m0987

СТО СГУПС 1.01 МЭП 03–2015

Приложение Д

(рекомендуемое)

Образец оформления аннотации

Аннотация

В бакалаврской работе рассмотрены основные задачи транспортного сервиса в пассажирских перевозках, проведено исследование обслуживания пассажиров и туристов с целью повышения эффективности работы пассажирского железнодорожного транспорта. Выявлен ряд проблем, связанных с сервисной деятельностью в транспортном обслуживании населения и проведен анализ статистического материала, характеризующего состояние перевозок пассажиров железнодорожным транспортом. Данная работа выполнялась на базе Запад- но-Сибирского филиала ОАО «Федеральная пассажирская компания» (ФПК), поэтому рассмотрены организация и особенности обслуживания пассажиров и туристов в Сибирском регионе, а также перспективы развития туризма в регионе с использованием возможностей данной компании.

Бакалаврская работа содержит 59 страниц, 8 рисунков, 4 таблицы, 2 приложения, 32 источника.

31

СТО СГУПС 1.01 МЭП 03–2015

Приложение Е

(рекомендуемое)

Образец оформления содержания

Содержание

Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

1 Роль малых гостиниц в сфере гостеприимства на современном этапе. . . .7 1.1 Особенности предоставления услуг малых гостиниц в системе средств размещения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

1.2 Состояние и перспективы развития малых гостиниц: зарубежный опыт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

1.3 Малые гостиницы как перспектива развития гостиничного бизнеса в России . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

2 Особенности развития и продвижения услуг малых гостиниц на примере отеля «Аванта» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

2.1 ООО «Отель “Аванта”» как объект экономического планирования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

2.2 Конкурентный анализ положения отеля «Аванта» на гостиничном рынке г. Новосибирска . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

2.3 Стратегические направления развития отеля «Аванта». . . . . . . . . 47

Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Список использованных источников . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

Приложение А – Гостиничная инфраструктура г. Новосибирска (2012 г.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Приложение Б – Объем платных услуг, оказанных населению, по видам за январь–март 2012 г. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

32

СТО СГУПС 1.01 МЭП 03–2015

Приложение Ж

(рекомендуемое)

Рабочий план выполнения бакалаврской работы

Студент(ка)_________________________________ Группа____________

(Фамилия, имя, отчество)

Тема бакалаврской работы:_________________________________________

________________________________________________________________

Тема бакалаврской работы утверждена приказом ректора СГУПСа от ____________________№_________

Руководитель ВКР

____________________________/________________/

«_____»_______________20____г.

33

СТО СГУПС 1.01 МЭП 03–2015

Приложение И

(рекомендуемое)

Образец заявления студента на закрепление темы ВКР

Заведующему кафедрой «Мировая экономика и туризм» Нехорошкову В.П.

студентки группы БС-411 Ивановой Марии Ивановны

ЗАЯВЛЕНИЕ

Прошу закрепить за мной тему бакалаврской выпускной квалификационной работы «Имидж компании и его влияние на качество обслуживания».

В качестве руководителя работы прошу утвердить доцента кафедры Павлову Тамару Васильевну, канд. пед. наук, доцент

________________________________________________________________

(занимаемая должность, ФИО, ученая степень, ученое звание)

Контактный телефон __8-923-888-7777_____________________________

«_____»_____________20___г. ________________М.И. Иванова

(подпись)

34

СТО СГУПС 1.01 МЭП 03–2015

Приложение К

(рекомендуемое)

Образец индивидуального задания для прохождения второй производственной практики

Заведующий выпускающей кафедрой «Мировая экономика и туризм»

________________В.П. Нехорошков

«____»_____________20___г.

ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ для прохождения второй производственной практики

Студент ИВАНОВ Иван Иванович Факультет «Мировая экономика и право»

Выпускающая кафедра «Мировая экономика и туризм»

Направление подготовки 100100.62 «Сервис»

Курс IV группа БС– 411 с 6 февраля по 6 марта 2014 г. (4 недели)

На объекте практики санаторий-профилакторий «Железнодорожник» на ст. Тайга Дирекции социальной сферы ЗСЖД

(название организации)

Тема бакалаврской работы студента: Особенности организации культур-

но-досуговой деятельности в условиях санаторно-курортных учреждений (на примере санатория-профилактория «Железнодорожник» на ст. Тайга)

Содержание практики

Ответственный по кафедре за организацию практики _______________________

(ФИО, телефон, подпись)

35

СТО СГУПС 1.01 МЭП 03–2015

Приложение Л

(рекомендуемое)

Образец оформления отзыва руководителя

Отзыв

о бакалаврской выпускной квалификационной работе студентки Ивановой Марии Ивановны

на тему: «Имидж ресторанного предприятия: планирование, формирование, продвижение»

Актуальность работы. В современных рыночных условиях развития предпринимательства, модернизации экономики существенно изменяется содержание организационных, управленческих, социально-экономических отношений в сфере услуг. Формируя особый индикатор эффективности маркетинговой стратегии организации, имидж несет в себе оценочную и мотивационную нагрузку. Имидж организации создает символический капитал, основанный на признании ее компетенции, респектабельности, надежности. Формирование такого имиджа организации является важнейшим фактором укрепления конкурентных позиций, способствует ее успешной деятельности в долгосрочной перспективе, подчеркивает компетентность менеджмента, способствует известности.

