10
Структура поголовья скота по категориям хозяйств
на 1 января 2020 г., в процентах от поголовья скота в хозяйствах всех категорий
|
|
|
|
Крестьянские |
|
Сельскохозяйствен- |
|
Хозяйства |
(фермерские) |
|
|
хозяйства и |
||
|
ные организации |
|
населения |
|
|
|
индивидуальные |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
предприниматели |
|
|
|
|
|
Крупный рогатый скот |
|
|
||
Российская Федерация |
44,7 |
|
40,2 |
15,1 |
Приволжский федеральный округ |
50,0 |
|
37,0 |
13,0 |
Республика Башкортостан |
32,9 |
|
53,2 |
13,9 |
Республика Марий Эл |
68,2 |
|
24,9 |
6,9 |
Республика Мордовия |
71,7 |
|
19,0 |
9,3 |
Республика Татарстан |
60,7 |
|
29,1 |
10,3 |
Удмуртская Республика |
80,9 |
|
12,5 |
6,6 |
Чувашская Республика |
33,7 |
|
56,0 |
10,3 |
Пермский край |
72,7 |
|
17,6 |
9,7 |
Кировская область |
90,7 |
|
6,7 |
2,6 |
Нижегородская область |
73,4 |
|
13,7 |
12,9 |
Оренбургская область |
34,7 |
|
47,1 |
18,2 |
Пензенская область |
36,3 |
|
44,8 |
18,9 |
Самарская область |
34,8 |
|
39,5 |
25,7 |
Саратовская область |
18,8 |
|
63,1 |
18,2 |
Ульяновская область |
37,1 |
|
48,1 |
14,7 |
|
Коровы |
|
|
|
Российская Федерация |
41,1 |
|
41,8 |
17,1 |
Приволжский федеральный округ |
47,4 |
|
38,3 |
14,2 |
Республика Башкортостан |
30,7 |
|
53,2 |
16,1 |
Республика Марий Эл |
57,7 |
|
34,5 |
7,8 |
Республика Мордовия |
76,5 |
|
12,5 |
10,9 |
Республика Татарстан |
59,1 |
|
30,8 |
10,1 |
Удмуртская Республика |
81,8 |
|
10,7 |
7,6 |
Чувашская Республика |
29,1 |
|
61,7 |
9,2 |
Пермский край |
74,3 |
|
16,0 |
9,7 |
Кировская область |
92,2 |
|
5,6 |
2,2 |
Нижегородская область |
74,0 |
|
11,1 |
14,9 |
Оренбургская область |
30,8 |
|
50,6 |
18,5 |
Пензенская область |
36,1 |
|
42,7 |
21,2 |
Самарская область |
31,0 |
|
41,9 |
27,1 |
Саратовская область |
16,6 |
|
63,5 |
19,9 |
Ульяновская область |
38,5 |
|
46,2 |
15,3 |
11
Продолжение на 1 января 2020 г., в процентах от поголовья скота в хозяйствах всех категорий
|
|
|
Крестьянские |
|
Сельскохозяйствен- |
Хозяйства |
(фермерские) |
|
хозяйства и |
||
|
ные организации |
населения |
|
|
индивидуальные |
||
|
|
|
|
|
|
|
предприниматели |
|
|
|
|
|
Свиньи |
|
|
Российская Федерация |
89,1 |
9,6 |
1,3 |
Приволжский федеральный округ |
81,6 |
16,1 |
2,3 |
Республика Башкортостан |
90,6 |
7,7 |
1,7 |
Республика Марий Эл |
98,8 |
1,2 |
0,0 |
Республика Мордовия |
90,9 |
5,2 |
4,0 |
Республика Татарстан |
89,2 |
8,4 |
2,3 |
Удмуртская Республика |
89,7 |
10,2 |
0,1 |
Чувашская Республика |
79,4 |
19,2 |
1,3 |
Пермский край |
76,0 |
20,2 |
3,8 |
Кировская область |
94,4 |
5,5 |
0,1 |
Нижегородская область |
89,1 |
10,4 |
0,5 |
Оренбургская область |
54,1 |
37,7 |
8,2 |
Пензенская область |
80,5 |
18,8 |
0,7 |
Самарская область |
49,8 |
44,9 |
5,3 |
Саратовская область |
57,5 |
40,3 |
2,2 |
Ульяновская область |
69,8 |
28,9 |
1,3 |
|
Овцы и козы |
|
|
Российская Федерация |
15,7 |
45,9 |
38,4 |
Приволжский федеральный округ |
5,2 |
79,1 |
15,7 |
Республика Башкортостан |
2,2 |
86,5 |
11,2 |
Республика Марий Эл |
17,5 |
75,1 |
7,4 |
Республика Мордовия |
2,2 |
89,8 |
8,0 |
Республика Татарстан |
5,1 |
83,3 |
11,6 |
Удмуртская Республика |
5,2 |
87,2 |
7,7 |
Чувашская Республика |
0,8 |
94,8 |
4,4 |
Пермский край |
2,1 |
82,7 |
15,2 |
Кировская область |
4,4 |
91,7 |
3,9 |
Нижегородская область |
3,5 |
78,9 |
17,6 |
Оренбургская область |
5,6 |
72,4 |
22,1 |
Пензенская область |
4,7 |
84,6 |
10,7 |
Самарская область |
12,5 |
57,0 |
30,5 |
Саратовская область |
8,3 |
68,8 |
22,9 |
Ульяновская область |
3,3 |
82,7 |
14,0 |
12
Производство продукции животноводства в хозяйствах всех категорий
|
Скот и птица на |
Молоко, |
|
|
|
Годы |
убой в убойном |
Яйца, млн штук |
Шерсть, тонн |
||
тыс. тонн |
|||||
|
весе, тыс. тонн |
|
|
||
|
|
|
|
||
1950 |
55,2 |
353,6 |
86,3 |
1261 |
|
1955 |
62,1 |
443,9 |
207,5 |
1726 |
|
1960 |
75,8 |
596,8 |
270,0 |
2404 |
|
1965 |
82,1 |
659,4 |
263,5 |
1983 |
|
1970 |
96,4 |
741,4 |
309,9 |
2301 |
|
1975 |
136,0 |
797,7 |
464,6 |
2162 |
|
1976 |
101,6 |
803,4 |
473,7 |
2000 |
|
1977 |
120,1 |
802,9 |
498,9 |
1982 |
|
1978 |
123,3 |
784,4 |
518,4 |
1972 |
|
1979 |
120,2 |
768,9 |
494,1 |
1962 |
|
1980 |
110,4 |
760,8 |
509,3 |
1751 |
|
1981 |
123,6 |
769,3 |
520,5 |
1688 |
|
1982 |
118,3 |
785,3 |
516,1 |
1657 |
|
1983 |
127,6 |
827,9 |
528,0 |
1720 |
|
1984 |
133,4 |
826,0 |
535,3 |
1852 |
|
1985 |
126,5 |
804,5 |
526,6 |
1875 |
|
1986 |
144,6 |
816,2 |
536,7 |
1890 |
|
1987 |
154,0 |
827,2 |
537,8 |
1892 |
|
1988 |
161,6 |
878,4 |
543,0 |
2026 |
|
1989 |
176,4 |
919,6 |
577,8 |
1994 |
|
1990 |
171,2 |
875,2 |
527,2 |
1899 |
|
1991 |
155,2 |
768,1 |
538,2 |
1405 |
|
1992 |
120,1 |
739,0 |
486,2 |
1266 |
|
1993 |
107,6 |
747,3 |
433,9 |
1141 |
|
1994 |
94,0 |
621,8 |
389,1 |
728 |
|
1995 |
73,5 |
582,1 |
351,2 |
500 |
|
1996 |
68,3 |
460,3 |
339,4 |
355 |
|
1997 |
57,1 |
463,5 |
354,1 |
282 |
|
1998 |
53,4 |
480,9 |
355,3 |
252 |
|
1999 |
52,8 |
473,3 |
340,0 |
216 |
|
2000 |
54,0 |
435,9 |
330,4 |
192 |
|
2001 |
47,9 |
435,3 |
263,1 |
205 |
|
2002 |
50,6 |
466,5 |
266,6 |
218 |
|
2003 |
64,0 |
488,6 |
275,2 |
221 |
|
2004 |
64,7 |
498,3 |
276,7 |
234 |
|
2005 |
68,6 |
503,8 |
229,2 |
226 |
|
2006 |
77,8 |
514,1 |
255,1 |
261 |
|
2007 |
91,6 |
537,1 |
269,9 |
318 |
|
2008 |
99,8 |
549,2 |
275,3 |
277 |
|
2009 |
105,3 |
511,2 |
323,4 |
236 |
|
2010 |
114,2 |
466,6 |
332,3 |
262 |
|
2011 |
121,6 |
483,8 |
343,7 |
222 |
|
2012 |
142,2 |
411,0 |
369,8 |
186 |
|
2013 |
162,4 |
350,2 |
356,3 |
180 |
|
2014 |
171,4 |
326,7 |
292,6 |
178 |
|
2015 |
192,3 |
331,8 |
292,6 |
185 |
|
2016 |
215,2 |
336,0 |
292,7 |
146 |
|
2017 |
218,1 |
343,5 |
293,5 |
176 |
|
2018 |
243,5 |
341,5 |
250,1 |
182 |
|
2019 |
292,3 |
344,3 |
263,7 |
152 |
13
Производство основных продуктов животноводства по категориям хозяйств
|
2011 |
2012 |
|
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хозяйства всех категорий |
|
|
|
|
||||
Скот и птица на убой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в живом весе, тыс. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тонн |
166,3 |
195,4 |
225,8 |
233,3 |
254,0 |
285,2 |
289,7 |
322,5 |
389,6 |
|
Молоко, тыс. тонн |
483,8 |
411,0 |
350,2 |
326,7 |
331,8 |
336,0 |
343,5 |
341,5 |
344,3 |
|
Яйца, млн штук |
343,7 |
369,8 |
356,3 |
292,6 |
292,6 |
292,7 |
293,5 |
250,1 |
263,7 |
|
Шерсть (в физическом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
весе), тонн |
222 |
186 |
180 |
178 |
185 |
146 |
176 |
182 |
152 |
|
|
|
Сельскохозяйственные организации |
|
|
|
|||||
Скот и птица на убой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в живом весе, тыс. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тонн |
104,4 |
134,2 |
157,3 |
182,2 |
213,7 |
247,9 |
255,5 |
289,3 |
356,7 |
|
Молоко, тыс. тонн |
171,2 |
169,2 |
158,9 |
155,8 |
155,4 |
155,6 |
164,1 |
171,9 |
172,6 |
|
Яйца, млн штук |
235,2 |
252,4 |
240,4 |
182,9 |
185,0 |
168,1 |
172,7 |
133,9 |
127,2 |
|
Шерсть (в физическом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
весе), тонн |
13 |
7 |
6 |
6 |
9 |
4 |
2 |
8 |
10 |
|
|
|
|
Хозяйства населения |
|
|
|
|
|||
Скот и птица на убой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в живом весе, тыс. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тонн |
57,6 |
57,7 |
66,3 |
48,9 |
37,6 |
34,0 |
30,8 |
30,1 |
29,4 |
|
Молоко, тыс. тонн |
294,6 |
223,6 |
171,4 |
143,6 |
142,6 |
138,4 |
133,8 |
120,8 |
120,4 |
|
Яйца, млн штук |
105,0 |
115,2 |
113,5 |
107,8 |
105,0 |
106,2 |
101,0 |
93,2 |
91,6 |
|
Шерсть (в физическом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
весе), тонн |
200 |
169 |
163 |
161 |
149 |
124 |
158 |
163 |
129 |
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели |
|
|||||||||
Скот и птица на убой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в живом весе, тыс. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тонн |
4,3 |
3,5 |
2,2 |
2,2 |
2,7 |
3,3 |
3,3 |
3,1 |
3,6 |
|
Молоко, тыс. тонн |
17,9 |
18,2 |
19,9 |
27,3 |
33,8 |
42,0 |
45,7 |
48,7 |
51,3 |
|
Яйца, млн штук |
3,5 |
2,1 |
2,4 |
1,9 |
2,6 |
18,4 |
19,8 |
23,0 |
44,9 |
|
Шерсть (в физическом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
весе), тонн |
9 |
10 |
11 |
11 |
27 |
18 |
16 |
11 |
12 |
|
|
|
|
|
14 |
|
|
|
|
Изменение производства продукции животноводства |
|
|||||||
|
|
в хозяйствах всех категорий |
|
|
|
|||
|
|
|
(тысяч тонн) |
|
|
|
|
|
500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
450 |
|
|
|
|
|
|
|
|
400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
350 |
|
|
|
|
|
|
|
|
300 |
|
|
|
|
|
|
|
|
250 |
|
|
|
|
|
|
|
|
200 |
|
|
|
|
|
|
|
|
150 |
|
|
|
|
|
|
|
|
100 |
|
|
|
|
|
|
|
|
50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
Скот и птица на убой в убойном весе |
Яйца, |
млн штук |
Молоко |
|||||
15
Структура производства основных продуктов животноводства по категориям хозяйств
в процентах от производства в хозяйствах всех категорий
|
Скот и птица на |
|
|
|
Шерсть |
|
убой |
Молоко |
|
Яйца |
(в физическом |
|
в живом весе |
|
|
|
весе) |
|
Сельскохозяйственные организации |
|
|||
2000 |
32,9 |
38,6 |
|
57,1 |
7,3 |
2005 |
44,0 |
32,0 |
|
40,7 |
6,2 |
2006 |
52,0 |
35,4 |
|
49,2 |
10,3 |
2007 |
56,0 |
36,4 |
|
51,1 |
21,1 |
2008 |
57,9 |
36,0 |
|
53,5 |
22,4 |
2009 |
58,6 |
35,2 |
|
59,7 |
12,3 |
2010 |
60,3 |
35,0 |
|
66,0 |
9,9 |
2011 |
62,8 |
35,4 |
|
68,4 |
5,9 |
2012 |
68,7 |
41,2 |
|
68,3 |
3,8 |
2013 |
69,6 |
45,4 |
|
67,5 |
3,3 |
2014 |
78,1 |
47,7 |
|
62,5 |
3,4 |
2015 |
84,1 |
46,8 |
|
63,2 |
4,9 |
2016 |
86,9 |
46,3 |
|
57,4 |
2,8 |
2017 |
88,2 |
47,8 |
|
58,8 |
1,1 |
2018 |
89,7 |
50,4 |
|
52,5 |
4,6 |
2019 |
91,5 |
50,1 |
|
48,2 |
6,8 |
|
Хозяйства населения |
|
|
||
2000 |
66,7 |
60,7 |
|
42,7 |
92,2 |
2005 |
55,3 |
67,0 |
|
57,8 |
92,5 |
2006 |
46,9 |
63,2 |
|
48,9 |
77,8 |
2007 |
42,3 |
61,4 |
|
46,7 |
64,5 |
2008 |
40,1 |
61,4 |
|
44,6 |
65,0 |
2009 |
39,9 |
61,6 |
|
38,8 |
77,1 |
2010 |
37,7 |
61,7 |
|
31,5 |
83,2 |
2011 |
34,6 |
60,9 |
|
30,6 |
90,1 |
2012 |
29,5 |
54,4 |
|
31,2 |
90,8 |
2013 |
29,4 |
49,0 |
|
31,9 |
90,6 |
2014 |
20,9 |
44,0 |
|
36,8 |
90,4 |
2015 |
14,8 |
43,0 |
|
35,9 |
80,5 |
2016 |
11,9 |
41,2 |
|
36,3 |
84,9 |
2017 |
10,6 |
38,9 |
|
34,4 |
89,8 |
2018 |
9,3 |
35,4 |
|
37,3 |
89,3 |
2019 |
7,5 |
35,0 |
|
34,8 |
85,2 |
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели |
|||||
2000 |
0,5 |
0,7 |
|
0,2 |
0,5 |
2005 |
0,7 |
1,0 |
|
1,5 |
1,3 |
2006 |
1,0 |
1,4 |
|
2,0 |
11,9 |
2007 |
1,7 |
2,2 |
|
2,2 |
14,5 |
2008 |
2,0 |
2,5 |
|
1,9 |
12,6 |
2009 |
1,5 |
3,2 |
|
1,5 |
10,6 |
2010 |
1,9 |
3,3 |
|
2,5 |
6,9 |
2011 |
2,6 |
3,7 |
|
1,0 |
4,0 |
2012 |
1,8 |
4,4 |
|
0,5 |
5,4 |
2013 |
1,0 |
5,7 |
|
0,7 |
6,1 |
2014 |
1,0 |
8,3 |
|
0,7 |
6,2 |
2015 |
1,1 |
10,2 |
|
0,9 |
14,6 |
2016 |
1,2 |
12,5 |
|
6,3 |
12,3 |
2017 |
1,1 |
13,3 |
|
6,8 |
9,1 |
2018 |
1,0 |
14,3 |
|
9,2 |
6,1 |
2019 |
0,9 |
14,9 |
|
17,0 |
8,0 |
16
Удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства продукции животноводства
(в процентах от хозяйств всех категорий)
70 |
|
|
2010 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
||
|
|
||||||||
|
|
|
|||||||
Скот и пти |
|
35,5 |
11,1 |
9,7 |
8,5 |
7,5 |
|||
Молоко |
|
|
61,7 |
42,7 |
38,9 |
35,4 |
35,0 |
||
61,7 |
|
||||||||
Яйца |
|
31,5 |
36,3 |
34,4 |
37,3 |
34,8 |
|||
|
|
||||||||
60 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
42,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
38,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
36,3 |
|
|
|
|
|
37,3 |
|
|
|
|
35,5 |
|
|
|
|
|
|
|
34,4 |
|
35,4 |
|
|
35,0 |
34,8 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
31,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20
|
|
|
11,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
9,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
8,5 |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7,5 |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
0
2010 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
|
Скот и птица на убой в убойном весе |
Молоко |
Яйца |
|
17
Выращивание скота и птицы по категориям хозяйств
тысяч тонн
|
2011 |
2012 |
|
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хозяйства всех категорий |
|
|
|
|
||||
Скот и птица |
167,0 |
198,0 |
214,4 |
232,0 |
252,6 |
279,3 |
298,1 |
325,7 |
415,7 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
43,3 |
43,9 |
38,8 |
30,7 |
26,4 |
24,9 |
24,5 |
24,8 |
24,9 |
|
свиньи |
34,4 |
35,7 |
37,1 |
40,7 |
33,6 |
35,2 |
33,9 |
36,8 |
54,1 |
|
овцы и козы |
2,3 |
2,3 |
2,4 |
2,4 |
2,1 |
2,0 |
2,1 |
2,0 |
2,1 |
|
птица |
86,1 |
115,1 |
135,0 |
157,1 |
189,3 |
216,0 |
236,6 |
261,0 |
333,5 |
|
|
|
Сельскохозяйственные организации |
|
|
|
|||||
Скот и птица |
105,3 |
136,8 |
161,1 |
188,0 |
216,3 |
245,8 |
265,7 |
293,6 |
383,5 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
9,8 |
10,1 |
9,1 |
8,8 |
8,4 |
8,4 |
8,1 |
8,3 |
8,0 |
|
свиньи |
13,4 |
15,3 |
20,5 |
25,6 |
22,1 |
24,5 |
23,9 |
26,8 |
44,6 |
|
овцы и козы |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
|
птица |
82,0 |
111,2 |
131,4 |
153,5 |
185,7 |
212,8 |
233,7 |
258,4 |
330,8 |
|
|
|
|
Хозяйства населения |
|
|
|
|
|||
Скот и птица |
57,6 |
57,8 |
51,3 |
41,1 |
33,1 |
29,8 |
28,9 |
28,8 |
28,2 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
32,3 |
32,5 |
28,5 |
19,8 |
15,5 |
13,5 |
13,5 |
13,9 |
14,1 |
|
свиньи |
18,3 |
18,4 |
15,9 |
14,5 |
11,1 |
10,4 |
9,8 |
9,6 |
9,2 |
|
овцы и козы |
2,1 |
2,1 |
2,2 |
2,2 |
1,8 |
1,8 |
1,9 |
1,8 |
1,8 |
|
птица |
4,1 |
3,8 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,0 |
2,8 |
2,5 |
2,2 |
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели |
|
|||||||||
Скот и птица |
4,1 |
3,5 |
2,0 |
2,9 |
3,2 |
3,7 |
3,5 |
3,4 |
4,0 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
1,2 |
1,3 |
1,2 |
2,1 |
2,5 |
3,0 |
2,9 |
2,6 |
2,9 |
|
свиньи |
2,7 |
2,1 |
0,7 |
0,6 |
0,4 |
0,3 |
0,3 |
0,4 |
0,4 |
|
овцы и козы |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,2 |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
|
птица |
0,0 |
0,0 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,5 |
|
18
Производство скота и птицы на убой в живом весе по категориям хозяйств
тысяч тонн
|
2011 |
2012 |
|
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хозяйства всех категорий |
|
|
|
|
||||
Скот и птица на убой в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
живом весе |
166,3 |
195,4 |
225,8 |
233,3 |
254,0 |
285,2 |
289,7 |
322,5 |
389,6 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
42,4 |
42,4 |
53,6 |
35,0 |
26,6 |
25,3 |
25,2 |
24,4 |
26,1 |
|
свиньи |
36,4 |
36,5 |
35,7 |
41,8 |
38,6 |
40,9 |
34,0 |
37,9 |
54,7 |
|
овцы и козы |
2,6 |
2,3 |
2,4 |
2,4 |
2,2 |
2,2 |
2,2 |
2,1 |
1,9 |
|
птица |
84,1 |
113,3 |
132,9 |
153,0 |
185,5 |
215,6 |
227,3 |
257,0 |
305,8 |
|
|
|
Сельскохозяйственные организации |
|
|
|
|||||
Скот и птица на убой в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
живом весе |
104,4 |
134,2 |
157,3 |
182,2 |
213,7 |
247,9 |
255,5 |
289,3 |
356,7 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
8,9 |
8,5 |
8,8 |
9,1 |
7,6 |
8,4 |
7,6 |
7,4 |
8,5 |
|
свиньи |
15,3 |
16,2 |
19,0 |
23,8 |
24,3 |
27,2 |
23,5 |
27,6 |
45,0 |
|
овцы и козы |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
|
птица |
80,0 |
109,4 |
129,3 |
149,2 |
181,8 |
212,2 |
224,3 |
254,3 |
303,1 |
|
|
|
|
Хозяйства населения |
|
|
|
|
|||
Скот и птица на убой в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
живом весе |
57,6 |
57,7 |
66,3 |
48,9 |
37,6 |
34,0 |
30,8 |
30,1 |
29,4 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
32,4 |
32,7 |
43,6 |
24,4 |
16,9 |
14,4 |
15,0 |
14,7 |
14,8 |
|
свиньи |
18,1 |
18,1 |
15,8 |
17,5 |
14,0 |
13,4 |
10,2 |
9,9 |
9,4 |
|
овцы и козы |
2,3 |
2,1 |
2,3 |
2,2 |
2,0 |
1,9 |
1,9 |
1,9 |
1,8 |
|
птица |
4,1 |
3,9 |
3,6 |
3,7 |
3,6 |
3,2 |
2,8 |
2,6 |
2,5 |
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели |
|
|||||||||
Скот и птица на убой в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
живом весе |
4,3 |
3,5 |
2,2 |
2,2 |
2,7 |
3,3 |
3,3 |
3,1 |
3,6 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
1,1 |
1,2 |
1,2 |
1,5 |
2,1 |
2,6 |
2,6 |
2,3 |
2,8 |
|
свиньи |
3,0 |
2,2 |
0,9 |
0,5 |
0,4 |
0,4 |
0,3 |
0,4 |
0,3 |
|
овцы и козы |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,2 |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
|
птица |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,2 |
|
19
Производство скота и птицы на убой в убойном весе по категориям хозяйств
тысяч тонн
|
2011 |
2012 |
|
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хозяйства всех категорий |
|
|
|
|
||||
Скот и птица на убой в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
убойном весе |
121,6 |
142,2 |
162,4 |
171,4 |
192,3 |
215,2 |
218,1 |
243,5 |
292,3 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
25,5 |
25,6 |
32,2 |
21,0 |
16,0 |
15,1 |
15,0 |
14,6 |
15,6 |
|
свиньи |
30,9 |
30,6 |
29,6 |
34,7 |
32,7 |
34,7 |
28,9 |
32,2 |
47,5 |
|
овцы и козы |
1,3 |
1,1 |
1,2 |
1,2 |
1,1 |
1,1 |
1,1 |
1,0 |
0,9 |
|
птица |
63,5 |
84,4 |
98,8 |
113,9 |
141,9 |
163,6 |
172,5 |
195,1 |
227,6 |
|
|
|
Сельскохозяйственные организации |
|
|
|
|||||
Скот и птица на убой в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
убойном весе |
78,8 |
100,2 |
117,2 |
136,4 |
164,3 |
189,2 |
194,8 |
220,9 |
269,8 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
5,3 |
5,1 |
5,3 |
5,5 |
4,6 |
5,0 |
4,6 |
4,4 |
5,1 |
|
свиньи |
13,0 |
13,6 |
15,8 |
19,7 |
20,6 |
23,1 |
20,0 |
23,4 |
39,1 |
|
овцы и козы |
0,1 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
птица |
60,4 |
81,4 |
96,1 |
111,2 |
139,1 |
161,1 |
170,3 |
193,0 |
225,6 |
|
|
|
|
Хозяйства населения |
|
|
|
|
|||
Скот и птица на убой в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
убойном весе |
39,4 |
39,4 |
43,7 |
33,6 |
26,4 |
23,9 |
21,2 |
20,6 |
20,2 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
19,4 |
19,8 |
26,2 |
14,7 |
10,2 |
8,6 |
8,9 |
8,8 |
8,8 |
|
свиньи |
15,3 |
15,2 |
13,1 |
14,5 |
11,8 |
11,3 |
8,7 |
8,4 |
8,1 |
|
овцы и козы |
1,1 |
1,0 |
1,1 |
1,1 |
1,0 |
1,0 |
0,9 |
0,9 |
0,9 |
|
птица |
3,1 |
2,9 |
2,6 |
2,7 |
2,8 |
2,4 |
2,1 |
2,0 |
1,9 |
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели |
|
|||||||||
Скот и птица на убой в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
убойном весе |
3,3 |
2,6 |
1,5 |
1,5 |
1,7 |
2,1 |
2,1 |
1,9 |
2,3 |
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
крупный рогатый скот |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
0,9 |
1,3 |
1,5 |
1,5 |
1,4 |
1,7 |
|
свиньи |
2,5 |
1,8 |
0,7 |
0,4 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
|
овцы и козы |
0,1 |
0,0 |
0,0 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,0 |
|
птица |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,1 |
0,2 |
|