110
Методологический комментарий
Вхозяйства всех категорий включены сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели и хозяйства населения.
По категории «сельскохозяйственные организации» показаны данные по крупным, средним, малым и микропредприятиям, подсобным хозяйствам несельскохозяйственных организаций:
– крупные и средние организации – хозяйственные товарищества и общества, производственные сельскохозяйственные кооперативы, государственные и муниципальные унитарные предприятия;
– малые предприятия, включая микропредприятия (юридические лица) –
коммерческие организации, внесенные в единый государственный реестр юридических лиц и соответствующие условиям, установленным Федеральным законом от 24 июля 2007г. № 209ФЗ (с изменениями) "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации".
Крестьянское (фермерское) хозяйство – объединение граждан, связанных родством
и(или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.
Индивидуальный предприниматель по сельскохозяйственной деятельности –
гражданин (физическое лицо), зарегистрированный в установленном порядке и осуществляющий предпринимательскую деятельность без образования юридического лица.
К хозяйствам населения относятся личные подсобные и другие индивидуальные хозяйства граждан в сельских и городских поселениях, а также хозяйства граждан, имеющих земельные участки в садоводческих и огороднических некоммерческих объединениях.
Поголовье скота и птицы по состоянию на 1 января включает поголовье всех возрастных групп соответствующего вида сельскохозяйственных животных.
Производство скота и птицы на убой – показатель, характеризующий результат использования скота и птицы для забоя на мясо. Общий объем производства скота и птицы на убой отражается в живом весе и в пересчете на убойный вес и включает как проданные скот и птицу, подлежащие забою, так и забитые в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах населения.
Производство молока характеризуется фактически надоенным сырым коровьим, козьим молоком, независимо от того, было ли оно реализовано или потреблено в хозяйстве на выпойку молодняка. Молоко, высосанное молодняком при подсосном его содержании, в продукцию не включается и не учитывается при определении средних удоев от одной коровы.
Производство шерсти включает весь объем фактически настриженной немытой овечьей шерсти, а также тонкий и грубый волос коз. Шерсть, полученная с овчин при промышленной переработке их на кожу, в продукцию не включается. Вес шерсти показывается физический, полученный непосредственно после стрижки овец, т.е. вес немытой шерсти.
Производство яиц включает их сбор за год от всех видов сельскохозяйственной птицы, в том числе яйца, использованные на воспроизводство птицы (инкубация и др.).
При расчете среднего годового надоя молока на одну корову производство молока, полученного от коров молочного стада, делится на их среднее поголовье. В сельскохозяйственных организациях из общего поголовья коров, имеющихся в хозяйстве, исключаются коровы, находящиеся на откорме, коровы мясного стада, а также коровы, выделенные для группового подсосного содержания телят, если дойка этих коров не производится.
Вобъем реализации включается продажа продукции сельскохозяйственными организациями по всем каналам: заготовительным организациям, через систему потребительской кооперации, собственную торговую сеть и предприятия общественного питания, на рынках, биржах, аукционах, по бартеру и др.
