Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лекции / 8.pdf
Скачиваний:
2
Добавлен:
26.11.2022
Размер:
1.33 Mб
Скачать

Дисперсные системы

Классификация дисперсных систем:

по дисперсности:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дисперсность

 

 

 

 

 

молекулярная

Высокая или

 

 

Микро-

 

грубая

 

 

 

 

 

ультрамикро-

гетерогенная

 

 

 

 

 

 

 

 

гетерогенная

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Истинные

9

 

Ультрамикро-

7

 

Микрогетероген-

Грубодисперсные:

10

10

10

м 10

9

10

 

м

10

7

10

5

м

10

5

м

растворы –

 

 

гетерогенные,

 

ные системы с

 

строительные

гомогенные

 

 

коллоидные

 

 

 

меньшей

 

 

материалы (песок,

системы, не

 

 

системы с

 

 

 

поверхностью

 

щебень),

 

имеющие

 

 

высокоразвитой

раздела:

 

 

продукты питания

поверхности

 

 

поверхностью

 

 

суспензии,

 

 

(сахар, крупы)

раздела фаз

 

 

раздела

 

 

 

эмульсии, пены,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

порошки

 

 

 

 

 

Свойства дисперсных систем различных типов

Классификация по природе фаз

Классификация по кинетическим свойствам

свободно-дисперсные

связанно-дисперсные

частицы дисперсной фазы не связаны

одна из фаз структурно закреплена и не

между собой и могут свободно

может перемещаться свободно

перемещаться

 

лиозоли, аэрозоли, суспензии, эмульсии гели и студни, пены

Классификация по характеру взаимодействия между дисперсной фазы и жидкой дисперсионной средой

лиофильные

лиофобные

Системы, в которых сильно выражено

частицы дисперсной фазы состоят из

взаимодействие частиц дисперсной

вещества, слабо взаимодействующего

фазы с растворителем

со средой

Соседние файлы в папке Лекции