Характеристика основных результатов, логическая последовательность изложения материала, умение работать с литературой и делать теоретиче-

ские и практические выводы. В работе рассмотрены наиболее важные составляющие имиджа ресторанного предприятия, дан анализ состояния рынка услуг общественного питания в Новосибирске, проведена оценка конкурентоспособности организации – бара-ресторана Friends. Результаты проведенного исследования позволили сформулировать предложения по совершенствованию имиджа ресторана, которые предусматривают высокую социальную и экономическую эффективность и могут быть рекомендованы к внедрению.

Уровень самостоятельности студента при работе над темой ВКР. Практическая значимость и возможность использования материалов работы.

Студентка Иванова М.И. в период обучения по всем ведущим дисциплинам показала отличные знания, прошла практику в баре-ресторане Friends, в процессе подготовки дипломной работы проявила качества планомерного и последовательного исследователя и объективного аналитика. Ее рекомендации могут быть использованы в работе бара-ресторана Friends и других аналогичных предприятиях сферы общественного питания.

Общий вывод и оценка. Настоящая работа выполнена качественно, в полном объеме, отвечает требованиям, предъявляемым к написанию бакалаврских выпускных квалификационных работ. ВКР оценена на «отлично», а ее автор достоин присвоения квалификации (степени) «бакалавр» по направлению подготовки «Сервис».

«____»______________20___г.

36

СТО СГУПС 1.01 МЭП 03–2015

Приложение М

(рекомендуемое)

Образец оформления рецензии на ВКР

Рецензия

на бакалаврскую выпускную квалификационную работу студентки Сибирского государственного университета путей сообщения

по направлению подготовки 100100 «Сервис» Петровой Натальи Петровны,

выполненную на тему: «Обеспечение качества гостиничного продукта: подходы и решения (на примере отеля «Борвиха»)»

Актуальность темы. Предоставление качественных услуг посетителям способствует увеличению объема их реализации, рентабельности предприятия, росту престижа отеля. Отсюда вытекает необходимость постоянной, целенаправленной, кропотливой работы гостиничных предприятий по улучшению качества услуг. В этом смысле данная работа является актуальной.

Общая характеристика содержания и основных результатов. В работе рассматривается гостиничный продукт как комплекс услуг, предоставляемых потребителю. Установлено влияние качества гостиничных услуг на эффективность деятельности предприятия, а также исследованы особенности управления качеством услуг в индустрии гостеприимства на современном этапе. Проведен анализ новосибирского рынка гостиничных услуг, конкурентной среды отеля «Борвиха», выявлены специфические особенности системы управления качеством в отеле.

Наличие самостоятельных разработок автора, практическая значимость результатов. Петрова Н.П. провела самостоятельное исследование. Логическая связь между главами и последовательное развитие основной идеи сохраняется на протяжении всей работы. Рекомендации сформулированы достаточно корректно, они могут быть использованы в практической деятельности и будут способствовать повышению качества гостиничных услуг в отеле «Борвиха».

Достоинства и недостатки работы. В качестве замечания можно отме-

тить недостаточность статистических данных, но это объясняется отсутствием информации по теме исследования в открытой печати.

Общий вывод и оценка. Выпускная квалификационная работа Петровой Н.П. оценена на «отлично»; автор работы достоин присвоения квалификации (степени) «бакалавр» по направлению подготовки «Сервис».

«____»______________20___г.

37

СТО СГУПС 1.01 МЭП 03–2015

Приложение Н

(рекомендуемое)

Образец титульного листа раздаточного материала

РОСЖЕЛДОР

ФГБОУ ВПО «СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ»

Факультет «Мировая экономика и право»

Кафедра «Мировая экономика и туризм»

Раздаточный материал к докладу на защите

бакалаврской выпускной квалификационной работы

________________________________________________________

________________________________________________________

(тема работы)

Новосибирск,

20_____г.

38

СТО СГУПС 1.01 МЭП 03–2015

Ключевые слова: направление подготовки «Сервис», бакалаврская выпускная квалификационная работа, итоговая государственная аттестация, перечень и формы документов, последовательность и контроль выполнения ВКР.

39