111
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие |
2 |
Экономический обзор |
3 |
Поголовье скота в хозяйствах всех категорий |
5 |
Темпы роста (снижения) поголовья скота в хозяйствах всех категорий |
6 |
Поголовье скота и птицы по категориям хозяйств |
7 |
Распределение поголовья скота и птицы по категориям хозяйств |
8 |
Структура поголовья скота по категориям хозяйств (график) |
9 |
Структура поголовья скота по категориям хозяйств |
10 |
Производство продукции животноводства в хозяйствах всех категорий |
12 |
Производство основных продуктов животноводства по категориям хозяйств |
13 |
Изменение производства продукции животноводства в хозяйствах всех категорий (график) |
14 |
Структура производства основных продуктов животноводства по категориям хозяйств |
15 |
Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства продукции |
|
животноводства (график) |
16 |
Выращивание скота и птицы по категориям хозяйств |
17 |
Производство скота и птицы на убой в живом весе по категориям хозяйств |
18 |
Производство скота и птицы на убой в убойном весе по категориям хозяйств |
19 |
Изменение темпов производства продукции животноводства |
20 |
Расход кормов скоту и птице в сельскохозяйственных организациях |
22 |
Продуктивность скота и птицы в крупных, средних, малых сельхозорганизациях |
|
(включая микропредприятия) без учета подсобных хозяйств и сельскохозяйствен- |
|
ных потребительских кооперативов |
22 |
Реализация основных продуктов животноводства крупными, средними и малыми |
|
сельхозорганизациями (включая микропредприятия) без учета подсобных хозяйств |
|
и сельскохозяйственных потребительских кооперативов |
22 |
Муниципальные районы Пензенской области |
|
Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий |
23 |
Поголовье крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях |
24 |
Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах населения |
25 |
Удельный вес поголовья крупного рогатого скота в хозяйствах населения в поголовье |
|
крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий |
26 |
Поголовье крупного рогатого скота в крестьянских (фермерских) хозяйствах и |
|
у индивидуальных предпринимателей |
27 |
Поголовье коров в хозяйствах всех категорий |
28 |
Поголовье коров в сельскохозяйственных организациях |
29 |
Поголовье коров в хозяйствах населения |
30 |
Удельный вес поголовья коров в хозяйствах населения в поголовье коров в хозяйствах |
|
всех категорий |
31 |
Поголовье коров в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных |
|
предпринимателей |
32 |
Поголовье свиней в хозяйствах всех категорий |
33 |
Поголовье свиней в сельскохозяйственных организациях |
34 |
Поголовье свиней в хозяйствах населения |
35 |
Удельный вес поголовья свиней в хозяйствах населения в поголовье свиней в |
|
хозяйствах всех категорий |
36 |
Поголовье свиней в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных |
|
предпринимателей |
37 |
112 |
|
Поголовье овец и коз в хозяйствах всех категорий |
38 |
Поголовье овец и коз в сельскохозяйственных организациях |
39 |
Поголовье овец и коз в хозяйствах населения |
40 |
Удельный вес поголовья овец и коз в хозяйствах населения в поголовье овец и коз |
|
в хозяйствах всех категорий |
41 |
Поголовье овец и коз в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных |
|
предпринимателей |
42 |
Поголовье лошадей в хозяйствах всех категорий |
43 |
Поголовье птицы в хозяйствах всех категорий |
44 |
Поголовье кроликов в хозяйствах всех категорий |
45 |
Число пчелосемей в хозяйствах всех категорий |
46 |
Выращено скота и птицы в хозяйствах всех категорий |
47 |
Выращено скота и птицы в сельскохозяйственных организациях |
48 |
Выращено скота и птицы в хозяйствах населения |
49 |
Удельный вес хозяйств населения в общем объёме выращивания скота и птицы |
50 |
Выращено скота и птицы в крестьянских (фермерских) хозяйствах |
|
и у индивидуальных предпринимателей |
51 |
Выращено крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий |
52 |
Выращено крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях |
53 |
Выращено крупного рогатого скота в хозяйствах населения |
54 |
Выращено крупного рогатого скота в крестьянских (фермерских) хозяйствах |
|
и у индивидуальных предпринимателей |
55 |
Выращено свиней в хозяйствах всех категорий |
56 |
Выращено свиней в сельскохозяйственных организациях |
57 |
Выращено свиней в хозяйствах населения |
58 |
Выращено свиней в крестьянских (фермерских) хозяйствах и |
|
у индивидуальных предпринимателей |
59 |
Выращено овец и коз в хозяйствах всех категорий |
60 |
Выращено овец и коз в сельскохозяйственных организациях |
