Экономический анализ предприятий туриндустрии (90

21

10. Работа должна быть сдана не позднее, чем за 2 недели до проведения экзамена.

Примерный план контрольной работы

1.Введение, общая характеристика предприятия.

2.Анализ объема производства и реализации услуг.

3.Анализ маркетинговой деятельности предприятия.

4.Анализ использования основных фондов предприятия.

5.Анализ использования материальных ресурсов предприятия.

6.Анализ использования трудовых ресурсов предприятия.

7.Анализ себестоимости услуг, прибыли и рентабельности предприятия.

8.Оценка финансового состояния предприятия.

Итоговый контроль

Учебным планом предусмотрено в качестве итогового контроля проведение

экзамена по дисциплине.

Примерный перечень вопросов к экзамену:

1.Предмет и задачи экономического анализа предприятия туриндустрии.

2.Виды экономического анализа, их краткая характеристика.

3.Роль экономического анализа в управлении производством и повышении его эффективности.

4.Роль экономического анализа предприятия туриндустрии в управлении производством, его связь с другими дисциплинами.

5.Классификация видов экономического анализа.

6.Метод экономического анализа: Определение, характерные черты,

сущность системного подхода..

7.Методика комплексного анализа. Содержание методики. Система показателей как элемент методики.

8.Способы сравнения в экономическом анализе. Сущность сравнения,

типы сравнений. Алгоритм многомерных сравнений.

9.Характерные черты экономического анализа предприятия.

10.Система экономической информации. Ее роль в проведении экономического анализа.

11.Способы приведения показателей в сопоставимый вид.

12.Комплексный анализ производственного процесса.

14.Понятие, типы и задачи факторного анализа.

15.Классификация факторов в экономическом анализе.

22

16.Методика обоснования управленческих решений на основе маржинального анализа.

17.Способ цепной подстановки, индексный метод, их краткая характеристика.

18.Способы абсолютных и относительных разниц, их краткая характеристика.

19.Интегральный способ и способ логарифмирования, их краткая характеристика.

20.Понятие и экономическая сущность хозяйственных резервов.

21.Принципы организации поиска и подсчета резервов.

22.Методика определения и обоснования величины резервов.

23.Балансовый, графический и табличный способы в экономическом

анализе.

24.Подготовка и аналитическая обработка исходных данных.

25.Классификация факторов повышения эффективности деятельности производства.

26.Способы измерения влияния факторов в детерминированном анализе.

27.Классификация и систематизация факторов в экономическом анализе предприятия.

28.Анализ объема, качества и структуры продукции, работ и услуг,

основные этапы его проведения.

29.Задачи и информационное обеспечение анализа производства и реализации продукции и услуг.

30.Основные показатели, используемые при проведении анализа объема производства.

31.Основные направления повышения эффективности производства.

32.Анализ спроса на продукцию, анализ конкурентоспособности продукции, услуг.

33.Анализ организационно-технического уровня производства, порядок его проведения.

34.Значение, задачи и порядок проведения маркетингового анализа.

35.Анализ использования трудовых ресурсов предприятия, основн ые этапы его проведения.

36.Задачи анализа использования труда и заработной платы на предприятии.

23

37.Анализ использования рабочей силы на предприятии, порядок его проведения.

38.Анализ производительности труда на предприятии.

39.Анализ организации и оплаты труда на предприятии.

40.Анализ основных фондов предприятия, порядок его проведения.

41.Система показателей, применяемая при проведении анализа использования трудовых ресурсов предприятия.

42.Основные задачи анализа использования средств труда на предприятии.

43.Система показателей, используемых при проведении анализа состояния

ииспользования основных фондов предприятия.

44.Анализ использования материальных ресурсов предприятия, порядок его проведения.

45.Основные показатели эффективности использования материальных ресурсов предприятия.

46.Анализ затрат на производство и себестоимость продукции, порядок его проведения.

47.Основные задачи анализа себестоимости продукции, услуг.

48.Система показателей, используемых при проведении анализа себестоимости продукции.

49.Анализ финансовых результатов и финансового состояния предприятия, порядок его проведения.

50.Анализ финансовых результатов предприятия, его задачи и система показателей.

51.Анализ финансового состояния предприятия, его задачи и система показателей.

52.Задачи анализа финансового состояния предприятия.

