новая папка 1 / 207444

Государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования города Москвы

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА ИМЕНИ Ю.А.СЕНКЕВИЧА (ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича)

Кронштадтский б-р, д. 43А, Москва, Россия, 125499, тел.: (495) 454-92-92, 454-74-58; факс: (495)454-31-66 E-mail:box@mgiit.ru, http://www.mgiit.ru

КАФЕДРА ПСИХОЛОГИЯ УПРАВЛЕНИЯ

«ИНТЕРКУЛЬТУРНЫЕ КОММУНИКАЦИИ В ТУРИЗМЕ»

Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения

по направлениям подготовки: 100400.62 Туризм

Москва 2013

УММ составлены на основании ФГОС ВПО и учебного плана МГИИТ на кафедре Психологии управления

(наименование кафедры)

факультета Экономики и управления

(наименование факультета, к которому относится кафедра-составитель)

Рабочая программа утверждена на заседании кафедры Психологии управления (наименование кафедры)

Протокол заседания от «___»_______ 20 ___ г. № ____

Заведующая кафедрой _________________ Полевая М.В.

«___»___________20 ___ г.

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Цели изучения дисциплины

-развитие у студентов интереса к психологии интеркультурных взаимоотношений;

-повышение культурного уровня студентов, формирование их мировоззрения.

Задачи изучения дисциплины

-познакомить студентов с основными понятиями изучаемого курса;

-обозначить современную проблематику интеркультурных взаимоотношений в

различных сферах жизнедеятельности;

-раскрыть роль и значение культуры как психологического феномена в контексте интеркультурных взаимоотношений;

-дать представление об исторических путях и перспективах развития межкультурных взаимодействий в туризме;

-дать представление об этнических конфликтах и способах их урегулирования;

-выделить и охарактеризовать этические основы ведения бизнеса в различных типах

культур; - дать общую характеристику взаимодействия типичных представителей различных

стран.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ПООП

Будущему специалисту необходимо получить знания о составляющих и особенностях ведущих интеркультурных особенностях взаимодействиях в сфере индустрии туризма и в деловой сфере.

Курс “Интеркультурные взаимоотношения в туризме” способствует получению студентами знаний об интеркультурных особенностях и различиях, основах ведения бизнеса в различных типах культур, ведущих тенденциях и перспективах международного бизнеса. Кроме того, закрепляются навыки взаимодействия с представителями различных наций и культур, и таким образом, формируется профессиональное поведение будущих специалистов. В целом курс способствует повышению культурного уровня и формированию мировоззрения студентов

Все без исключения гуманитарные и социальные дисциплины в той или иной степени пронизаны деловой интеркультурной проблематикой. Таким образом, данный курс повышает культурный уровень студентов, формирует их мировоззрение.

Данная дисциплина изучается студентами в 4 семестре.

3. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

-способен понимать и анализировать мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы (ОК-2);

-способен анализировать социально-значимые проблемы и процессы, происходящие в

обществе, и прогнозировать возможное их развитие в будущем (ОК-4); - готов к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-7).

В результате изучения дисциплины обучающийся должен: Требования к уровню освоения содержания курса После изучения курса студенты должны:

Иметь представление:

- о ведущих национальных особенностях и различиях между представителями разных культур;

-о современной проблематике межкультурных взаимодействий в туризме; Знать:

-основные понятия изучаемого учебного курса;

- общую характеристику типичных представителей различных стран; - этические основы ведения бизнеса в различных типах культур;

-основные правила и способы разрешения конфликтных ситуаций в интеркультурных взаимоотношениях.

Уметь:

-определять психологические и интеркультурные характеристики человека исходя из особенностей его вербального и невербального общения;

-применять знания в области интеркультурных взаимодействий в практической сфере деятельности для организаций эффективного общения с представителями разных наций и культур;

-предупреждать и нейтрализовать межкультурные разногласия и конфликты.

4.ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВИДАМ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

6.Семинарские занятия учебным планом не предусмотрены

7.ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ (ПРОЕКТОВ)

7.1.Примерная тематика курсовых проектов (работ)

Курсовая работа не предусмотрена

8.УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

а) Основная литература:

1. Босрок М. М. Путеводитель по обычаям и этикету. Европа. Ценнейшее руководство, как нужно действовать с самого первого шага; пер. с англ. – М.: АСТ: Астрель,2008.

2.Босрок М. М. Азия: Путеводитель по обычаям и этикету; пер. с англ. – М.:АСТ: Астрель, 2007.

3.Босрок М. М. Путеводитель по обычаям и этикету. Южная Америка. Ваш незаменимый помощник; пер. с англ. – М.: АСТ: Астрель, 2010.

Дополнительная литература:

4. Донцов А.И. Социальная стабильность: от психологии до политики: монография. – М.: Эксмо, 2011.

б) Дополнительная литература:

5. Панарин И. Мир после кризиса, или что дальше? – СПб.: «Питер», 2011.

5.Тен Ю. П. Культурология и межкультурная коммуникация: Учебник. – Ростовна Дону: Феникс, 2007.

6.Деловое общение. Деловой этикет: Учеб. пособ. Для студ. вузов. – М.:ЮНИТИ-

ДАНА, 2008.

7.Стефаненко Т.Г. Этнописхология. – М.: Аспект – прогресс, 2008.

9.МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Необходим кабинет с мультимедийной техникой.

