
Скотоводство учебное пособие
..pdf1.По записям об осеменении или случке коров и тёлок с апреля по декабрь текущего года можно установить количество отёлов с января планируемого года.
2.По записям об отёлах коров и нетелей за ноябрь и декабрь текущего года можно установить сроки их осеменения, начиная с января планируемого года.
3.Коров и тёлок, подлежащих выбраковке, не осеменяют, поэтому в плане не предусматривают их осеменение.
План получения телят определяют с учётом их выхода от коров 80% и
от нетелей 100 % (табл. 13).
Таблица 13. План-график осеменения и отёлов в текущем году
Месяц |
Количество осемененных |
Количество отелившихся |
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
коров |
|
тёлок |
|
коров |
|
нетелей |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Апрель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Май |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Июнь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Июль |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Август |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сентябрь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Октябрь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ноябрь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Декабрь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 15. Календарь ожидаемых отёлов |
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Время |
|
Время |
Время |
Время |
|
Время |
|
Время |
Время |
Время |
|
|||
случки |
|
отёла |
случки |
отёла |
|
случки |
|
отёла |
случки |
отёла |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Месяц |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Январь |
|
Октябрь |
Апрель |
Январь |
|
Июль |
|
Апрель |
Октябрь |
Июль |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21 |
|
|
|
|
|
|
1 |
7 |
1 |
5 |
1 |
6 |
1 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
11 |
5 |
9 |
5 |
10 |
5 |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
16 |
10 |
14 |
10 |
15 |
10 |
16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15 |
21 |
15 |
19 |
15 |
20 |
15 |
21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20 |
26 |
20 |
24 |
20 |
25 |
20 |
26 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25 |
31 |
25 |
29 |
25 |
30 |
25 |
31 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Месяц |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Февраль |
Ноябрь |
Май |
Февраль |
Август |
Май |
Ноябрь |
Август |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
7 |
1 |
4 |
1 |
7 |
1 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
11 |
5 |
8 |
5 |
11 |
5 |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
16 |
10 |
13 |
10 |
16 |
10 |
16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15 |
21 |
15 |
18 |
15 |
21 |
15 |
21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25 |
1 |
25 |
28 |
25 |
31 |
25 |
31 |
|
декабря |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Месяц |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Март |
Декабрь |
Июнь |
Март |
Сентябрь |
Июнь |
Декабрь |
Сентябрь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
5 |
1 |
7 |
1 |
7 |
1 |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
9 |
5 |
11 |
5 |
11 |
5 |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
14 |
10 |
16 |
10 |
16 |
10 |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15 |
19 |
15 |
21 |
15 |
21 |
15 |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25 |
29 |
25 |
31 |
25 |
1 июля |
25 |
30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выводы. В выводах обобщается полученный цифровой материал.
22
5. Общие положения
Работа оформляется в виде расчётно-пояснительной записки в объёме
25-30 страниц компьютерного текста на бумаге А4. При написании текста следует оставлять поля: слева – 30 мм, справа – 10, сверху -20 и снизу – 25.
На одной странице сплошного текста должно располагаться 28-30 строк.
Выводы, список использованной литературы начинают с нового листа.
Работа должна иметь сквозную нумерацию страниц и таблиц арабскими цифрами. Разделы и подразделы также нумеруются арабскими цифрами. Номер подраздела состоит из номера и порядкового номера подраздела в соответствующей части текста, разделённых точкой, например,
2.1.
23
Приложение 1.
Форма № 1.
ФГБОУ ВПО «Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова»
Кафедра кормления, разведения и генетики сельскохозяйственных животных
Курсовая работа
по «Кормлению мясного скота» на тему: ____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
Выполнил (а) студент (ка)
___________________________
Курс ___ группа_____________
Проверил (а) _______________
Дата защиты _______________
Оценка ____________________
Роспись преподавателя ______
Махачкала - 2015 г
24
Приложение 2.
Дагестанский государственный аграрный университет
Задание №
К курсовой работе на тему:
_________________________________________________________________
__________________________________________________________________
В хозяйстве имеется на 1.01. _____ голов мясного скота породы ___________
Система содержания ____________________________________________,
Продолжительность зимнего периода ____ дней, летнего периода ____ дней.
Выбраковка и сдано государству: коров ____ %, быков-производителей __%.
Забито на внутрихозяйственные нужды: молодняк текущего года _____%.
Пало _____ % молодняка текущего года.
Удельный вес коров в структуре стада в начале года ____ %,
Удельный вес коров в структуре стада в конце года _____ %.
Выход телят на 100 коров ______ телят Общее поголовье скота в стаде не меняется.