53.Анализ рынка, порядок его проведения, основные показатели.

54.Анализ сильных и слабых сторон деятельности предприятия, его задачи

исодержание.

24

25

5. Перечень рекомендуемой литературы для изучения. а) основная литература

1.Савицкая Г.В. Экономический анализ. М., ИНФРА-М, 2011.

2.Л. Г. Скамай Экономический анализ деятельности предприятия. М: Инфра-М, 2009 г.

3.В. А. Чернов Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристский

бизнес.М: ЮНИТИ-ДАНА , 2009 г.

4. Т.У. Турманидзе Анализ и диагностика хозяйственной деятельности предприятий. М: Экономика , 2011 г.

5.Волков О.И. Экономика предприятия. Учебник: М.: ИНФРА-М, 2010

6.Бородин В. В. Экономика туризма. Серия: Высшее образование. М.: Форум.

2011.

7.Журнал для профессионалов « Турбизнес»

8.Журнал «Горячая линия. Туризм»

9.Газета «Туринфо»

б) дополнительная литература

1.Савицкая, Г. В. Анализ эффективности и рисков предпринимательской деятельности: методологические аспекты. М.: ИНФРА-М, 2011.

2.Бердникова, Т. Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М.: ИНФРА-М, 2010.

ТУРИСТСКИЕ САЙТЫ

1.www.ratanews.ru

2.www.tourbus.ru (ж-л «Турбизнес» для профессионалов)

3.www.tourinfo.ru (газета «Туринфо»)

4.www.tourdom.ru («горячие» новости)

5.www.russiatourism.ru (официальный сайт Федерального агенства по туризму РФ)

6.www.ideals.ru («Учёт в туризме»)

7.www.travel.ru (туристские портал)

8.www.turizm.ru (туристские портал)

26

Приложение 1

Государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования города Москвы

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА» имени Ю.А.Сенкевича

Кафедра «Экономика туриндустрии»

Дисциплина «Экономический анализ предприятий туриндустрии»

Контрольная работа

Выполнил(а): студент(ка)

______курса__________учебной группы Факультета заочного обучения

_____________________________________

(Ф.И.О.)

Проверил: д.э.н., проф.

Литвинова О.И.

27

г. Москва

2012

28

ГЛОССАРИЙ

Анализ (от греч. - analisis) означает расчленение, разложение изучаемого объекта на части, элементы. В диалектике анализ выступает в единстве с понятием «синтез» (от греч. - sinthesis) - соединение ранее расчлененных элементов для изучения объекта в единое целое, дающее полное представление об объекте с учетом особенностей каждого элемента.

Анализ экономический в широком смысле слова охватывает всю экономику - от мирового хозяйства до отдельных звеньев глобальной экономики, он входит составной частью во все экономические науки.

Анализ экономический в узком смысле слова - анализ хозяйственной деятельности организаций, имеющий свои особенности в методах исследования и информационной базе.

Анализ экономический как наука представляет собой систему специальных знаний о методах и приемах исследования, применяемых для обработки и анализа экономической информации о деятельности организаций (предприятий).

Анализ экономический как практика есть вид управленческой деятельности,

предшествующий принятию управленческих решений и сводящийся к обоснованию этих решений на базе имеющейся информации.

Анализ экономический - его сущностью является информационно-аналитическое обеспечение принимаемых управленческих решений, а его содержание заключается в использовании научных методов для обоснования решений.

Анализ экономический факторный - постепенный переход от исходной факторной модели (результатный показатель) к конечной факторной модели (или наоборот), раскрытие полного набора количественно измеримых факторов,

оказывающих влияние на изменение результатного показателя.

Анализ конкретно-экономический - по преимуществу количественный анализ,

выраженный в конкретных расчетах, формулах (рассматриваемый в неразрывной связи с качественной характеристикой экономических явлений).

Анализ корреляционно-регрессионный - классический метод стохастического моделирования хозяйственной деятельности, изучающий взаимосвязи показателей хозяйственной деятельности, когда зависимость между ними не является строго функциональной и искажена влиянием посторонних, случайных факторов.

Анализ макроэкономический - анализ мирового хозяйства, комплексный анализ народного хозяйства страны.

29

Анализ микроэкономический - анализ деятельности основных звеньев народного хозяйства, т.е. организаций, в том числе коммерческих.

