43) Возделывание кукурузы по зерновой технологии:

Этапы технологии:

лущение стерни и вспашка (В условиях бедных дерново-подзолистых супесчаных и песчаных почв большее значение имеет не предшественник, а запасы питательных веществ в почве и ее уровень влажности.

В основном первым этапом нового цикла является подготовка поля осенью: уборка и распределения пожнивных остатков. Такие операции помогают выполнять мульчирователи. За счет подбора различных ножей они являются универсальными машинами для любых видов растительных остатков.

Сразу после уборки рекомендуется обработать поле дисковыми боронами на глубину до 8 см. А после уборки поздних предшественников (таких как многолетние травы, кукуруза) необходима обработка тяжелыми дисковыми боронами, чтобы обеспечить качественное измельчение растительных остатков. Далее в почву вносятся минеральные и органические удобрения, проводят пахоту оборотными плугами);

ранневесеннее боронование и культивация (Основная задача предпосевной подготовки почвы - это сохранение влаги в почве, уничтожение сорняков и создание благоприятных условия для прорастания семян и получения хороших дружных всходов. Основные операции, которые проводят в этот период, это ранневесеннее боронование, выравнивание поверхности, закрытие влаги, которое проводят с помощью сцепок зубовых борон.

После появления всходов сорняков проводят первую культивацию на глубину до 12 см. Вторую волну проросших сорняков уничтожают предпосевной обработкой, которую проводят на глубину заделки семян);

внесение органических и минеральных удобрений (Получение высоких урожаев кукурузы возможно только при обеспечении культуры всеми необходимыми микроэлементами в течение всего вегетационного периода. Наиболее важными микроэлементами для роста и развития растения является азот, фосфор, калий. Фосфорные и калийные удобрения вносят осенью под пахоту, азотные - в весеннюю культивацию, часть используют для подкормки во время вегетации культуры. Наиболее качественный эффект дают внекорневые подкормки кукурузы азотными удобрениями в самый ранний период (фаза 3-5 листьев). Все органические удобрения рекомендуется заделывать в почву осенью);

посев (Высев для возделывания на зерно, производится пунктирным способом с междурядьем 70 см. Для посева используются специальные сеялки точного высева, которые обеспечивают высев с определенным расстоянием в ряду. Решающими факторами для точного высева являются тщательная регулировка сеялки, точная установка ее на норму высева, проверка точности укладки семян в почву, а также пропусков и сдваивания семян, соблюдение подходящей рабочей скорости.

В зависимости от применяемой технологии подбирают сеялки точного высева либо с анкерными сошниками, либо с дисковыми сошниками);

боронование и междурядная культивация (Правильный и своевременный уход за посевами кукурузы в основном определяет величину урожая. Он сводится, главным образом, к уничтожению сорной растительности. Как было отмечено выше, перед посевом проводится несколько этапов обработки от сорняков, а после посева боронование проводится на 4-6 день, когда сорные растения находятся в состоянии белых нитей. Эффективным приемом является также междурядная обработка, которая, кроме уничтожения сорняков, улучшает водно-воздушный и пищевой режимы почвы. Отличным агрегатом для междурядной обработки является культиватор КРНВ-5,6. Первая междурядная обработка проводится в фазе 2-3 листьев на глубину 8-10 см. Вторая и последующие проводятся уже на меньшую глубину (5-6 см), т.к. более глубокая обработка уже будет травмировать корневую систему кукурузы);

внесение средств защиты растений (СЗР) (В процессе роста кукурузы важно защитить растение от сорняков, болезней и вредителей. Для борьбы с ними проводят обработку посевов гербицидами, инсектицидами, фунгицидами. Опрыскивание можно осуществлять как большими самоходными опрыскивателями, так и более простыми машинами: прицепными или навесными. Важно во время распознавать вредителей и возможные сроки их появления, чтобы своевременно произвести обработку, предотвратить развитие болезней и потерю будущего урожая. Стоит также отметить, что после уборки кукурузы осенью необходимо измельчать пожнивные остатки, это обеспечит уничтожение большей части гусениц стеблевого мотылька);

уборка (Уборку кукурузы на зерно с отделением початков проводят при физиологической зрелости, т.е. когда влажность зерна не превышает 35-40%. Если влажность зерна не более 30%, то производится уборка самоходными или прицепными кукурузоуборочными комбайнами. Початки кукурузы после сбора и просушки передаются на обмолот. Уборка кукурузы с обмолотом зерна проводится зерноуборочными комбайнами со специальными приспособлениями (приставками) вместо жаток. На рынке популярны кукурузные жатки от производителя Бердянские жатки. Влажное зерно должно быть обработано в течение 4 часов. Для сушки используются различные зерносушилки).

44) Значение проса: просо имеет большое значение не только как продовольственная, но и как зернофуражная культура. Его выращивают для скота, особенно для птицы, так как оно содержит ценные аминокислоты (лизин, триптофан, метионин, изолейцин, валин и др.), способствующие росту молодняка. В размолотом виде его используют для приготовления концентрированных кормов для свиней, как компонент комбикормов для карповых рыб. Просо, как высокоурожайная кормовая культура используется в виде зеленой подкормки скоту, для закладки сенажа и силоса, производства витаминной травяной муки и сена. Просо дает хорошие урожаи и при поздних сроках посева, что позволяет использовать его как страховую культуру, а также в поукосных посевах. Просо имеет высокую питательность корма.

Биолого-экологические особенности проса: это растение прорастает одним корешком. Корневая система его в верхнем слое почвы достигает в диаметре до 100-120 см, а проникает в глубину до 150 см. Семена проса начинают прорастать при температуре +8-10°С, при этом они поглощают около 25% воды от их массы. По мере повышения температуры почвы время для прорастания сокращается: 8°С — 10-15 дней, 15°С — 4-5 и +20-25°С — 3 дня. Во влажной почве узловые корни растут очень быстро и через 15-20 дней достигает глубины 4050 см. В то же время при засушливой погоде образование их тормозится и всходам приходится жить за счет зародышевых корней в течение двух или трех недель. Такие растения начинают ослабевать, а при сильном ветре отрываются от почвы и погибают. После появления всходов просо медленно растет и сильно заглушается сорняками. Кущение обычно начинается через 15-25 дней и продолжается 10-15 дней. Чтобы этот процесс шел интенсивно, нужна температура +18-20°С и хорошее увлажнение почвы. При недостатке тепла, света и влаги фаза кущения сильно растягивается, что способствует образованию большого количества побегов без соцветий (подсед). Просо относится к светолюбивым растениям короткого дня. В зависимости от почвенно-климатических условий фаза выметывания у ранних сортов начинается на 30-35-й день, а у поздних — на 45-50-й после всходов, она длится 18-20 дней и протекает недружно. Цветение наступает через 3-6 дней после начала выметывания, каждая метелка цветет 10-12 дней, при этом минимальной температурой считается + 15°С. Созревание семян в каждой метелке движется сверху вниз и от периферии к центру. Просо отличается очень высокой жаро- и засухоустойчивостью (в том числе к суховеям и запалам); его транспирационный коэффициент колеблется от 125 до 300, т. е. значительно ниже, чем у хлебов первой группы.

Характерной особенностью этой культуры является способность растений выдерживать длительное завядание и глубокое обезвоживание тканей.