61 |
Выращено овец и коз в хозяйствах населения |
62 |
Выращено овец и коз в крестьянских (фермерских) хозяйствах и |
|
у индивидуальных предпринимателей |
63 |
Выращено птицы в хозяйствах всех категорий |
64 |
Выращено птицы в хозяйствах населения |
65 |
Выращено птицы в крестьянских (фермерских) хозяйствах и |
|
у индивидуальных предпринимателей |
66 |
Произведено скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий |
67 |
Произведено скота и птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях |
68 |
Произведено скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах населения |
69 |
Удельный вес хозяйств населения в общем объёме производства скота и птицы |
|
на убой в живом весе |
70 |
Произведено скота и птицы на убой в живом весе в крестьянских (фермерских) |
|
хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей |
71 |
Произведено крупного рогатого скота на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий |
72 |
Произведено крупного рогатого скота на убой в живом весе в сельскохозяйственных |
|
организациях |
73 |
Произведено крупного рогатого скота на убой в живом весе в хозяйствах населения |
74 |
Произведено крупного рогатого скота на убой в живом весе в крестьянских (фермерских) |
|
хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей |
75 |
113 |
|
Произведено свиней на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий |
76 |
Произведено свиней на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях |
77 |
Произведено свиней на убой в живом весе в хозяйствах населения |
78 |
Произведено свиней на убой в живом весе в крестьянских (фермерских) хозяйствах и |
|
у индивидуальных предпринимателей |
79 |
Произведено овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий |
80 |
Произведено овец и коз на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях |
81 |
Произведено овец и коз на убой в живом весе в хозяйствах населения |
82 |
Произведено овец и коз на убой в живом весе в крестьянских (фермерских) хозяйствах |
|
и у индивидуальных предпринимателей |
83 |
Произведено птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий |
84 |
Произведено птицы на убой в живом весе в хозяйствах населения |
85 |
Произведено птицы на убой в живом весе в крестьянских (фермерских) хозяйствах и |
|
у индивидуальных предпринимателей |
86 |
Произведено скота и птицы на убой в убойном весе в хозяйствах всех категорий |
87 |
Произведено скота и птицы на убой в убойном весе в сельскохозяйственных |
|
организациях |
88 |
Произведено скота и птицы на убой в убойном весе в хозяйствах населения |
89 |
Произведено скота и птицы на убой в убойном весе в крестьянских (фермерских) |
|
хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей |
90 |
Производство молока в хозяйствах всех категорий |
91 |
Производство молока в сельскохозяйственных организациях |
92 |
Производство молока в хозяйствах населения |
93 |
Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства молока |
94 |
Производство молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных |
|
предпринимателей |
95 |
Производство яиц в хозяйствах всех категорий |
96 |
Производство яиц в хозяйствах населения |
97 |
Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства яиц |
98 |
Производство яиц в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных |
|
предпринимателей |
99 |
Производство шерсти в хозяйствах всех категорий |
100 |
Производство шерсти в хозяйствах населения |
101 |
Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства шерсти |
102 |
Производство шерсти в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных |
|
предпринимателей |
103 |
Производство мяса на душу населения |
104 |
Производство молока на душу населения |
105 |
Производство яиц на душу населения |
106 |
Продуктивность скота и птицы в крупных, средних и малых сельхозорганизациях |
|
(включая микропредприятия) без учета подсобных хозяйств и сельскохозяйственных |
|
потребительских кооперативов |
107 |
Реализация основных продуктов животноводства крупными, средними и малыми |
|
сельхозорганизациями (включая микропредприятия) без учета подсобных хозяйств |
|
и сельскохозяйственных потребительских кооперативов |
109 |
Методологический комментарий |
110 |
ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЙ ПОДКОМПЛЕКС АПК ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
2021
Статистический сборник
Ответственный за выпуск:
Уханов М.А.
Редакция:
Уханов М.А., Галева В.Н.
Материал подготовлен:
Отдел статистики сельского хозяйства и окружающей природной среды Морозова Е.В., (841-2) 45-01-57
Тиражирование:
Макарова Т.А.