Анализ оперативный - система повседневного изучения выполнения плановых заданий с целью быстрого вмешательства в необходимых случаях в процесс производственно-хозяйственной деятельности для обеспечения непрерывного и эффективного функционирования хозяйственного комплекса.

Анализ отклонений (дисперсионный анализ) - анализ и исследование причин отклонений фактических затрат от нормативных. Отклонение считается благоприятным, если величина фактических затрат меньше величины нормативных затрат; оно неблагоприятно, если фактические затраты превышают величину нормативных затрат. Неблагоприятные отклонения нуждаются в дальнейшем исследовании причин своего возникновения.

Анализ перспективный - анализ результатов хозяйственной деятельности с целью определения их возможных значений в будущем.

Анализ политико-экономический - преимущественно качественный логический анализ (при диалектической неразрывности качественного и количественного анализа), основанный на высокой степени абстракции, т.е. анализ действия экономических законов, категорий, абстрактных понятий.

Анализ соотношения «затраты-объем производства-прибыль» - метод анализа,

с помощью которого исследуется характер изменения прибылей и затрат в зависимости от изменения объема производства. Он направлен на изучение влияния на прибыль изменений, происходящих в таких факторах, как переменные затраты, постоянные затраты, продажные цены, объем производства и структура продаж.

Анализ сравнительный (пространственный) - внутрихозяйственное сравнение по отдельным показателям организаций, дочерних обществ, подразделений, цехов, а

также межхозяйственное сравнение показателей данной организации с показателями конкурентов, со среднеотраслевыми и средними общеэкономическими данными.

Анализ текущий (оценочный) - система периодического, всестороннего изучения результатов хозяйственной деятельности для объективной оценки выполнения бизнес-

планов и достигнутой эффективности производства, комплексного выявления внутрипроизводственных резервов и мобилизации их для повышения эффективности хозяйствования в последующие периоды.

Анализ теоретический - теоретическое обоснование любого конкретного расчета, формирования модели, формулы, проводится для изучения основных закономерностей развития общественного производства, действующих в течение всего времени существования данной экономической системы и ее важнейших этапов, знание

30

которых необходимо для определения ведущих целей и концепций экономической политики.

Анализ факторный - анализ влияния отдельных факторов (причин) на результатный показатель с помощью детерминированных или стохастических приемов исследования. Факторный анализ может быть как прямым (собственно анализ), т. е. заключающимся в раздроблении результатного показателя на составные части, так и обратным (синтез), когда отдельные элементы соединяют в общий результатный показатель.

Аналитическое обеспечение принимаемых решений - одна из функций, которая отличает экономический анализ от других функциональных экономических наук,

Аудит - предпринимательская деятельность аудиторов (аудиторских организаций) по осуществлению независимых проверок бухгалтерской отчетности, платежно-

расчетной документации, налоговых деклараций и других финансовых обязательств и требований экономических субъектов с целью установления достоверности их бухгалтерской отчетности и соответствия совершенных ими финансовых и хозяйственных операций нормативным актам, действующим в Российской Федерации.

Балансовые задачи (методы) — анализ структуры, пропорций, соотношений

(например, анализ финансового положения по данным бухгалтерского баланса; анализ денежных потоков, анализ баланса материальных ресурсов).

Бухгалтерский учет в широком смысле слова - собственно бухгалтерский учет

(счетоводство, формирование отчетности), анализ и контроль (одна из форм которого - аудит) хозяйственной деятельности.

Гибкая смета - смета, составленная на основе соотношения затрат и объема производства и предназначенная для фактического уровня деловой активности.

Является исключительно полезным инструментом сравнения фактических затрат с затратами, допустимыми для достигнутого уровня активности.

Главная функция управления - основная методологическая посылка для определения сущности анализа хозяйственной деятельности и его отграничения от других нефункциональных конкретно-экономических прикладных наук.

График «прибыль-объем производства» — график, показывающий, как изменяется величина прибыли с изменением объема производства.

Группировка - выделение среди изучаемых явлений характерных групп и подгрупп по тем или иным признакам.

Дисперсия (отклонение) - 1) в статистике - квадрат величины среднеквадратичного отклонения; 2) в анализе затрат - отклонение величины фактических затрат от величин нормативных.