
- •Содержание
- •Предисловие
- •ЧАСТЬ I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
- •ГЛАВА 1. Важнейшие понятия и законы химии
- •§1.1. Основные понятия химии
- •§ 1.2. Основные стехиометрические законы химии
- •§ 1.3. Атомно-молекулярная теория
- •§ 1.4. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 2. Строение атома и периодический закон
- •§ 2.1. Развитие представлений о сложном строении атома
- •§ 2.2. Модели строения атома
- •§ 2.3. Квантовые числа электронов
- •§ 2.4. Электронные конфигурации атомов
- •§ 2.5. Ядро атома и радиоактивные превращения
- •§ 2.6. Периодический закон
- •§ 2.7. Задачи с решениями
- •§ 3.1. Природа химической связи
- •§ 3.2. Ковалентная связь
- •§ 3.3. Валентность элементов в ковалентных соединениях
- •§ 3.4. Пространственное строение молекул
- •§ 3.7. Межмолекулярные взаимодействия
- •§ 3.8. Агрегатные состояния вещества
- •§ 3.9. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 4. Основные положения физической химии
- •§ 4.2. Химическая кинетика и катализ
- •§ 4.4 Задачи с решениями
- •§5.1. Растворы
- •§ 5.2. Электролиты и электролитическая диссоциация
- •§ 5.3. Ионные уравнения реакций
- •§ 5.4. Задачи с решениями
- •§ 6.1. Основные типы химических реакций
- •§ 6.3. Количественные характеристики ОВР
- •§ 6.4. Электролиз растворов и расплавов электролитов
- •§ 6.5. Задачи с решениями
- •ЧАСТЬ II. НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
- •§ 7.1. Классификация простых и сложных веществ
- •§7.2. Оксиды
- •§ 7.3. Основания (гидроксиды металлов)
- •§ 7.4. Кислоты
- •§7.5. Соли
- •§ 7.6. Гидролиз солей
- •§ 7.7. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 8. Подгруппа галогенов
- •§8.1. Общая характеристика галогенов
- •§ 8.2. Химические свойства и получение галогенов
- •§ 8.4. Кислородсодержащие кислоты галогенов
- •§ 8.5. Задачи с решениями
- •§9.1. Общее рассмотрение
- •§ 9.2. Химические свойства водорода
- •§ 9.3. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 10. Элементы подгруппы кислорода
- •§ 10.2 Химические свойства кислорода
- •§ 10.4 Сероводород. Сульфиды
- •§ 10.5 Оксид серы (IV). Сернистая кислота
- •§10.7 Задачи с решениями
- •ГЛАВА 11. Подгруппа азота и фосфора
- •§11.1. Общая характеристика
- •§ 11.2 Химические свойства простых веществ
- •§ 11.3. Водородные соединения азота и фосфора
- •§ 11.4 Кислородные соединения азота и фосфора
- •§ 11.5. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 12. Подгруппа углерода и кремния
- •§ 12.2. Химические свойства углерода и кремния
- •§ 12.3. Кислородные соединения
- •§ 12.4 Карбиды и силициды
- •§ 12.5. Задачи с решениями
- •§ 13.1 Общее рассмотрение
- •§ 13.2 Химические свойства металлов
- •§ 13.3. Соединения s-металлов
- •§ 13.4 Задачи с решениями
- •ГЛАВА 14. Алюминий
- •§ 14.1 Общее рассмотрение
- •§ 14.2 Соединения алюминия
- •§ 14.3 Задачи с решениями
- •ГЛАВА 15. Главные переходные металлы
- •§15.1 Общая характеристика
- •§ 15.2. Хром и его соединения
- •§ 15.3 Марганец и его соединения
- •§ 15.4 Железо и его соединения
- •§ 15.6 Серебро и его соединения
- •§ 15.7 Задачи с решениями
- •ГЛАВА 16. Основные понятия органической химии
- •§16.1. Структурная теория
- •§ 16.2. Классификация органических соединений
- •§ 16.4. Изомерия органических соединений
- •§ 16.6. Классификация органических реакций
- •§ 16.7. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 17. Предельные углеводороды
- •§17.1. Алканы
- •§ 17.2. Циклоалканы
- •§ 17.3. Задачи с решениями
- •§ 18.1. Алкены
- •ГЛАВА 19. Алкины
- •ГЛАВА 20. Ароматические углеводороды
- •ГЛАВА 21 Гидроксильные соединения
- •§ 21.2. Многоатомные спирты
- •§21.3. Фенол
- •§21.4. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 22. Карбонильные соединения
- •ГЛАВА 23. Карбоновые кислоты и их производные
- •§23.1. Карбоновые кислоты
- •§23.2. Функциональные производные карбоновых кислот
- •§23.3. Жиры
- •§23.4. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 24. Углеводы
- •§24.1. Моносахариды
- •§24.2. Сахароза
- •§24.3. Полисахариды
- •§24.4. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 25. Амины. Аминокислоты
- •§25.1. Амины
- •§25.2. Аминокислоты
- •§25.3. Белки
- •§25.4. Задачи с решениями
- •ГЛАВА 26. Нуклеиновые кислоты
Иногда массовую долю растворенного вещества выража¬ ют не в долях единицы, а в процентах (проиентнм концент¬
рация):
©(%) = (m .Da / Шр.ра) 100%. |
(5.3) |
Очень часто концентрацию насыщенного раствора, наряду с вышеперечисленными характеристиками, выражают через
так называемый коэффициент растворимости или просто
растворимость вещества.
