IV курса

Группа 190

Н.С. Романова

Казань-2012

ВВЕДЕНИЕ

Ядовитые растения - растения, вырабатывающие и накапливающие в процессе жизнедеятельности яды. Вызывают отравления животных и человека. Многие растительные яды в небольших дозах - ценные лечебные средства (морфин, стрихнин, атропин, физостигмин и др.).

Основные действующие вещества ядовитых растений - алкалоиды, гликозиды (в том числе сапонины), эфирные масла, органические кислоты и др. Они содержатся обычно во всех частях растений, но часто в неодинаковых количествах, и при общей токсичности всего растения одни части бывают более ядовиты, чем другие.

Содержание ядовитых веществ в растениях зависит от условий произрастания и фазы развития растения. Как правило, ядовитые растения, растущие на юге, накапливают действующих веществ больше, чем произрастающие на севере. Одни растения более токсичны перед зацветанием, другие - в период цветения, третьи - при плодоношении. Наиболее ядовиты растения в свежем виде. При высушивании, отваривании, силосовании токсичность может снижаться, а иногда утрачивается совсем, однако у большинства ядовитых растений токсичность сохраняется и после переработки.

По действию на организм животных различают ядовитые растения, вызывающие поражение: центральной нервной системы (виды аконита, безвременника, белены, болиголова, ветренницы, веха и др.), сердца (виды ландыша, наперстянки, обвойника и др.), печени (виды гелиотропа, крестовника, люпина и др.), одновременно органов дыхания и пищеварения (горчица полевая, желтушник левкойный, триходесма седая) и т. д.

Многие растительные яды в небольших дозах применяются как лекарственные средства (например, сердечные гликозиды, получаемые из наперстянки и ландыша, атропин - из белены).

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

На обширной территории России встречается немало ядовитых растений, которые могут вызвать отравление у человека и животных.

Белена черная - Hyoscyamus niger L.

Химический состав сырья. Листья содержат алкалоиды группы атропина: гиосциамин (иэомер атропина), атропин, скополамин (следы), гиосцерин, гиосципикрин, гиоцирезин, метилэскулин. В сырье имеются белковые вещества, камедь, сахар, щавелевокислый кальций, жирное масло и следы эфирного масла.

Признаки отравления: при легком отравлении (признаки легкого отравления появляются через 10-20 минут) появляются сухость во рту и глотке, расстройство речи (голос становится хриплым) и глотания (затрудненное глотание), расширение зрачков и нарушение ближнего видения, светобоязнь, сухость и покраснение кожных покровов, возбуждение, иногда бред и галлюцинации, тахикардия.

При тяжелых отравлениях - полная потеря ориентации, резкое двигательное и психическое возбуждение, иногда судороги с последующей потерей сознания и развитием коматозного состояния. Резкое повышение температуры тела, цианоз (посинение) слизистых оболочек, одышка с появлением периодического дыхания типа Чейн-Стокса, пульс неправильный, слабый, падение артериального давления.

Смерть наступает при явлениях паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности.

Применение: для лекарственных целей используют листья белены черной. Действие белены на организм связано с содержащимися в ней алкалоидами, обладающими холинолитическим действием. Препараты белены назначают в качестве спазмолитического и болеутоляющего средства при заболеваниях, связанных со спазмами гладкой мускулатуры желудка, кишечника. Экстракт белены на подсолнечном масле используется при различного рода невралгиях, простуде, кашле, плеврите.

Дурман обыкновенный - Datura stramonium.

Листья дурмана содержат 0,23-0,37% алкалоидов, до 0,04% эфирного масла темно-коричневого цвета, пахнущего табаком, каротин, дубильные вещества. Стебли - 0,06-0,24% алкалоидов, корни - 0,12-0,27% алкалоидов, цветки - 0,13-1,9% алкалоидов, семена - 0,08-0,22% алкалоидов и 15-25% жирного масла. Основные алкалоиды: атропин, гиосциамин, скополамин.

Действующими веществами дурмана являются алкалоиды, которые обладают спазмолитическими свойствами (снижают тонус гладкой мускулатуры), расширяют зрачок, расслабляют мускулатуру бронхов, уменьшают секрецию и перистальтику кишечника.

