Экономический анализ предприятий туриндустрии (90

1

Государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования города Москвы

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА

ИМЕНИ Ю.А.СЕНКЕВИЧА (ГАОУ ВПО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича)

Кронштад тский б-р, д. 43А, Москва, Россия, 125499, тел.: (495) 454-92-92, 454-74-58; факс:

(495)454-31-66 E-mail:box@mgiit.ru, http://www.mgiit.ru

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ

по направлению (специальности) 100201.65 «Туризм»

(шифр и наименование направления, специальности)

(наименование факультета, г де осуществляется обучение по направлению, специальности)

(в академических часах)

в том числе:

аудиторных

из них:

8

лекций

лабораторных

практических

2

(семинарских)

Москва 2012

3

Ссоставлены на основании ГОС ВПО и учебного плана МГИИТ

Протокол заседания от «___»_______ 20 ___ г. № ____

СОГЛАСОВАНО

Декан факультета Заочного обучения ____________ Г.Ф.Кудрявцев

)

«___»___________20 ___ г.

4

Содержание рабочей учебной программы:

1.ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Целью учебной дисциплины «Экономический анализ предприятий туриндустрии» является содействие формированию у будущих специалистов теоретических знаний и практических навыков по организации и проведению экономического анализа различных аспектов деятельности предприятий туриндустрии, а также по обоснованию принимаемых решений для реализации финансово-инвестиционной политики и управлению предприятием в соответствии с минимумом квалификационных требований , усыновленных государственным стандартом высшего профессионального образования по специальности 100201.65 «Туризм».

Задачи курса:

Раскрыть ключевые понятия, концепции, методы, приемы и процедуры экономического анализа

Раскрыть логику экономических расчетов в их взаимосвязи с данными финансовой отчетности и целями пользователей аналитической информации

Научить студентов правильно ставить и формулировать задачи экономического анализа

Научить анализу финансовой отчетности для оценки финансово-экономического состояния предприятия

Научить диагностике и оценке производственного потенциала предприятия, факторов роста производства и реализации на товарных рынках

Научить пользоваться количественными методами анализа при составлении смет и бизнес-планов

Развить навыки составления аналитических отчетов (записок), в которых должны быть представлены аргументированные выводы и рекомендации по результатам проведенного анализа.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Изучение дисциплины базируется на знаниях в области сервисной деятельности, организации предприятия туриндустрии, менеджмента, а также структуры и функциях предприятия туриндустрии.

Полученные в результате изучения дисциплины знания являются основой для изучения других экономико-управленческих дисциплин, а также используются в

дальнейшем при дипломном проектировании.



3. Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих

компетенций:

ПК-5 - владение навыками определения и анализа затрат предприятия туриндустрии;

Врезультате освоения дисциплины студент должен знать:

5

-предмет экономического анализа;

-основные методы экономического анализа;

-направления, виды экономического анализа и области их применения;

-методики экономического анализа, включая их целевую направленность, последовательность анализа, систему методов, формирование итоговых документов;

-основные направления комплексного анализа хозяйственной деятельности;

-методы экономического анализа, которые применяются на разных этапах и направлениях комплексного анализа;

-приемы выявления и оценки резервов производства;

-направления использования результатов комплексного экономического

анализа; В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

-обосновать направления анализа, выбрать его целевую направленность и основные факторы для изучения явления и процесса;

-применять методы экономического анализа к изучению экономических явлений и процессов;

-формировать системно-ориентированную информационную базу;

-провести экономический анализ в организации и основных ее структурных подразделениях;

-оценить производственный потенциал организации и его использование;

-выявить и обосновать условия и факторы мобилизации производственных резервов;

-определить финансовое состояние организации и тенденции его развития;

-сформулировать предложения по оценке и вероятностным вариантам изменения изучаемого процесса и по улучшению текущей ситуации.

В результате освоения дисциплины студент должен владеть:

-навыками системного анализа хозяйственной деятельности организации;

-методами экономического и статического анализа;

-навыками работы с деловой информацией.

Изучение дисциплины «Экономический анализ предприятий туриндустрии» базируется на знаниях и умениях, полученных студентами в процессе изучения дисциплин: высшая математика, введение в специальность, экономика, экономика предприятия, экономика туррынка, статистика.

4. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВИДАМ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

6

5.СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

5.1.Содержание разделов дисциплины

Тема 1. Теория анализа хозяйственной деятельности предприятия туриндустрии.

