1. Какие из приведенных формул органических веществ относятся к аминокислотам?

Ответ 1: а, вОтвет 2: а, дОтвет 3: б, гОтвет 4: в, д

2. Укажите изомеры аминомаслянойкислоты.

Ответ 1: а, гОтвет 2: б, вОтвет 3: г, дОтвет 4: д, е

3. Аминокислоты не могутреагировать…

Ответ 1: с основаниями и кислотамиОтвет 2: с кислотами и спиртами

Ответ 3: с предельными углеводородами

Ответ 4: между собой

4. В схемепревращений

веществами X, Y и Z могут быть:

Ответ 1: X - [O];	Y - Cl2;	Z - аминоэтановая кислота
Ответ 2: X - H2;	Y - Cl2;	Z - аминоэтановая кислота
Ответ 3: X - [O];	Y - HCl;	Z - амид уксусной кислоты
Ответ 4: X - H2;	Y - HCl;	Z - амид уксусной кислоты

5. Сложный эфир образуется при взаимодействии аминоуксуснойкислоты

Ответ 1: с гидроксидом натрияОтвет 2: с раствором серной кислотыОтвет 3: с аминоуксусной кислотойОтвет 4: сэтанолом

6. Сколько потребуется аминоуксусной кислоты (по массе) для получения 139,05 г этилового эфира аминоуксусной кислоты при 90%выходе?

Ответ 1: 45 г

Ответ 2: 90 г

Ответ 3: 135г

Ответ 4: 180г

7. Составьте первичную структуруполипептидов:

1. NH₂- Lys – Val –His - Asn – Cys – Pro – Ala–COOH

H₂N

O

CHC

OONHCH C

O NH CH

O O

C O NH CHC

O

ONH CHC O

(CH₂)₄NH₂

CH₂(CH₃)₂

C _N

H₂

HC CH

CH₂CONH₂

CH₂SH _NHC

CH₂

N H

HOOC

O

CH NH

CH₃

_CCH2 CH₂O

2. NH₂– Gly – Asp – Phe – Met – Ser – Tyr – Ile –COOH

H₂N

O CH₂C

O O NH CH C

O NH CH

O O

C O NH CHC

O

O NH CH C O

CH₂

COOH

CH₂C₆H₅

CH₂CH₂SCH₃

CH₂OH _NH

HC

HOOC

O

CH NH

_CCH₂C₆H₄OH O

CH₂CH(CH₃)₂C₂H₅

3. NH₂– Thr – Glu – Pro – Leu – Gln – Arg – Ala –COOH

NH₂

H

HN C NH

2

OHN CH C

O ONH CH C

H₂C C_O

H₂C C

_O NH

ONH ^O

CH₂CH₂

² CH C

ONH ^O

CH₂

CHOHCH₃ CH₂CH₂COOH

CH CH(CH)^{CH C ON CH}

2 32

H (CH₂)₂CONH₂ C O

O

H

HOOC C NH

4. NH₂– Ser – Asn – Lys – Gly – Pro – His – Phe –COOH.

H₂

H₂C C_O

CH₃

H₂N

O

CHC

O

O NH CH C O NH CH

O O

C O NH CH_2C

H₂C C _O

N

_O H

CH₂OH

CH₂CONH₂

(CH₂)₄NH₂

O NH

C C CH₂CN

O

N

^{H H} HC CHHC ^N

H

HO CO

CH₂C₆H₅