64) Технология возделывания сахарной свеклы:

Сахарная свёкла хорошо растёт на почвах с нейтральной реакцией, таких как чернозёмы, дерново-подзолистые и суглинистые почвы или торфяниках. Почвы с избытком влаги и pH меньше 7 дают неприемлемо маленький урожай. Под сахарную свёклу не вносят навоз – это нужно учитывать при составлении севооборота. Её хорошо сажать после лука, картофеля, огурцов и капусты. Под сахарную свеклу требуется тщательная подготовка почвы. Осенью, после лущения на 5-6 см, проводят зяблевую вспашку с предплужниками на 27-30 см. Весной выполняют ранневесеннее боронование, в случае раннего посева можно сразу выполнять предпосевную культивацию или фрезерование. Если почва на поле предназначенном под посев сахарной свёклы тяжёлая, то её предварительно перепахивают на две трети пахотного слоя со шлейфом борон, после этого выравнивают поверхность поля шлейф-боронами. На торфяниках и легких почвах поле прикатывают. Если технология выращивания предпологает наличие грядок их могут нарезать как весной так и осенью. Без внесения удобрений невозможно добиться высокого урожая поэтому на дерново-подзолистых почвах рекомендуют вносить больше калия и азота; на почвах речных долин больше калия и азота; на торфяных почвах больше калия.

Посев рядами в одну строчку с междурядьями 45 см. или лентами по схеме 20 + 50 см, 3 х 26 + 62 см; на грядках сеют лентами 2 х 32 + 62 см. Глубина посева 3-4 см. Норма высева зависит от подготовки семян к посеву. Если она не проводилась то высевают 12- 15 кг/га семян, если были выполнены калибрование и дражжирование семян то 6-8 кг/га. Также семена необходимо протравить, обычно используют раствор удобрений в смеси с фентиурамом (4 кг/га).

Уход за посевами сахарной свеклы включает следующие приемы: прикатывание; сплошное рыхление почвы до появления всходов; первое мелкое рыхление почвы в междурядьях и зоне рядков (шаровка); сплошные рыхления почвы после появления полных всходов; формирование густоты стояния; рыхление почвы в междурядьях с присыпанием сорняков почвой в рядке (при необходимости с подкормкой); защита растений от вредителей и болезней. Созревание урожая сахарной свёклы как правило наступает в начале сентября, хотя ещё весь сентябрь корнеплоды могут набирать массу. Для облегчения уборочных работ рекомендуют выполнить предуборочное рыхление глубиной 10-12 см, оно выполняется за 2-3 недели перед уборкой и позволяет уменьшить требуемую для работы уборочных машин тяговую силу и способствует очищению корнеплодов от земли. Срок уборки с момента созревания не должен превышать 25-30 дней, что бывает не позднее 15-20 октября. Сахарную свеклу убирают в одну или две фазы. Однофазная уборка осуществляется свёклоуборочными комбайнами. При двухфазной уборке сначала осуществляют уборку ботвы ботвоуборочными машинами.

Технология возделывания маточной свеклы во многом сходна с технологией возделывания фабричной свеклы, однако имеются существенные различия. Прежде всего, маточную свеклу высевают специальными маточными семенами, которые готовят в научных учреждениях (обычно авторы сортов), размножают в элитно-семеноводческих и семеноводческих хозяйствах и готовят к посеву на семеноводческом заводе.

В семеноводческих хозяйствах обычно выращивают и маточную свеклу, и семенники. Для этого в севообороте выделяют два свекольных поля с озимой культурой в качестве предшественника. При размещении в одном севообороте маточной свеклы и семенников лучшее место надо отдавать семенникам с пространственной изоляцией не менее 1000м.

Посев маточной сахарной свеклы проводят несколько позже фабричной, когда среднесуточная температура на глубине посева семян достигнет – 8-10°С. Маточную свеклу в отличии от фабричной выращивают при большой густоте стояния, что облегчает ее возделывание без прореживания. К уборке на 1м рядка в зоне достаточного увлажнения должно быть 12 растений, в зоне неустойчивого – 10 и в зоне недостаточного увлажнения – 8 растений.

На 1га выращивают маточные корнеплоды на 4-5га семенников. В процессе вегетации маточной свеклы наблюдается выпадение растений, чем больше густота, тем больше растений выпадает. Существует три способа хранения маточных корнеплодов сахарной свеклы:траншейный, полунадземный (или надземный) и стационарный (в подвалах и специально построенных хранилищах. Наиболее распространен первый способ, остальные используются реже. Траншеи в большинстве областей копают шириной – 80-90см на глубину – 60-70см (в Алтайском крае – на 80-90см).