Живая масса быков – производителей при выбраковке 980 кг, после откорма – 1020, коров -540-600, ремонтного молодняка – при выбраковке –
350, после откорма – 450, молодняка до года – 250, 400 - откорма, телят при рождении – 36, при реализации – 60.
Структура годового рациона: грубые корма, всего _____ %, в том числе: сено ____ %; сочные всего ____ %, в том числе силос кукурузный
____ %; концентрированные корма _____ %; зелёные корма _____ %.
При выполнении курсовой работы на основании исходных данных необходимо рассчитать:
1.Структуру и годовой оборот стада
2.Прирост живой массы
3.Количество мяса в живой массе, реализованного государству
25
4.Рационы скота
5.Потребность в кормах и минеральных добавках
6.Потребность в помещениях, электроэнергии, воде и подстилке
7.Выход навоза
8.Составить план случки и отёлов По результатам каждого расчёта сделать подробный анализ.
26
Список литературы (список рекомендованных источников)
1.Алигазиева П. А., Магомедов М. Ш. Справочник фермера. Махачкала,
2013, - 474 с.
2.Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С. и др. Биологическая полноценность кормов. М., Агропромиздат, 1989. -287 с.
3.Джамбулатов З. М., Магомедов М. Ш. Минеральное питание скота на комплексах и фермах. Типография «Наука - Дагестан», 2013, - 194 с.
4.Дегтярев В.П., Бородулин Е.Н., Левина Л.Н. и др. Организация летнего содержания и кормления крупного рогатого скота (рекомендации). М., 1985.-
16 с.
5.Зотеев В.С., Симонов Г.А. Комплексная минеральная добавка для коров. Ж. Комбикорма, 2011, №5. –С.75.
6.Калашников А.П., Магомедов М.Ш., Симонов Г.А. Эффективность кормления коров по детализированным нормам. Ж. Животноводство, 1984, №9. -С.7-8.
7.Калашников А.П., Магомедов М.Ш., Симонов Г.А. Воспроизводительная способность и состояние рубцового метаболизма коров при разной структуре рационов. Доклады ВАСХНИЛ, 1984, №11.-С.29-30.
8.Кугенев П.В., Афанасьев В.А. Лабораторно – практические занятия по
скотоводству, молочному и мясному делу: Учебное пособие. М., Изд. УДН,
1988. -184 с.
9.Легошин Г.П., Самоделкин А.Г. Создание мясных скотоводческих ферм. Н.
Новгород, Арабеск, 1998. -468 с.
10.Магомедов М.Ш., Симонов Г.А., Никульников В.С. Биотехнология продукции животноводства. Махачкала, ГУП «Типография ДНЦ РАН», 2011.
-504 с.
11. Магомедов М. Ш., Зотеев В. С., Симонов Г. А. Влияние БВМК с
цеолитовым туфом на статус крови и продуктивность бычков на откорме. Ж.
«Эффективность животноводства», № 11, 2013.
27
12. Разумов В.А. Массовый анализ кормов. Справочник. М., Колос, 1982. -176
с.
13. Садыков М. М., Мясная продуктивность бычков разных генотипов.
Материалы межд. научно – практической конференции, посвященной 75 –
летию факультета биотехнологии. Махачкала, 2012, - С. 104 – 107.
28
Содержание
1.Введение ………………………………………………………………… 3
2.Задачи и оформление курсовой работы ...………. …………………… 4
3.Примерная структура курсовой работы…………. …………………… 4
4.Методика выполнения курсовой работы ....………. ………………… 5
4.1.Структура и годовой оборот стада …………………………………… 6
4.2.Расчёт выхода продукции …………………………………………… 11
4.3.Расчёт потребности в помещениях ………………………………….. 13
4.4.Расчёт потребности в электроэнергии ……………………………… 14
4.5.Расчёт потребности животных в подстилке и воде…………………. 15
4.6.Расчёт потребности в кормах ………………………………………… 16
4.7.Расчёт выхода навоза …………………………………………………. 18
4.8.Составление плана случки и отёлов………………………………….. 19
5.Общие положения …………………………………………………… 22
Приложение 1 ………………………………………………………… 23
Приложение 2 ………………………………………………………… 24
Список использованной и рекомендуемой литературы …………… 26
29

Магомед Шихабудинович Магомедов Мугудин Магомедгадиевич Садыков
Учебное пособие к выполнению курсовой работы по откорму крупного рогатого скота
мясных пород для студентов очной и заочной форм обучения.
Направление подготовки 36.03.02Зоотехния
Подписано в печать 22.06.14г. Формат 60 х 84 1/16. Бумага офсетная Усл.п.л.2,1 Тираж 100 экз. Зак. № 71 Размножено в типографии ИП «Магомедалиева С.А.» г. Махачкала, ул.М.Гаджиева,176
30