Бх Липиды Углеводы тест

1 Полярными липидами являются?

Кефалины, Лецитины ,Сфингомиелины ,

2 Установите соответствия между названием Фосфоглицирида и входящим в его состав Аминоспирта?

Лецитин-Холин

Кефалин-Этаноламин

Серинфосфаглицирид-Серин

Фосфатидная кислота не содержит аминоспирта

3 Установить соответсвия между жирной кисотой и кратными ее связями ?

Олеиновая -1 Пальмитновая-0 Линолевая-2 Линоленовая-3

4. Сколько двойных связей в кислоте C19 H33 COOH?

4

5. Сколько двойных связей в Пальмитоолеиновой кислоте

1

Сколько двойных связей в кислоте C17H31COOH

2

5. В состав кефалина входят?

Этаноламин, глицирин , этаноламин

6. НЕполярными липидами являются ?

Триацилглицириды ,воска,эфиры холестерола

7. Церамиды построены из

Из сфингозина и жирной кислоты

8. Какая кислота имеет шифр 20/4

Арахидоновая

9. В структуру растительных жиров преимущественно входит

10. К полиненасыщенным жирным кислотам относятся ?

11. В состав кефалина входит ? Этаноламин, глицирин , этаноламин

12. К какой группе липидов относятся сфингомиелины ? Фосфолипиды

13. В состав сфингомиелина входит? сфингозин фосфорная кислота и ЖК

14. Сорбит образуется ? Восстановление фруктозой

15. Установите соответствие

Глюкоза-Альдогексоза

Рибулоза-кетопентоза

Рибоза-Альдопентоза

Фруктоза-Кетогексоза

16. N-гликозиды моносахаридов образуются путем

17. реакция Селивана открываются на обнаружение кетозы

18. При окислении только первичного спиртового гидроксила галактозы образуется

Галактуроновая кислота

19. Только в циклической форме существует

Глюкозо-6-фосфат

20. Карбонильной формы не имеет

Глюкозо-6-фосфат

21. При мягком окислении глюкозы образуется

Глюконовая кислота

22. Эпимерами глюкозы являются

Фруктоза, манноза

23. Дезоксирибоза в составе нуклеозидов взята в форме

В- фуранозы

24. Альдегидная группа может быть

Мальтоза, лактоза,

25. Двухосновная кислота, образующаяся при окислении галактозы

Галактаровая

26. Положительную реакцию Селиванова даёт

Рибулоза

27.Циклическая кислота, образующаяся при окислении глюкозы

Глюконовая кислота

28. Положительную реакцию Барфеда дают

Фруктоза, Глюкоза, Галактоза

29. Двухосновная кислота, обр-ся при окислении глюкозы

Глюкаровая

30. Моносахарид в реакц Феллинга

Восстанавливается

31. Сорбит образуется при восстановлении

Фруктозы, глюкозы

32. N- гликозиды моносахаридов образуются путем

Присоединения по гликозидному гидроксилу моносахаридов

33. Реакцией Молиша можно обнаружить

Все перечисленные углеводы

34. Рибоза в составе нуклеозида взята в форме

В-фуронозы

35. Сорбит образуется

Восстановлением фруктозы

36. Реакцией Барфеда нельзя обнаружить

Сахароху

37. N- гликозидом является

Цитидин, уридин