где ОС - оборотные средства, тыс. руб.; КО - краткосрочные обязательства, тыс. руб. Коэффициент оборачиваемости материально-производственных запасов отражает

скорость реализации запасов. Чем выше показатель оборачиваемости запасов, тем меньше средств связано с этой наименее ликвидной группой активов.

где ПР - условно-переменные затраты предприятия, тыс. руб.; СЗ - стоимость запасов, тыс. руб.

15 Основы бизнес-планирования на предприятиях сервиса

План 15.1 Задачи и функции бизнес-плана предприятия

15.1 Задачи и функции бизнес-плана предприятия

Врыночной экономике бизнес-планирование становится важнейшим видом внутрифирменного планирования. Бизнес-план – это документ, представляющий собой результат комплексного исследования всех сторон деятельности предприятия сервиса. С помощью бизнес-планирования становится возможным получение необходимых инвестиций, оценка финансовых и социальных показателей, по которым предпринимателю можно достоверно судить о степени успешности собственного бизнеса. Разработка бизнес-плана заставит предпринимателя тщательно изучить каждый элемент его предполагаемого рискового занятия. Можно ожидать, что в ходе этого обнаружится множество слабых мест и пробелов, устранению которых придется уделить существенное внимание.

Всовременной экономической практике выделяется несколько функций бизнеспланирования:

первая функция связана с возможностью использования бизнес-плана для разработки общей концепции, генеральной стратегии развития фирмы;

вторая – функция планирования, которая дает возможность оценить и контролировать процесс развития основной деятельности предприятия;

третья функция – привлечение денежных средств (ссуды, кредиты) со стороны;

четвертая заключается в привлечении к реализации планов развития предприятия, осуществлению проектов потенциальных партнеров, которые могут вложить собственный капитал или технологию.

Впрактике планирования деятельности предприятий сервиса целесообразно выделить несколько типов бизнес-планов в зависимости от круга задач, которые должно решать предприятие.

1. Бизнес-план выхода на рынок нового предприятия сервиса, который необходим для планирования и прогнозирования деятельности предприятия, для определения целей его развития, для решения проблем, с которыми предприятие будет сталкиваться при реализации своих целей и определения путей их преодоления с наименьшими затратами. Бизнес-план позволяет убедиться, что организация нового предприятия целесообразна и направлена на удовлетворение потребностей клиентов в качественных услугах и извлечение при этом прибыли.

2. Бизнес -план реализации нового продукта (услуги, работы, товара), нового вида деятельности необходим для того, чтобы предприниматель мог реально оценить достоинства нового вида услуги (проектируемого вида деятельности) по сравнению с аналогами, имеющимися на соответствующем рынке, предусмотреть все возможные «подводные камни»,

161

которые могут возникнуть при выполнении новых видов услуг; попытаться застраховать свой бизнес от возможных рисков.

3.Инвестиционный бизнес-план, который является инструментом для привлечения инвесторов. Он предусматривает строительство (освоение инвестиций), изменение технологии, все то, что связано с такой экономической категорией, как инвестиции (капитальные вложения). В инвестиционном плане должны быть максимально учтены главные интересы кредиторов – обеспечение возвратности кредита и своевременная уплата процентов за пользование им. Многие банки, инвестиционные структуры разработали соответствующие стандарты, формы инвестиционных бизнес-планов.

4.Бизнес -план финансового оздоровления, который составляется предприятием,

находящимся в состоянии неплатежеспособности, и предполагает финансовое оздоровление предприятия обычно в период наблюдения или внешнего управления его имуществом. Этот бизнес-план проходит довольно длительный и сложный период согласования с кредиторами, с собственниками неплатежеспособного предприятия. Порядок согласования, структура бизнесплана и методика его составления разработаны и утверждены Федеральным управлением по делам о несостоятельности (банкротстве) предприятий.

5.Бизнес -план заявки на кредит – разрабатывается с целью получения на конкурсной основе заемных средств, например, для пополнения оборотных средств предприятия или для реализации широкомасштабных проектов развития действующих производственных мощностей. Остановимся более подробно на характеристике бизнес-плана для вновь организуемых предприятий сервиса. При разработке такого плана необходимо учитывать ряд условий.

Во-первых, бизнес-план должен быть профессиональным, поскольку по содержанию, степени проработанности отдельных разделов судят о компетенции предпринимателя.

Во-вторых, бизнес-план должен быть простым, понятным и доступным для пользователя.

В-третьих, он должен быть составлен таким образом, чтобы любой инвестор, потенциальный партнер мог легко отыскать в плане интересующие его разделы, части, пункты. Для более понятного и наглядного восприятия информации целесообразно использовать таблицы, схемы, диаграммы, графики.

В-четвертых, следует заручиться объективной оценкой бизнес-плана, чтобы ни один потенциальный инвестор или партнер не обнаружил какие-либо ошибки в расчетах.

В-пятых, необходимо контролировать распространение бизнес-плана, так как он может содержать конфиденциальную информацию о бизнесе предпринимателя или группы предпринимателей.

Учитывая функции бизнес-планирования, требования, предъявляемые к разработке, можно сформулировать основные задачи, которые решает бизнес-план предприятия сервиса:

обоснование экономической целесообразности направлений развития фирмы (стратегий, концепций, проектов);

расчет ожидаемых финансовых результатов деятельности;

определение намечаемого источника финансирования реализации выбранной стратегии;

подбор работников (команды), которые способны реализовать данный план.

Для оценки целесообразности организации нового предприятия сервиса можно

использовать три основные группы характеристик:

1.Общие:

потенциальная прибыль (по годам);

существующая и потенциальная конкуренция;

уровень инвестиций и срок их возмещения;

162

трудности технического, финансового, кадрового характера и способы их преодоления;

степень риска.

2.Маркетинговые:

конкурентоспособность услуги (товара);

привлекательность для существующих потребительских рынков;

потенциальная длительность жизненного цикла услуги (товара);

устойчивость к сезонным факторам.

3.Производственные:

соответствие производственным возможностям;

простота оказания услуги, производства товара;

доступность трудовых и материальных ресурсов;

возможность выполнения услуг (производства товаров) по конкурентным ценам.

При разработке бизнес-плана предприятия сервиса следует учитывать специфику этого

вида деятельности. Необходимо помнить, что услуги предназначены для конкретного потребителя; имеют локальный характер, т. е. должны быть приближены к местам их потребления; для них характерна сезонность спроса; совмещение процессов производства и реализации услуг и др. Кроме того, тенденции развития сферы сервиса в последние годы таковы, что здесь функционируют в основном малые и в незначительной степени средние предприятия. Все это следует учитывать при формировании структуры бизнес-плана предприятий данной сферы экономики России.

163