10.МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Семинарские занятия учебным планом не предусмотрены

11.ПРИМЕРНЫЙ СПИСОК ВОПРОСОВ К ЭКЗАМЕНУ

1.Актуальность проблемы интеркультурных взаимоотношений в современном мире.

2.Развитие и становление психологии интеркультурных взаимоотношений.

3.Этнические группы и этническое самосознание. Понятие этноса, этнической и социальной группы.

4.Этнические стереотипы и процесс стериотипизации.

5.Концепция Л.Н. Гумилева о межэтнической комплиментарности.

6.Психология межкультурного взаимодействия. Понятие о культурной дистанции.

7.Концепция «культурного шока».

8.Основные типы взаимодействия культур. Классификация культур.

9.Отношение ко времени и его использование типичными представителями различных культур.

10.Характерные национальные особенности ведения бизнеса.

11.Представление о статусе, лидерстве и организации в различных типах культур. Различные стили лидерства в деловых культурах.

12.Использование языка во взаимодействиях.

13.Национальный характер в языке и фольклоре.

14.Коммуникативный разрыв, его формы.

15.Коммуникативные модели на деловых встречах (Италия, Германия, Финляндия).

16.Коммуникативные модели на деловых встречах (Франция, Англия, Южная Америка).

17.Коммуникативные модели на деловых встречах (США, Испания, Швеция).

18.Разные типы (варианты) слушания у разных народов.

19.Национальные особенности проведения встреч на международном уровне.

20.Понятие этнические конфликты. Типы этнических конфликтов.

21.Индивидуальные различия как основа межгрупповых конфликтов.

22.Урегулирование этнических конфликтов.

23.Наиболее известные национальные обычаи и манеры. Манеры и обычаи при приеме пищи.

24.Наиболее известные табу.

25.Российский национальный характер. Классический русский национальный характер.

26.Характеристика типичных представителей различных стран на примере разных стран.

27.Особенности национальных стилей делового общения в Европе и Америке.

28.Американский деловой стиль.

29.Немецкий деловой стиль

30.Английский деловой стиль.

31.Особенности делового общения в Испании.

32.Особенности делового общения в Финляндии.

33.Испанский деловой стиль.

34.Деловой стиль Швейцарии.

35.Национальные стили делового общения в странах Азии.

36.Японский деловой стиль.

37.Китайский деловой стиль.

38.Арабский деловой стиль.

4.4.Тематика контрольных работ

Основная задача выполнения контрольной работы состоит в том, чтобы студенты углубили свои знания и умения по основным вопросам курса. Студенты, не выполнившие контрольную работу не допускаются до зачета. Задания контрольной работы рассчитаны на знание ключевых терминов, на умение применять теоретические знания на практике, анализировать, строить психологическую характеристику личности, сопоставлять теорию и житейские представления.

Выполнение контрольной работы следует начинать после проработки соответствующего материала по учебной литературе. Все необходимые сведения, для выполнения контрольной работы, студенты могут найти в учебных пособиях, указанных в списке основной литературы. Для более углубленного изучения материала приводится список дополнительной литературы.

Работа оформляется на бумаге формата А4 (с одной стороны листа) в машинописном варианте (шрифт 14, интервал между сток 1,5, выравнивание «по ширине»).

Работа должна состоять из:

-титульного листа (см. приложение 1);

-ответов на тесты

Титульный лист контрольной работы необходимо оформить в соответствии с приложением к данным методическим указаниям.

Контрольная работа выполняется в форме тестирования студентов:

1. Верно ли, что в интеркультурных отношениях прослеживаются два встречных, взаимосвязанных процесса-дифференциация и интеграция?

а) да б) нет

2. Верно ли, что с нач. ХХ в. в интеркультурных отношениях преобладает процесс интеграции?

а) да б) нет

3. По характеристике своего отношения ко времени американцы относятся к: а) «людям минуты» б) «людям экстенсивной экономии времени»

в) «людям интенсивной экономии времени» г) ни к одной из перечисленных категорий д) к нескольким перечисленным категориям.

4. Среди перечисленных черт выделите черты, приобретённые человеком (представителем какой-либо нации) путём социализации или не унаследованные черты:

а) инстинкт воспроизводства б) любовь к детям

в) чувство комфорта внутри иерархии д) гнев как реакция на несправедливость е) желание быть частью группы

5. Как называется совокупность образов и представлений, которой руководствуются в своём поведении члены социальной группы и в которой выражено их понимание мира в целом и собственного места в нём?

а) ментальность б) менталитет

в) национальный менталитет г) индивидуальный менталитет д) этнос

6. Национальный язык, в наибольшей степени позволяющий избегать конфронтации и прямых ответов на заданные вопросы, - это:

а) испанский язык б) французский язык в) английский язык г) немецкий язык д) шведский язык

7. Тип, к которому относится наибольшее число членов данного общества, носит название:

а) менталитета б) нации

в) модальной личности г) этноса д) народности

8. Из нижеперечисленных выделите тех людей, которые в силу своих личностных и природных особенностей быстрее и легче адаптируются к условиям новой культуры (цивилизации):

а) высокообразованные люди б) авторитарные личности в) малообразованные люди г) интраверты д) экставерты

9. Из перечисленных проявлений и элементов культуры выдели те универсальные культурные элементы:

а) мифы б) ритуалы в) обычаи

г) приветствия д) гостеприимство

10. Определите, в какой области научного знания сформировались такие понятия (термины) как национальный характер и психология народов:

а) культурология б) этнология

в) психологическая антропология г) физическая антропология д) этническая психология