Предмет и объекты экономического анализа. Содержание и задачи

экономического анализа с другими дисциплинами. Классификация экономического анализа соответственно отраслевому, временному, пространственному признакам, периодичности проведения, объектам управления, методике исследования, полноте охвата объектов, содержанию программы, потребителям анализа. Государственный подход, научность, комплексность, системность, объективность, действенность, плановость, своевременность, достоверность, демократизм, эффективность как характерные черты экономического анализа. Определение метода экономического анализа. Представление о системном подходе. Особенности системного подхода в научном исследовании. Отдельные этапы системного экономического анализа. Представление о методике анализа. Содержание методики. Последовательность комплексного анализа. Способы анализа и их назначение.

Разработка системы взаимосвязанных аналитических показателей. Роль показателей в комплексном анализе, характеристика содержания подсистем. Взаимосвязи между отдельными подсистемами. Система показателей как элемент методики анализа.

Способы сравнения в экономическом анализе. Сущность сравнения. Типы сравнений и их цель. Задачи, возможности и направления использования многомерных сравнений в экономическом анализе. Условия сопоставимости показателей. Нейтрализация влияния стоимостных, объемных, качественных и структурных факторов. Другие способы достижения сопоставимости показателей. Использование относительных и средних величин в экономическом анализе. Способы группировки информации в экономическом анализе. Балансовый способ, его сущность и направления использования в решении различных экономических задач. Использование графического способа в экономическом анализе. Способы табличного отражения аналитических данных. Использование различных способов экономического анализа для оценки результатов деятельности предприятия. Представление о факторном анализе. Типы факторного анализа, его основные задачи. Зн ачение классификации факторов. Основные типы факторов. Понятие и отличие различных типов факторов в экономическом анализе. Необходимость и значение систематизации факторов. Сущность и значение моделирования, требования к нему. Основные типы факторных детерминированных моделей. Основные способы систематизации факторов в детерминированном и стохастическом анализе. Сущность и правила применения способа цепной подстановки. Сущность и назначение индексного метода. Сущность,

9

туриндустрии.

Задачи анализа финансовых результатов. Анализ состава и динамики балансовой прибыли. Показатели прибыли, используемые в экономическом анализе. Анализ состава, динамики и выполнения плана балансовой прибыли. Факторы, формирующие балансовую прибыль предприятия. Нейтрализация инфляционного фактора при анализе финансовых результатов. Анализ финансовых результатов от реализации продукции, работ и услуг. Последовательность анализа. Методика факторного анализа прибыли от реализации в целом и отдельных видов услуг, работ и продукции. Ассортиментная политика предприятия и ее влияние на формирование прибыли. Анализ уровня среднереализационных цен. Зависимость среднего уровня отпускных цен от качества реализуемой продукции, рынков сбыта, сроков реализации, уровня инфляции и др. Методика расчета влияния данных факторов на изменение среднего уровня цен. Анализ внереализационных финансовых результатов. Анализ рентабельности предприятия. Показатели рентабельности. Порядок их расчета и анализа. Методика факторного анализа рентабельности производственной и предпринимательской деятельности. Анализ рентабельности капитала. Анализ использования прибыли предприятия. Влияние учетной политики предприятия на размер прибыли. Методика расчета влияния структуры продаж на изменение суммы прибыли в случае однородной и неоднородной продукции. Методика подсчета резервов увеличения суммы прибыли и рентабельности. Анализ прибыли и рентабельности по международным стандартам.

Тема 9. Анализ финансового состояния предприятия туриндустрии.

Понятие, значение и задачи анализа финансового состояния предприятия. Анализ финансовой структуры баланса. показатели, характеризующие структуру баланса. Методика их расчета и анализа. Факторы, определяющие степень финансового риска. Анализ равновесия между активами предприятия и источниками их формирования. Оценка финансовой устойчивости предприятия. Источники финансирования внеоборотных и текущих активов. Оценка производственнофинансового левериджа. Анализ запаса финансовой устойчивости (зоны безубыточности) предприятия. Экономический смысл показателей, характеризующих финансовую устойчивость, факторы изменения их уровня. Анализ платежеспособности предприятия на основе показателей ликвидности баланса. Оценка платежесп особности предприятия на основе изучения потоков денежных средств. Порядок определения суммы собственного оборотного капитала и его доли в формировании текущих активов. Факторы изменения его величины. Методика определения и анализа уровней производственного, финансового и производственно-финансового левериджа. Аналитический и графический способы определения порога рентабельности и запаса финансовой устойчивости предприятия. Общая оценка финансового состояния предприятия: система показателей, выводы и предложения по результатам их анализа. Прогнозирование и разработка моделей финансового состояния субъекта хозяйствования. Диагностика риска банкротства субъектов хозяйствования.

5.2. Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами