статиздания растениводство статистические издания для выполнения курсового проекта курсовой работы / статиздания статистические издания 2019 / Сборник кфх

2

ПРЕДИСЛОВИЕ

В статистическом сборнике публикуются основные показатели, характеризующие сельскохозяйственную деятельность крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в длительной динамике.

Представлена информация о количестве крестьянских (фермерских) хозяйств, о состоянии растениеводства и

животноводства, производстве продукции, о доле фермерских хозяйств в структуре всех сельхозтоваропроизводителей по основным показателям.

В специальном разделе приведены данные, характеризующие сельскохозяйственную деятельность крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в разрезе районов области.

Отдельные показатели за 2019г. будут уточнены в последующих изданиях.

Данные об объемах и индексах производства продукции сельского хозяйства, посевных площадях, валовых сборах и урожайности сельскохозяйственных культур за 2007-2017 гг. пересчитаны с учетом итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года.

В отдельных случаях незначительные расхождения между итогом и суммой слагаемых объясняются округлением данных.

При использовании материалов Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Пензенской области в средствах массовой информации ссылка на источник обязательна.

Темпы изменения рассчитаны не в целых значениях, а с учетом двух знаков после запятой.

В сборнике приняты следующие условные обозначения:

–явление отсутствует

х- сопоставление невозможно тыс. - тысяча млн - миллион г. - год р. - раз

3

Методологический комментарий

Крестьянское (фермерское) хозяйство представляет собой объединение граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих предпринимательскую, производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.

Индивидуальный предприниматель - гражданин (физическое лицо), зарегистрированный в установленном порядке и осуществляющий предпринимательскую деятельность без образования юридического лица.

В продукцию сельского хозяйства включается стоимость сырых продуктов, полученных от урожая данного года и в результате выращивания и хозяйственного использования сельскохозяйственных животных, а также стоимость семян и посадочного материала сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений, стоимость выращивания цветов и посадочного материала для декоративных целей, изменение стоимости незавершенного производства продукции растениеводства от начала к концу года, стоимость продукции пчеловодства и др.

Для исчисления индексов производства продукции сельского хозяйства используется показатель ее объема в сопоставимых ценах предыдущего года. Индекс производства продукции сельского хозяйства - относительный показатель, характеризующий изменение массы произведенных продуктов растениеводства и животноводства в сравниваемых периодах.

Валовой сбор сельскохозяйственных культур включает в себя объем собранной продукции как с основных, так и с повторных и междурядных посевов.

Урожайность сельскохозяйственных культур характеризует средний сбор сельскохозяйственной продукции с единицы посевной или убранной площади.

Поголовье скота по состоянию на 1 января устанавливается на основе ежегодных сплошных учетов (переписей) и включает поголовье всех возрастных групп соответствующего вида скота.

Производство мяса включает мясо всех видов скота и птицы, жир-сырец, пищевые субпродукты. Данные приведены как по промышленному, так и внутрихозяйственному забою скота и птицы.

Производство молока характеризуется фактически надоенным коровьим, козьим и кобыльим молоком, независимо от того, было ли оно реализовано или потреблено в хозяйстве на выпойку телят и поросят. Молоко, высосанное телятами при подсосном их содержании, в продукцию не включается и не учитывается при определении средних удоев от одной коровы.

Производство шерсти включает всю фактически настриженную овечью, козью шерсть и козий пух, независимо от того, была ли она реализована или использована на внутрихозяйственные нужды. Шерсть, полученная с овчин при промышленной переработке их на кожу, в продукцию не включается. Вес шерсти показывается физический, полученный непосредственно после стрижки овец, т.е. вес немытой шерсти.

Производство яиц включает их сбор за год от всех видов домашней птицы, включая яйца, пошедшие на воспроизводство птицы (инкубация и др.).

Средний годовой надой молока на одну корову приводится в расчете на среднегодовое поголовье коров молочного стада независимо от того, доилась ли корова в данный период.

4

Развитие крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в Пензенской области

Малые формы хозяйствования в лице крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей наряду с крупными агропромышленными предприятиями являются полноправными участниками Государственной программы развития и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы.

В настоящее время в области зарегистрировано 1809 крестьянских (фермерских) хозяйств.

Несмотря на то, что существенная часть фермеров ведет простое воспроизводство, носящее, в основном, потребительский характер, значение этого сектора в аграрной многоукладной экономике области трудно переоценить как наиболее динамичного.

По предварительным данным в 2019г. крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями произведено продукции сельского хозяйства на сумму 11,6 млрд руб., или на 7,2% больше, чем в 2018г. В сельскохозяйственном производстве крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей доминирует производство растениевод-

ческой продукции, на долю которой в 2019г. приходилось 82,3% общего объема произведенной продукции. Причем данная тен-

денция сохраняется на протяжении всего рассматриваемого периода.

5

По темпам роста производимой продукции сельского хозяйства за 2007-2019 гг., когда агропромышленный комплекс области вышел на положительную динамику роста, фермеры значительно опережали как сельскохозяйственные предприятия, так и хозяй-

ства населения по темпам производства сельскохозяйственной продукции. По сравнению с 2006г. объемы производства продук-

ции сельского хозяйства возросли здесь в 6,1р. Для сравнения: в сельскохозяйственных организациях рост к уровню 2006г. соста-

вил 3,2р., в хозяйствах населения отмечается снижение на 27,0%.

В 2019г. по сравнению со среднегодовым уровнем 2011-2015гг. производство подсолнечника на зерно в крестьянских (фер-

мерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей возросло в 2,6р., зерновых культур – на 94,1%, овощей открытого и закрытого грунта – на 40,7, свеклы сахарной – на 28,3%, яиц – в 18,0р., молока – в 2,2р., мяса – на 9,5%.

Производство продукции сельского хозяйства в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей

тыс. тонн

6

Наращивание объемов сельскохозяйственного производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей способствовало повышению роли и значимости этого сектора аграрной экономики в формировании продоволь-

ственного рынка области, а также к структурным сдвигам в производстве отдельных видов сельхозпродукции по категориям хо-

зяйств. За период с 2007 по 2019гг. доля малого агробизнеса в лице крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных пред-

принимателей возросла с 5,1 до 11,3%, в том числе продукции растениеводства с 8,4 до 17,9%, продукции животноводства – с 1,9

до 4,2%. В 2019г. по объему произведенной сельскохозяйственной продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индиви-

дуальных предпринимателей Пензенская область среди регионов ПФО занимала 6-е место, по индексу производства продукции сельского хозяйства – 11место.

7

В настоящее время здесь производится пятая часть зерна, четвертая часть - подсолнечника, девятая часть – свеклы сахар-

ной, что в денежном выражении составляет 11,3% всей продукции сельского хозяйства региона.

Однако, до последнего времени производство животноводческой продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах не по-

лучило еще широкого распространения из-за высоких издержек, низкой рентабельности, а также трудностей с ее заготовкой и сбытом. В настоящее время здесь производится чуть более 1% мяса от общего его объема производства в области. В то же вре-

мя, начиная с 2012г., наблюдается тенденция роста доли фермеров и индивидуалов в производстве молока и яиц, соответствен-

но, с 2,2% - в 2007г. до 14,9% - в 2019г. и с 2,2 до 17,0%.

Важным источником информации о социально-экономическом развитии малых форм хозяйствования на селе являются сельскохозяйственные переписи.

В ходе проведения Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года была получена обширная информация о де-

мографии крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, а также о гендерной структуре глав кре-

стьянских (фермерских) хозяйств, их образовательному уровню.

На момент проведения переписи в крестьянских (фермерских) хозяйствах (включая хозяйства индивидуальных предприни-

мателей) было занято 3558 человек, из них 1416 человек (39,8%), являющихся членами хозяйств, включая глав крестьянских

(фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей. Кроме этого, в производственном процессе принимали участие 666 (18,7%) членов семей глав хозяйств, не зарегистрированных как члены крестьянских (фермерских) хозяйств, а также 1211 наемных работников, занятых на постоянной основе (34,0%) и 265 временных и сезонных работников (7,5%).

Активное использование наемного труда, что подтверждается достаточно высоким удельным весом наемных, сезонных и временных работников в общей численности работников, занятых сельскохозяйственным производством в крестьянских (фермер-

ских) хозяйствах, свидетельствует о наличии тенденции постепенной интенсификации производства в данном секторе аграрной экономики региона.

Как и в сельскохозяйственных организациях среди глав крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предприни-

мателей преобладают мужчины (922 человека – 80,2%), из них в возрасте от 29 до 50 лет и старше – 844 человека (91,5%).

1592

1400

1200

1000

9

Продукция сельского хозяйства

в фактически действовавших ценах; млн рублей

*) Данные предварительные