Отношение массы вещества, образующего насыщенный
раствор при данной температуре, к массе растворителя назы¬
вают коэффициентом растворимости: |
|
к, Шв-ва / /Ир-л* . |
(5.4) |
Растворимость вещества s показывает максимальную мас¬
су вещества, которая может раствориться в 100 г раствори¬
теля (см. задачу 4):
S = (Шв-ва / 7Ир-ля) 100 . |
(5.5) |
§ 5.2. Электролиты и электролитическая диссоциация
Известно, что существуют две основные причины про¬ хождения электрического тока через проводники: либо за
счет переноса электронов, либо за счет переноса ионов.
Электронная проводимость присуща, прежде всего, метал¬ лам. Ионная проводимость присуща многим химическим со¬
единениям, обладающим ионным строением, например, со¬
лям в твердом или расплавленном состояниях, а также
многим водным и неводным растворам. Все вещества по их
поведению в растворах принято делить на две категории: а)
вещества, растворы которых обладают ионной проводи¬
мостью (электролиты); б) вещества, растворы которых не обладают ионной проводимостью (неэлектролиты). К элек¬
тролитам относится большинство неорганических кислот,
оснований и солей. К неэлектролитам относятся многие ор¬ ганические соединения, например, спирты и углеводы.
Оказалось, что растворы электролитов обладают более
низкими значениями температуры плавления и более высо¬
кими температурами кипения по сравнению с соответствую¬
щими значениями для чистого растворителя или для раство¬
ра неэлектролита в этом же растворителе. Для объяснения
81
этих свойств шведский ученый С.Аррениус в 1887 г. предло¬
жил теорию электролитической диссоциации.
Под электролитической диссоциацией понимается распад молекул электролита в растворе с образованием положи¬
тельно и отрицательно заряженных ионов катионов и
анионов. Например, молекула уксусной кислоты так диссо¬
циирует в водном растворе:
СНзСООН > Н+ + СНзСОО".
Процесс диссоциации во всех случаях является обрати¬
мым, поэтому при написании уравнений реакции диссоциа¬ ции применяется знак обратимости < >. Различные электро¬
литы диссоциируют на ионы в различной степени. Полнота распада зависит от природы электролита, его концентрации,
природы растворителя, температуры.
Сильные и слабые электролиты. Степень диссоциации. Константа диссоциации. Важным понятием теории диссоциа¬
ции является понятие о степени диссоциации.
Степенью диссоциации а называется отношение числа мо¬
лекул, распавшихся на ионы (и*) к общему числу растворен¬
ных молекул (и)
а = и'/л. |
(5.6) |
Из (5.6) очевидно, что а может изменяться от О
(диссоциации нет) до 1 (полная диссоциация). Степень дис¬
социации часто выражают в процентах.
Электролиты со степенью диссоциации больше 30% назы¬ вают сильными, со значениями а от 3 до 30% средними, ме¬
нее 3% слабыми электролитами.
К сильным электролитам относятся почти все соли, неко¬
торые кислоты и некоторые основания. К слабым электроли¬
там относится большинство кислот (особенно органических)
и оснований.
Степень диссоциации электролитов зависит от концент¬ рации раствора (степень диссоциации тем выше, чем более
разбавлен раствор). Более точной характеристикой диссо¬
циации электролита является константа диссоциации, кото¬
рая от концентрации раствора не зависит.
Поскольку диссоциация электролита АК на катионы К+ и
анионы А" является обратимым равновесным процессом
82
то к нему применим закон действующих масс, и можно опре¬
делить константу равновесия, называемую в таких случаях
константой диссоциации:
г = |
(5.7, |
|
[АК] |
В таблице. 5.1 представлены численные значения кон¬
стант равновесия для некоторых процессов. Диапазон кон¬
стант равновесия для разных реакций очень большой |
от |
||||
10-М до Ю15. |
|
|
|
|
|
Таблица 5.1. Константы равновесия для некоторых растворов |
|
||||
|
электролитов |
|
|
||
Уравнеааа реакция |
Выражение для |
Значение 1C |
|
||
коястаяты равновесия |
при 25 #C |
|
|||
Cu(m) + |
4? |
Ж»-**1 |
4.10 |
|
|
Cu^(w) + 2Ae(T>) |
|
[Ag+f |
|
|
|
н8ро4 н^у + н*ро; |
** |
[НП iHsPo;] |
7,6 IO- |
|
|
P3#Poj |
|
||||
н2ро; £ h*(w) + HPOj |
f" |
РПГНРОП |
6,9-10® |
|
|
(HjPO^] |
|
||||
HPCj~ £ |
+ PC*- |
. |
[HlfPOjl |
8,6-lO"1* |
|
* |
{HPOjl |
|
|||
|
|
|
|
|
|
НаО(щ) 4^ |
+ OH (.од*) |
Kl - [H+] [OH1 |
1 1<ГМ |
|
|
CHgC^ |
£ H+(w) + |
K ~ [FT] (CH.COOT |
1,8 *10-» |
|
|
Обводи) |
|
||||
|
|
|
[CHfCOOH] |
|
|
A^C\rm) ^ |
А«+(авда) + СГ(#вдв) |
к1 - 1Л«Ч ССП |
1,7-10*10 |
|
Например, высокое значение К для реакции
Cutb + 2Ag+ВОДН < > Cu2+ВОДН + 2Ag™ |
(5.8) |
означает, что если в раствор, содержащий ионы серебра Ад+,
внести металлическую медь, то в момент достижения равно¬
весия концентрация ионов меди [Си2+] намного больше, чем
квадрат концентрации ионов [Ад+]2.
Напротив, низкое значение К в реакции
АдС1« >Ад+ + СГ |
(5.9) |
говорит о том, что к моменту достижения равновесия рас¬
творилось очень малое количество хлорида серебра.
Обратим особое внимание на форму записи выражений
для констант равновесия (второй столбец табл. 5.1). Если
концентрации некоторых реагентов существенно не изменя¬
ются в процессе реакции, то они не записываются в выраже¬
нии для константы равновесия (в табл. 5.1 такие константы
обозначены KS).
Например, дтя реакции (5.8) вместо выражения
к[Cu2+] [Ag]2 [Ag+]2 [Си]
втабл. 5.1 мы находим выражение
к\ [°и2*] =к 1Сц1
[Ад+]2 [Ад]2
Это объясняется тем, что концентрации металлических ме¬
ди и серебра введены в константу равновесия. Концентрации
меди и серебра определяются их плотностью и не могут быть
изменены. Поэтому эти концентрации нет смысла учитывать
при расчете константы равновесия.
Аналогично объясняется выражение константы равнове¬
сия при растворении AgCI.
Константы диссоциации малорастворимых солей и гид¬
роксидов металлов принято называть произведением раство¬
римости (обозначается ПР).
Для реакции диссоциации воды |
(5.10) |
НгО < > Н+ + ОН" |
|
в табл. 5.1 приведено выражение |
|
Ю = [Н+][ОН1 = К[Н20], |
(5.11) |
а не |
|
84
IH*hoh'I
|Н20]
Концентрация воды во время реакций в водных растворах
практически не изменяется и вводится в константу равнове¬
сия.
Ионное произведение воды. pH раствора. В табл. 5.1 при¬
ведено значение Кию = 1 Ю14. Указанную константу для воды называют ионным произведением воды, которое зависит
только от температуры.
Согласно реакции (5.10), при диссоциации воды на каж¬
дый ион Н+ образуется один ион ОН', следовательно, в чис¬
той воде концентрации этих ионов одинаковы: [Н+] = [ОН-].
Используя значение ионного произведения воды, находим:
[Н+] = [ОН-] = д/lO-14 = Ю"7 моль/л.
Таковы концентрации ионов Н+ и ОН- в чистой воде. Рас¬ смотрим, как изменится концентрация при добавлении дру¬
гих веществ, например соляной кислоты, которая диссоции¬
рует в воде на ионы Н+ и СГ. Концентрация ионов Н+ в
растворе станет увеличиваться, но ионное произведение воды
от концентрации не зависит в таком случае уменьшается
концентрация [ОН-].
Напротив, если к воде добавить щелочь, то концентрация
[ОН-] увеличится, а [Н+] уменьшится. Концентрации [Н+] и
[ОН-] взаимосвязаны: чем больше одна величина, тем меньше
другая, и наоборот.
Кислотность растворов обычно выражают через концент¬ рацию ионов Н\ В кислых растворах [Н+] > 10-7 моль/л, в
нейтральных [Н+] = 10"7 моль/л, в щелочных [Н+] < 10-7
моль/л.
Чтобы не писать числа с показателем степени, кислот¬
ность раствора часто выражают через отрицательный лога¬ рифм концентрации ионов водорода, называя эту величину во¬
дородным показателем и обозначая ее pH:
pH = - lg [Н+]. |
(5.12) |
В кислых растворах pH < 7, в нейтральных pH = 7, в ще¬
лочных pH > 7.
85