Признаки отравления: ядовиты все части растения, особенно цветки и плоды. При легком отравлении появляются сухость во рту, расстройство речи и глотания , расширение зрачков и нарушение ближнего видения, светобоязнь, сухость и покраснение кожных покровов, возбуждение, иногда бред и галлюцинации, тахикардия.

При тяжелых отравлениях полная потеря ориентации, резкое двигательное и психическое возбуждение, иногда судороги с последующей потерей сознания и развитием коматозного состояния. Резкое повышение температуры тела, цианоз (посинение) слизистых оболочек, одышка с появлением периодического дыхания типа Чейн-Стокса, пульс неправильный, слабый, падение артериального давления. Смерть наступает при явлениях паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности.

Применение: Из листьев дурмана обыкновенного получают препараты, применяемые при бронхиальной астме. Масло дурмана (Oleum Stramonii) применяется наружно для растирания при невралгиях, ревматизме.

Красавка или Белладонна - Atropa belladonnа.

Видовое название "belladonna" (белладонна) происходит от итальянских слов и в переводе на русский язык означает "красивая женщина". В старину итальянские дамы закапывали сок красавки в глаза, зрачки расширялись и глаза приобретали особый блеск.

Все части растения ядовиты, содержат алкалоиды группы атропина, что отражено в родовом названии.

Признаки отравления: те же, что и беленой.

Применение: атропина сульфат, экстракты и настойки красавки применяют в качестве спазмолитических и болеутоляющих средств при язвенной болезни желудка, желчно-каменной болезни, брадикардии, в офтальмологии. Листья красавки входят в состав противоастматического сбора, рекомендованных при астме.

Белена черная, дурман, красавка принадлежат к одному семейству пасленовых. Ядовитым началом в этих растениях считается атропин

и скополамин, которые блокируют парасимпатические нервы.

Атропин – природный алкалоид, являющимся конкурентным антагонистом мускариновых холинэргических рецепторов. Стереоизомером атропина является гиосциамин, вращающий плоскость поляризации влево. Под влиянием щелочей и температуры левовращающий гиосциамин превращается в атропин, который оптически неактивен.

Механизм действия: основной химической особенностью атропина является его способность блокировать М-холинореактивные системы организма, в результате чего они становятся нечувствительными к ацетилхолину, образующемуся на концах постганглионарных парасимпатических (холинергических) нервов, прекращая вследствие этого передачу нервных импульсов.

В медицинской практике используется сульфат атропина. Он применяется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистите, жел-чекаменной болезни, при спазмах кишечника и мочевых путей, бронхиальной астме. В офтальмологии атропин применяется для расширения зрачка.

Атропин быстро всасывается через слизистые оболочки, кожу, кишки (но не через желудок). Принятая доза атропина почти полностью всасывается в тонкой кишке в течение двух часов. Примерно половина поступившего в организм атропина циркулирует в крови, а вторая — связывается с белками плазмы.

Метаболизм: атропин разлагается в организме на тропин и троповую кислоту. Однако это разложение не является основным путем метаболизма атропина. Об этом свидетельствует то, что только около 2 % троповой кислоты выделяется с мочой. В моче обнаружено 3, а в печени 4 метаболита атропина, которые не идентифицированы. Около 50 % введенного в организм атропина выделяется с мочой в неизмененном виде.

Скополамин (гиосцин) – алкалоид, является сложным эфиром скопина и троповой кислоты. В медицине применяется гидробромид скополамина. Основание скополамина представляет собой сиропообразную жидкость, хорошо растворимую во многих органических растворителях.

Скополамин подобно атропину вызывает расширение зрачка, паралич аккомодации, расслабление гладкой мускулатуры, уменьшение секреции пищеварительных и потовых желез.

Механизм действия: то же, что и у атропина.

Метаболизм: скополамин легко всасывается через пищеварительный тракт. Поступивший в организм скополамин связывается с белками плазмы крови, а небольшое количество принятой дозы подвергается гидролизу. Основное количество скополамина разлагается в печени и выводится из организма с мочой.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. http://www.yadflora.narod.ru/

2. http://azbukagreen.ru/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=7&Itemid=11

3. http://www.toxicplants.ru/yadovitye-rasteniya-rossii/

4. http://www.lukor.e-gloryon.com/9396493458

5. http://www.xumuk.ru/toxicchem/102.html