65) Биологические особенности сахарной свеклы второго года жизни.

Транспирационный коэффициент высадков (свекла, посаженная на второй год) в сред­нем равен 725, что значительно больше, чем у свеклы первого года вегетации. Суммарная потребность в воде одного растения, посаженного на семена, при 60%-ной влажности почвы в зависимости от условий и развития высадков варьирует от 30 до 75 л, или примерно 0,7-1,2 л/г воздушно-сухих семян.

За счет запасов питательных веществ, развитие растений во второй год жизни протекает быстрее, что одновременно связано с большими требованиями к водному и питательному режимам.

При выращивании свеклы на семена во второй год, возможно обратное явление, при котором растения не цветут и не дают семян. Такие растения называют «упрямцами». Причинами такого явления считается физиологическая неподготовленность корнеплодов к дальнейшему развитию. Вызывается действием повышенных температур, ранней уборкой, осеннего и весеннего подсыхания маточных корнеплодов, повышенной температурой хранения, неглубокой посадкой.

66) Технология возделывания сахарной свеклы на семена:

Маточная свеклы — корнеплоды, которые выращивают в пер­вый год и закладывают на хранение для получения во второй год семян.

Высадки, или семенники, — перезимовавшие и высаженные в почву на вто­рой год корнеплоды.

Основные приемы агротехники выращивания маточных корнеплодов сахарной свеклы сходны с культурой фабричной свеклы. Однако, главная задача — сохране­ние и улучшение продуктивных свойств размножаемого сорта. Маточную свеклу в севообороте размещают по наилучшим предшественникам на наиболее плодородных чистых от сорняков и незараженных вредителями и болезнями участках. Маточную свеклу размещают, как можно дальше от вы­садков и прошлогодних свеклянищ, чтобы не допустить распространение болезней и вредителей. По этой же причине маточную свеклу не размещают после фабричной свеклы и высадков. Наилучшие предшественники маточной свеклы в севообороте:

в зоне достаточного увлажнения — озимая пшеница, идущая по многолетним травам 1-го года пользования; в зонах неустойчивого и недостаточного увлажнения — озимые по чистому па­ру; в условиях орошения — озимая пшеница, идущая после люцерны 2-го года пользования или после однолетних трав. Обработка почвы под маточную свеклу аналогична обработке под фабричную. Посев проводят в оптимальные сроки с междурядьями 45 см, в условиях орошения — 60 см. Нормы высева семян аналогичны фабричной. Для посева рекомендуется использовать семена, полученные в научных учреждениях и размноженных в семеноводческих хозяйствах. К посеву приступают при прогревании почвы на глубине заделки семян 8-10 °С. Культура маточной свеклы отличается от фабричной большей густотой стояния растений:

в районах достаточного увлажнения — 160-180 тыс./га растений;

в зоне неустойчивого увлажнения — 140-160 тыс./га;

в местах недостаточного увлажнения — 120-140 тыс./га растений.

Такая густота стояния растений позволяет получать корнеплоды массой в среднем 250-375 г и минимальной — 100-150 г.

Наиболее равномерное размещение семян маточной свеклы позволяет пунктирный способ посева. Схема размещения растений 45х10 см.

Оптимальным сроком уборки маточной свеклы считается период устойчивого похолодания, когда среднесуточная температура опускается до 5-8 °С, но при отсутствии заморозков. Интенсивность дыхания выкопанных корнеплодов в этот период замедляется, снижается также активность микроорганизмов, вызывающих кагатную гниль, создается меньше условий для повышения температуры в кагатах. Слишком ран­няя уборка маточной свеклы приводит к удлинению периода хранения, корнеплоды подвяли­ваются, сильно взрастают и легко загнивают. Запаздывание с уборкой маточной свеклы сопряжено с риском повреждения замороз­ками.

Выкопанные корнеплоды очищают от земли (В.В. Коломейченко — «не нужно»), листья обрезают ножом на конус без повреждения почек. Также для уборки могут применяться корнеуборочные машины КС-6 и РКС-6.

Возможна и механизированная уборка маточной свеклы, с оставлением черешков 3-4 см (А.В. Добротворцева). Корнеплоды с черешками та­кой длины, которые убирают и кагатируют при устойчивом похолодании, хранятся так же, как и очищенные на конус, без черешков, семенная продуктивность не снижается. Для зимнего хранения маточной свеклы используют земляные траншеи, которые выкапывают за 20-30 дней до начала уборки траншеекопателем ТКУ-0,9. Глубина траншеи — 60-70 см, ширина — 80-100 см, длина — произвольная. Через каждые 20 м траншеи де­лают земляные перемычки шириной по 20-25 см. Траншеи располагаются параллельными рядами на расстоянии 18-20 м между ними для удобства работы машин при их укрытии и раскрытии. Также для удобства укладки и выемки корнеплодов траншеи делают прямолинейными, а стенки — вертикальными. Маточная свекла зимой может также храниться в специальных хранилищах или подвалах. Весной кагаты раскрывают, маточные корнеплоды сразу сортируют. Для этого освобождают одну секцию траншеи длиной 1-2 м и в неё перекладывают здоровые отобранные корнеплоды. По завершению их укрывают слоем зем­ли 10-15 см. Выбраковывают многохвостовые корнеплоды, так как многохвостовость осложняет посадку корнеплодов, а обрезка таких хвостов снижает семенную продуктивность. Для вы­емки корнеплодов из траншеи используют переоборудованный тран­шеекопатель ТКУ-0,9А.

Для подготовки к высадке корнеплодов могут использоваться механизированные линии, например, МСК-15.

Наилучшее качество посадки машинным способом достигается при конусовидной форме и диаметре 5-10 см корнеплода.